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文档简介
1、如何种植山葵正确方法一、条件要求:要求符合DB51/336的规定。(二)、湿度山葵喜阴多湿,要求田间持水量75%大气相对湿度在8090%低于70彼高于95%寸山葵的生长发育都不利。(三)、土质及大田选择山葵栽培土壤最好选择排水与饱水条件均好的砂壤土。土壤最适PH值6.07.0间,选择有机质丰富,土地平坦5-15度的倾斜缓坡最佳。为防止太阳直射使气温、地湿升高对山葵生长发育不利,应选择北方或东北方位。二.山葵栽培。1 .种苗的繁育山葵的种苗可以利用自身的根、芽、种子组织等进行培育。孽芽苗在收获植株时,将根、茎分孽出来的幼苗摘下,以供利用,最好按大、中、小等级收种。根苗在收获植株时,切取出状的根或
2、须根(约0.20cm以上),于秋季浅埋于阴凉林间,约46个月后,即可移植于大田。种子育苗移栽种子收获约在56个月间,种子收获后,必须经过一段时间(约100天)的冷处理,冷藏温度为05C,于秋季1011月间播种,来年23月即可发芽,当长至一定高度后于秋季移植于大田。2 .栽植密度和方式。山葵株高约为2565cm间,林间自身处于荫蔽状态和共生状态,要获得高产,应为6X4或6X3寸,每亩2052.8万株,每亩产根重1400公斤,叶重3800公斤左右,生物产量约为5200公斤/亩。栽植方式为:起展垄作。3 .施肥技术。施肥要符合DB51/338的规定。施足底肥,以有机肥为主,以高温处理过的鸡粪最佳,鸽
3、粪其次,亩用量600700公斤。追肥宜选用复合肥料,如过磷酸钙,用量为1520公斤/亩,追肥时间在春、秋两季,追肥时应注意不要直接施在植株根部,距根外3cm处周围一圈,以防止引起黑腐病或其他病虫害发生。4 .病虫害防治.由于山葵喜阴好湿,生育环境特殊,容易发生各种病虫害,危害最大的是黑心病,这里重点讲述其防治。黑心病又称墨入病、黑斑病、黑胫病、黑腐病、叶墨斑病。大田田间叶发病率25%-70%病株率90%100%损失达30%-70%发病田块率100%严重时可毁园。该病是制约山葵发展的重要因素。(2)防除方法选择适宜地块山葵生长发育不良时,黑心病有多发的倾向,所以栽培地的选择是非常重要的。选地要求
4、海拔20002300m周围植被好,非南向坡,水源充足,坡度510°,肥沃透气性好的砂质壤土。选择抗病品种目前没有明显抗墨入病的品种,但是岛根三号和静冈县的青茎系耐病性比较强,今后希望能育成抗病性更强的品种。采用实生苗山葵分株苗如果母株带病,苗也会受感染,采苗的时候必定有伤口,因此黑心病很容易在操作中互相传。实生苗只需作好种子消毒及筛选,挖苗时多注意点就不会带太多伤口,其生长发育也好,因此感染病较少。注意田间卫生杂草要勤拔,如果杂草高度超过山葵高度,则会严重影响山葵长势,加重病虫害的发生。但切忌阴雨天及早晨湿度太大时除草,除草后造成山葵大量的微伤口要注意喷药保护。科学防治虫害黑心病的病
5、原菌是从伤口侵入的,伤口是发病的一个重要原因,因此做好小菜蛾、菜青虫、跳甲、蛤蠕等害虫的科学防治十分重要。做好水肥管理夏季地表温度超过20c就容易发病,所以要选择良好的移栽适期种植,尽可能在高温干旱季节以前使茎叶封行,能有效控制杂草,保持水分,降低地表温度。在日照强的地方栽树遮荫,或用遮阳网人工遮荫,春秋两个生长旺季做好施肥及浇水工作,注意平衡施肥,小苗少施大苗多施。缩短生育期本病的性质是容易侵入根茎老化的部分,应尽可能快地使根茎膨大,尽量早期收获,能够减轻本病的危害。合理轮作尽可能避免连作,应与豆科或禾本科作物轮作,最好米用绿肥覆盖。农药防治采用70期基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾保护预防
6、。发病初期采用50%卜海因悬浮剂10001500倍液喷雾,每710天1次,连续3次。一、选地1、山葵采取林下种植,其植被选用乔木林或高大灌木,宜用阔叶林带,树高三米以上,遮光度65-80创佳。2、山葵用地的海拔高度,在中国西南部,定位于海拔1500米至2600米之间。3、山葵用地的朝向以座南朝北,或座西南朝东北为上,朝东或朝西北为次,朝南、朝西、朝西南,朝东南为差。4、山葵用地选沙质地土,含沙量30-70%,土层厚度大于0.5米,倾角5-40,PH值5.9-7.1。5、山葵用地选叶岩,砂岩,灰岩类的沉积岩为上,火层岩次之,变质岩较差。原则不选泥岩。6、选取地表水丰富,降雨量大于1000毫升,年
7、日照小于1200小时为宜,山葵用地应远离农耕地。二、整地1、挖地深度要求大于35厘米,严格清除杂草根。2、以1米宽划行,沟宽40厘米,陇宽60厘米,陇高45厘米,陇顶留半圆形,土块粒度小于3厘米。3、坡地陇向应按地形,做到倾斜避水,不能横向挡水,更不能顺向放水,须减少水土流失。陇向与风向交角以夏季主风向为准,交角应小于30度。4、对坡度大于25。的用地,应在种植地上方开劈背沟排水,以免山洪冲刷种植地。三、裁种1、栽种季节,采用春秋两季,以秋季为主,秋季公历9月10日至10月31日,按不同海拔先高后低依次载种,春季以公历3月10日至4月20日,先低后高依次栽种。2、苗栽土陇两侧,离顶部三分之一处
8、,两侧错栽,栽深10厘米,退窝33厘米,即亩栽苗为4000株为宜,对特肥土可退至40厘米,较瘦土保留30厘米退距,即实栽3500-4500株。四、管理1、栽苗后,若遇五天内无雨,应对苗地喷洒定根水,可用喷雾器直喷灌水,以窝边湿透为宜。2、春季栽苗后20天,若栽的是实生小苗,宜除草一次,原则除大不除小,以不能遮住小苗即可。3、春季栽苗后40天,可第一次小量施肥,以含量45%(磷钾的复合肥为例,用量每亩25公斤。4、春季栽苗后五个月,即当年9月份,作第二次足量施肥,复合肥用量可增至每亩50公斤,10月采收叶片,叶杆后不再施肥。6、秋季栽苗宜于九月、十月进行,栽苗后当年不用除草和施肥。7、秋季栽苗于
9、次年三月施肥,并打去少量萌发花苔。施肥量以45%(磷钾复合肥为分例一次施足50公斤/亩。8、五月份收取叶片叶杆后,仍可足量施肥50公斤/亩。9、九月份采收叶片叶杆后不用再施肥。10、第二年三月可足量施月50公斤/亩,可于五月份整株采收或延至八月下旬,九月再收。11、完成两个周期的用地应丢荒一年后再用。五、病虫害防治1、对于山葵的病害。坚决贯彻以防为主的方针,首先作好种源控制,即不从具有墨入病,软腐病染区范围进苗,尽量少用或不用分薜苗,从田间管理上及早消除发现的病苗。从根源上消除病株。2、从环境选择上防止病害扩散,即尽量消除高温高湿同时并存的环境,让病源体无法急骤增长,从而避免病害急速泛滥。3、
10、加强田间巡查,及早发现病害,并及时消除积水淤泥暴晒等病灶地段,防止病害漫延。六、米收1、花苔的采收期以每年三月为好,苔长8-12厘米不见白花时采摘并扎把交售,扎把处离底部2厘米,紧而不断,每把重半斤。2、叶片采收以每年五月为主,九月为辅,要求所带叶柄长度不超过0.5厘米,齐选装筐,无破碎、无黑斑、可带3至5个虫眼,无老黄、腐叶。3、叶柄交售以相对粗细分别扎把,两道扎捆无老黄叶柄,无黑班,无明显麻点,叶柄大、小头以中0.8厘米至0.4厘米为上,大头小于0.4厘米和小头大于0.8厘米为次。采折和运输途中要求无折损,整齐摆放,及时转运,尽量减少搬动次数。4、块茎采收分级进行,以单枝块茎重量分级,单枝大于20克小于30克,大于30克小于50克。大于50克,小于70克,及70克以上分别按级订价。经清洗修削后分级装箱,即以两个公斤箱总计超过70支为SS级,51-70支为S级,35-50支为米级,25-34支为L级,小于24支为LL级。5、块茎分为生鲜茎和小白条。生鲜茎要求表皮完整,无黑斑、黑点、黑筋、无刀口。可根据单支大小带2-4厘米长度的3-7支叶柄。凡有黑斑,黑点黑筋的块茎须切掉叶柄。削去黑斑、黑点、黑筋作为加工原料的小白条销售,小白条亦按2公斤装小箱,六个小箱装一大箱,或按客户要求包装。1、土地租金:租用一亩土地大约年租金1500元左右,3亩地共需租金4500元,在山区
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