第06章维生素ppt课件

1、第第 六六 章章 维生素与和辅酶维生素与和辅酶简史简史脂溶性维生素脂溶性维生素 (lipid-soluble vitamin) (lipid-soluble vitamin)水溶性维生素水溶性维生素 (water-soluble vitamin) (water-soluble vitamin)分类分类: :一、维生素一、维生素A抗干眼病维生素）抗干眼病维生素）夜盲症，干眼病，皮肤干燥等夜盲症，干眼病，皮肤干燥等视紫红质视紫红质视蛋白视蛋白11-11-顺视黄醛顺视黄醛全反视黄醛全反视黄醛暗处暗处光光( (视网膜视网膜) )异构酶异构酶11-11-顺视黄醇顺视黄醇全反视黄醇全反视黄醇( (肝肝)

2、)异构酶异构酶视黄醛还原酶视黄醛还原酶二二 、维生素、维生素D抗佝偻病维生素）抗佝偻病维生素）阳光及阳光及紫外线紫外线作用下作用下肝肝25-羟化酶羟化酶 维生素D3（胆钙化醇） 25-羟维生素羟维生素D3（25-羟胆钙化醇）羟胆钙化醇）肾肾,骨骨,胎盘中的胎盘中的1-羟化酶羟化酶 1, 25-二羟维生素二羟维生素D3（1, 25-二羟胆钙化醇）二羟胆钙化醇）在体内的转变：在体内的转变： 24, 25-二羟维生素二羟维生素D3（24, 25-二羟胆钙化醇）二羟胆钙化醇）肾肾,骨骨,胎盘、软骨胎盘、软骨中的中的24-羟化酶羟化酶三、维生素三、维生素E四、维生素四、维生素K凝血维生素）凝血维生素）一

3、、维生素一、维生素B1B1和羧化酶辅酶和羧化酶辅酶 焦磷酸硫胺素焦磷酸硫胺素(TPP)NNCH3CH2NH2SCHN+CH3CH2CH2O POHOOPOOHOHTPP是是-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，也是酮酸氧化脱羧酶的辅酶，也是转酮醇酶的辅酶转酮醇酶的辅酶在神经传导中起一定的作用，抑制胆在神经传导中起一定的作用，抑制胆碱酯酶的活性碱酯酶的活性二、维生素二、维生素B2B2Vit B2FMNAMPFADNNCNHNCOOCH3CH3CH3HCOHHCOHHCOHH2CPOOHOOOHOPOCH3OOHOHNNNNNH2三、维生素三、维生素PPPPN+OCH2OPOOHPOOOHOOHOOPOHOHN

4、NNNNH2OCH2OOHCONH2RNAD+：R为为 HPOOHOHNADP+：R为为尼克酰胺四、维生素四、维生素B6B6五、泛酸五、泛酸NNNNNH2OCH2OOHOPO3H2OHOOPPOOOHCH2CCH3CH3COHHCONHCH2CH2CONHCH2CH2SH泛酸泛酸4-磷酸泛酰磷酸泛酰巯基乙胺巯基乙胺CoA的结构式的结构式六、生物素和羧化酶辅酶七、叶酸七、叶酸叶酸叶酸二氢叶酸还原酶NADPH+H+NADP+二氢叶酸二氢叶酸二氢叶酸还原酶NADPH+H+NADP+四氢叶酸四氢叶酸5, 6, 7, 8-四氢叶酸四氢叶酸 N1N3CH6NH57NH8NH2OHCH29NH10CONH CHHOOC(CH2)2COOH八、维生素八、维生素B12B12九、维生素九、维生素C CCCCHCH2OHOHHOHCCOOOH14CCCHCH2OHOHOHCCOOO142H2H维生素维生素C C脱氢维生素脱氢维生素C