优质猪肉营销策划方案.docx

1、七屠宰分割上市“黑梅"优质生猪经过精心饲养，最后经过嘉兴市定点屠宰场屠宰， 然后在标准化的分割车间进行科学分割，并采用先进的密封小包装，以防 止二次污染，并打上条码，进入专卖店。梅花香自苦寒来。“黑梅”优质猪经过严格的、科学的、标准化的养 殖，可谓是用养牛的方法来养猪，使猪肉达到牛肉的口感、鱼肉的营养、 猪肉的风味，“黑梅"优质猪肉是真正的安全、健康、风味佳的优质猪肉。产品生命周期：2一产品：分初期和后期初期以出售冷鲜肉为主，产品包装上印有产品标志，并设计有特色的 标签，贴上产品包装上。不同商品标签不同。特色、引人眼球的标签也有 效引起消费者的注意，并加以情境因素可增加消费

2、者购买行为的可能性。后期产品在以冷鲜肉为基础的同时推出特色的熟食猪肉以及其他配 搭产品。在专营店内，可以出售与猪肉配搭的菜系，并且介绍黑梅猪肉最 佳的烹饪方式。这样既可以增加消费者的关注度，提高服务的全面性，扩销售1. 专营店：经过调查和研究，决定在嘉兴市及周边县区开设4个专 营店，南湖区和秀洲区各2个。这是主要考虑到地区人口比率和消费情况以 及历史因素，做出的决定。在经过一段时间后，可以根据销售情况有计划 的增开专营店，扩大市场占有率;逮到市场将要饱和可以向外扩展，如海 盐县、海宁市、嘉善县等。起初的专营店规模较大，在不断地发展中，较 小的专营店要进入居民的生活区，以接近消费者和方便消费者购

3、买。专营 店采取统一店面设计，店面设计突出绿色特点，店面整体效果要求干净整 洁。店面具体细节请看附录2. 超市：黑梅猪肉进入大型超市，如大润发超市、欧尚超市、家乐 福超市、沃尔玛超市等，可借助超市的人流量优势销售黑梅猪肉。3. 菜场专柜：菜场作为绝大多数居民买菜的集中之地拥有广泛和较 为固定的人流，在大型菜场设置黑梅猪肉的专柜，一方面有利于黑梅猪肉 的推广和销售，另一方面有利于其知名度的提高，能为黑梅猪肉的今后推 广打下好的群众基础。4. 幼儿园：育龄儿童是每个家庭的中心，父母和长辈对其的饮食很 关注，她们愿意花较高的价格在孩子的健康饮食上，因此，幼儿园可以作为黑梅猪肉的一个定点供应处。5.

4、西餐厅：作为高级消费场所的西餐厅对食材的选择有较高的要求, 黑梅猪肉的绿色营养健康等优点可以满足他们的选材需要，另外黑梅猪肉 的较高价格也能为他们所接受，因此西餐厅可以作为黑梅猪肉销售的另一个 定点供应处。6. 网络销售：网购是当下最为流行的一种购物方式之一，在网上进 行黑梅猪肉的销售即可以提升黑梅猪肉的知名度，又可以开拓更广的销售 市场，进行远距离销售。此外，黑梅猪肉的健康营养绿色等特点为广大网 购网民所热衷，黑梅猪肉的冷冻包装也恰好满足网络销售的要求。四产品宣传方式：上市前1. 制作特色小传单，张贴于容易被注意到的地方，如公交车、出租 车座椅后背，运输队车身等处。2. 街头采访，上市前的街头采访要注意采访的内容、形式以及采访的方式,受采访者以家庭主妇和老年人为主，主持人要有熟悉黑梅猪肉的相关 知识，才反对个目的在于主持人尽可能多的从侧面向路人介绍黑梅猪肉的 知识，给受采访者留下深刻印象。例如：请问您平时喜欢吃猪肉么?您对 现在市