第2章供应链管理理论基础(少理论模型2014.2.20)

1、第章供应链管理的理论基础第章供应链管理的理论基础本章学习要点：本章学习要点：n现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突 n供应链管理的模型及其特征供应链管理的模型及其特征 n供应链管理要素及结构体系框架供应链管理要素及结构体系框架 n供应链的类型供应链的类型n集成化的供应链管理集成化的供应链管理 第一节现行企业运作模式与供应链管理思想现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突的冲突n传统企业运作模式存在的问题：传统企业运作模式存在的问题：n企业生产与经营系统的设计企业生产与经营系统的设计没有考虑供应链没有考虑供应链的影响的影响 n供、产、销系统供、产、销系统没有

2、形成没有形成“链链” ，缺乏合缺乏合作的战略伙伴关系作的战略伙伴关系 n库存管理系统满足不了供应链管理的要求库存管理系统满足不了供应链管理的要求 n没有建立没有建立有效的有效的市场响应、用户服务、供应市场响应、用户服务、供应链管理链管理方面的方面的评价标准与激励机制评价标准与激励机制n存在着部门主义障碍存在着部门主义障碍 n系统协调性差系统协调性差 n信息系统落后信息系统落后, 没有建立没有建立对对不确定性变化的不确定性变化的跟踪与管理系统跟踪与管理系统 沃尔玛的供应商管理库存沃尔玛的供应商管理库存VMI VMI（Vendor Managed Inventory）是供）是供应链管理中实施库存管

3、理的一个典型例子。在应链管理中实施库存管理的一个典型例子。在这种系统中这种系统中, 做为零售商的沃尔玛创新性地做为零售商的沃尔玛创新性地通通过电子数据交换过电子数据交换EDI与供应商宝洁公司与供应商宝洁公司共享销共享销售信息售信息, 这样这样宝洁公司便可管理它在沃尔玛处宝洁公司便可管理它在沃尔玛处的产品库存的产品库存。同时。同时, 宝洁公司能够运用现期的宝洁公司能够运用现期的实时销售信息实时销售信息, 生产即将销售的产品生产即将销售的产品, 而而不是去不是去生产那种可能与现期需求有偏差的产品生产那种可能与现期需求有偏差的产品。第二节供应链管理的模型及特征供应链管理的模型及特征一、供应链（一、供

4、应链（Supply ChainSupply Chain）的概念）的概念n供应链的定义供应链的定义n是是围绕核心企业围绕核心企业，通过对，通过对信息流、物流、资信息流、物流、资金流金流的控制，从采购原材料开始，制成中间的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将送到消费者手中的将供应商、制造商、分销供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户商、零售商、直到最终用户连成连成一个整体的一个整体的功能网链结构功能网链结构。供应链结构示意图供应链结构示意图供应链管理的模型及特征供应链管理的模型及特征一、供应链（一、供应

5、链（Supply ChainSupply Chain）的概念）的概念n供应链概念的发展阶段供应链概念的发展阶段n是制造企业的是制造企业的一个内部过程，局限于操作层一个内部过程，局限于操作层n是局限于是局限于制造商和供应商之间的关系制造商和供应商之间的关系，忽略，忽略了与其他外部成员企业的关系了与其他外部成员企业的关系n注意了注意了供应链企业的外部环境供应链企业的外部环境，考虑了，考虑了所有所有成员操作的一致性（史蒂文斯和伊文斯）成员操作的一致性（史蒂文斯和伊文斯）n是围绕核心企业的网链关系是围绕核心企业的网链关系二、供应链的结构模型二、供应链的结构模型供应链的网链结构模型供应链的网链结构模型三

6、、供应链的特征三、供应链的特征n复杂性复杂性n跨度问题：多节点、多类型、多国企业构成跨度问题：多节点、多类型、多国企业构成 福特公司的零部件供应商数目多达福特公司的零部件供应商数目多达3万多家万多家n动态性动态性 n节点企业变动节点企业变动n面向用户需求面向用户需求 n用户需求拉动用户需求拉动n交叉性交叉性n众多供应链交叉结构众多供应链交叉结构四、供应链管理的概念四、供应链管理的概念几种典型的定义：几种典型的定义：n美国俄亥俄州立大学美国俄亥俄州立大学B.J. LaLondeB.J. LaLonde教授的定义：教授的定义：对商品对商品从最初的原材料采购到最终消费的整个过从最初的原材料采购到最终

7、消费的整个过程的物流和相关信息流进行管理程的物流和相关信息流进行管理，为顾客创造和，为顾客创造和提供附加价值。提供附加价值。”n全球供应链论坛的定义：全球供应链论坛的定义：“为消费者带来有价值为消费者带来有价值的产品、服务以及信息的、的产品、服务以及信息的、从源头供应商到最终从源头供应商到最终消费者的集成业务流程消费者的集成业务流程。”n伊文斯（伊文斯（EvensEvens）的定义：通过前馈的信息流和）的定义：通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管

8、理模式理模式。四、供应链管理的概念四、供应链管理的概念 供应链管理：使供应链运作达到供应链管理：使供应链运作达到最优化最优化，以，以最小的成本最小的成本，令供应链从采购开始，到满足最终，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括顾客的所有过程，包括工作流、实物流、资金流、工作流、实物流、资金流、信息流等高效率操作信息流等高效率操作，把，把合适的产品以合理价格，合适的产品以合理价格，及时准确及时准确送到送到消费者消费者手上。手上。n供应链管理是一种供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式基于流程的集成化管理模式n供应链管理是供应链管理是全过程的战略管理全过程的战略管理n供应链管理提出了供

9、应链管理提出了全新的库存观全新的库存观n供应链管理以供应链管理以最终客户为中心最终客户为中心供应链管理的实质供应链管理的实质供应链管理的目标供应链管理的目标n总成本最低化总成本最低化, n客户服务最优化客户服务最优化 n总库存成本最小化总库存成本最小化 n总周期时间最短化总周期时间最短化n物流质量最佳化物流质量最佳化供应链经营战略n速度经营战略n优势经营战略n安全经营战略n建立企业核心竞争力案例：三星经营战略案例：三星经营战略 1997年，尹钟龙临危受命担任三星电子年，尹钟龙临危受命担任三星电子CEO，提出了一个广为人知的提出了一个广为人知的“生鱼片理论生鱼片理论”。他他经多次经多次被美国被美

10、国财富财富杂志和杂志和商业周刊商业周刊评选为年度亚评选为年度亚洲最佳商业人士和全球最佳经理人之一。洲最佳商业人士和全球最佳经理人之一。三星在实行速度经营战略的过程中，不仅加快技术研发的步伐，同三星在实行速度经营战略的过程中，不仅加快技术研发的步伐，同时在产品开发和时在产品开发和供应链供应链方面提速。为此，三星提出了一个方面提速。为此，三星提出了一个价值创新价值创新的计划，目的是从一开始就能通盘协调产品开发、生产设计和市场投放的计划，目的是从一开始就能通盘协调产品开发、生产设计和市场投放等各环节，这将有助于全面实行速度经营。等各环节，这将有助于全面实行速度经营。在执行层面，基于战略的在执行层面，

11、基于战略的“速度经营速度经营”被细化为被细化为营销策略的营销策略的“四先四先原则原则”，即：发现先机；率先获得技术标准；产品抢先投放市场；以及，即：发现先机；率先获得技术标准；产品抢先投放市场；以及在全球市场占据领先地位。在全球市场占据领先地位。当你当你第一天抓到高档鱼第一天抓到高档鱼，在一流的日本餐馆里能卖个好价钱。，在一流的日本餐馆里能卖个好价钱。如果等到如果等到第二天再卖第二天再卖，就只能，就只能以一半的价格卖给二流餐馆以一半的价格卖给二流餐馆。到。到第第三天，你就只能卖到四分之一的价格三天，你就只能卖到四分之一的价格，如此以往，就变成了，如此以往，就变成了“干干鱼片鱼片”。因此，在把热

12、销产品推入市场之前，就要先将产品变成。因此，在把热销产品推入市场之前，就要先将产品变成“生鱼片生鱼片”，这样才能售上高价。，这样才能售上高价。何为生鱼片理论？速度经营战略n涵义：抢先行动，抓住市场机会，使企业在竞争中处于主动地位。n特点：速度快，争取主动n需要能力：n快速决策能力n快速创新能力n快速营销能力 昆明有一家专营第三方物流的公司，其最大的客户是一家桶装水生产厂。昆明有一家专营第三方物流的公司，其最大的客户是一家桶装水生产厂。两家公司合作一段时间后，桶装水厂搞起了自办送水系统。两家公司合作一段时间后，桶装水厂搞起了自办送水系统。为什么有专业的为什么有专业的第三方物流公司，能提供又好又便

13、宜的服务，桶装水厂还要自讨苦吃呢？第三方物流公司，能提供又好又便宜的服务，桶装水厂还要自讨苦吃呢？ 原来桶装水厂新任的总经理对送水业务外包很担心，认为在原来桶装水厂新任的总经理对送水业务外包很担心，认为在昆昆明城内只有这么一家企业在从事第三方的相关配送明城内只有这么一家企业在从事第三方的相关配送，对方万一不干了，对方万一不干了或者提出不合理的服务标准或收费要求，企业就会受到极大的打击。或者提出不合理的服务标准或收费要求，企业就会受到极大的打击。在公司经营中，在公司经营中，牺牲部分利润追求安全是非常理性的行为，牺牲部分利润追求安全是非常理性的行为，这位这位老总的担心也不无道理。可见，企业需要进行

14、供应链管理决策：老总的担心也不无道理。可见，企业需要进行供应链管理决策：物流物流活动是完全依赖第三方物流服务商而承担一些风险，还是自身培养一活动是完全依赖第三方物流服务商而承担一些风险，还是自身培养一些技术专家来防范相关的风险。些技术专家来防范相关的风险。 案例：昆明桶装水厂案例安全经营战略n涵义涵义通过分析企业内外部环境，通过分析企业内外部环境，掌握掌握影响企业经营战略目标影响企业经营战略目标的的不确定性因素不确定性因素，采用风险管理措施采用风险管理措施，最大限度避免不确定，最大限度避免不确定因素的影响。因素的影响。n特点特点n以风险分析为核心，积极对待风险，识别风险中的商机以风险分析为核心

15、，积极对待风险，识别风险中的商机n通过提高企业经营安全程度、延长生命周期，从而获取通过提高企业经营安全程度、延长生命周期，从而获取经济效益。经济效益。n核心竞争力的标准： 当知识、资源和能力同时符合珍贵、异质、不可模仿、难以替代的标准时，才能构成核心竞争力。建立企业核心竞争力第三节第三节一、供应链管理体系组成要素一、供应链管理体系组成要素n供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域n需求管理需求管理n计划计划n物流管理物流管理n供应供应n回流回流集成化供应链管理集成化供应链管理 同步化、集成化生产计划同步化、集成化生产计划供应供应物流物流需求需求生产计划生产计划 基于基于Internet/Int

16、ranet各种技术支持各种技术支持供应链管理涉及的领域供应链管理涉及的领域 n供应链管理的供应链管理的主要内容主要内容n战略性战略性供应商和用户供应商和用户合作伙伴关系管理合作伙伴关系管理n供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）的评价、选择和定位）n供应链产品需求预测和计划供应链产品需求预测和计划n企业内部与企业之间物料供应与需求管理企业内部与企业之间物料供应与需求管理n基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制集成化计划、跟踪和控制n基于供应链的用户服务和物流（运输、库存

17、、基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理包装等）管理 n企业间资金流管理（汇率、成本等问题）企业间资金流管理（汇率、成本等问题）n基于基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等的供应链交互信息管理等 战术层战术层问题问题战略层战略层问题问题运作层运作层问题问题供应链管理组成部分供应链管理组成部分n供应链的网络结构供应链的网络结构n工厂选址与优化工厂选址与优化n物流中心选址与优化物流中心选址与优化n供应链网络结构设计供应链网络结构设计与优化与优化n供应链的业务流程供应链的业务流程n客户关系管理客户关系管理CRMn客户服务管理客户服务管理n订单配送管理订单配送管理n

18、制造流程管理制造流程管理n供应商关系管理供应商关系管理SRMn产品开发与商业化产品开发与商业化n回收物流管理回收物流管理n供应链管理组成部分供应链管理组成部分n供应链管理元素供应链管理元素n运作的计划与控制运作的计划与控制n工作结构设计工作结构设计n组织结构组织结构n产品流的形成结构产品流的形成结构n信息流及其平台结构信息流及其平台结构n权利和领导结构权利和领导结构n供应链的风险分担和供应链的风险分担和利益共享利益共享n文化与态度文化与态度消费者消费者/ /最终用户最终用户供应链业务流程信息流信息流制造商制造商产品流产品流客户关系管理客户关系管理客户服务管理客户服务管理需求管理需求管理订单配送

19、订单配送制造流程管理制造流程管理采购采购产品开发与商品化产品开发与商品化反向物流反向物流( (回流回流) )物流物流财务财务生产生产采购采购营销营销R&DR&D第二层第二层供应商供应商用户用户供供应应链链管管理理流流程程结结构构第一层第一层供应商供应商二、供应链管理的主要要素二、供应链管理的主要要素二、供应链管理的主要要素二、供应链管理的主要要素n供应链计划供应链计划n供应链的绩效评价与激励机制供应链的绩效评价与激励机制n设施选址决策设施选址决策n客户服务管理客户服务管理n库存管理库存管理n运输管理运输管理n合作关系管理合作关系管理n供应链信息流供应链信息流n企业组织结构企业组

20、织结构n供应链风险的防范机制供应链风险的防范机制三、供应链管理与传统管理模式的区别三、供应链管理与传统管理模式的区别n功能整体观念功能整体观念 供应链管理把供应链中供应链管理把供应链中所有节点企业所有节点企业看作一个整体看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流，供应链管理涵盖整个物流的、从供应商到最终用户的采购、制造、的、从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域过程。分销、零售等职能领域过程。n战略管理思想战略管理思想 供应链管理供应链管理强调和依赖战略管理强调和依赖战略管理n集成观念集成观念 供应链管理最关键的是供应链管理最关键的是需要采用集成的思需要采用集成的思想和方法想和方法，而

21、不仅仅是节点企业、技术方法等，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接资源简单的连接n客户服务理念客户服务理念 供应链管理通过供应链管理通过管理库存和合作关系去达管理库存和合作关系去达到高水平的服务到高水平的服务，而不是仅完成一定市场目标，而不是仅完成一定市场目标 三、供应链管理与传统管理模式的区别三、供应链管理与传统管理模式的区别第四节供应链的类型供应链的类型稳定的供应链和动态的供应链n划分依据: 根据供应链的稳定性n稳定的供应链n相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链n动态的供应链n需要根据不断变化的需求，相应地改变供应链的组成平衡的供应链和不平衡的供应链n划分依据: 根据供应链容量与

22、用户需求关系n平衡的供应链n当供应链的产能满足市场需求时，供应链处于平衡状态n倾斜的供应链n当市场变化加剧，造成供应链成本、库存、浪费增加时，企业不是在最优状态下运作，供应链处于倾斜状态效率性供应链和响应性供应链 n划分依据:根据支持功能性产品和创新性产品的不同n效率性供应链n主要体现供应链的物料转换功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品以及在供应链中的运输等n响应性供应链n主要体现供应链的市场需求的响应功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等功能性产品和创新性产品比较表比较项目功能性产品创新性产品需求特征可预测不可预测产品寿命周期2年3个月1年平均

23、预测误差10%40%MTO产品提前期半年年天天供应链类型与不确定性之间的关系 供应链类型与不确定性之间的关系 风险规避供应链和敏捷供应链n风险规避供应链风险规避供应链n目的是目的是集中和共享链中的资源以分担或规避供应链中的集中和共享链中的资源以分担或规避供应链中的风险风险。由于供应链中的单个实体很容易受到供应中断的。由于供应链中的单个实体很容易受到供应中断的威胁，所以除非有两个以上的可供选择的供应资源，否威胁，所以除非有两个以上的可供选择的供应资源，否则降低供应中断的危险。则降低供应中断的危险。n敏捷供应链敏捷供应链n目的是目的是对顾客的需求作出快速和柔性响应对顾客的需求作出快速和柔性响应，通

24、过集中的，通过集中的库存或其它产能资源来规避供应短缺或中断的风险。库存或其它产能资源来规避供应短缺或中断的风险。本本质上，质上，这种供应链这种供应链在适当的地方或适当的时间在适当的地方或适当的时间用用适当的适当的策略将策略将“风险规避风险规避”供应链和供应链和“响应响应”供应链供应链结合起来。结合起来。第五节一集成化供应链管理的实现条件n从整体出发考虑企业内部结构优化问题n纵向一维思维 纵横一体多维思维转变；n摈弃“小而全，大而全 ”的经营思想，建立优势互补、共同合作；n建立分布、透明的信息集成系统；n消除部门障碍，实行协调工作和并行化经营；n利益共享、风险共担。二、集成化供应链管理的实施步骤

25、n阶段：基础建设阶段：基础建设n供应链管理的主要特征供应链管理的主要特征：n企业的核心注重于产品质量企业的核心注重于产品质量n销售、制造、计划等的控制系统和业务过程销售、制造、计划等的控制系统和业务过程相互独立、不相匹配，导致多级库存等问题相互独立、不相匹配，导致多级库存等问题n组织部门界限分明，单独操作，导致相互之组织部门界限分明，单独操作，导致相互之间的冲突间的冲突 n一般采用短期计划，并强调办公自动化。一般采用短期计划，并强调办公自动化。n阶段：职能集成管理阶段：职能集成管理n集中处理企业内部物流，企业围绕核心职能对集中处理企业内部物流，企业围绕核心职能对物流实物流实施集成化管理，对组织

26、实行业务流程重构，施集成化管理，对组织实行业务流程重构，实现职能实现职能部门的优化集成部门的优化集成n供应链管理的主要特征：供应链管理的主要特征：n 将分销和运输等职能集成到物流管理中来，制造将分销和运输等职能集成到物流管理中来，制造和采购和采购 职能集成到生产职能中来；职能集成到生产职能中来；n 强调降低成本而不注重操作水平的提高；强调降低成本而不注重操作水平的提高； n 积极为用户提供各种服务，满足用户需求；积极为用户提供各种服务，满足用户需求；n 职能部门结构严谨，均有库存做缓冲；职能部门结构严谨，均有库存做缓冲； n 具有较完善的内部协定，如采购折扣、批量等；具有较完善的内部协定，如采

27、购折扣、批量等； n 主要以订单完成情况及其准确性作为评价指标。主要以订单完成情况及其准确性作为评价指标。n 一般采用一般采用MRP系统系统进行计划与控制进行计划与控制n阶段：内部集成供应链管理n实现企业直接控制领域的集成。本阶段的核心是内部集成化供应链管理的效率问题。n供应链管理的主要特征：n强调战术问题而非战略问题。n制定中期计划，实施集成化的计划和控制体系。n强调效率而非有效性，即保证要做的事情尽可能好、尽可能快地完成。n从采购到分销的完整系统具有可见性。n信息技术（Information Technology）的应用。n与用户建立良好的关系，而不是管理用户。n 一般采用DRP系统、MR

28、P管理物料，运用JIT技术支持物料计划的执行n阶段：外部集成供应链管理阶段：外部集成供应链管理n该阶段是该阶段是实现集成化供应链管理的关键实现集成化供应链管理的关键，它主要是，它主要是将企业内部供应链与外部的供应商和用户集成为一将企业内部供应链与外部的供应商和用户集成为一个集成化供应网链，并建立个集成化供应网链，并建立供应链合作关系供应链合作关系（Supply Chain PartnershipSupply Chain Partnership）。）。n供应链管理的主要特征：供应链管理的主要特征：n建立与供应商和用户的战略合作关系建立与供应商和用户的战略合作关系n生产系统高度柔性生产系统高度柔性

29、n采用采用InternetInternet信息技术信息技术n一般采用一般采用信息技术、销售点驱动的同步化集成化计信息技术、销售点驱动的同步化集成化计划与控制系统。划与控制系统。n阶段：集成化供应链动态联盟阶段：集成化供应链动态联盟n供应链管理的发展趋势供应链管理的发展趋势n集成化供应链动态联盟是基于一定的市场需求、根集成化供应链动态联盟是基于一定的市场需求、根据共同的目标而组成的，通过实时信息的共享来实据共同的目标而组成的，通过实时信息的共享来实现集成。现集成。n 一般采用一般采用Internet/IntranetInternet/Intranet的集成，同步化的、的集成，同步化的、扩展的供应

30、链计划和控制系统是主要的工具，基于扩展的供应链计划和控制系统是主要的工具，基于InternetInternet的电子商务取代传统的商务手段的电子商务取代传统的商务手段。第六节一一供应链成长理论与供应链管理供应链成长理论与供应链管理n供应链成长理论供应链成长理论n供应链成长过程实质的含义：供应链成长过程实质的含义：n通过产品、技术与服务的扩散满足社会需求通过产品、技术与服务的扩散满足社会需求n通过竞争机制发展壮大通过竞争机制发展壮大供应链管理实际上是供应链管理实际上是一种基于一种基于“竞争竞争合作合作协调协调”机制机制的、以分布企业集成和分布作业协调为保证的新的的、以分布企业集成和分布作业协调为保证的新的企业运作模式企业运作模式n供应链的成长过程既是供应链的成长过程既是一种几何（组织）生长过程一种几何（组织）生长过程，也，也是一种是一种能量的集聚过程和思想文化的变迁过程能量的集聚过程和思想文化的变迁过程。一供应链成长理论与供应链管理一供应链成长理论与供应链管理n供应链管理的四个机制n