廿四节气的闽南农活和闽台民谚

1、廿四节气的闽南农活和闽台民谚正月（又称柳月、新正，节气：立春、雨水）“正月是新春，万物喜融融。”闽南正月，热闹非凡。以往农民一年到头辛勤劳作，只在春节过年时才歇息几天，一般从大年三十直到元宵，是不下地干活的。所以闽南有俗谚“十五过，找工做”如今，城乡一体，农民生活水平显著提高，生活节奏亦有所改变，不再拘于此俗。新春佳节之时，柳插瓶头、迎新座谈、开展活动、走亲访友、恭喜拜年、各有所乐。闽台民谚：人误地一时，地误人一年。月头不算，月尾叫苦；年头不做，年尾作无路。雨淋元宵灯，日晒清明田。正月初九好天种好豆，正月十五好天好春色。二月（又称杏月、花朝，节气：惊蛰、春分）”二月雨纷纷，兰花盆里装。”二月天

2、气逐渐回暖，杏花笑闹枝头，天也开始降雨了。过完开心的正月新年，农民就要积极开始春耕春种，为新一年的丰收打好基础。闽南二月主要农活有：浸种育秧、花生和大豆播种、甘蔗种植、果园锄草除虫等。闽台民谚：趁早备耕忙，丰收有希望。惊蛰豆，齐生透。惊蛰前后，种瓜点豆。春分昼夜对半分。三月（又称桃月、莺时，节气：清明、谷雨）“三月青草埔，桃花十里红。”三月天气暖和，山青水秀，桃花映红，柳芽吐黄，气候变幻，时雨时晴，草木返青，万物生长。闽南三月主要农活有：育秧插秧、栽杉种竹、植树造林、果园除虫、春茶采收、荔枝龙眼花期管理等。闽台民谚：早田早播，没工着顾，没水着犀。清明前种蚕豆，清明后种土豆。清明前种花闲，清明后

3、栽花佬（不易活）。清明前，种竹片。田等秧，谷满仓；秧等田，收成没一瓶。四月（又称槐月、麦候，节气：立夏、小满）“四月芒种雨，蔷薇靠短墙。”闽南的春夏是多雨的季节，四月槐花满枝，细雨朦朦。虽然“芒种”的节气不一定在四月，但民间习惯上把四月的雨称为“芒种雨”。闽南四月主要农活有：果树花后追肥、大豆收获、甘蔗追肥、水稻除虫等。闽台民谚：立夏小满，雨水相赶。早四月底，晚五月节。五月（又称榴月、天中，节气：芒种、夏至）“五月无干土，石榴火样红。”五月闽南天气已开始炎热了。但是闽南民谚有：“未吃五月节粽，破裘不当放。”意思是在端午节之前温差较大，不要过早的收起冬衣，否则容易感冒着凉。闽台的端午节有“包粽子

4、”、“赛龙舟”的习惯，这一天，人们喜气洋洋，敲锣打豉，龙舟竞赛，石狮等地还有海上泼水、水上抓猪捉鸭、踩街、扔粽、攻炮城等民俗活动。闽南五月主要农活有：晚稻育秧，桃李采收。闽台民谚：芒种蝶，不治没通吃。杨梅过三坪，新米就上市。六月（又称荷月、征暑，节气：小暑、大暑）”六月火烧埔，荷花满池塘。”闽南六月，天气非常炎热，暑气逼人。山坡上的草木被烈日曝晒，就像烈火煎熬一样，所以说“六月火烧埔”。但六月在闽台又是丰收的日子，早稻收成，荔枝成熟，瓜果飘香，到处是一片繁忙喜悦的景象，闽南六月主要农活有：早稻收割、荔枝采收、晚稻插秧、花生收获等。闽南民谚：小暑怕东风，大暑怕红霞。大暑暑没透，大热在秋后。大暑后

5、插秧，立冬谷满仓。播大暑，有米煮；播立秋，谷无收。小暑小割，大暑大割；小暑喊割，大暑喊煞。七月（又称瓜月、建中，节气：立秋、处暑）”七月做大水，柜子头上拢。”七月凤仙花开，天气酷热，台风频频，暴雨阵阵，常发洪水。旧俗七月里各村社按地段从初一到三十逐日轮流做“普渡”（中元节），祭拜“普度公”、“人客公”。旧时石狮龟湖一带，还按十二生肖次序轮流做“大普”，家家宴客，热情异常，对陌生人也不例外。此俗据说是唐太宗要慰抚为他打天下而战死将士的亡灵所定下的一个规矩。闽南迷信习俗认为七月是“鬼节”，鬼魂会从“地狱门”由来，所以要摆祭品敬奉鬼魂和一些民间俗神，以保家人平安。此陋俗铺张浪费，屡禁不止。闽南七月主

6、要农活有：晚稻插秧、龙眼采收、菠萝采收等。闽台民谚：六月热门口，七月热里头。不怕七月半鬼，尽惊七月半水。河溪对额，芋头可吃。入秋龙眼，处暑芭乐。塘头鼠、陈兮牛、塘边虎、苏厝兔、后宅龙、埔仔蛇、洪窟马、塘后羊、后猴、山雅鸡、吴头狗、后头猪。初一起灯脚、初二喳、初三坑尾溪、初四石下街、初五沙尾头、初六狗屎坑边、初七七娘生、初八顶深沪、初九下深沪、初十曾坑、十一下路、十二钞茂、十三文普、十四停普、十五再阁普、十六梧坑、十七衙口许借、十八林边、十九蛆江、二十永宁、廿一后杆柄、廿二西岑、廿三后洋、廿四券内、廿五塘市、廿六街尾湖边、廿七大仑钞坑、廿八埔头、廿九大坡内坑、三十鳗头港边。八月（又称桂月、商吕，

7、节气：白露、秋分）“八月秋风返，月桂满枝黄。”八月金秋，闽南的天气经过盛夏的蒸烤之后，气温开始下降，夜晚已有一丝凉意，八月十五中秋夜，闽台习俗除了合家团圆吃月饼、“博状元”过“中秋节”之夕题要舂（糯米做的食品）传说月宫里桂树下的玉兔，就是在舂“”亦，是祈求合家团圆平安的美意。闽南八月主要农活：龙眼修剪追肥、柚子采收、荔枝施肥等。闽台民谚：好中秋，好晚稻。（意即中秋天晴会有好收成）秋分暝日对分。白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。八月半，田头看。九月（又称菊月、霜序，节气：寒露、霜降）“九月九降风，菊花初绽放。”九月天气逐渐凉快，秋风也飕飕刮起，冷冽非常，相当厉害。但在白天，闽南人依旧是清凉夏装，看

8、不到此时北方的深秋萧瑟的景象。闽南九月主要农活有：砍母竹护新竹、晚稻除虫施肥等。闽台民谚：霜降生没齐，牵牛陷头犁。九月九那日，怠慢查莫（女人）做勿会直。重阳无雨一冬晴。十月（又称阳月、子春，节气：立冬、小雪）“十月小逢春，芙蓉正上妆。”小逢春是南方特有的天气现象，此时的北国已落木萧萧，小雪飘飘了，南方却依然温暖如小阳春，甚至许多花木还误以为是春天到了，懵懂地开花结果，让闽南的农家幸运地多收了一季。闽南十月农活主要有：晚稻收割、油茶采籽、果园管理等。闽台民谚：立冬稻熟不割，一夜丢一粒。小雪高低割。秋分季，寒露穗，霜降赤，立冬吃。（言水稻成熟过程）春雾雨，夏雾晴，秋雾风，冬雾霜。立冬赤，有通吃；立冬雨，烂薯箍（地瓜干）。十一月（又称葭月、黄钟，节气：大雪、冬至）“寒露九天降，水仙案上供。”十一月虽然葭草吐绿，但已有冬季的样子了。闽南水稻是一年两季的，地上的晚稻收成后，勤快些的农民还可以赶着种上小麦，也有的不种小麦，积肥养地，等着来年春天再播种。闽南十一月主要农活有：烟草种植、小麦播种、油菜采籽、柑橘采收、甘蔗砍榨等。闽台民谚：冬节月中央，无雪亦无霜。冬节在月尾，寒冷正二月。冬节前犁金，冬节后犁银。十二月（又称梅月、嘉平，节气：小寒、大寒）“腊月寒中近，梅花雪里香。”暑往寒来，一年将过。忙碌了一年的农民们看着满仓的收成，可以舒心地笑了。到十二月下旬，人们便开始准备年货。腊月