碳酸钠及碳酸氢钠公开课

1、20:181第三节第三节 碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠2*正盐正盐酸式盐酸式盐碳酸钠碳酸钠(Na2CO3)：碳酸氢钠碳酸氢钠：(NaHCO3)物质物质 类别类别 构成微粒构成微粒Na+ CO32-Na+ HCO3- 根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别类别的分析以及你已有的知识储备，你认为的分析以及你已有的知识储备，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？ 钠盐钠盐碳酸盐碳酸盐钠盐钠盐碳酸氢盐碳酸氢盐碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠NaHCONaHCO3 3纯碱或苏打纯碱或苏打小苏打小苏打白色粉末白色粉末白色细小粉末白色细小

2、粉末2 2、碳酸钠与碳酸氢钠、碳酸钠与碳酸氢钠颜色、状态颜色、状态俗俗 名名化学式化学式NaNa2 2COCO3 34*实验揭示实验揭示1 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性溶解性实验揭示实验揭示2 碳酸钠和碳酸氢钠碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应与盐酸的反应实验揭示实验揭示3 碳酸钠和碳酸氢钠的碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性热稳定性我们的任务我们的任务实验揭示实验揭示1 、Na2CO3、NaHCO3在水中的溶解在水中的溶解性和酸碱性性和酸碱性NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3结论结论方案方案1 1、约取、约取1 1克克药品，加药品，加1515滴水振荡，滴水振荡，用手摸试管

3、用手摸试管底部底部1 1、加水结、加水结块成晶体，块成晶体，放热放热碳酸氢钠碳酸氢钠的溶解度的溶解度比碳酸钠比碳酸钠小小1 1、加水部、加水部分溶解分溶解2 2、溶解、溶解2 2、加、加10ml10ml水水振荡振荡2 2、固体量减、固体量减少，但不能少，但不能全部溶解全部溶解两者两者溶解性溶解性如何如何比较才确切？比较才确切？ 20时时S(Na2CO3)=21.5g S(NaHCO3)=9.60 g思考：通过滴加酚酞的对思考：通过滴加酚酞的对比实验，能说明一个什么比实验，能说明一个什么问题？问题？溶液显碱性溶液显碱性, ,且碱性且碱性: :NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3

4、3NaNa2 2COCO3 3-纯碱纯碱! !食用碱食用碱!(!(苏打饼干苏打饼干, ,面粉面粉发酵发酵) )据此据此, ,它们能跟什么反应它们能跟什么反应? ?小苏打治疗胃酸小苏打治疗胃酸7*实验研究实验研究 如何如何设计实验比较设计实验比较Na2CO3与与NaHCO3和和盐酸反应盐酸反应放出二氧化碳的快慢？放出二氧化碳的快慢？请注意比较的科学性请注意比较的科学性8*实验研究实验研究实验：实验： 利用压强利用压强传感器传感器，测量两组，测量两组等量等等量等浓度浓度过量过量HCl分别与分别与等质量等质量的的Na2CO3和和NaHCO3固体反应所产生的固体反应所产生的CO2气体产气体产生的压强生

5、的压强 实验揭示实验揭示2 ： Na2CO3和和NaHCO3与盐酸的反应与盐酸的反应9* 有气泡冒有气泡冒出，反应出，反应更剧烈更剧烈 有气泡冒出，有气泡冒出， 反应剧烈反应剧烈与与HCl反应反应 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳酸钠物质物质二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较实验揭示实验揭示2 ： Na2CO3和和NaHCO3与盐酸的反应与盐酸的反应10* 请分别写出请分别写出Na2CO3和和NaHCO3与盐酸与盐酸反应的化学方程式和离子方程式反应的化学方程式和离子方程式Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2HCO3- + H+= H2O + C

6、O2CO32- + 2H+= H2O + CO2NaNa2 2COCO3 3与盐酸反应与盐酸反应NaHCONaHCO3 3与盐酸反应与盐酸反应NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO211*l为什么为什么NaHCO3与盐酸的反应与盐酸的反应 比比 Na2CO3与盐酸的反应更剧烈与盐酸的反应更剧烈?实验：分别往实验：分别往5mL 0.1mol/L NaHCO3 ，Na2CO3 溶液中逐滴滴加稀溶液中逐滴滴加稀HCl，观察现象，观察现象现象：现象：往往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往往Na2CO3中滴入稀盐酸中滴入稀盐酸先无先无气泡气泡后有

7、后有气泡气泡12* 碳酸钠与盐酸反应碳酸钠与盐酸反应 Na2CO3+HCl=NaCl+ NaHCO3 NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2 碳酸氢钠与盐酸反应碳酸氢钠与盐酸反应 NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2l 分析分析: :两步两步一步一步现象：现象：往往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往往Na2CO3中滴入稀盐酸中滴入稀盐酸先无先无气泡气泡后有后有气泡气泡13*实验揭示实验揭示3 Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性的热稳定性实验研究实验研究 联想钟乳石的的生成，对比联想钟乳石的的生成，对比CaCO3和和Ca(HCO3)2

8、的稳定性的相对关系，你会对的稳定性的相对关系，你会对Na2CO3、NaHCO3的热稳定性关系做出的热稳定性关系做出怎样的预测？怎样的预测？14*？实验揭示实验揭示3 Na2CO3和和NaHCO3的热稳定性的热稳定性Na2CO3粉末粉末NaHCO3粉末粉末实验研究实验研究澄清石灰水澄清石灰水15*受热易受热易分解分解 试管内壁有水珠生成试管内壁有水珠生成; ; 澄清的石灰水变浑浊澄清的石灰水变浑浊加热加热NaHCO3固体固体受热不受热不分解分解 澄清的石灰水不变浑浊澄清的石灰水不变浑浊加热加热Na2CO3固体固体结论结论 实验现象实验现象 操作操作 NaHCO3 Na2CO3 + H2O + C

9、O22CO2 + Ca(OH)2 CaCO3+ H2O结论：结论： 热稳定性：热稳定性：Na2CO3 NaHCO3写出相关的化学方程式写出相关的化学方程式16* 更剧烈更剧烈 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 剧烈剧烈 Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2与与HCl反应反应剧烈程度剧烈程度反应方程式反应方程式 细小白色晶体细小白色晶体 白色粉末白色粉末颜色、状态颜色、状态 较易溶较易溶(溶液呈碱性溶液呈碱性) 易溶易溶(溶液呈碱性溶液呈碱性)溶解性溶解性 NaHCO3 Na2CO3化学式化学式 小苏打小苏打 纯碱、苏打纯碱、苏打俗名俗名 碳酸氢钠碳酸氢钠 碳酸钠碳

10、酸钠物质物质热稳定性热稳定性 稳定稳定受热不分解受热不分解不稳定不稳定受热易分解受热易分解2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2u本节知识回顾本节知识回顾17*一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途玻璃纤维玻璃纤维玻璃制品玻璃制品制皂制皂碳碳酸酸钠钠的的用用途途造纸造纸18*一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途一、碳酸钠与碳酸氢钠的用途碳碳酸酸氢氢钠钠的的用用途途发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分食用治疗胃酸过多食用治疗胃酸过多制作泡沫灭火器制作泡沫灭火器19* 设计一份设计一份“鉴别固体鉴别固体Na2CO3与与NaHCO3”的实的实验方案验方案 ，包括实验的步骤，现象及，包括实验的步

11、骤，现象及反应的方程式反应的方程式 讨论20*感谢您的指导感谢您的指导 NaHCO3+CaCl2 不反应不反应 Na2CO3+CaCl2=CaCO3 + 2NaCl白色沉淀白色沉淀分别取少量碳酸钠和碳酸氢钠溶液分别取少量碳酸钠和碳酸氢钠溶液于两支试管中，加入氯化钙溶液于两支试管中，加入氯化钙溶液实验探究实验探究（4）Na2CO3、NaHCO3与某些盐的反应与某些盐的反应为什么？为什么？ NaHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O再加入再加入NaOHNaOH溶液，有白色沉淀生成溶液，有白色沉淀生成 CaCl2+ Na2CO3 = 2NaCl + CaCO3 HCO3- + OH - = CO3 2- +H2O Ca2+ + CO32 -= CaCO3 实验探究实验探究继续向盛有碳酸氢钠溶液的试管中加入继续向盛有碳酸氢钠溶液的试管中加入氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液（5 5）NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3与某些碱的反应与某些碱的反应HCOHCO