第4节能量的获得

1、Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究血液循环的功能血液循环的功能（1）通过血液循环不断地将）通过血液循环不断地将_、_ 和激素等运送到全身各个和激素等运送到全身各个_。（2）通过血液循环将各个组织器官产生的）通过血液循环将各个组织器官产生的 _和其他和其他_运送到肾脏运送到肾脏 等排泄器官并排出体外。等排泄器官并排出体外。氧气氧气营养物质营养物质组织器官组织器官二氧化碳二氧化碳代谢废物代谢废物在组织器官中的营养物质，经历怎样的变化在组织器官中的营养物质，经历怎样的变化后转变成代谢废物的？后转变成代谢废物的？Copy

2、right 2004-2016 版权所有 盗版必究一、呼吸作用一、呼吸作用1、概念：、概念：生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的在细胞内经过一系列的氧化分解氧化分解，最终生，最终生成成CO2或其他产物，并且或其他产物，并且释放能量释放能量的过程。的过程。2、实质：、实质：分解有机物，释放能量。分解有机物，释放能量。呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？呼吸运动：呼吸运动：人体与外界环境之间进行气体交换人体与外界环境之间进行气体交换（吸入（吸入O2 CO2）的过程。）的过程。呼吸：呼吸：胸廓有节律地扩大和缩小的过程

3、。胸廓有节律地扩大和缩小的过程。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究呼吸作用我们也称之为呼吸作用我们也称之为细胞呼吸细胞呼吸。3、分类：、分类： 细胞呼吸细胞呼吸（呼吸作用）（呼吸作用）有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸（主要形式）（主要形式）细胞在细胞在氧的参与氧的参与下，通过下，通过酶的催化酶的催化作作用，把糖类等有机物用，把糖类等有机物彻底氧化彻底氧化分解，分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大产生出二氧化碳和水，同时释放出大量量能量能量的过程。的过程。1.概念：概念：Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究2. 有氧呼吸

4、反应式有氧呼吸反应式：糖类糖类 + 氧氧酶酶二氧化碳二氧化碳 + 水水 + 能量能量人体活动所需的能量大多数来源于糖类，一人体活动所需的能量大多数来源于糖类，一小部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。小部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究有氧呼吸与燃烧有什么异同点？有氧呼吸与燃烧有什么异同点？共同点：共同点：氧化反应，产生二氧化碳，释放能量。氧化反应，产生二氧化碳，释放能量。不同点：不同点：燃燃 烧烧呼吸作用呼吸作用环环 境境速速 度度活细胞内活细胞内人体外人体外快速快速缓慢缓慢Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究当

5、你全速奔跑几百米后，你的两条腿会有什么当你全速奔跑几百米后，你的两条腿会有什么感觉？感觉？肌肉酸胀肌肉酸胀为什么会有这样的感觉？为什么会有这样的感觉？人体在剧烈运动时，肌肉人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应。细胞急需大量能量的供应。这时，虽然呼吸运动和血这时，虽然呼吸运动和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求。对氧的需求。以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行无氧呼吸产生乳酸，并产生少量的能就会进行无氧呼吸产生乳酸，并产生少量的能量。酸胀感觉就是乳酸过多所致。量。酸胀感觉就是乳酸

6、过多所致。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究（二）无氧呼吸（二）无氧呼吸1.概念：概念：细胞在细胞在无无O2的参与的参与下，通过下，通过酶的催化酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻不彻底的氧化底的氧化产物，同时释放出产物，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。无氧呼吸是机体对能量需求的一种暂无氧呼吸是机体对能量需求的一种暂时补充。时补充。为什么生物存在无氧呼吸？为什么生物存在无氧呼吸？在地球形成初期，地球的大气中没有氧，那在地球形成初期，地球的大气中没有氧，那时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所

7、需能量来自无氧呼吸。需能量来自无氧呼吸。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究2.实例：实例：人的肌肉暂时缺氧状况。人的肌肉暂时缺氧状况。葡萄糖葡萄糖酶酶乳酸乳酸 + 能量（少量）能量（少量）经过一段休息后，为什么酸胀感会消失？经过一段休息后，为什么酸胀感会消失？血液中的乳酸会被肝脏利用而逐渐减少，血液中的乳酸会被肝脏利用而逐渐减少，肌肉的酸胀感觉也就逐渐消失。肌肉的酸胀感觉也就逐渐消失。高等植物在水淹的情况高等植物在水淹的情况 下，可以进行短时间的下，可以进行短时间的 无氧呼吸。无氧呼吸。葡萄糖葡萄糖酶酶二氧化碳二氧化碳+酒精酒精 + 能量（少量）能量（少量）Copyri

8、ght 2004-2016 版权所有 盗版必究水稻等植物长期淹水后，容易出现水稻等植物长期淹水后，容易出现“烂根烂根”现象，你能解释这一现象吗？现象，你能解释这一现象吗？水稻长期淹水后，根部细胞水稻长期淹水后，根部细胞因长期缺氧进行无氧呼吸产因长期缺氧进行无氧呼吸产生酒精，酒精在植物细胞内生酒精，酒精在植物细胞内的过多积累会对细胞产生毒的过多积累会对细胞产生毒害作用，从而出现烂根现象。害作用，从而出现烂根现象。微生物的无氧呼吸被称为微生物的无氧呼吸被称为发酵发酵。如人们可利用乳酸菌如人们可利用乳酸菌的发酵作用生产泡菜、的发酵作用生产泡菜、酸奶等食品。酸奶等食品。Copyright 2004-2

9、016 版权所有 盗版必究葡萄为什么会变成酒？酒桶为什么要密封？葡萄为什么会变成酒？酒桶为什么要密封？酿酒过程发生的主要变化是什么？酿酒过程发生的主要变化是什么？你知道酿酒时用的酒你知道酿酒时用的酒药中有什么生物吗？药中有什么生物吗？酵母菌。酵母菌。酿酒时为什么要密封？酿酒时为什么要密封？造成缺氧环境。造成缺氧环境。酿酒的原理是什么？酿酒的原理是什么？利用酵母菌的无氧呼吸，把糖类分解成酒精。利用酵母菌的无氧呼吸，把糖类分解成酒精。酿酒的产物是什么？酿酒的产物是什么？ 酒精。酒精。有利于酵母菌进行无氧呼吸及被杂菌污染。有利于酵母菌进行无氧呼吸及被杂菌污染。Copyright 2004-2016

10、版权所有 盗版必究微生物发酵按产物的不同，有微生物发酵按产物的不同，有乳酸发酵乳酸发酵和和酒精发酒精发酵酵等常见类型。等常见类型。你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产你还知道哪些人类利用微生物发酵进行生产的例子？的例子？酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下则能进行无氧呼吸。情况下则能进行无氧呼吸。人们利用酵母菌的这一特点，分别用于制作人们利用酵母菌的这一特点，分别用于制作面包和酿酒等。面包和酿酒等。人们利用微生物发酵，人们利用微生物发酵，用于醋、酱、味精等用于醋、酱、味精等调料食品生产。调料食品生产。Copyright 2004-2016 版权所

11、有 盗版必究有氧呼吸与无氧呼吸有什么异同点？有氧呼吸与无氧呼吸有什么异同点？（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较（三）有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸反应物反应物反应条件反应条件反应程度反应程度产产 物物能量多少能量多少有机物有机物有机物有机物需酶、氧气需酶、氧气需酶、需酶、缺氧缺氧彻底氧化分解彻底氧化分解不彻底氧化不彻底氧化分解分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸酒精或乳酸大量大量少量少量Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究大多数动、植物都将有氧呼吸作为呼吸作用大多数动、植物都将有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式，为什么？的主要方式，为什么？有氧呼

12、吸能将有机物彻底氧化分解，释放出有氧呼吸能将有机物彻底氧化分解，释放出大量的能量。有氧呼吸比无氧呼吸具有更高大量的能量。有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率。有氧呼吸是生物呼吸的主要方式。的效率。有氧呼吸是生物呼吸的主要方式。在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式在不同环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。也不同。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究二、多样的呼吸器官二、多样的呼吸器官1、低等无脊椎动物、低等无脊椎动物如草履虫、变形虫等，它们如草履虫、变形虫等，它们只靠体表只靠体表与外界与外界环境进行气体交换。环境进行气体交换。Copyright 2004-2016 版权所

13、有 盗版必究蚯蚓生活在阴暗、潮湿、疏松、富含腐殖质的蚯蚓生活在阴暗、潮湿、疏松、富含腐殖质的土壤里，土壤里，靠湿润的体表靠湿润的体表进行呼吸。进行呼吸。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究2、较高等的无脊椎动物、较高等的无脊椎动物出现了专门具有呼吸功能的器官。出现了专门具有呼吸功能的器官。如对虾用如对虾用鳃鳃呼吸、呼吸、 蝗虫用蝗虫用气管气管呼吸。呼吸。一只蝗虫头部浸没水中，另一只蝗虫胸腹部一只蝗虫头部浸没水中，另一只蝗虫胸腹部浸没水中，哪一只先死亡？为什么？浸没水中，哪一只先死亡？为什么？Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究Copyright 20

14、04-2016 版权所有 盗版必究3、脊椎动物、脊椎动物鱼类在水中用鳃进行呼吸鱼类在水中用鳃进行呼吸虽然水中的氧气含量很低，但由于水流不断通过虽然水中的氧气含量很低，但由于水流不断通过布满血管的鳃，鱼类还是能获得足够的氧气的。布满血管的鳃，鱼类还是能获得足够的氧气的。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究4、陆生脊椎动物的体内已经有专门的呼吸器官陆生脊椎动物的体内已经有专门的呼吸器官 肺肺两栖动物的肺较简单两栖动物的肺较简单青蛙的肺仅是一层薄青蛙的肺仅是一层薄壁的囊，壁的囊，需皮肤辅助。需皮肤辅助。爬行类、鸟类和哺乳类爬行类、鸟类和哺乳类动物肺中动物肺中出现了肺泡出现了肺泡

15、。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究鸟的肺结构十分致密并与特殊的气囊相通，使得鸟的肺结构十分致密并与特殊的气囊相通，使得它可以为鸟类的飞行提供充足的氧气。它可以为鸟类的飞行提供充足的氧气。双重呼吸：双重呼吸：鸟类在呼吸的时候，吸入的空气先通过肺内，其中部分鸟类在呼吸的时候，吸入的空气先通过肺内，其中部分还没有来得及和血液进行气体交换而直接进入气囊。在还没有来得及和血液进行气体交换而直接进入气囊。在呼气时，气囊中的空气会被压出体外，但必须先通过肺，呼气时，气囊中的空气会被压出体外，但必须先通过肺，于是又顺便在肺中补行一次气体交换。这样，鸟类每作于是又顺便在肺中补行一次气体

16、交换。这样，鸟类每作一次呼吸活动，肺内就会发生两次气体交换一次呼吸活动，肺内就会发生两次气体交换，这种现象，这种现象称为双重呼吸。称为双重呼吸。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究3、动物在长期的进化过程中形成了多种不同的、动物在长期的进化过程中形成了多种不同的 呼吸方式和呼吸器官，如蝗虫的呼吸器官是呼吸方式和呼吸器官，如蝗虫的呼吸器官是 _，鱼的呼吸器官是，鱼的呼吸器官是_，青蛙的呼吸，青蛙的呼吸 器官是器官是_，鸟类的肺与特殊的，鸟类的肺与特殊的_ 相通。相通。1、从事重体力劳动的人为什么食量要大一些？、从事重体力劳动的人为什么食量要大一些？从事体力劳动，要消耗比一般

17、状态下多的从事体力劳动，要消耗比一般状态下多的能量。能量最终来自于食物，所以体力劳能量。能量最终来自于食物，所以体力劳动者每天进食量大。动者每天进食量大。气管气管鳃鳃肺及皮肤肺及皮肤气囊气囊2、蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔？蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔？酵母菌无氧呼吸产生了二氧化碳，二氧化碳酵母菌无氧呼吸产生了二氧化碳，二氧化碳受热时在馒头内受热膨胀，在逸出时在馒头受热时在馒头内受热膨胀，在逸出时在馒头内钻出了许多小孔。内钻出了许多小孔。Copyright 2004-2016 版权所有 盗版必究4、有氧呼吸与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是有氧呼吸与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是 A彻底分解有机物彻底分解有机物 （ ） B必须在酶的催化下才能进行必须在酶的催化下才能进行 C为生命活动提供能量为生命活动提供能量 D反应过程有部分能量以热的形式散失反