八年级生物下册224-细菌-真菌-病毒(课件1)北师大版

1、细菌在自然界的分布很广，存在于土壤、细菌在自然界的分布很广，存在于土壤、水、空气和动植物体表面及消化道等处，水、空气和动植物体表面及消化道等处，其中土壤是细菌的主要分布场所，每克其中土壤是细菌的主要分布场所，每克干土约含细菌干土约含细菌1010的的8 8次方次方1010的的1010次方次方个。个。 第第4节节 细菌、真菌和病毒细菌、真菌和病毒细菌有细菌有杆状、球状、螺旋杆状、球状、螺旋状状等不同形态。有些细菌相互连等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。独立生活的。 细菌主要细菌主要由细胞壁、细由细胞壁、细胞膜、细胞质和核区胞膜、细胞质和核

2、区等部分构成。等部分构成。细菌的细细菌的细胞壁坚韧而富有弹性，起保胞壁坚韧而富有弹性，起保护细胞和维持细胞形状等功护细胞和维持细胞形状等功能。在高分辨率的电镜下可能。在高分辨率的电镜下可以看到，细菌的核区由一个以看到，细菌的核区由一个大型的环状大型的环状DNADNA分子反复折分子反复折叠缠绕而成，呈棒状、哑铃叠缠绕而成，呈棒状、哑铃状或球状，控制着细菌的主状或球状，控制着细菌的主要遗传性状。要遗传性状。 有些细菌有些细菌生生有有能能够摆动的够摆动的鞭毛鞭毛，可以在水中游动；可以在水中游动；有些细菌有些细菌的细胞的细胞壁外面壁外面有有一层一层荚荚膜膜，荚膜对细菌，荚膜对细菌有有一定的一定的保护作

3、保护作用用 。有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠体。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的体。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。环境有很强的抵抗力。 大多大多腐生生活腐生生活少数少数寄生生活寄生生活少数少数自养生活自养生活 分裂繁殖分裂繁殖是细菌最普遍、是细菌最普遍、最主要的繁殖方式。在分裂最主要的繁殖方式。在分裂前先延长菌体，染色体复制前先延长菌体，染色体复制为二，然后垂直于长轴分裂，为二，然后垂直于长轴分裂，细胞赤道附近的细胞质膜凹细胞赤道附近的细胞质膜凹陷生长，直至形成横隔膜，陷生长，直至形成横隔膜，同时形

4、成横隔壁，这样便产同时形成横隔壁，这样便产生两个子细胞。生两个子细胞。在有利条件下这个过程每在有利条件下这个过程每2020分种就会发生一次分种就会发生一次 食品制造食品制造：醋酸菌醋酸菌酿醋；乳酸菌酿醋；乳酸菌泡菜、酸奶、奶酪泡菜、酸奶、奶酪甲烷细菌甲烷细菌沼气沼气少数细菌使人生病少数细菌使人生病：痢疾杆菌痢疾杆菌痢疾；痢疾；肺炎双球菌肺炎双球菌肺炎肺炎食品变质食品变质：软腐病细菌软腐病细菌蔬菜腐烂；枯蔬菜腐烂；枯草杆菌草杆菌食物变质食物变质大豆、花生等属于豆科大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤瘤菌与植物共生

5、。根瘤菌将空气中的氮转化为菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供而植物则为根瘤菌提供有机物。有机物。 微生物在物质循环中的作用（氮循环）微生物在物质循环中的作用（氮循环）真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。菌已经有了真正的细胞核。（1 1） 形态及结构形态及结构无色的、无色的、卵形卵形的单细胞个体；的单细胞个

6、体；具具有细胞壁、细胞膜、细胞质和有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的成形的细胞核细胞核，细胞质里面细胞质里面有有明显的明显的液泡液泡。酵母菌最常见的繁殖方式是酵母菌最常见的繁殖方式是出芽生殖出芽生殖。 酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸，把酵母菌的发酵是进行着无氧呼吸，把葡萄糖转化成酒精和二氧化碳的过程。葡萄糖转化成酒精和二氧化碳的过程。霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。较常见的保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。较常见的霉菌是青霉和曲霉霉菌是青霉和曲霉。 （1 1 ）结构）结构青霉和曲霉是青霉和曲霉是多细胞个体

7、多细胞个体是是由许由许多菌丝组成多菌丝组成的。有些菌丝在营养物质的表面并向的。有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做直立菌丝。直立菌丝顶端生有不同颜色上生长，叫做直立菌丝。直立菌丝顶端生有不同颜色的孢子囊或孢子；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，的孢子囊或孢子；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，叫做营养菌丝。叫做营养菌丝。青霉的结构青霉的结构孢子生殖孢子生殖（1 1）结构）结构蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇菇由菌丝构成由菌丝构成。蘑菇的。蘑菇的地上部分地上部分好像一把好像一把张开的伞，地上部分的菌丝形成张开的伞，地上部分的菌丝形成子实体，包子实体，包括菌柄和菌盖，括菌

8、柄和菌盖，菌盖菌盖下有菌褶下有菌褶；地下部地下部分分的的菌丝菌丝交错伸展在土壤中。交错伸展在土壤中。孢子生殖孢子生殖大多大多腐生生活腐生生活少数少数寄生生活寄生生活食品食品：酵母菌酵母菌面包、啤酒、葡萄酒；面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇蘑菇食用食用药品药品：青霉青霉青霉素；青霉素；药用真菌（冬虫药用真菌（冬虫夏草，灵芝）夏草，灵芝）疾病疾病：某些真菌某些真菌体癣等疾病体癣等疾病毒蘑菇毒蘑菇食物中毒食物中毒有利于物质的循环有利于物质的循环1 1 种类：种类：病毒连细胞结构都没有，所以称为非病毒连细胞结构都没有，所以称为非细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，它的细胞生物。它是微生物中最小的生命实体，它

9、的组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸（组成简单。病毒粒体中仅含有一种核酸（DNADNA或或RNARNA）及蛋白质。它们具有专性寄生性，必须在）及蛋白质。它们具有专性寄生性，必须在活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，有活细胞中才能增殖。因此根据宿主的不同，有动动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）体）等多种类型。等多种类型。 病毒的结构简单，由病毒的结构简单，由蛋白质外壳蛋白质外壳和和遗传物质组遗传物质组成的内核成的内核，没有细胞结构。，没有细胞结构。部分病毒危害人类的身体健康部分病毒危害人类的身体健康危害人类的经济作物、家禽家畜危害人类的经济作物、家禽家畜破坏人类使用微生物进行生产破坏人类使用微生物进行生产口蹄疫病毒口蹄疫病毒治疗疾病治疗疾病，利用病毒的特性，人们用绿脓杆利用病毒的特性，人们用绿脓杆菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓；菌病毒防止烧伤病人伤口受绿脓杆菌感染化脓；用病毒防止手术后病人长伤疤等。用病毒防止手术后病人长伤疤等