苏教选修五专题一有机化学的发展与应用学习教案

1、会计学1苏教选修五专题苏教选修五专题(zhunt)一一 有机化学的发有机化学的发展与应用展与应用第一页，共31页。 有机化合物有机化合物 含碳元素的化合物含碳元素的化合物 (注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸（盐），氢氰酸（盐注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸（盐），氢氰酸（盐） 、碳的氧化物、碳的氧化物 、金属碳化物除外）、金属碳化物除外） 有机化学有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、合是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理论的一门成、应用及相关理论的一门(y mn)科学科学一一. . 有机化学有机化学(yu j hu (yu j hu xu)

2、xu)和有机化合物和有机化合物第2页/共31页第二页，共31页。为什么有机化学要作为一门为什么有机化学要作为一门(y mn)(y mn)独立学独立学科呢？科呢？主要原因主要原因：1.1.种类繁多，结构复杂种类繁多，结构复杂2.2.性能特点性能特点（超过（超过30003000万种）万种）第3页/共31页第三页，共31页。什么什么(shn me)叫有机物有何特点叫有机物有何特点？ 种类繁多种类繁多,分子组成复杂，多数有机物分子组成复杂，多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点(rngdin)、沸、沸点较低，容易燃烧，受热易分解，反应点较低，容易燃烧，受热易分解，反应速

3、率比较慢，副反应较多。速率比较慢，副反应较多。第4页/共31页第四页，共31页。有机有机(yuj)(yuj)化合物的基本结化合物的基本结构构第5页/共31页第五页，共31页。我们我们(w men)在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 有机有机(yuj)(yuj)化合物化合物 棉花、淀粉棉花、淀粉(dinfn)、纤维素和蛋白质、天然、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。橡胶等。 各种材料各种材料： 合成纤维、合成树脂、合成橡胶等合成纤维、合成树脂、合成橡胶等第6页/共31页第六页，共31页。1 1、有机化学成为一个独立的分支、有机化学成为一个独立的分支(fnzh)(

4、fnzh)是是始于谁提出了有机化学的概念？始于谁提出了有机化学的概念？1818世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学化学(yu j hu xu)(yu j hu xu)的概念（的概念（P2P2：图图1-11-1） 2 2、打破无机化学和有机化学界限的化学、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？家是谁？他用什么物质的变化证明？第7页/共31页第七页，共31页。18281828年德国科学家维勒人工合成尿素年德国科学家维勒人工合成尿素(nio s)(nio s)打破了生命力论打破了生命力论NHNH4 4CNO = CO(NHCNO = CO(N

5、H2 2) )2 2维勒说：维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素我应当告诉您，我制造出尿素(nio s)(nio s)并并不求助于肾或动物不求助于肾或动物无论是人或犬。无论是人或犬。” ” 18451845年柯尔伯年柯尔伯(Kolbe(Kolbe，H.)H.)合成合成(hchng)(hchng)了醋酸，了醋酸， 18541854年柏赛罗年柏赛罗(Berthelot(Berthelot， M.) M.)合成合成(hchng)(hchng)了油脂等了油脂等 第8页/共31页第八页，共31页。第9页/共31页第九页，共31页。公元前一世纪，我国使用天然气井公元前一世纪，我国使用天然气井第10页/共3

6、1页第十页，共31页。第11页/共31页第十一页，共31页。第12页/共31页第十二页，共31页。第13页/共31页第十三页，共31页。NH2CNH2ONH4CNO+-第14页/共31页第十四页，共31页。 人工合成有机化合物的开创人工合成有机化合物的开创者。者。1824年人工合成了尿素，年人工合成了尿素，1828年发表年发表(fbio)论文论尿论文论尿素的人工合成。素的人工合成。此外他在化学上的成就有：此外他在化学上的成就有： 1824年合成了草酸；年合成了草酸； 1827年分离出了纯铝；发展年分离出了纯铝；发展了硅烷、硅氯仿；分析了大量了硅烷、硅氯仿；分析了大量的矿石，制备了多种稀有金属的

7、矿石，制备了多种稀有金属化合物；研究了醌、氢醌、醌化合物；研究了醌、氢醌、醌氢醌等。他完成的实验研究工氢醌等。他完成的实验研究工作数量多得惊人。作数量多得惊人。维勒临终遗言：丧事从简，墓维勒临终遗言：丧事从简，墓前不树纪念碑，只在石头上刻前不树纪念碑，只在石头上刻：弗里德里希：弗里德里希维勒维勒第15页/共31页第十五页，共31页。第16页/共31页第十六页，共31页。三三.第17页/共31页第十七页，共31页。人造心脏人造心脏硅橡胶硅橡胶 聚氨酯橡胶聚氨酯橡胶 人造血管人造血管聚对二甲酸乙二酯聚对二甲酸乙二酯人造气管人造气管聚乙烯聚乙烯 有机硅橡胶有机硅橡胶 人造肾人造肾醋酸纤维素醋酸纤维素

8、 聚酯纤维聚酯纤维人造鼻人造鼻聚乙烯聚乙烯 有机硅橡胶有机硅橡胶 人造骨人造骨.关节关节聚甲基丙烯酸甲酯聚甲基丙烯酸甲酯人造肌肉人造肌肉硅橡胶和涤硅橡胶和涤 织物织物人造皮肤人造皮肤硅橡胶硅橡胶 聚多肽聚多肽 人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血人造角膜、肝脏、人工红血球、人工血浆等浆等（1）医用高分子材料）医用高分子材料(cilio)的应的应用用第18页/共31页第十八页，共31页。人工心脏瓣膜人工心脏瓣膜(bnm)第19页/共31页第十九页，共31页。人造人造(rnzo)心心脏脏据报道，美国卫生部官员裁定据报道，美国卫生部官员裁定，预期只剩下一个月寿命而且，预期只剩下一个月寿命而且不适合移植

9、心脏的严重心脏病不适合移植心脏的严重心脏病患者患者(hunzh)，可以移植一种永久性的，可以移植一种永久性的人造心脏。人造心脏。 用钛和塑胶制成的人造心脏用钛和塑胶制成的人造心脏(xnzng)，可，可能让心脏能让心脏(xnzng)病人多活几个月，但花病人多活几个月，但花费约为费约为25万美元万美元 25万美元可买几个月生命万美元可买几个月生命 第20页/共31页第二十页，共31页。人造人造(rnzo)肾肾脏脏第21页/共31页第二十一页，共31页。 （2）高吸水性树脂）高吸水性树脂(shzh)第22页/共31页第二十二页，共31页。（3）导电功能）导电功能(gngnng)的高的高分子材料分子材

10、料 第23页/共31页第二十三页，共31页。第24页/共31页第二十四页，共31页。练习练习(linx):(linx):1.1.在人类在人类(rnli)(rnli)已知的化合物中，种类最多的已知的化合物中，种类最多的是是 A A、过渡元素形成的化合物、过渡元素形成的化合物B B、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物D D、第、第AA族元素形成的化合物族元素形成的化合物C C2.2.下列物质不属于下列物质不属于(shy)(shy)有机物的是有机物的是 A.A.碳酸碳酸 B. B.汽油汽油C.C.蔗糖蔗糖 D. D.合成纤维合成纤维A

11、 A第25页/共31页第二十五页，共31页。3.3.我国近年来许多城市禁止汽车使用含我国近年来许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是铅汽油，其主要原因是A.A.提高汽油燃烧效率提高汽油燃烧效率 B. B.降低汽油成本降低汽油成本C.C.避免避免(bmin)(bmin)铅污染大气铅污染大气 D. D.铅资源短缺铅资源短缺 C C4.4.碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机碳的氧化物、碳酸及其盐被划为无机物的原因物的原因(yunyn)(yunyn)是是A.A.结构简单结构简单 B. B.不是共价化合物不是共价化合物C.C.组成和性质与无机物相近组成和性质与无机物相近 D.D.不是来源于石油和煤不是

12、来源于石油和煤 C C第26页/共31页第二十六页，共31页。5.5.在科学史上中国有很多重大的发明和发现在科学史上中国有很多重大的发明和发现，以下发明和发现属于化学史上中国对世界，以下发明和发现属于化学史上中国对世界的贡献的是的贡献的是 指南针指南针 造纸造纸 火药火药 印刷术印刷术 炼铜炼铜、炼铁、炼铁 合成尿素合成尿素 人工合成具有活性的人工合成具有活性的胰岛素胰岛素 提出氧化学说提出氧化学说(xu shu) (xu shu) 提出提出原子原子分子学说分子学说(xu shu)(xu shu)A A、 B B、C C、 D D、B B第27页/共31页第二十七页，共31页。6.6.用石灰水

13、保存鲜蛋是一种化学保鲜方法用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保鲜的方法的原理是：，这种保鲜的方法的原理是：石灰具有强碱性，杀菌能力强石灰具有强碱性，杀菌能力强 氢氧化钙能与鲜蛋呼出的的二氧化碳反氢氧化钙能与鲜蛋呼出的的二氧化碳反应生产碳酸钙薄膜，起到保护作用应生产碳酸钙薄膜，起到保护作用 石灰水是电解质溶液石灰水是电解质溶液(rngy)(rngy)，能使蛋，能使蛋白质变性石灰水能渗透到鲜蛋中和酸性白质变性石灰水能渗透到鲜蛋中和酸性物质反应物质反应A.A. B. B. C. C. D. D.A A第28页/共31页第二十八页，共31页。7.7.面粉的生产车间必修禁止面粉的生产车间必修禁止(jnzh)(jnzh)吸烟吸烟，主要目的是，主要目的是A.A.避免烟尘混入面粉避免烟尘混入面粉 B. B.保护工人健康保护工人健康 C.C.防止环境污染防止环境污染 D. D.防止发生爆炸防止发生爆炸D D8.8.下列过程不涉及化学变化的是下列过程不涉及化学变化的是A.A.甘油作护肤剂甘油作护肤剂 B. B.明矾净水明矾净水 C.C.炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹炒菜的铁锅放置出现红棕色斑迹 D.D.烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少烹鱼是加入少量的料酒和食醋可减少(jinsho)(jinsho)腥味，增加香味腥味，增加香味A A第29页/共31页第二十九页，