12-3洗涤与化妆品ppt课件

1、1 1、表面活性剂的分子结构特点、作用及洗涤剂去垢作用原理。、表面活性剂的分子结构特点、作用及洗涤剂去垢作用原理。2 2、肥皂的概念、分类、种类、制皂工艺及肥皂的质量检验。、肥皂的概念、分类、种类、制皂工艺及肥皂的质量检验。3 3、合成洗涤表面活性剂的种类、特点和合成洗涤剂的分类、合成洗涤表面活性剂的种类、特点和合成洗涤剂的分类、种类、质量检验。种类、质量检验。一、一、 洗涤去污过程相关问题概述洗涤去污过程相关问题概述 二、二、 肥皂肥皂 三、三、 合成洗涤剂合成洗涤剂 洗涤去除对象污垢的特点洗涤去除对象污垢的特点 洗涤表面活性剂的基本性质洗涤表面活性剂的基本性质 洗涤剂的洗涤去垢作用原理洗涤

2、剂的洗涤去垢作用原理 污垢的来源污垢的来源 污垢来自人们的生存环境诸如人体分泌、空气传播以及生活工作需要的接触三方面。 表面活性剂的分子结构特点 分子的一端是由一个较长的烃链组成的，它是憎水性，能溶于油但不能溶于水中，因此称为憎水基或亲油基；分子的另一端是较短的极性基团，它能溶于水中而不能溶于油中，称为憎油基或亲水基。 表面表面活性活性剂的剂的性质性质和作和作用用 织物织物污垢污垢 +洗涤剂洗涤剂织物织物+污垢污垢洗涤剂洗涤剂 肥皂概述 肥皂的制造肥皂的制造 肥皂的品种肥皂的品种 肥皂的质量检验肥皂的质量检验 肥皂的包装和保管肥皂的包装和保管 肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱

3、性盐类的总称。 按用途分按用途分家用家用工业用工业用v 油脂油脂 v 合成脂肪酸 v 碱类碱类 v辅助原料与填料辅助原料与填料 油脂的概念及类别油脂的概念及类别 由一分子的甘油和三分子的脂肪酸脂化而成，称为三脂肪酸甘油脂。 固体油脂固体油脂 软性油软性油 月桂酸含量高的油脂月桂酸含量高的油脂 油脂的代用品油脂的代用品 合成脂肪酸合成脂肪酸 以石腊为原料经氧化制得的以石腊为原料经氧化制得的高级脂肪酸。高级脂肪酸。 碱类碱类 主要是氢氧化钠，其次是碳酸钠、碳酸钾、氢氧化钾。其作用是与油脂进行皂化反应而生成肥皂。辅助原料与填料辅助原料与填料 松香松香 硅酸钠硅酸钠 荧光增白剂荧光增白剂 杀菌剂杀菌剂

4、 多脂剂多脂剂 羧甲基纤维素羧甲基纤维素 着色剂着色剂 香料香料 皂基制造皂基制造 制皂方法制皂方法间歇沸煮法间歇沸煮法 连续制皂法连续制皂法 利用油脂和碱进行皂化反应，然后经过盐析、碱析、整理等过程，最后制得纯净的皂基。 建立在油脂连续皂化基础上，采用管式反应，即两管道分别输送碱液和脂肪酸，在汇和处进行瞬时中和反应，后离心分离，真空出条。 加工成型加工成型 方法：冷桶法、冷板车法和真空干燥法。方法：冷桶法、冷板车法和真空干燥法。以真空干燥为例：以真空干燥为例：配 料真空冷却切 块晾 干打 印装 箱香皂的生产香皂的生产 研压法：研压法：皂基枯燥拌料均化真空压条切块打印包装废品v 洗衣皂洗衣皂

5、v 香皂香皂 v 透明皂 v 药皂药皂 v 美容皂美容皂 v 减肥皂减肥皂 v 复合皂复合皂 洗衣皂洗衣皂 成分：高级脂肪酸钠成分：高级脂肪酸钠 洗衣皂的物理化学指标洗衣皂的物理化学指标 项 目指 标 I型 II型 干皂质量分数，W/% 5443氯化物质量分数，（以NaCL计），W/% 0.71.0游离苛性碱质量分数（以NaOH），W/% 0.30.3乙醇不溶物，W/ % 15/发泡力（5min）， ml 400300 香皂香皂 香皂香皂皂基型皂基型 复合型复合型 仅含脂肪酸钠、助剂仅含脂肪酸钠、助剂 含脂肪酸钠和含脂肪酸钠和( (或或) )其他表面活其他表面活性剂、功能性添加剂、助剂性剂、功

6、能性添加剂、助剂 指 标I型 II型 干皂质量分数，W/% 83/干皂或总有效物质量分数，W/% /53水分和挥发物（10320C），W/% 15/总游离碱（以NaoH计），乙醇不溶物、氯化物（以NacL计）之和质量分数，W/% 3.0/游离苛性碱（以NaOH计），W/% 0.100.10总游离苛性碱（以NaOH计），W/% /0.3水不溶物，W/% 1.0/氯化物（以NacL计）W/% /1.0项 目 透明皂透明皂 采用牛羊油、漂白的棕榈油、椰子油做油脂原料，以多元醇，如糖类、香茅醇、聚乙醇、丙醇或甘油或蔗糖做透明剂。 透明皂具有耐用、碱性小、溶解度大、泡沫丰富等特点。 包装的检验包装的检验

7、 包装箱外部标志应有：商品名称和商标;干皂含量及每连(块)标准重量；每箱连(块)数、毛重、净重和体积；制造厂名及厂址；生产批号及生产日期；检查箱体是否牢固；是否受挤压变形、破损；有无水渍、印迹。 外观检验外观检验 要求是图案清晰，字迹清楚，形状端正，色泽均匀，无不良异味。 肥皂的外观质疵现象肥皂的外观质疵现象 v 三夹板v 冒霜 v 软烂 v 出汗 v 开裂和糊烂 理理 化化 检检 验验 依据洗衣皂的物理化学指标依据洗衣皂的物理化学指标 。项 目指 标 I型 II型 干皂质量分数，W/% 5443氯化物质量分数，（以NaCL计），W/% 0.71.0游离苛性碱质量分数（以NaOH），W/% 0

8、.30.3乙醇不溶物，W/ % 15/发泡力（5min）， ml 400300 肥皂的包装肥皂的包装 外包装外包装 内包装内包装 木箱或纸箱木箱或纸箱 蜡纸和外包纸蜡纸和外包纸 肥皂的保管肥皂的保管 肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避免受冻、肥皂应贮存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受热、曝晒，堆放应垫离地面受热、曝晒，堆放应垫离地面2020厘米发上，以免厘米发上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过受潮，纸箱堆垛最高不超过1515箱，防止压坏底层箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔纸箱，每垛间隔2020厘米左右。肥皂运输时，必须厘米左右。肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并防止受潮、受冻、曝晒。轻装轻卸，有

9、遮盖物，并防止受潮、受冻、曝晒。 合成洗涤剂的组成及其作用合成洗涤剂的组成及其作用 合成洗涤剂的分类和品种 合成洗涤剂的质量检验合成洗涤剂的质量检验 洗涤剂的发展趋势洗涤剂的发展趋势 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 助洗剂及其它辅助剂助洗剂及其它辅助剂 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 阴离子型表面活性剂阴离子型表面活性剂 定义：由于这类表面活性剂在水溶液中离解出来的阴离子是有表面活性，故通称阴离子表面活性剂。举例举例直链烷基苯磺酸钠直链烷基苯磺酸钠(LAS) (LAS) 脂肪醇硫酸钠脂肪醇硫酸钠(AS) (AS

10、) 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES) (AES) 非离子表面活性剂非离子表面活性剂 在水溶液中不会离解为带电荷的阴离子或阳离子，即在水中呈中性的非离子的分子状态或胶束状态。 举例举例 脂肪醇聚氧乙烯醚脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO) (AEO) 烷基糖苷烷基糖苷(APG) (APG) 阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂 在水中离解出的阳离子具有表面活性故通称为阳离子表面活性剂 。举例举例 季胺盐季胺盐 咪唑啉盐咪唑啉盐 两性表面活性剂两性表面活性剂 兼有阴离子和阳离子基团兼有阴离子和阳离子基团 。举例举例 甜菜碱类甜菜碱类 咪唑啉类咪唑啉类 氨基酸类氨基酸类 助洗剂及其它辅助剂助

11、洗剂及其它辅助剂 洗涤助剂洗涤助剂 无机助剂无机助剂 三聚磷酸钠(STPP) 硅酸钠 过硼酸钠或过碳酸钠 有机助剂有机助剂 羧甲基纤维素钠盐(CMC) 荧光增白剂 酶制剂 4A分子筛 按表面活性剂的种类和含量按表面活性剂的种类和含量按商品形式按商品形式按用途按用途按洗涤对象按洗涤对象按洗涤难易程度按洗涤难易程度 合成洗涤剂的主要品种合成洗涤剂的主要品种 合成洗衣粉合成洗衣粉 液体洗涤剂液体洗涤剂 浆状洗涤剂浆状洗涤剂 餐具洗涤剂餐具洗涤剂 住宅用洗涤剂住宅用洗涤剂 合成洗衣粉合成洗衣粉 产品主要是空心粉状的，如果调整其中表面活性剂的配比以及加入特殊的助洗剂，就可以制成各种特点的洗衣粉 。丝毛洗

12、衣粉丝毛洗衣粉 加酶洗衣粉加酶洗衣粉 漂白洗衣粉漂白洗衣粉 低泡洗衣粉低泡洗衣粉 浓缩洗衣粉 液体洗涤剂液体洗涤剂 液体洗涤剂在合成洗涤剂中是仅次于洗衣粉的第二大类洗涤剂，使用方便，溶解迅速，并适合节能时代的要求。 浆状洗涤剂浆状洗涤剂 以烷基苯磺酸钠为主体成分，加入各种助洗剂和适量的脂肪醇硫酸盐或非离子型活性物。 餐具洗涤剂餐具洗涤剂 餐具洗涤剂集完善，洗涤、杀菌、消毒等功能于一体。 住宅用洗涤剂住宅用洗涤剂 这类洗涤剂往往是碱性的，表面活性剂含量不高。不要求有泡沫，但一般加入相当量的有机溶剂(可溶解油脂) 。 包装检验包装检验 外观检验外观检验 稳定性稳定性 理化指标理化指标 v 小包装箱

13、，不得松动或鼓盖，必须放平码齐；小包装箱，不得松动或鼓盖，必须放平码齐；v 小包装箱上应有下列标志：产品名称、类别型号、商标图小包装箱上应有下列标志：产品名称、类别型号、商标图案、厂名厂址、性能及保管说明；案、厂名厂址、性能及保管说明；v 大包装上应有下列标志；产品名称及牌号、净重及内装小大包装上应有下列标志；产品名称及牌号、净重及内装小包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积、以及包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积、以及“防止受防止受潮潮”“”“轻放轻装等。轻放轻装等。（1 1色泽和气味色泽和气味 （2 2颗粒度和表观密度颗粒度和表观密度 （3 3流动性和吸潮结块性流动性和吸潮结块性 应为

14、白色，不得混有深黄色或黑粉，气味要求正常，无异味。 指洗衣粉在储存过程中，有无因受潮而出现的泛红、变臭现象。 适应环境保护方面的要求，减少洗涤剂排放后对环境的污染。适应环境保护方面的要求，减少洗涤剂排放后对环境的污染。 以多种表面性剂配方代替单一表面活性剂配方。以多种表面性剂配方代替单一表面活性剂配方。 开发洗涤能力受温度影响较小的洗涤剂。可以用冷水洗涤而仍有较开发洗涤能力受温度影响较小的洗涤剂。可以用冷水洗涤而仍有较好洗涤效果，以达到节能的目的。好洗涤效果，以达到节能的目的。 洗涤用品向专用型方向发展，以便根据洗涤对象更好的发挥其作用。洗涤用品向专用型方向发展，以便根据洗涤对象更好的发挥其作

15、用。 随着洗衣机的日益普及，洗衣粉由高泡型向低泡型和制泡型随着洗衣机的日益普及，洗衣粉由高泡型向低泡型和制泡型( (或控泡或控泡型型) )方向发展。方向发展。 合成洗涤剂由单一的粉状向液体、浆体、浓缩型等多种外观形态改变。合成洗涤剂由单一的粉状向液体、浆体、浓缩型等多种外观形态改变。 第三节第三节 化妆品化妆品q 化妆品概述化妆品概述 q 各类化妆品的成分、性能和质量要求各类化妆品的成分、性能和质量要求 q 化妆品的质量检验化妆品的质量检验 q 化妆品消费的趋势化妆品消费的趋势 化妆品的定义及作用化妆品的定义及作用 化妆品的分类化妆品的分类 化妆品的定义及作用 （1定义 化妆品是涂敷、揉擦、喷

16、洒等不同方式，涂加在人体皮肤、毛发、指甲、口唇和口腔等处，起清洁、维护、美化、促进身心愉快等作用的日用化学工业产品。 （2作用作用 清洁作用清洁作用 保护作用保护作用 营养作用营养作用 美化作用美化作用 防治作用防治作用 化妆品的分类化妆品的分类 按剂型分类 按产品的使用部位和使用目的分类 v 水剂类水剂类v 油剂类油剂类v 乳剂类乳剂类v 粉状粉状v 块状块状v 悬浮状悬浮状v 表面活性剂表面活性剂v 凝胶状凝胶状v 气溶胶气溶胶v 膏状膏状v 锭状锭状v 笔状笔状v 珠光状珠光状 药性化妆品药性化妆品皮肤用化妆品皮肤用化妆品清洁皮肤用化妆品清洁皮肤用化妆品保护皮肤用化妆品保护皮肤用化妆品美

17、容用化妆品美容用化妆品营养皮肤用化妆品营养皮肤用化妆品药用化妆品药用化妆品毛发用化妆品类毛发用化妆品类清洁毛发用化妆品清洁毛发用化妆品 保护毛发用化妆品保护毛发用化妆品美发用化妆品美发用化妆品营养毛发用化妆品营养毛发用化妆品含漱水含漱水口腔卫生用品口腔卫生用品牙膏牙膏牙粉牙粉护肤类化妆品护肤类化妆品 美容类化妆品美容类化妆品 发用化妆品发用化妆品 香水类香水类 特殊用途化妆品特殊用途化妆品 口腔卫生用品口腔卫生用品 雪雪花花膏膏润润肤肤霜霜和和蜜蜜 特征：硬脂酸、甘油、水在乳化剂肥皂作用下而形成的油/水型乳化体，雪花膏是一种半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤上遇热融化，像雪花一样地消失，故得

18、名雪花膏。 雪花膏的性能特点和成分雪花膏的性能特点和成分 作用：能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加入粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。 雪花膏的质量雪花膏的质量 雪花膏的主要质量指标 指标分类 项目项目内容理化指标耐热 经500C/6（营养性雪花膏为400C/6小时）恒温试验后，膏体无油水分离现象 耐寒 根据技术要求的不同，经00C、-50C、-100C、-150C或-300C/24小时恢复室温后，膏体正常，无粗粒出水现象 PH值 微碱性8.5；微酸性4.07.0；粉质雪花膏9.0；特种药物雪花膏另定 感官要求色泽白色或符合规定的色泽 香气符合规定之香型 膏体结

19、构 细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状，无刺激（过敏性例外） 作用：恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。 成分：润肤霜和蜜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性和油溶性。 美美 容容 类类 化化 妆妆 品品 香粉类香粉类 胭脂、唇膏、眼影、指甲油胭脂、唇膏、眼影、指甲油 作用：具有遮盖、吸收、附着、滑爽等使用特性。常用于面部，能够改变脸部皮肤，遮掩褐斑、雀斑及皮肤上的其他缺陷，减少皮肤分泌的油分，使皮肤具有光滑、细腻的感觉。香粉可制成粉状、饼状、膏状及乳液状等各种形态的商品。 成分：滑石粉、高岭土、氧化锌、钛白粉、碳酸钙、碳酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸镁淀粉、香粉、色素和树脂粉末等原

20、料，香粉饼、香粉密、香粉膏都是以香粉为基础制成的。 质量要求：香味芬芳、无异味、无刺激性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。 胭脂、唇膏、眼影、指甲油胭脂、唇膏、眼影、指甲油 作用：擦在面颊上的化妆品，能使面部红润美观。常制成饼状、膏状和条状等。 成分：胭脂的原料大致和香粉相同，将滑石粉、高岭土、氧化锌、硬脂酸锌、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合剂经压制即可制成胭脂。 质量要求：好的胭脂色泽鲜明，质地细柔、滑爽，易于擦摸，不易碎裂，并有一定附着力和遮盖力。 作用：既能美容，又能保护口唇不开裂，使口唇光润。唇膏的颜色有

21、深红、紫红、鲜红、玫瑰红、橘红、白色和变色玫瑰等。 成分：主要原料是油脂、蜡类和色素。成分：主要原料是油脂、蜡类和色素。 质量要求：色泽均匀持久，涂用后，不易脱落，软硬适度，常温下不变形，不发汗、干裂；使用时滑爽而无粘滞感，对皮肤无刺激性，香味宜人。 作用：是一种眼部化妆品。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。少量搽在上下眼皮处，能造成阴影，赋于立体感，突出眼部的美。 成分：主要含有白油、凡士林、卡拿巴蜡、无机颜料、二氧化钛等。 成分：成膜剂(乙酸纤维素、硝酸纤维素等)、树脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂等。 质量要求：应易涂、快干，有适当的粘度，不易脱落，成膜均匀，色调一致，干燥后

22、的薄膜有模糊感或气孔，富有光泽；还应对指甲无害，易被除去剂除去。 指甲油的许多成份为易燃品，指甲油的许多成份为易燃品，使用和保管时严禁接触火源。使用和保管时严禁接触火源。 特殊要求特殊要求发发 用用 化化 妆妆 品品 洗发香波洗发香波 护发素护发素 洗发用的洗涤剂俗称香波，是英文商品(Shampoo)的译音，也称洗发液、洗发精等。 按功效分按功效分 按洗发香波用于不同发质分按洗发香波用于不同发质分 按产品形态分按产品形态分 作用：护发素多属于水包油型乳化体，是一种轻油性护发用品，可避免头发枯燥和断裂，使洗后的头发柔软、保持自然光泽。 成分：一般是由抗静电剂、柔软剂和各种护发剂配制而成的乳状产品

23、。主要由阳离子表面活性剂、油性物质和水组成。香香 水水 古古 龙龙 水水 花花 露露 水水 香香 水水 作用：是散发出浓郁、耐久、芬芳的香气，是香水类中含香精量最高的，一般为15-25%。 成分：含乙醇浓度为90-95%。所用香料也较名贵，往往采用天然的植物净油如茉莉净油玫瑰净油等，以及天然的动物性香料如麝香、灵猫香、龙涎香等配制而成。 古古 龙龙 水水 成分：香精含量为3-8%，乙醇浓度为80-85%。香精中含有香柠檬油、薰衣草油、橙花油等。 花花 露露 水水 作用：是一种卫生用品，洒在身上可除臭、防虫、防蚊咬和消痱。 成分：由3%左右的香精与酒精浓度为75-85%的乙醇配制而成。 膏发类化妆品 染发剂 脱毛剂 祛斑类化妆品 防晒化妆品 在酒精溶液中加入各种杀菌消毒剂、养发剂 和生发成分成制成的液状制品。 用来改变头发的颜色，达到美化毛发之目的一类化妆品。 用来脱除不需要的毛发如腋毛过分浓重的汗毛用来脱除不需要的毛发如腋毛过分浓重的汗毛 。用于减轻面部皮肤表皮色素沉着的化妆品。用于减轻面部皮肤表皮色素沉着的化妆品。 用于防止皮肤晒伤的制品用于防止皮肤晒伤