湖南省长郡中学高中生物第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型课件新人教版必修

1、资料一：资料一： 磷脂是一种由磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。酸所组成的分子。磷酸磷酸 头头 部是亲水部是亲水的，脂肪酸的，脂肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。单层磷脂分子单层磷脂分子双层磷脂分子双层磷脂分子资料二：资料二： 1925 1925年，荷兰科学家年，荷兰科学家 E. E. Gorter & F. Grendel Gorter & F. Grendel 用有机溶剂用有机溶剂提取了人类红细胞的细胞膜的脂类提取了人类红细胞的细胞膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。展开的面积二倍于细胞表面积。 195

2、9 1959年年, , 罗伯特森罗伯特森(J. D. Robertson)(J. D. Robertson)用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜用超薄切片技术获得了清晰的细胞膜电镜下的照片下的照片, , 显示暗显示暗- -明明- -暗三层结构暗三层结构, , 提出所提出所谓谓“单位膜单位膜”模型模型, , 它由双层脂质分子和它由双层脂质分子和内外表面的蛋白质构成。内外表面的蛋白质构成。资料三：资料三：“单位膜单位膜”模型模型资料四：资料四： 人们研究人工的无蛋白质的脂双人们研究人工的无蛋白质的脂双层膜对不同分子的通透性。发现：脂层膜对不同分子的通透性。发现：脂溶性的物质易透过人工膜，但葡萄糖、

3、溶性的物质易透过人工膜，但葡萄糖、氨基酸、钠离子等难以透过。而生物氨基酸、钠离子等难以透过。而生物膜却可以透过上述物质。膜却可以透过上述物质。 设计一探究细胞膜上蛋白质分子能设计一探究细胞膜上蛋白质分子能否运动的实验方案。否运动的实验方案。 荧光染料荧光染料: :（有红色、绿色等不同颜（有红色、绿色等不同颜色，可标记细胞膜表面白质分子）色，可标记细胞膜表面白质分子） 细胞细胞: : 小鼠细胞、人细胞等小鼠细胞、人细胞等 激光器（激光过度照射可使荧光分激光器（激光过度照射可使荧光分子失去发出荧光能力）子失去发出荧光能力）绿色荧绿色荧光染料光染料标记的标记的膜蛋白膜蛋白资料五：资料五：杂交杂交细胞

4、细胞细胞细胞融合融合小鼠小鼠细胞细胞人细胞人细胞红色荧红色荧光染料光染料标记的标记的膜蛋白膜蛋白荧光标记的小鼠细胞和荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验示意图人细胞融合实验示意图资料五：资料五：荧光标记荧光标记 激光处理激光处理资料六：资料六： 1972 1972年年, , 桑格（桑格（S. J. SingerS. J. Singer）和尼）和尼克森（克森（G. NicolsonG. Nicolson）根据免疫荧光技术、）根据免疫荧光技术、冰冻蚀刻技术的研究结果冰冻蚀刻技术的研究结果, , 在在 单位膜单位膜 模模型的基础上提出型的基础上提出 流动镶嵌模型流动镶嵌模型 单位膜单位膜 模型模型问题一：问题一：流动镶嵌模型与流动镶嵌模型与 单位膜单位膜 模型有何异同模型有何异同? ?流动镶嵌模型流动镶嵌模型 生物膜的流动镶嵌模型是生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？否已完美无缺？问题二：问题二：人类对自然人类对自然界的认识永界的认识永无止境，对无止境，对膜的研究将膜的研究将更加细致入更加细致入微。微。 2003 2003年度诺贝尔化学奖授予两名年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国