饮水与健康(科普)

1、饮水与健康主讲人：陈启凤人体人体70%70%是由水组成，地前表面是由水组成，地前表面70%70%被水覆盖被水覆盖人的体液成分与海水成分极其相似人的体液成分与海水成分极其相似海为人之母为人之母氵氵, ,人人, ,母母水90%80%75%70%60%-50%人体衰老的过程，人体衰老的过程， 即是逐渐失去水即是逐渐失去水份的过程。份的过程。海海 水在生命中的作用水在生命中的作用 1 1、 2 2、蛋白质、蛋白质 5 5、矿物质、矿物质 3 3、碳水化合物、碳水化合物 6 6、维生素、维生素 4 4、脂肪、脂肪 7 7、纤维素、纤维素水水水是人体营养素之首水是人体营养素之首每天至少喝水每天至少喝水25

2、00毫升毫升食物含水：食物含水：1000毫升毫升直接饮水：直接饮水：1500毫升毫升尿液：尿液：1500毫升毫升呼吸：呼吸：500毫升毫升皮肤：皮肤：400毫升毫升大便：大便：100毫升毫升 缺水比例缺水比例 缺水结果缺水结果 失水程度达失水程度达2% 口干舌燥口干舌燥 失水程度达失水程度达5% 烦躁不安烦躁不安 失水程度达失水程度达15% 导致昏迷导致昏迷 失水程度达失水程度达20% 危及生命危及生命缺水症状缺水症状人的生命一刻也离不开水人的生命一刻也离不开水目前的饮水现状目前的饮水现状 我国我国七大水系七大水系普遍被污染，主要以普遍被污染，主要以致癌物致癌物为主，我国为主，我国532532

3、条主要河流中，条主要河流中，436436条被严重污染。条被严重污染。 每年每年160160万万人因喝水而致癌。人因喝水而致癌。 100100万万儿童因水污染导致先天发育不足。儿童因水污染导致先天发育不足。曾经哺育万千生灵的曾经哺育万千生灵的“母亲河，母亲河，日渐演变成让人望而生畏的日渐演变成让人望而生畏的“毒水河毒水河”！ 我国有我国有1/31/3的河流、的河流、75%75%的主要湖泊、的主要湖泊、25%25%的的沿海水域遭受严重污染。沿海水域遭受严重污染。 目前全球有11亿人缺乏安全饮水，每年有500多万人死于同水有关的疾病。预计到2025年，全球2/3的人口将生活在不同程度缺水的地区。如果

4、人类不改变目前的消费方式，到2025年全球将有约50亿人生活在用水难以完全满足需要的地区，其中25亿人将面临用水短缺。有资料表明，伴随河流流域水资源危机而出现的“环境难民”在1998年达到2500万人，第一次超过“战争难民”的人数。据预测，在2025之前，因为水的原因而成为难民的将多达1亿人。人类疾病人类疾病80%与水有关与水有关 穿上寿衣，瘦得皮包骨穿上寿衣，瘦得皮包骨的刘永军现在所能做的就是的刘永军现在所能做的就是等死，等死，5757岁的刘永军患的是岁的刘永军患的是肝癌。肝癌。癌症村晚期癌症患者：癌症村晚期癌症患者：我只剩下一把骨头了！我只剩下一把骨头了！癌症村患者绝望无助的目光癌症村患者

5、绝望无助的目光癌症村癌症村 喝碱性电解水养护细喝碱性电解水养护细胞，排出毒物胞，排出毒物! !国家国家”十一五十一五”发展环保规划发展环保规划解决水污染作为老百姓生活头等大事来抓解决水污染作为老百姓生活头等大事来抓 您喝的桶装水安全吗？ 现在，桶装水已经进入到千家万户，成为家庭的日常必需品。而不少市民对桶装水也是又爱又恨：爱的是喝桶装水方便，恨的是心里对桶装水的质量总是有那么一点不放心，而桶装水企业悄然蒸发的事件也不是没有发生过。目前市场上，桶装水的种类繁多，品牌更是五花八门，让市民眼花缭乱，无从选择。面对鱼龙混杂的桶装水市场，市民怎样进行分辨？如何饮用水才最健康？。 原因一：部分厂家偷工减料

6、原因二：放置时间过长。原因三：饮水机遭污染一般来说，桶装水打开封口后，还会发生二次污染。有关资料表明，在室温条件下，饮水机里的水第一天菌落指数倘若为零，那么，到第10天则会攀升到每毫升8000个细菌，比自来水中的细菌含量高80多倍。桶装水三大原因造成细菌超标世界卫生组织（世界卫生组织（WHOWHO）经过长期的追踪研究发现：）经过长期的追踪研究发现： 一个非常重要的原因是因为当地的饮用水与众不同。一个非常重要的原因是因为当地的饮用水与众不同。洁净的，不含对人体有害洁净的，不含对人体有害的物质；的物质；含有适量对人体有益的矿含有适量对人体有益的矿物质；物质；pHpH值呈弱碱性；值呈弱碱性；水分子团

7、小；水分子团小；带负电位；带负电位；含有适量的氧。含有适量的氧。 自来水通过活性炭、自来水通过活性炭、双核整合器等各种过滤双核整合器等各种过滤材料作为过滤层，达到材料作为过滤层，达到净化标准，就成了优质净化标准，就成了优质的健康好水的健康好水-直饮水。直饮水。本草纲目本草纲目记载：记载： 李时珍李时珍水与人体健康的一个震惊世界的医水与人体健康的一个震惊世界的医学发现学发现许多慢性疾病的病因仅仅是许多慢性疾病的病因仅仅是身体缺水。身体缺水。用水就可以治愈许多慢性疾病：关用水就可以治愈许多慢性疾病：关节炎、过敏症、高血压、高胆固醇、肥节炎、过敏症、高血压、高胆固醇、肥胖、哮喘、糖尿病、肠炎性疼痛等。胖、哮喘、糖尿病、肠炎性疼痛等。不要只在口渴时才想到饮水。口不渴也要饮水，要多次少饮，一次饮水过多过快，可增加心肾负担，对身体不利。要知道，当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限情况下运行了，也就是说非常缺水了，应当在想喝水之前时就补充水分。建议:最好养成定时饮水的习惯。饮水技巧清晨起来，刷牙后喝一杯水，上午十点喝一杯，午饭前再喝一杯，下午三点左右喝一杯，晚上睡觉前再来一杯。每次饮水量以200-300毫升较适宜，尤其要提倡清晨起床后饮水，这一点对中老年人特别重要，可防止脑中风、心肌梗塞的发作。成人最好每天