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文档简介
1、 据英国统计,一个人终身要吃掉4头牛,15头猪,21只羊,1200只鸡,13000只鸡蛋;5000多只苹果,1万多个胡萝卜;3吨面包,630公斤巧克力;2吨葡萄酒,11吨啤酒,18吨的牛奶,75000杯茶;相当于装满一个浴缸的罐头豆子;终身总共吃下约50吨食物第二节 消化和吸收1小分子小分子无需消化无需消化可直接被吸收可直接被吸收大分子大分子须消化后被吸收须消化后被吸收淀粉淀粉蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖消化系统消化道消化道消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化道指出胃、肝脏和小肠的位置?胃:腹腔左上部胃:腹腔左上部肝脏:腹腔右上部肝脏:腹腔右上部小肠:盘曲在腹腔内小肠:盘曲
2、在腹腔内消化系统消化道消化道消化腺消化腺消化腺唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺胃腺胃腺肠腺肠腺大消化腺大消化腺小消化腺小消化腺分泌唾液分泌唾液分泌胆汁分泌胆汁分泌胰液分泌胰液分泌胃液分泌胃液分泌肠液分泌肠液胃胃小肠小肠小肠消化腺唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺大消化腺小消化腺分泌唾液分泌唾液分泌胆汁分泌胆汁分泌胰液分泌胰液分泌胃液分泌胃液分泌肠液分泌肠液分泌的消化液流入器官含有的消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶西瓜种子历险记 小明吃西瓜时,不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒种子在小明的消化道内,阅历了一天的历险记。 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎
3、骨儿将它压的粉身碎骨 刚躲过一劫,又遇刚躲过一劫,又遇“酸雨酸雨 然后它钻进一条又长又窄的迷宫,它在这里走了然后它钻进一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都奥秘地消逝了很久,身边的许多物质都奥秘地消逝了 后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一同;最后来不知怎地,它与一些臭的东西混在一同;最后,它们在小明上厕所时,一同分开了小明。后,它们在小明上厕所时,一同分开了小明。口腔口腔胃胃小肠小肠大肠大肠由于它们被吸收了由于它们被吸收了 我们常说胃不好难消化,是不是说胃就是 消化的主要器官呢? 身体不适时,为什么呕吐出来的物质是粥 状的食糜? 为什么肝炎病人怕吃油腻的食物? 合 作 探 究
4、探求:唾液对淀粉的消化作用 问题:1.这个探求实验的变量是什么? 2.用什么来模拟牙齿和舌的作用? 3.实验所需温度为多少?检验的试剂是什么?为什么选择此温度和试剂? 4.两只试管中出现的景象有什么不同?阐明了什么?不变蓝不变蓝变蓝变蓝变量:变量:唾液的有无唾液的有无37接近人接近人体体温,消化体体温,消化酶的活性强酶的活性强结论:唾液可以消化淀粉结论:唾液可以消化淀粉探求唾液对淀粉的消化作用消化物理性消化物理性消化化学性消化化学性消化消化的本质消化的本质稳定练习 1、细嚼馒头有甜味,这是由于、细嚼馒头有甜味,这是由于 A牙齿咀嚼的缘故牙齿咀嚼的缘故 B舌搅拌的缘故舌搅拌的缘故 C口腔分泌消化
5、酶的缘故口腔分泌消化酶的缘故 D与以上三条都有与以上三条都有关关 2、消化食物和吸收营养的主要场所是、消化食物和吸收营养的主要场所是 A口腔口腔 B.胃胃 C小肠小肠 D.大肠大肠 3、以下消化液中,不含消化酶的是、以下消化液中,不含消化酶的是 A.唾液唾液 B.胃液胃液 C 胆汁胆汁 D.肠液肠液 4、吃饭时细嚼慢咽的益处主要是 A.可品味食物 B.防止食物进入气管 C.可将淀粉彻底分解 D.减轻肠胃的负担 5、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是 A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液和肠液 6、以下有关对消化系统的描画中,不正确的选项是( ) A.一切的消化液都含有消化酶 B.
6、一切的消化腺都能分泌消化液 C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D.小肠是消化和吸收的主要部位 7、唾液对淀粉的消化实验要求在一定温度下进展,这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 条件下催化作用都会逐渐降低。以下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是( ) 二、简答题 1、以下图表示的是人体消化系统 的组成,据图回答: (1)人体消化系统包括_和消化 腺两部分。 (2)请写出图中、代表的 器官称号:_、_。 (3)能分泌胰液的器官是_,消化吸收的主要器官是_。 (4)馒头中的主要成分是淀粉,最先对淀粉进展初步消化的部位是_(填序号)。 2、下表是“口腔对淀粉的消化作用的探求实验步骤,
7、请根据此表回答以下问题: (1)假设以1和2为一组,那么实验探求的问题_。 (2)假设以1和3为一组,那么实验的变量是_。 步骤步骤 1 2 3 加入的物质馒头碎屑+2毫升唾液馒头碎屑+2毫升清水馒头块+2毫升唾液 搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌 保温37 水浴10分钟37 水浴10分钟37 水浴10分钟加入碘液 2滴 2滴 2滴 2、下表是、下表是“口腔对淀粉的消化作用的探求实验步骤,请根据此表回答以口腔对淀粉的消化作用的探求实验步骤,请根据此表回答以下问题:下问题:(3)参与碘液后变成蓝色的是参与碘液后变成蓝色的是_号试管,淀粉被分解的是号试管,淀粉被分解的是_号试管,号试管,除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的除口腔外,淀粉的消化分解还可在人体的_内进展。内进展。(4)假设要探求假设要探求“37 是唾液淀粉酶对淀粉消化的最正确温度,请写出实是唾液淀粉酶对淀粉消化的最正确温度,请写出实
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