幼儿园生活和保育操作细则

1、幼儿园生活和保育幼儿园生活和保育操操 作作 细细 则则一、关注幼儿园保教并重一、关注幼儿园保教并重 新新纲要纲要：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位。幼儿的健康放在首位。”这就体现出了，幼儿园保育工作这就体现出了，幼儿园保育工作在整个幼儿期阶段的重要性。我国幼儿教育是实行教育和在整个幼儿期阶段的重要性。我国幼儿教育是实行教育和保育并重的方针，因此一日活动中幼儿的保育和教育是两保育并重的方针，因此一日活动中幼儿的保育和教育是两个不可忽视的大坏节。他们是相互渗透，相互联系，不可个不可忽视的大坏节。他们是相互渗透，相互联系，不可分割的一个有机整体。分

2、割的一个有机整体。 我们都知道一个人的生活自始自终地伴随着一个人的成我们都知道一个人的生活自始自终地伴随着一个人的成长，贯穿于一个人的终生教育之中。好的生活习惯需要从长，贯穿于一个人的终生教育之中。好的生活习惯需要从小养成，有名人说：小养成，有名人说：好习惯受益终生，坏习惯贻害无穷。好习惯受益终生，坏习惯贻害无穷。 幼儿在园的时间会远远多于在家的时间，所以教师要幼儿在园的时间会远远多于在家的时间，所以教师要有整体观念合理安排并组织幼儿在园的一日生活，要具有有整体观念合理安排并组织幼儿在园的一日生活，要具有帮助幼儿养成良好生活习惯的科学理念和意识。帮助幼儿养成良好生活习惯的科学理念和意识。二、幼

3、儿园一日生活和保育操作细则制定的目的：二、幼儿园一日生活和保育操作细则制定的目的：1 1、增强幼儿园一日活动的科学性、增强幼儿园一日活动的科学性2 2、加强对幼儿园的质量管理、加强对幼儿园的质量管理3 3、规范幼儿园保教常规，全面提高幼儿园的保教质量、规范幼儿园保教常规，全面提高幼儿园的保教质量4 4、促进幼儿身心和谐地发展、促进幼儿身心和谐地发展 三、把握一日生活的细节管理的原则：三、把握一日生活的细节管理的原则：（一）（一）生活即教育生活即教育 要落到实处：孩子的喝水、入厕、进餐、穿衣等环要落到实处：孩子的喝水、入厕、进餐、穿衣等环节的教育内容通过环境、运用游戏、操作活动或随机的形节的教育

4、内容通过环境、运用游戏、操作活动或随机的形式引导孩子。式引导孩子。 （二）二） 1 1、教师之间相互合作、常规要求明确、教师之间相互合作、常规要求明确2 2、教师要以身作则，做好榜样、教师要以身作则，做好榜样3 3、生活常规的培养要持之以恒、生活常规的培养要持之以恒6 6、与家长多沟通，了解教师的教育目标，鼓励家、与家长多沟通，了解教师的教育目标，鼓励家长对幼儿放开手，尽量做到家园一致。长对幼儿放开手，尽量做到家园一致。 四、各环节生活保育教师操作细则：四、各环节生活保育教师操作细则： 来园组织幼儿开展来园组织幼儿开展天气预报、观察自然天气预报、观察自然角、值日生等。角、值日生等。 女孩使用手

5、纸，注意女孩使用手纸，注意方向方向由前向后由前向后擦。擦。 中大班幼儿可引导中大班幼儿可引导值日生检查幼儿整理值日生检查幼儿整理衣裤情况衣裤情况 。 正确洗手六步骤掌心对掌心搓揉掌心对手背搓揉手指交叉搓揉指缝双手互握搓揉手指拇指在掌中搓揉指尖在掌心搓揉盥洗好习惯衣服袖子卷一卷水龙头来开开小洗手液来用一点小手正确洗一洗洗完小手甩甩干拿起毛巾擦擦干打开毛巾一面擦脸（顺序眼、额头、脸颊、下巴、鼻子），另一面擦手。干净与脏的要分开放。） 1、营造安静、愉快的吃点心氛围，幼儿分组进行式自助早点）。、营造安静、愉快的吃点心氛围，幼儿分组进行式自助早点）。2、鼓励幼儿规范使用镊子等餐具，纠正不良吃点心习惯，

6、提醒幼、鼓励幼儿规范使用镊子等餐具，纠正不良吃点心习惯，提醒幼儿进餐速度及食量适当。儿进餐速度及食量适当。3、注意观察，对特殊幼儿给予个别照顾，及时处理异常情况。、注意观察，对特殊幼儿给予个别照顾，及时处理异常情况。4、教育幼儿要科学合理用早点：干稀搭配、（一口点心一口牛、教育幼儿要科学合理用早点：干稀搭配、（一口点心一口牛奶。）奶。）1、幼儿自助早点要有先后秩序，只有二三个幼儿排队拿点心，餐、幼儿自助早点要有先后秩序，只有二三个幼儿排队拿点心，餐厅不超过厅不超过8-9人。人。2、能否正确使用镊子夹点心，坐姿是否正确。、能否正确使用镊子夹点心，坐姿是否正确。3、自主早点时是否细嚼慢咽，不边吃边

7、玩。、自主早点时是否细嚼慢咽，不边吃边玩。4、能否保持桌面、地面和衣服清洁。、能否保持桌面、地面和衣服清洁。5、早点后能否整理餐具，按顺序将餐具放入指定地点，用餐巾纸、早点后能否整理餐具，按顺序将餐具放入指定地点，用餐巾纸擦嘴，擦早餐牌。擦嘴，擦早餐牌。 自助早点要有先后的秩序（陆陆续续），只有二三个幼儿排队拿点心，餐厅里不超过8-9人。餐点后常规（用完点心后把餐具放到指定点，餐巾纸擦嘴，插早餐牌。1、运动前提醒幼儿小便，、运动前提醒幼儿小便，观察检查幼儿衣着鞋带是否适合于锻炼，观察检查幼儿衣着鞋带是否适合于锻炼，为体为体弱儿（呼吸道和容易出汗的）冬天塞毛巾，先进行热身运动（保育员带弱儿（呼吸

8、道和容易出汗的）冬天塞毛巾，先进行热身运动（保育员带领），夏季最好带件衣服早锻后替换。领），夏季最好带件衣服早锻后替换。2、运动中、运动中在开展相互交流、集体做操等活动时，尽可能让幼儿背对阳光在开展相互交流、集体做操等活动时，尽可能让幼儿背对阳光（夏季）。（夏季）。3、运动中引导幼儿出汗了会自主擦汗休息，自主增减衣服，（夏天引导、运动中引导幼儿出汗了会自主擦汗休息，自主增减衣服，（夏天引导幼儿自主喝水，幼儿自主喝水，少量、多次饮水少量、多次饮水）。）。4、提醒并帮助幼儿即时擦干汗水，冬季则要及时穿上外套，以防着凉感提醒并帮助幼儿即时擦干汗水，冬季则要及时穿上外套，以防着凉感冒。冒。5、掌握幼儿

9、运动量，测基础脉搏（午睡测脉搏每月一次，运动前、掌握幼儿运动量，测基础脉搏（午睡测脉搏每月一次，运动前80-110次次/分钟、热身运动跑步跳绳、稍红、微汗、和其他幼儿一起运动、脸色分钟、热身运动跑步跳绳、稍红、微汗、和其他幼儿一起运动、脸色红润、测脉搏（运动后红润、测脉搏（运动后130-160次次/分钟，让幼儿旁边休息。如果会在分钟，让幼儿旁边休息。如果会在10分分钟内恢复到基础心率表示运动量适宜，如果运动后表现为脸色十分红或苍钟内恢复到基础心率表示运动量适宜，如果运动后表现为脸色十分红或苍白，大量出汗，休息后不能恢复，表示运动量过大。如果运动后无汗或脸白，大量出汗，休息后不能恢复，表示运动量

10、过大。如果运动后无汗或脸色不变，说明运动量太小，下次适当增加运动量。色不变，说明运动量太小，下次适当增加运动量。能否根据天气变化和自己的冷热需要主动增减衣服，身体不适或遇到能否根据天气变化和自己的冷热需要主动增减衣服，身体不适或遇到情况时主动告诉老师。情况时主动告诉老师。2、随时关注幼儿的运动量的大小。、随时关注幼儿的运动量的大小。正确塞毛巾：毛巾由从腰部往上伸，从脖子上拉出来）由下而上，把毛巾拉平整。准备垫子方便幼儿叠衣服的。1、平时多引导提醒幼儿自主喝水。、平时多引导提醒幼儿自主喝水。2、观察幼儿饮水量，通过环境创设等多种方式引导幼儿多饮水，、观察幼儿饮水量，通过环境创设等多种方式引导幼儿

11、多饮水，保证日饮水量达保证日饮水量达400-600毫升以上。毫升以上。3、特别关注身体不适的幼儿，保证充足的饮水量。、特别关注身体不适的幼儿，保证充足的饮水量。4、组织幼儿有序饮水，培养幼儿良好饮水习惯。、组织幼儿有序饮水，培养幼儿良好饮水习惯。1、能否按先后顺序取放水杯，不喝生水，喝水时不挤不抢、不说、能否按先后顺序取放水杯，不喝生水，喝水时不挤不抢、不说笑，不边走边喝。笑，不边走边喝。2、每人每次至少一杯水，不浪费水，水杯用后放回自己格内，杯、每人每次至少一杯水，不浪费水，水杯用后放回自己格内，杯把向外。把向外。 中大班值日生检查幼儿有序正确喝水（排队、不推不挤、正确拿自己的杯子、接水、喝

12、水不说笑）。 幼儿自主做好喝水记录。1、营造安静、愉快的进餐氛围，介绍当天饭菜（中大班幼儿可请幼儿介绍，小、营造安静、愉快的进餐氛围，介绍当天饭菜（中大班幼儿可请幼儿介绍，小班有教师介绍）。班有教师介绍）。2、餐前组织安静的活动，餐后半小时不做剧烈运动，坚持餐后、餐前组织安静的活动，餐后半小时不做剧烈运动，坚持餐后10-15分钟的散分钟的散步。步。3、（引导保育员用提示牌，提示开始午餐，）幼儿分组进餐，关注体弱儿（体、（引导保育员用提示牌，提示开始午餐，）幼儿分组进餐，关注体弱儿（体弱儿：营养不良的先洗手先吃，先进餐厅吃饭，要少盛多添。轻营：荤菜要吃弱儿：营养不良的先洗手先吃，先进餐厅吃饭，要

13、少盛多添。轻营：荤菜要吃完。重营：主食要吃完。肥胖：餐前吃水果、先吃汤里的蔬菜、细嚼慢咽。）。完。重营：主食要吃完。肥胖：餐前吃水果、先吃汤里的蔬菜、细嚼慢咽。）。4、幼儿有序进入餐厅合理入座（肥胖的可以和营养不良的幼儿搭配坐，先进的、幼儿有序进入餐厅合理入座（肥胖的可以和营养不良的幼儿搭配坐，先进的幼儿往里坐，方便后座的幼儿。）幼儿往里坐，方便后座的幼儿。）5、鼓励幼儿独立进餐，纠正不良进餐习惯，做到三净一静。对特殊幼儿给予个、鼓励幼儿独立进餐，纠正不良进餐习惯，做到三净一静。对特殊幼儿给予个别照顾，及时处理异常情况。别照顾，及时处理异常情况。6、教育幼儿要科学合理用餐：干稀搭配、饭菜搭配（

14、一口饭一口菜一口汤，不、教育幼儿要科学合理用餐：干稀搭配、饭菜搭配（一口饭一口菜一口汤，不能将饭菜拌在一起能将饭菜拌在一起7、对幼儿进行餐后常规培养（送餐具、漱口、擦脸、洗手），促使幼儿养成良、对幼儿进行餐后常规培养（送餐具、漱口、擦脸、洗手），促使幼儿养成良好的进餐习惯。好的进餐习惯。饭菜搭配吃，细嚼慢咽，不边吃边玩，不挑食不剩饭，不过量进食。饭菜搭配吃，细嚼慢咽，不边吃边玩，不挑食不剩饭，不过量进食。3、能否保持安静、桌面、地面和衣服是否清洁，残渣能否放入渣盘。、能否保持安静、桌面、地面和衣服是否清洁，残渣能否放入渣盘。4、能否进行餐后整理：整理桌面，按顺序将餐具放入指定地点，擦嘴、漱口。

15、、能否进行餐后整理：整理桌面，按顺序将餐具放入指定地点，擦嘴、漱口。 午餐前由老师或幼儿向大家介绍今天的饭菜帮助幼儿增进食欲等。1、组织幼儿睡前解便，指导或帮助幼儿有序地穿脱、折叠衣物，放指、组织幼儿睡前解便，指导或帮助幼儿有序地穿脱、折叠衣物，放指定位置。（在幼儿习惯培养初期，建议三位教师共同指导）定位置。（在幼儿习惯培养初期，建议三位教师共同指导）2、营造良好的睡眠环境，遮挡过强的光线，注意两开两关（进卧室脱、营造良好的睡眠环境，遮挡过强的光线，注意两开两关（进卧室脱衣是关窗，睡下衣是关窗，睡下15分钟左右开窗、起床时关窗、穿完衣服开窗）等。分钟左右开窗、起床时关窗、穿完衣服开窗）等。3、

16、巡视观察，帮助幼儿盖好被褥；纠正不正确睡姿；照顾入睡困难、巡视观察，帮助幼儿盖好被褥；纠正不正确睡姿；照顾入睡困难、有特殊需要的幼儿。有特殊需要的幼儿。4、关注体弱儿先睡先起。、关注体弱儿先睡先起。5、引导幼儿正确穿衣服（冬天提醒幼儿快速穿衣，小班教师建议三人、引导幼儿正确穿衣服（冬天提醒幼儿快速穿衣，小班教师建议三人共同组织幼儿穿衣，或者分组起床穿衣）。共同组织幼儿穿衣，或者分组起床穿衣）。1、能否安静进入午睡室、能否安静进入午睡室按顺序脱衣服（裤子按顺序脱衣服（裤子上衣）上衣）按要求将衣按要求将衣服叠整齐服叠整齐整理好衣裤。整理好衣裤。2、穿戴时是否分清衣裤前后，会拉拉链、扣纽扣，折叠衣物

17、，会穿脱、穿戴时是否分清衣裤前后，会拉拉链、扣纽扣，折叠衣物，会穿脱鞋子，分清左右（小班幼儿教师帮助引导）。鞋子，分清左右（小班幼儿教师帮助引导）。3、每、每15分钟巡视一次，幼儿是否有蒙头、吮手、咬被角不良习惯、手分钟巡视一次，幼儿是否有蒙头、吮手、咬被角不良习惯、手口中有异物、是否太热等。口中有异物、是否太热等。4、起床时能否按顺序正确穿衣，上衣（个别脱袜子的幼儿先穿好袜、起床时能否按顺序正确穿衣，上衣（个别脱袜子的幼儿先穿好袜子子裤子裤子鞋子。鞋子。 正确的脱衣顺序先脱鞋子再脱裤子再拖衣服。起床穿衣服的顺序与之相反。1、检查幼儿服装穿戴是否整齐；提醒幼儿收拾需带回家的物品。、检查幼儿服装穿戴是否整齐；提醒幼儿收拾需带回家的物品。2、严格确认接幼儿的家长，有重点地与个别家长沟通，做好生病、严格确认接幼儿的家长，有重点地与个别家长沟通，做好生病、情绪异常等特殊幼儿的交接。情绪异常等特殊幼儿的交接。1、幼儿的服装是否整齐（前后、衣领、塞裤子等）。、幼儿的服装是否整齐（前后、衣领、塞裤子等）。传染病名称 潜伏期 隔离期 医学观察期 甲肝 15-50天 40天 45天 细菌性痢疾