关节炎也可能是吃出来的_第1页
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文档简介

1、关节炎也可能是吃出来的->说起爱护关节，许多人会想到保暖。保暖真的足以预防关节炎吗？上海交通大学附属第一人民医院骨科主任蔡郑东教授提醒，饮食与关节炎的关系被许多人疏忽了，吃得不对也有可能损害关节，使关节早衰。30多岁为何就得关节炎彭先生今年30多岁，身体却已明显发福，虽然他总把减肥挂在嘴边，但面对美食，却总管不住嘴，体重不减反增。终于下定减肥决心后，他上下楼不再坐电梯，把走楼梯作为每天固定的锻炼。这样坚持了大半年，彭先生觉得自己的膝盖有些不得劲，尤其是上下楼梯时会有疼痛感。忍了一段时间后，关节疼痛越来越明显，他去医院骨科做核磁共振检查，发现膝关节有少量积液，半月板和关节软骨都出现退行性病

2、变。医生说他患上了膝关节炎。在仔细询问了他的生活习惯和病史后，医生认为，其关节之所以早衰主要是肥胖和运动方式不当引起的。管不好体重膝盖会受累肥胖除了会引起一系列心脑血管疾病外，与关节炎的关系也十分密切i蔡郑东说，体重过重会加重膝关节的负担，加速关节软骨的磨损。有研究指出，体重指数每增加5，患膝关节炎的风险就会升高32%。更重要的是，肥胖引发的代谢综合征会使人体内的炎症细胞因子增高，这些炎性因子不仅会导致血管硬化，还是关节炎的主要病因。其实，关节炎并非人们熟知的细菌感染引起的炎症，而是这些无菌性炎性因子侵蚀关节软骨造成了关节提早退化。蔡郑东提醒，运动虽然是很有效的减肥方法，但肥胖者在选择运动方式

3、时一定要注意避免&dquo;伤膝运动”，比如走楼梯、爬山等，相比较而言，游泳、快步走是更好的选择。高盐饮食加速关节退化当然，要想控制体重，关键是管住嘴，在保持运动的同时严格控制热量的摄入。此外，蔡郑东透露，国际最新研究发现，饮食结构对关节炎的发生有着重要影响。长期吃高盐、高脂食物，会加速关节的退化。维生素C和维生素D对关节具有保护作用，平时蔬菜、水果吃得不够，缺乏户外运动，体内缺乏这两种维生素，会增加患关节炎的风险。痛风也很伤关节痛风也叫痛风性关节炎，是高尿酸盐沉积在关节处导致的关节疼痛。许多不健康的饮食习惯，尤其是大量进食高嘌呤食物，会导致尿酸升高而增加患痛风的风险尽管痛风可以通过药物治疗得以改善，但最简单有效的方式还是饮食的调控。如果管不住自己的嘴，痛风反复发作，就会破坏关节软骨，在关节里形成永久的痛风石。蔡郑东提醒，有痛风高危因素的人应戒酒，尽量减少海鲜、动物内脏、豆类等高嘌呤食物在饮食中的比例。血糖太高拖累关节有统计发现，糖尿病患者患关节炎的风险远高于普通人。这是因为糖尿病患者体内的炎症细胞因子容易发生紊乱，特别是一种被称为&dquo;瘦素”的细胞因子升高，会催生氧自由基等许多对关节不利的物质，促进关节炎的发生。糖尿病和肥胖又是一对&dquo

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