细胞的分子组成及基本结构知识梳理

1、细胞的分子组成及基本结构知识梳理夭*右*:FtO.V也看心米-i氏.Mn/4匚utlMn帔f1生物*I荔科性一聃上特务t帕Ml莺荷量.家陋封科餐,常祥,31若密强.混用科珊最等牛晶如、化H将一VffcftMIM*iHUStW丽,jlj比情案.(C.H.QI总幡把瞄然的帆什；f?iKn心脏Rill4c.I叫"tMl脂斯口胞色迪-7细泡内一“，胡鹿将封L'i/o.出卜国此山5工也第也生成分也附台N也L仁匕*第启仁明与在维一萼叮中向港胞的内小度用Mil1?k工割甲二生衿点屈料的干'Jtn磨北能品闩：n中怵ft.明正运it雕死山刷涵沼融:丘以病艺匠通知明但购的拉Uh<c

2、*.口、-®®T二M_P)JJWA基册必备1.蛋白质(1)分布和摄取肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量丰富，常用作蛋白质鉴定的材料。谷类蛋白质如玉米的蛋白质中缺少必需氨基酸赖氨酸。蛋白质在消化道中消化成为各种氨基酸后，才能被人体吸收和利用；蛋白质也可被细胞内溶酶体水解。(2)结构和功能蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。蛋白质不一定只由一条肽链组成，如胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条肽链组成。鸡蛋清+食盐一白色的絮状物，此过程是盐析，蛋白质结构没有发生变化。高温会导致蛋白质空间结构遭到破坏，生物活性丧失，导致蛋白质变性。蛋白质也可以作为能源物质，但不是主

3、要能源物质。2 .核酸(1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。细胞生物中含DNA和RNA,核甘酸8种，碱基5种，病毒中含DNA或RNA,核甘酸4种，碱基4种。(2)同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。3 .糖类和脂质(1)脂肪是细胞内良好的储能物质。多糖也可以储存能量，如植物种子中的淀粉，人和动物体内的糖原。(2)

4、多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一'o考点一蛋白质和核酸要点整含1 .蛋白质的合成与水解氨基酸脱水缩合多肽链盘曲折叠蛋白质2 .常见蛋白质的功能名称分布功能绝大多数酶细胞内或细胞外催化作用载体蛋白细胞膜运输某些物质如离子、氨基酸等通道蛋白细胞膜水、k+、Na+等的运输通道核孔核膜控制细胞核与细胞质的物质交换和信息交流某些激素(如生长激素、胰岛素)内环境中调节生命活动抗体内环境中免疫作用血红蛋白红细胞内主要运输O2和部分CO2糖蛋白细胞膜表回保护、润滑、识别等作用结构蛋白细胞膜、肌细

5、胞等构成细胞和生物体结构的成分3核酸与蛋白质之间的关系遗传篇息的携带存|秋晶甘酸II合j质世量仓jR业城哈|五邑（T：尊-（申）、埠；（：秒）*iiRAERNArRNA埠rft皓色体.1>'阕同得等|特概体.RN人种帆辎散峰等考点二糖类、脂质要点整合1.糖类前轲帼划集¥显据-果他一匍曲朋卬E；!I'-'"产国理国御毒财附聚用前出聃后茶五罐限HWr脱疆攥辖钢雅柱前）千究幅出桃原一鼎，肌梢腐汨产一淀将一打理粗内成细龙身t2.脂质睛徉石质罪解捌的，邮器.即国K»：二一二一景与用优运瑞，动物/）邈甄N（i«w峋重要成分叫学_伊例屈福

6、D十）一配区。出州生S碗"二二、/喊.甘岫却皿韶/段生帷摊融科发,，岫窿人物动物脸说用期一诙蛇吸业拮构由崎：生物脆抑编成龙分化合物的推断方法(1)根据元素组成确定化合物的名称中哈律1加成八甘国.原瞄膻】+*看加'Hi什彳性口,RNA.jr7;4讦联15Tp+N(r!?.-1-5扣卜自册(单生+a基鹏)(2)根据化合物的功能确定化合物的名称i生罢胞理二心焦臬纽电内氏甘的储掂物即磨Iff&田吊梅主r/料中，力宙一逡岩看息蚓也,#蟆典(3)根据化合物的关系确定化合物的名称4C根据图中所示的关系可推断：A为DNA、B为RNA、C为蛋白质。考点三水和无机盐D要点整合1.水度皿E

7、由水宿度理帐在琳五工*合作瑞顺度netI光合作用踏口国项段”由H刊E涵三的收,ATF的介成1墉凰内理河仆城岁廉“有班附I吃第二除盘；卜川ATP的水第i；工肝加跑P肝榜审度加2.无机盐，花就(*上京*魁康维仃：:a油化道申淀粉.湿H项.脂叨消化DMA分了火制.转来；6.®NA,RNA的水斛一"4-一一4m=-HK.J工iMi-u-a-*.工嗅T-嗅Y,一时堤鼾网结构相主就运输int«帏紫白的散试和种要有均上费为离了牛式拜尔i怔式侬黑组娥豆朵旦的化作物Mlfj血却堂口POTMTP联窿，癖睛I甲技曝激兴雄昌利电和生.榔伟洲牛鱼活动血影削*J恒医JW无力后过靛f堆拈训fe

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9、)糖蛋白和糖脂只分布在细胞膜的外表面。(3)细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。(4)细胞膜上蛋白质的种类和数量决定了细胞膜功能的复杂程度。(5)细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白等物质减少。2 .细胞器获取某细胞结构(如细胞器等)时常采用差速离心法。(2)细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同，所具有的生理功能也不同。细胞质基质是细胞代谢的主要场所。(3)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)；游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。另外，线粒体、叶绿体中也有一些核糖体，与其遗传的半自主性有关。内质网有两类：粗面型内

10、质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质(如某些激素)的合成有关。(5)动物细胞内的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化的“枢纽”；植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。(6)液泡中的色素有花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素有叶绿素、类胡萝卜素等，与光合作用有关。3 .生物膜系统(1)原核细胞只有细胞膜，没有细胞器膜和核膜，不能构成生物膜系统，故原核细胞无生物膜系统(高考题选项)；哺乳动物成熟红细胞也没有。(2)生物膜在结构和功能上紧密联系，体现了细胞内各种结构之间的协调配合。直接连接，例如内质网外连细胞膜，内连核膜；间接连接(形成囊泡)，例如

11、内质网和高尔基体之间、高尔基体和细胞膜之间。分泌蛋白的合成和分泌过程、溶酶体中水解酶及膜上蛋白质的合成与运输，都是通过囊泡(可来自内质网、高尔基体或细胞膜)转化来实现的。(3)细胞膜的功能包括控制物质进出、将细胞与外界环境分隔开、进行细胞间的信息交流。另外，生物膜还为酶附着提供位点，间隔细胞器防止各种反应相互干扰。4 .物质运输(1)同种物质进出不同细胞运输方式可能不同，如红细胞与小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖。(2)胞吞、胞吐也消耗能量，体现了膜的流动性。大分子物质的运输并不全是胞吞、胞吐，如蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔进出细胞核。胞吞、胞吐的也不都是大分子物质，如某些小分子神经递质的释放

12、。考点一细胞的类型、结构和功能口要点整合1 .原核细胞与真核细胞的比较比较项目原核细胞真核细胞本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞壁细菌细胞壁的成分主要为肽聚糖植物细胞细胞壁的成分主要为纤维素和果胶细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核府拟核，无核膜、核仁和染色体有真正的细胞核即有核膜、核仁和染色体（哺乳动物成熟红细胞和高等植物成熟的筛管细胞无上述结构）DNA存在形式拟核：大型环状质粒：小型环状细胞核：与蛋白质形成染色体（质）细胞质：在线粒体、叶绿体中裸露存在细胞分裂方式二分裂无丝分裂、有丝分裂和减数分裂举例细菌、蓝藻、衣原体、支原体（支原体细胞最小，且无细

13、胞壁）等酵母菌等真菌、植物细胞、动物细胞等相同点都具有细胞膜、细胞质、核糖体，遗传物质都是DNA2 .细胞的结构与功能相适应在代谢旺盛的细胞内线粒体含量较多，如心肌细胞。（2）蛋白质合成旺盛的细胞内，核糖体含量较多；能合成分泌蛋白的细胞中核糖体、内质网、高尔基体较多，如浆细胞（分泌抗体）、胰岛B细胞（分泌胰岛素）、唾液腺细胞（分泌唾液淀粉酶）。可进行光合作用的真核细胞如叶肉细胞，含大量叶绿体；不进行光合作用的细胞如根细胞，不含叶绿体。核孔的数目、核仁的大小与细胞代谢有关，核孔越多、核仁越大的细胞，其代谢越旺盛。3 .真核细胞中物质合成的场所叶味体扃家W4k州胞枝一|螳粒阵一一战触I一发口跟内胤

14、场叶句体Air*叶廓密4 .细胞器与遗传、变异的关系含DNA(基因)的细胞器：线粒体、叶绿体(具有半自主性)(2)含RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。(3)能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体。(4)能发生碱基互补配对的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。考点二生物膜系统及蛋白质的合成、分选和去向口要点整合1.生物膜结构与功能的统一性决定广细胞般犍办.安彩或运痂-鼬存.帆吐映河运辙12)'果白)赛w_他向实螭网电_I交强厂陶索调控.通脏择版物皖也递I精mfrfrriue胞照别史刑(除出?递'广二面择透过性收视受件送信息将避一城#'徜胆识剧、地区等"-一

15、雅第轧顿2.分泌蛋白的合成、加工和运输胤胞性一性糖体一阳必画困I-据度质1%和他外蘸找加歌臼班显明版ISE胪E取一.睥代朝力一成患一州白脑分泌近口统粒体供健版而机朝囱啊陶陶门用独体翎也嘱am性9t搐更怖十啊6：行府I秋期帕啊甄同E3邮F*体梢O%MH闽°帆后°Wiul3.细胞中蛋白质的分选和去向(1)游离核糖体合成的蛋白质去向：细胞质基质、细胞核内、线粒体、叶绿体等。(2)附着核糖体合成，内质网、高尔基体加工的蛋白质去向：分泌到细胞外、细胞膜上、溶酶体中。(3)线粒体和叶绿体中的蛋白质一部分由核基因控制、细胞质中游离核糖体合成后转入其中，还有一部分由线粒体、叶绿体自身的基因

16、控制、自身的核糖体合成而来。考点三物质跨膜运输的方式13要点整合1 .物质出入细胞的方式的判断曲侬度一高班度.一能力E他运脩一由总费度一帔彼蜃犯晅出邛*ri由犷觥卫一跳助v敞7降5s处审餐卫一阴1坤宣慢L白电犷做艮匪一据分F大小一9H建位必初班塔.龙机智用手等工,.一脱.为主曲通输2 .影响物质跨膜运输的因素(1)内在因素物质跨膜运输与膜的流动性和选择透过性有关，选择透过性的结构基础是膜上载体蛋白的种类和数量。(2)外在因素物质浓度(在一定浓度范围内)物质汰嗖工自由犷触.此耕叱率b力助川敝或匕砂巡皤国榆谓本温凄t掠劭达输或上他运输点横速率O2浓度及温度06地度°。上宏明匚一白种炉做或向电犷at4主跣运输或峭奥动物成的江掴胞的主曲运输【提醒】温度