七年级511光合作用

1、第第5章章 绿色开花植物的生活方式绿色开花植物的生活方式第第1节节 光合作用（第光合作用（第1课时）课时）一、从柳苗生长之谜说起一、从柳苗生长之谜说起问题：问题：植物生长所需的物质来自何处？植物生长所需的物质来自何处？17世纪以前观点：植物生长在土壤里，一定世纪以前观点：植物生长在土壤里，一定是从土壤里获得生长需要的各种物质，即植是从土壤里获得生长需要的各种物质，即植物生长发育所需的物质完全来自物生长发育所需的物质完全来自土壤。土壤。问题：问题：植物生长所需的物质来自何处？植物生长所需的物质来自何处？亚里士多德亚里士多德(Aristotle)(一一)海尔蒙特实验：海尔蒙特实验：P66植物生长的

2、有机物是根从土壤中吸收来的吗？植物生长的有机物是根从土壤中吸收来的吗？1717世纪，范世纪，范海尔蒙特的实海尔蒙特的实验验2.3kg90kg76.8kg89.943kg种植种植五年后五年后称重称重.你能描述你能描述该实验的过程该实验的过程吗？吗？.计算：柳计算：柳树增加的质量树增加的质量是多少？是多少？而土减少的质而土减少的质量是多少？量是多少？.柳树增重柳树增重的原因是什么？的原因是什么？74.5kg74.5kg0.057kg0.057kg水水思考：思考：海尔蒙特通过此实验得出柳苗的增重只海尔蒙特通过此实验得出柳苗的增重只是来自于水，你认为他忽视了哪些因素？是来自于水，你认为他忽视了哪些因素

3、？忽视了空气、光照等因素忽视了空气、光照等因素植物生长所需的营养物质从哪儿获得？植物生长所需的营养物质从哪儿获得？实验前后，柳苗增重实验前后，柳苗增重74.5kg,74.5kg,土土壤只减少了壤只减少了0.057kg.0.057kg.植物生长所需营养物质从水中获得植物生长所需营养物质从水中获得植物生长所需营养物质从水中获得。植物生长所需营养物质从水中获得。作出假设作出假设提出问题提出问题设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论实施实验实施实验16481648年海尔蒙特（比利时）实验年海尔蒙特（比利时）实验在一个花盆里栽种了一棵柳树。栽种前，花盆在一个花盆里栽种了一棵柳树。栽种前，花盆里

4、的泥土经过高温烘烤干燥后称重，柳树也称里的泥土经过高温烘烤干燥后称重，柳树也称重，以后的重，以后的5年中，海尔蒙特除了只给柳树浇水年中，海尔蒙特除了只给柳树浇水外，没有在花盆里添加任何物质，外，没有在花盆里添加任何物质， 5年后，他年后，他将柳树和泥土分开称重。将柳树和泥土分开称重。( (二二)1771)1771年年普里斯特普里斯特利利的实验的实验结论：绿色植物可以更新空气结论：绿色植物可以更新空气分析讨论下列问题：分析讨论下列问题：老鼠为什么会死亡？老鼠为什么会死亡？为什么加了一盆植物，焟烛就不会熄灭了？为什么加了一盆植物，焟烛就不会熄灭了？为什么加了一盆植物，老鼠就不会死了？为什么加了一盆

5、植物，老鼠就不会死了？焟烛为什么会熄灭？焟烛为什么会熄灭？植物为什么会死亡？植物为什么会死亡？为什么加了老鼠或焟烛，植物就能生长很好了？为什么加了老鼠或焟烛，植物就能生长很好了？普利斯特利的实验普利斯特利的实验植物可以更新空气成分吗？植物可以更新空气成分吗？植物可以更新空气成分。植物可以更新空气成分。植物能产生动物呼吸和蜡烛燃烧植物能产生动物呼吸和蜡烛燃烧所需要的气体。所需要的气体。植物可以更新空气植物可以更新空气。设计实验设计实验结果分析结果分析得出结论得出结论小鼠小鼠和点和点燃的燃的蜡烛蜡烛密闭玻璃密闭玻璃罩罩小鼠死亡，蜡烛也熄灭小鼠死亡，蜡烛也熄灭绿色植物绿色植物+ +密闭玻密闭玻璃罩璃

6、罩小鼠存活，蜡烛仍燃烧小鼠存活，蜡烛仍燃烧提出问题提出问题作出假设作出假设实施实验实施实验 重复普利斯特利重复普利斯特利的的实验有时成功，有的的实验有时成功，有时失败，可能的原因是时失败，可能的原因是什么？什么？结论结论：植物体：植物体只有在只有在光光下才下才能更新污浊的能更新污浊的空气，释放气空气，释放气体。并且在以体。并且在以后的后的20多年，多年，科学家们了解科学家们了解到这种气体就到这种气体就是是氧气氧气。甲甲乙乙1779年荷兰的科学家年荷兰的科学家英格豪斯英格豪斯 1782年，瑞士牧师瑟讷比埃，明确绿年，瑞士牧师瑟讷比埃，明确绿叶在光下叶在光下放出的是氧气的同时，还要放出的是氧气的同

7、时，还要吸收二氧化碳。吸收二氧化碳。 1804年，瑞士学者索绪尔发现绿色植年，瑞士学者索绪尔发现绿色植物在光下同时还要消耗物在光下同时还要消耗水水，这与海尔，这与海尔蒙特的结论相合。蒙特的结论相合。绿色绿色叶片叶片黑暗黑暗处理处理遮光遮光曝光曝光碘蒸汽碘蒸汽不变蓝不变蓝变蓝变蓝结论：绿色叶片在光合作用下产生了淀粉。结论：绿色叶片在光合作用下产生了淀粉。一半遮光一半遮光一半曝光一半曝光 萨克斯的实验使人们认识到，绿色萨克斯的实验使人们认识到，绿色植物在光照下不仅能够产生植物在光照下不仅能够产生氧气氧气，而且能够合成而且能够合成淀粉等物质淀粉等物质，供给植，供给植物生长发育等生命活动利用。物生长发

8、育等生命活动利用。 1897年，科学家首次把绿色植物年，科学家首次把绿色植物的上述生理活动称之为的上述生理活动称之为光合作用光合作用。16481648 比利时的比利时的海尔蒙特海尔蒙特使植物增重的使植物增重的唯一物质唯一物质是是( )( )17711771 英国的普英国的普利斯特利利斯特利绿色植物能绿色植物能净化净化因燃烧或动物呼吸因燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气而变得污浊的空气17791779 荷兰的英荷兰的英格豪斯格豪斯绿色植物绿色植物( )( )才利用才利用释放气释放气体，净化空气体，净化空气17821782 瑞士的瑟瑞士的瑟讷比埃讷比埃绿色植物在放出绿色植物在放出( )( )同时吸收同

9、时吸收( )( )气体气体18041804 瑞士的索瑞士的索绪尔绪尔绿色植物绿色植物生长需要水生长需要水18641864 德国的萨德国的萨克斯克斯绿色植物在绿色植物在光光下合成下合成( )( )时间时间科学家科学家实验成果实验成果水水在光照下在光照下氧气氧气二氧化碳二氧化碳淀粉淀粉能力源于运用 课堂小结光光二二氧氧化化碳碳水水氧氧气气淀粉淀粉二氧化碳二氧化碳+水水 淀粉淀粉+氧气氧气 光光叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体活动：活动：小组合作小组合作,讨论课本讨论课本68页的题目。页的题目。选择题：选择题：1、海尔蒙特的实验结论不完全正确，是因、海尔蒙特的实验结论不完全正确，是因为实验中（为实验中（ ）

10、 A、没有将所浇的水进行称重、没有将所浇的水进行称重B、没有考虑阳光、空气等因素、没有考虑阳光、空气等因素 C、土壤是变化的，称重不准确、土壤是变化的，称重不准确 D、没有给树苗施肥、没有给树苗施肥 B2、普利斯特利和英格豪斯的实验以及此后、普利斯特利和英格豪斯的实验以及此后空气成分的分析，共同证实了（空气成分的分析，共同证实了（ ）A、在光下叶绿体能产生气泡、在光下叶绿体能产生气泡 B、绿色植物在光下能释放二氧化碳、绿色植物在光下能释放二氧化碳 C、绿色植物在光下能释放氧气、绿色植物在光下能释放氧气 D、绿色植物能进行光合作用、绿色植物能进行光合作用 C3、萨克斯的实验使人们认识到，绿色植物

11、、萨克斯的实验使人们认识到，绿色植物在光照下不仅能放出氧气，还能（在光照下不仅能放出氧气，还能（ ）A、合成淀粉、合成淀粉B、合成能量、合成能量C、释放水蒸气、释放水蒸气D、释放二氧化碳、释放二氧化碳A4、植物进行光合作用的必需条件是（、植物进行光合作用的必需条件是（ ）A、二氧化碳、水、氧气、二氧化碳、水、氧气B、光照、氧气、二氧化碳、光照、氧气、二氧化碳C、叶绿体、光照、二氧化碳、水、叶绿体、光照、二氧化碳、水D、水、光照、土壤、水、光照、土壤C 人们对人们对光合作用光合作用的研究开始于的研究开始于17世纪。世纪。此后的几百年间，人们一直坚持不懈地进此后的几百年间，人们一直坚持不懈地进行研

12、究。行研究。 到到19世纪世纪80年代年代 ， 美国科学家美国科学家因其在研究光合作用方面的突出贡献，获因其在研究光合作用方面的突出贡献，获得了诺贝尔奖。光合作用被称为地球上最得了诺贝尔奖。光合作用被称为地球上最重要的光化学反应。重要的光化学反应。 小资料二、探索光合作用二、探索光合作用问题：问题：植物是怎样进行光合作用的？植物是怎样进行光合作用的？（一（一）绿叶在光下合成淀粉绿叶在光下合成淀粉活动活动验证绿叶在光下合成淀粉验证绿叶在光下合成淀粉图图5-4 5-4 验证绿叶在光下合成淀粉的实验验证绿叶在光下合成淀粉的实验方法与步骤方法与步骤暗处理暗处理在暗处理条件下，叶片不能合成在暗处理条件下

13、，叶片不能合成有机物，叶片内原本积累的有机有机物，叶片内原本积累的有机物大部分被呼吸消耗。由于叶片物大部分被呼吸消耗。由于叶片内有机物含量很低，从而为取得内有机物含量很低，从而为取得理想的实验效果创造了条件。理想的实验效果创造了条件。选叶遮光后，给予光照选叶遮光后，给予光照应选择生长健壮，便于接受光应选择生长健壮，便于接受光照的叶片，用黑纸片将叶片的照的叶片，用黑纸片将叶片的一部分正反两面都夹紧，然后一部分正反两面都夹紧，然后将这盆天竺葵移到阳光下光照将这盆天竺葵移到阳光下光照3-4小时。小时。实验当天的上午，强光照射实验当天的上午，强光照射3-4小时，下午实验效果显著小时，下午实验效果显著去

14、掉黑纸片去掉黑纸片剪下遮光处理过的叶剪下遮光处理过的叶片，去掉黑纸片片，去掉黑纸片酒精脱色酒精脱色酒精是易燃品（酒精是易燃品（P89)一定要一定要采取采取隔水加热法隔水加热法（水浴），（水浴），当叶片在酒精里呈当叶片在酒精里呈黄白色黄白色时，时，应先熄灭酒精灯。一定要注应先熄灭酒精灯。一定要注意安全，事先准备好湿抹布，意安全，事先准备好湿抹布，一般出现问题不要慌乱。一般出现问题不要慌乱。清水漂洗清水漂洗酒精脱色处理的叶片脆而硬，酒精脱色处理的叶片脆而硬，用热水漂洗的作用是使叶片用热水漂洗的作用是使叶片经过水化处理，并为碘与淀粉经过水化处理，并为碘与淀粉的反应创造条件。的反应创造条件。滴加碘液滴

15、加碘液滴加碘液时，应注意观察叶滴加碘液时，应注意观察叶片不同部位的颜色变化。片不同部位的颜色变化。观察并记录观察并记录植物的部位植物的部位现象现象叶片未遮光部分叶片未遮光部分叶片遮光部分叶片遮光部分 消耗叶片中的淀粉，避免造成干扰。消耗叶片中的淀粉，避免造成干扰。实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分不遮光，这两部分在实验中个有什么作用？不遮光，这两部分在实验中个有什么作用？实验组实验组对照组对照组 叶肉细胞中的叶绿素可以溶解在酒精叶肉细胞中的叶绿素可以溶解在酒精中，使叶片脱色而酒精变绿。中，使叶片脱色而酒精变绿。你怎样解释在酒精溶液的绿叶脱色而使你怎样解释在

16、酒精溶液的绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验现象？酒精溶液变绿的实验现象？用碘液染色后的叶片颜色发生怎样的变用碘液染色后的叶片颜色发生怎样的变化？这种实验结果说明了什么？化？这种实验结果说明了什么？ 不遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝。不遮光部分变蓝，遮光部分不变蓝。光光是植物进行光合作用合成淀粉的必要条件。是植物进行光合作用合成淀粉的必要条件。1、在利用青菜来进行、在利用青菜来进行“探究阳光与有机探究阳光与有机物的关系物的关系”的试验中，正确的试验顺序是的试验中，正确的试验顺序是（1）向叶片上滴加碘液）向叶片上滴加碘液（2）将叶片的一部分进行遮光处理）将叶片的一部分进行遮光处理（3）用清水漂洗）用清

17、水漂洗（4）观察颜色反应）观察颜色反应（5）用酒精脱色）用酒精脱色（6）暗处理一昼夜）暗处理一昼夜课堂练习：（6）（）（2）（）（5）（）（3）（）（1）（）（4）天竺葵是实验最好的材料，也可以选用蚕豆，小白菜，绵葵等有绿而薄叶片的植物。2、为什么放在黑暗处一昼夜？使叶片消耗掉原先制造的淀粉，实验结果测到的产物就是叶片在该实验田间下制造的，实验结果更可靠。3、为什么用黑纸片？4、为什么将叶片的一部分夹紧，而不是全部？避光。起到对照作用，遮光和不遮光部分变量是光。看了实验过程，思考下列问题：看了实验过程，思考下列问题：1、为什么用天竺葵？是否可以用别的植物？5、为什么正反面都要遮光？达到完全遮光

18、的，叶片正反面都能进行光合作用。6、为什么又要移动到太阳下照射3-4小时？进行光合作用。7、为什么要进入酒精中？溶解叶绿素，减少色素干扰。8、为什么要用清水漂洗？洗去酒精，减少滴加碘液后的干扰。9、为什么要隔水加热？酒精燃点低，如果直接加热，绿色还没有褪去，酒精就会燃烧起来；酒精容易挥发，直接加热，挥发太快，造成浪费。10、为什么加碘液？碘液可以检测是否有淀粉。（二（二）光合作用释放氧气光合作用释放氧气演示演示检验光合作用释放氧气检验光合作用释放氧气图图5-5 5-5 证明绿色植物在光下释放氧气的实验证明绿色植物在光下释放氧气的实验 带火星的木条复燃。金鱼藻在阳光照带火星的木条复燃。金鱼藻在阳

19、光照射下释放出了射下释放出了氧气氧气。将带火星的卫生香或木条伸入试管后发将带火星的卫生香或木条伸入试管后发生什么现象？此现象说明了什么？生什么现象？此现象说明了什么？光合作用产生的助燃气体是什么气体？光合作用产生的助燃气体是什么气体？ 产生的助燃气体是产生的助燃气体是氧气氧气。（三（三）植物进行光合作用需要叶绿素植物进行光合作用需要叶绿素活动活动验证植物进行光合作用需要叶绿素验证植物进行光合作用需要叶绿素银边天竺葵银边天竺葵彩叶草彩叶草银边翠银边翠用碘液检验叶片用碘液检验叶片绿色部分绿色部分白色部分白色部分银边翠银边翠银边天竺葵银边天竺葵彩叶草彩叶草 1.为什么银边翠和银边天竺葵的叶片边缘不呈

20、为什么银边翠和银边天竺葵的叶片边缘不呈绿色？绿色？其其白色白色叶片边缘部分不含叶绿素叶片边缘部分不含叶绿素。2.分析实验结果，可得出结论：植物进行光分析实验结果，可得出结论：植物进行光合作用需要合作用需要 。3.绿叶细胞的绿叶细胞的 可能是光合作用的场所。可能是光合作用的场所。结果结果植物植物变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变蓝变黄变黄变黄变黄变黄变黄（四（四）光合作用需要二氧化碳光合作用需要二氧化碳演示演示检验光合作用需要二氧化碳检验光合作用需要二氧化碳氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液水水图图5-6 5-6 证明光合作用需要二氧化碳的实验证明光合作用需要二氧化碳的实验第一套实验装置里的叶片不变色。第一套实验装置

21、里的叶片不变色。第二套实验装置里的叶片则变为第二套实验装置里的叶片则变为蓝色蓝色。实验中观察到的现象是什么？实验中观察到的现象是什么？分析实验现象并说明光合作用与二氧化分析实验现象并说明光合作用与二氧化碳的关系？碳的关系？ 植物的光合作用需要植物的光合作用需要二氧化碳二氧化碳。科学研究表明，水也是光合作用科学研究表明，水也是光合作用的原料之一！的原料之一！请同学们开动脑筋，自己设计一个实验来请同学们开动脑筋，自己设计一个实验来证明光合作用需要水证明光合作用需要水 圆圈内叶片圆圈内叶片就没有水供应就没有水供应了了引深拓展引深拓展二氧化碳二氧化碳和和水水是光合作是光合作用的原料，光合作用需要用的原料，光合作用需要光照光照和和叶绿体叶绿体，光合作用，光合作用的产物是的产物是淀粉淀粉和和氧气氧气。二氧化碳和水是光合作用的原料，二氧化碳和水是光合作用的原料，光合作用需要光照和叶绿体，光合光合作用需要光照和叶绿体，光合作用的产物是淀粉和氧气。作用的产物是淀粉和氧气。二氧化碳二氧化碳+ +水水 淀粉淀粉( (储存能量储存能量)+)+氧气氧气光能光能叶绿体叶绿体1.1.在在“绿叶在光下产生淀粉绿叶在光下产生淀粉”的实验中，进行暗的实