离子选择性电极测定牙膏中氟的含量离子选择性电极的使用_第1页
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文档简介

食品营养与检测专业教学资源库 食品营养与检测专业教学资源库 1 氟离子电极性能判断一氟离子电极的准备二氟离子电极的测定条件三氟离子电极的维护和保管四 目录 食品营养与检测专业教学资源库 所需溶液种类一一氟离子电极性能判断一一响应极限斜率空白值一般为0.05mg/L待测F-不小于响应极限20-25内， F-每改变10倍，电位变化值在582mV之间，说明电极性能良好空白值越大越好与厂家、使用、保养维护有关测试时，样品与标准溶液控制空白值相同 食品营养与检测专业教学资源库 氟离子电极的准备二二低浓度F-溶液浸泡活化30min用去离子水清洗至空白值 食品营养与检测专业教学资源库 氟离子电极的测定条件三三n pH值：5-6为宜n 待测液温度、搅拌速度等尽量一致n 浓度按照先低后高顺序，消除记忆效应n 组分复杂样品，宜采用标准加入法，减少基体影响n 过滤样品用定性滤纸而非定量滤纸n 关注平衡时间，以读数是否变化或指示灯来判断 食品营养与检测专业教学资源库 2 氟离子电极的维护和保管四四n 长时间浸泡n 干放n 擦拭电极 食品营养与检测专业教学资源库

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