课题2 化学是一门以实验为基础的科学(2010年)

1、化学是实验科学化学是实验科学探究呼吸气体成分探究呼吸气体成分探究蜡烛燃烧探究蜡烛燃烧实验报告示例实验报告示例以史引入以史引入体验探究体验探究体验探究体验探究学习方法学习方法一、化学实验与科学探究一、化学实验与科学探究 过滤过滤蒸馏蒸馏1.炼丹、炼金术对化学实验的贡献炼丹、炼金术对化学实验的贡献发明化学实验器具发明化学实验器具发明合成物质的有效方法发明合成物质的有效方法 发明分离物质的方法发明分离物质的方法2、化学实验、化学实验途径：途径： 实验探究实验探究作用作用发现和验证化学原理发现和验证化学原理 获得化学知识获得化学知识观察现象观察现象记录现象、数据、结果记录现象、数据、结果科学分析科学分

2、析做出结论做出结论二、活动、探究二、活动、探究1.对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 背景知识：背景知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊（第一课时）对蜡烛及其燃烧的探究（第一课时）对蜡烛及其燃烧的探究点燃蜡烛点燃蜡烛 前前 观察：观察：蜡烛的结构蜡烛的结构.颜色颜色.状态状态.形状形状.硬度硬度.闻气味闻气味;用小刀切一小块蜡烛放入水中观察用小刀切一小块蜡烛放入水中观察观察到：观察到：常温下蜡烛：各种颜色常温下蜡烛：各种颜色.固体固体.圆柱状圆柱状.软软.无味；不溶于水，无味；不溶于水，密度比水小密度比水小点燃蜡烛点燃蜡烛中中观察：观察：1.现象：火

3、焰分为几层？哪层最明现象：火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？亮？哪层最暗？答：答：3层，外焰层，外焰.内焰内焰.焰心，焰心， 外焰最亮外焰最亮 焰心最暗焰心最暗2.取一根火柴梗迅速平放入火焰取一根火柴梗迅速平放入火焰中，中，1s后取出，观察火柴梗燃烧后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？层温度最低？答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充分分.说明外焰温度最高，内焰温度较说明外焰温度最高，内焰温度较低焰心温度最低低焰心温度最低熄灭蜡烛熄灭蜡烛“后后” 观察并点燃观察并点燃白烟，看能否燃烧白烟，看能否燃烧 答：熄灭蜡烛后有

4、白烟产生，白烟可以燃答：熄灭蜡烛后有白烟产生，白烟可以燃烧烧 探究步骤探究步骤 对现象的观察和描述对现象的观察和描述 点燃前点燃前 燃着时燃着时 熄灭后熄灭后对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究不溶于水，密度比水小不溶于水，密度比水小发出明亮火焰，部分熔化发出明亮火焰，部分熔化有白烟产生，白烟可以燃烧有白烟产生，白烟可以燃烧旧知回顾旧知回顾二氧化碳可以是澄清的石灰水二氧化碳可以是澄清的石灰水_变浑变浑浊浊3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推

5、测蜡烛燃烧后清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？可能生成哪些物质？答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃烧后可能生成水和二氧化碳燃烧后可能生成水和二氧化碳表表1-1 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究讨论：讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？1、关注物质的性质、关注物质的性质2、关注物质的变化、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象、关注物质的变化过程及其现象 1.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容： 取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入

6、水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。 点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高： 结论：蜡烛火焰的 层温度最高。 将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。 结论：石蜡燃烧后生成 和 。 小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s2s后取出，发现火柴梗后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大接触外焰部分变化最大外外水水 二氧化碳二氧化碳2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识：背景知识：二氧化碳（二氧

7、化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。提条件：澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（）越多。即氧气（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（氧化碳（CO2）不支持燃烧。）不支持燃烧。现象现象结论结论步骤步骤1 用排水法收集人体呼出的气体用排水法收集人体呼出

8、的气体 步骤步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多步骤：步骤： 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶

9、内充满呼出的气体气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上放在实验桌上现象现象结论结论步骤步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象体中观察现象空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少步骤步骤4 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一出的气

10、体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。气中的玻璃片上没有。空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气呼出气体呼出气体二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水含量较多含量较多含量较少含量较少含量较多含量较多含量较少含量较少含

11、量较少含量较少含量较多含量较多小结：小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究练习练习1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清的石灰水澄清的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复燃的气体是 （ ） A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出将燃着的小

12、木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是现的现象是 （ ）A 甲中熄灭，乙中变旺甲中熄灭，乙中变旺B 甲中变旺，乙中熄灭甲中变旺，乙中熄灭C 甲、乙都变旺甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭甲、乙都熄灭氧氧气气二二氧氧化化碳碳甲甲乙乙B5（2007年肇庆市）某实验测得人体呼吸的气体成分如下表。请回答： 气体吸入气体(体积分数)呼出气体(体积分数)X7875O22115CO20.033.68H2O0.065.44其它0.910.88（1）请你判断：X是 （填物质名称）。（2）请你回答：因参与人体新陈代谢而消耗的气体是 （填物质名称）氮气氧气人体呼出的CO2和水蒸气体积分数的增加，比吸入O2的体积分数的减少要多，而其它成分基本不变。 （3）请你证明：呼出的气