粮油食品标准与法规-第1章

1、2022-5-10粮油食品标准与法规22022-5-10粮油食品标准与法规32022-5-10粮油食品标准与法规42022-5-10粮油食品标准与法规52022-5-10粮油食品标准与法规62022-5-10粮油食品标准与法规72022-5-10粮油食品标准与法规8第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规9第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规10第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规11第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规12第一节第

2、一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规13第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规14第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规15第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规16第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规17第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规18第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规19第一节第一节 标准与法规概述标准与

3、法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规20第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规211.1.制定主体不同制定主体不同技术法规由国家立法机关、政府部门或其授权的机构制定技术法规由国家立法机关、政府部门或其授权的机构制定。标准则是由标准化机构制定，由公认机构批准供通用。标准则是由标准化机构制定，由公认机构批准供通用。2.2.法律效力不同法律效力不同3.3.制定目的不同制定目的不同4.4.内容不同内容不同5.5.对国际贸易影响不同对国际贸易影响不同6.6.可协调性不同可协调性不同7.7.知识产权不同知识产权不同技术法规是强制性的，是政府控制市场的一种严厉

4、措施。技术法规是强制性的，是政府控制市场的一种严厉措施。标准是自愿性的，非强制执行（强制性标准的强制性由法标准是自愿性的，非强制执行（强制性标准的强制性由法律赋予）。律赋予）。技术法规的制定主要是出于人本主义，标准的制定是技术法规的制定主要是出于人本主义，标准的制定是出于物本主义。出于物本主义。技术法规一般多侧重与规定产品的基本要求，而标准技术法规一般多侧重与规定产品的基本要求，而标准大多规定的是技术细节。大多规定的是技术细节。技术法规对国际贸易影响更大、更直接，成为最重要的技术技术法规对国际贸易影响更大、更直接，成为最重要的技术性贸易措施之一。标准在国际贸易中的壁垒作用逐渐弱化。性贸易措施之

5、一。标准在国际贸易中的壁垒作用逐渐弱化。标准可协调，不同国家之间技术法规协调难度极大。标准可协调，不同国家之间技术法规协调难度极大。技术法规作为官方文件是没有版权的，而标准则受到技术法规作为官方文件是没有版权的，而标准则受到版权保护。版权保护。第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规22第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规23第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规24第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述1.1.利益保障利益保障市场经济关系的各种行为，大多为了实现一定的物

6、市场经济关系的各种行为，大多为了实现一定的物质利益，法律通过及时制止侵犯他人、集体和国家质利益，法律通过及时制止侵犯他人、集体和国家利益的违法犯罪行为，来保障市场经济利益的违法犯罪行为，来保障市场经济。2.2.秩序保障秩序保障法律引导和促进市场行为在一定的秩序中正常进行，法律引导和促进市场行为在一定的秩序中正常进行，从而保障市场经济的发展。从而保障市场经济的发展。2022-5-10粮油食品标准与法规25第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述市场经济法律法规体系市场经济法律法规体系宪法宪法市场主体法市场主体法市场主体行为市场主体行为规则法规则法市场管理规则市场管理规则法法市场体系法市场体系法

7、市场宏观调控市场宏观调控法法社会保障法社会保障法民法民法2022-5-10粮油食品标准与法规26第一节第一节 标准与法规概述标准与法规概述2022-5-10粮油食品标准与法规272022-5-10粮油食品标准与法规28第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系食品食品安全安全卫生安全卫生安全第一层含义：食品数量的安全问题第一层含义：食品数量的安全问题（Food SecurityFood Security）质量安全质量安全数量安全数量安全营养安全营养安全第二层含义：食品质量的安全问题第二层含义：食品质量的安全问题（Food SafetyFood Safety）生物安全生物安全可持

8、续性安全可持续性安全2022-5-10粮油食品标准与法规29第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规30第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规31第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规32第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规33第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规34第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的

9、保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规35第二节第二节 粮油食品安全的保障体系粮油食品安全的保障体系2022-5-10粮油食品标准与法规362022-5-10粮油食品标准与法规37第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规38第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规39第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规40第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规41第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规42第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定征求征求意见意见审查审查批准批准出版出版复审复审废止废止预阶段预阶段立项立项起草起草2022-5-10粮油食品标准与法规43第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定2022-5-10粮油食品标准与法规44第三节第三节 粮油食品标准与法规的制定粮油食品标准与法规的制定20