第二章 现代包装

1、第二章 现代包装物流学概论福建师范大学经济学院2v随着现代科学技术的迅猛发展和全球经济一体化趋随着现代科学技术的迅猛发展和全球经济一体化趋势的加强，物流作为一种先进的组织方式和管理理势的加强，物流作为一种先进的组织方式和管理理念被广泛接受。然而，高速发展的物流业对商品流念被广泛接受。然而，高速发展的物流业对商品流通载体通载体包装也提出了更高的要求。包装也提出了更高的要求。v在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开始。物流过程的开始。v包装的材料、形式、方法以及外形设计都对物流运包装的材料、形式、方法以及外形设计都对物流运输、保管、搬运

2、、流通加工均有十分密切的关系。输、保管、搬运、流通加工均有十分密切的关系。包装作为物流的构成要素之一在整个物流活动中具包装作为物流的构成要素之一在整个物流活动中具有特殊的地位。占物流总成本有特殊的地位。占物流总成本10 物流学概论福建师范大学经济学院3v现代物流体系若没有科学的包装方法、合理的包装形式和先进的包装技术手段的支持，现代物流链将出现故障或断开。所以如何从包装设计的角度，来合理有效地提高物流各个环节的生产率，已经成为包装设计中的一项非常重要的工程。现代物流系统下的包装设计，不仅仅只是考虑包装本身的作用和功能，更应着重考虑包装如何适应物流的发展要求。 通过这一章的学习应掌握包装的基本知

3、识，并且掌握包装材料、包装技术的种类，了解包装的合理化。最终能够了解包装在物流中的地位和作用。第二章第二章 现代包装现代包装 一、现代包装概念一、现代包装概念 为在流通过程中为在流通过程中保护产品、方便运输、促进保护产品、方便运输、促进销售销售，按一定技术方法而采用的，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅容器、材料及辅助物助物等的总称。也指为了达到上述目的而采用容等的总称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的的操作活动操作活动。 摘自中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2001） 物流学概论福建

4、师范大学经济学院7 在日本认为包装是指物品在运输、保管、交易、使用时，为在日本认为包装是指物品在运输、保管、交易、使用时，为保持物品的价值、形状，使用适当的材料、容器进行保管的保持物品的价值、形状，使用适当的材料、容器进行保管的技术和被保护的状态称为包装。技术和被保护的状态称为包装。 包装是生产的终点，物流的起点。包装是生产的终点，物流的起点。 包装单元化是实现物流现代化的基础。包装单元化是实现物流现代化的基础。 第一节 现代包装概述 v 一、包装的功能v保护商品保护商品v方便物流过程方便物流过程v促进销售促进销售物流学概论福建师范大学经济学院9 第一节 现代包装概述 v（ 一）保护功能一）保

5、护功能v保护包装的商品不受损伤。在设计商品的包装时，一定要保护包装的商品不受损伤。在设计商品的包装时，一定要做到有的放矢。要仔细地分析商品可能会受到哪些方面的做到有的放矢。要仔细地分析商品可能会受到哪些方面的侵扰，然后针对这些方面，设计商品的包装。侵扰，然后针对这些方面，设计商品的包装。1 1包装材料，既保护产品、也保护其他产品；包装材料，既保护产品、也保护其他产品； 2 2保护产品在运输过程中免受剧烈的运动；保护产品在运输过程中免受剧烈的运动； 3 3将产品分装、避免不适当的碰撞；将产品分装、避免不适当的碰撞； 4 4防止包装产品遭受震动；防止包装产品遭受震动； 5 5对堆积的产品起到支撑作

6、用；对堆积的产品起到支撑作用； 6 6保证包装产品重量的均衡性；保证包装产品重量的均衡性；7 7提供足够的外包装空间用于分类和运输标签、有时提供足够的外包装空间用于分类和运输标签、有时还要标注特殊的说明。如还要标注特殊的说明。如“请勿倒置请勿倒置”、“冷藏冷藏”等。等。8 8要注明损害的程度；要注明损害的程度；9 9确保包装本身的安全性，对消费者和其他人员没有确保包装本身的安全性，对消费者和其他人员没有伤害。伤害。物流学概论福建师范大学经济学院11（二）方便功能（二）方便功能商品的储存、搬运、运输等。在设计外包装的时候可能商品的储存、搬运、运输等。在设计外包装的时候可能会更加注重包装的实用性。

7、会更加注重包装的实用性。 1.1.方便物资的储存方便物资的储存 2.2.方便物资的装卸方便物资的装卸 3.3.方便运输方便运输（三）销售功能（三）销售功能 v商品外包装要直接面对消费者，所以，必须要注意它商品外包装要直接面对消费者，所以，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。销售。物流学概论福建师范大学经济学院12物流学概论福建师范大学经济学院13v1.1.包装形状与构造具有包装形状与构造具有吸引顾客的魅力。吸引顾客的魅力。v2.2.包装的文字、图案、包装的文字、图案、色彩可以刺激顾客的购色彩可以刺激顾客的购买欲。买欲。v

8、3. 3. 包 装 被 人 们 称 为包 装 被 人 们 称 为“不会说话的推销员不会说话的推销员”。 物流学概论福建师范大学经济学院14杜邦定律杜邦定律（美国杜邦化学公司提出）认为：（美国杜邦化学公司提出）认为：63%63%的消费者是根据商品的包装来进行购买的。而国的消费者是根据商品的包装来进行购买的。而国际市场和消费者是通过商品来认识企业的，因此，际市场和消费者是通过商品来认识企业的，因此，商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。企业的市场形象。消

9、费者首先能够看到的就是商品的包装。只有商消费者首先能够看到的就是商品的包装。只有商品包装吸引人，消费者可能才会有兴趣继续去浏品包装吸引人，消费者可能才会有兴趣继续去浏览有关商品的其它描述，进而产生购买的行为。览有关商品的其它描述，进而产生购买的行为。物流学概论福建师范大学经济学院15v综上所述，包装具有保护、方便、促销的功能。综上所述，包装具有保护、方便、促销的功能。v包装的保护功能和方便功能是与物流密切相关的两包装的保护功能和方便功能是与物流密切相关的两大功能。销售功能是与商流相关的。大功能。销售功能是与商流相关的。v改进包装的不合理性，发挥包装的作用，是促进物改进包装的不合理性，发挥包装的

10、作用，是促进物流合理化的重要方面，是日益被物流工作者重视的流合理化的重要方面，是日益被物流工作者重视的一个十分重要的领域。一个十分重要的领域。二、现代包装方式二、现代包装方式标准标准方式方式作用作用销售包装、运输包装销售包装、运输包装包装材料包装材料纸制品包装、塑料制品包装、木制容器、金纸制品包装、塑料制品包装、木制容器、金属容器、纤维容器、玻璃陶瓷包装、复合材属容器、纤维容器、玻璃陶瓷包装、复合材料包装、其他材料包装料包装、其他材料包装包装形态包装形态个装、内装、外装个装、内装、外装适用范围适用范围通用包装、专用包装通用包装、专用包装抗变能力抗变能力硬包装、软包装硬包装、软包装结构形式结构形

11、式固定式、可拆卸折叠式固定式、可拆卸折叠式使用次数使用次数一次用包装、多次用包装、周转用包装一次用包装、多次用包装、周转用包装物流学概论福建师范大学经济学院17 1 1、按包装在物流中发挥的作用划分、按包装在物流中发挥的作用划分销售包装、运输包销售包装、运输包装装 销售包装或称消费包装或内包装或商业包装销售包装或称消费包装或内包装或商业包装 特点：外形美观，有必要的装潢，有对于商品的详特点：外形美观，有必要的装潢，有对于商品的详细说明，包装单元适于顾客的购买以及商店柜台陈细说明，包装单元适于顾客的购买以及商店柜台陈设的要求。设的要求。v主要功能：定量（单位化）功能、标识功能、商业主要功能：定量

12、（单位化）功能、标识功能、商业功能、便利功能和促销功能功能、便利功能和促销功能v主要目的：促销或便于商品在柜台上零售或为了提主要目的：促销或便于商品在柜台上零售或为了提高作业效率高作业效率物流学概论福建师范大学经济学院18 工业包装，或称运输包装或外包装。工业包装，或称运输包装或外包装。v特点：强调包装的实用性和费用的低廉性，在满足物特点：强调包装的实用性和费用的低廉性，在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好，在包装费用和流要求的基础上使包装费用越低越好，在包装费用和物流时的损失两者之间寻找最优的效果。物流时的损失两者之间寻找最优的效果。v主要功能：保护功能、定量功能、便利功能和效率功主要功

13、能：保护功能、定量功能、便利功能和效率功能。能。v主要目的：保护产品从结束制造生产到进入消费之前，主要目的：保护产品从结束制造生产到进入消费之前，免受自然因素和人为因素的影响。免受自然因素和人为因素的影响。物流学概论福建师范大学经济学院192 2、按包装材料划分、按包装材料划分v纸制品包装纸制品包装 是支柱性的传统包装材料，耗量大，应用范围广，其产值占是支柱性的传统包装材料，耗量大，应用范围广，其产值占包装总产值的包装总产值的45%45%左右。用纸和纸板制成的包装容器主要有左右。用纸和纸板制成的包装容器主要有纸箱、纸盒、纸桶、纸袋、纸罐、纸杯、纸盘等，广泛用于纸箱、纸盒、纸桶、纸袋、纸罐、纸杯

14、、纸盘等，广泛用于运输包装和销售包装。运输包装和销售包装。纸包装材料的特点纸包装材料的特点 v原料来源广、生产成本低原料来源广、生产成本低 v保护性能优良保护性能优良 v加工储运方便加工储运方便 v印刷装潢适性好印刷装潢适性好 v安全卫生安全卫生 v绿色环保，易于回收处理绿色环保，易于回收处理 v复合加工性能好复合加工性能好 物流学概论福建师范大学经济学院20v木制容器包装木制容器包装v木材是最传统的包装材料，至今仍有较广的使用。木材是最传统的包装材料，至今仍有较广的使用。由于木材资源的再生速度很慢，许多包装领域已用由于木材资源的再生速度很慢，许多包装领域已用纸或塑料替代。但因木材具有良好的包

15、装特性，在纸或塑料替代。但因木材具有良好的包装特性，在重物包装以及出口物品等方面还在使用。木材较多重物包装以及出口物品等方面还在使用。木材较多地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。普通地用于制作木桶、木箱和胶合板箱三类容器。普通的密闭木箱可装的密闭木箱可装200200公斤的货物，如果选用下设垫公斤的货物，如果选用下设垫板的木箱，则可装运板的木箱，则可装运200200公斤以上的货物。为了承公斤以上的货物。为了承载重物，通常选用木垫板，可装载并固定载重物，通常选用木垫板，可装载并固定6060吨的重吨的重物。物。v木材的另一个用途是制作托盘。木材的另一个用途是制作托盘。 物流学概论福建师范大学经济

16、学院21 中国在木材料包装的使用存在巨大的浪费现象。据中国在木材料包装的使用存在巨大的浪费现象。据统计，目前国内木材年均消耗达统计，目前国内木材年均消耗达3 33.33.3亿多立方米，亿多立方米，到到20052005年达到年达到3.73.7亿立方米。但每年在包装消耗浪亿立方米。但每年在包装消耗浪费的木材达到近费的木材达到近8080万立方米。万立方米。v据悉，目前存在的浪费现象主要是食品包装领域内据悉，目前存在的浪费现象主要是食品包装领域内的损耗，包括纸制品包装物。由于这些商品多为一的损耗，包括纸制品包装物。由于这些商品多为一次性消费，所以，其包装在使用后就抛弃。造成了次性消费，所以，其包装在使

17、用后就抛弃。造成了巨大的资源浪费。对此，专家建议：尽快建立包装巨大的资源浪费。对此，专家建议：尽快建立包装物回收机制，从源头控制；控制过度包装现象，节物回收机制，从源头控制；控制过度包装现象，节省资源。省资源。中国木材包装浪费严重中国木材包装浪费严重物流学概论福建师范大学经济学院22v塑料制品包装塑料制品包装v种类繁多，综合性能比较好。种类繁多，综合性能比较好。制成编织袋、捆扎绳、制成编织袋、捆扎绳、包装袋、包装盒、包装桶、塑料袋、周转箱、钙塑包装袋、包装盒、包装桶、塑料袋、周转箱、钙塑箱、瓶罐等。箱、瓶罐等。v塑料在包装中被广泛使用，可用于单个包装、内包塑料在包装中被广泛使用，可用于单个包装

18、、内包装、外包装，用于运输包装时可制成各种塑料容器。装、外包装，用于运输包装时可制成各种塑料容器。 v另外，用于替代木箱的运输用塑料箱也有大量使用，另外，用于替代木箱的运输用塑料箱也有大量使用，一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。一般用在食品、饮料等物品的运输包装方面。 物流学概论福建师范大学经济学院23v塑料包装的优点塑料包装的优点 :v质轻、机械性能好质轻、机械性能好 v适宜的阻隔性与渗透性适宜的阻隔性与渗透性v化学稳定性好化学稳定性好 v光学性能优良光学性能优良 v卫生性良好卫生性良好 v良好的加工性能和装饰性良好的加工性能和装饰性v最大缺陷最大缺陷:污染污染物流学概论福建师范大学经

19、济学院24 金属容器包装金属容器包装 金属包装材料是传统包装材料之一。金属包装容器从暂金属包装材料是传统包装材料之一。金属包装容器从暂时贮存内装物品的机能演变到今天的食品罐头、饮料容时贮存内装物品的机能演变到今天的食品罐头、饮料容器、运输包装等；从生产到流通、消费形成一贯流动容器、运输包装等；从生产到流通、消费形成一贯流动容器，成了长期保存内装物品的手段，可以说金属容器给器，成了长期保存内装物品的手段，可以说金属容器给人类的日常生活带来了很大的变革和进步。人类的日常生活带来了很大的变革和进步。物流学概论福建师范大学经济学院25v金属包装材料的性能特点金属包装材料的性能特点:v金属包装材料的机械

20、性能优良、强度高。金属包装材料的机械性能优良、强度高。v金属包装材料的加工性能优良，加工工艺成熟，金属包装材料的加工性能优良，加工工艺成熟，能连续化、自动化生产。能连续化、自动化生产。v金属包装材料具有极优良的综合防护性能。金属包装材料具有极优良的综合防护性能。v金属包装材料具有特殊的金属光泽，也易于印刷金属包装材料具有特殊的金属光泽，也易于印刷装饰，这样可使商品外表华贵富丽，美观适销。装饰，这样可使商品外表华贵富丽，美观适销。v金属包装材料资源丰富，能耗和成本也比较低。金属包装材料资源丰富，能耗和成本也比较低。 物流学概论福建师范大学经济学院26v金属包装呈现新时尚金属包装呈现新时尚v在市场

21、需求日益提高的包装行业里，金属罐设计五花八在市场需求日益提高的包装行业里，金属罐设计五花八门，这就要求包装设计者不断地创新，以适应消费者的门，这就要求包装设计者不断地创新，以适应消费者的不同需求。不同需求。v以前印刷金属罐，一般只印罐身，但目前就是在罐端也以前印刷金属罐，一般只印罐身，但目前就是在罐端也开始进行彩色印刷。现在市场上出现的一种缩颈罐，它开始进行彩色印刷。现在市场上出现的一种缩颈罐，它采用引人注目的黑色易开盖。并且，食品饮料已经不是采用引人注目的黑色易开盖。并且，食品饮料已经不是印刷金属罐的唯一市场，目前它越来越多地被用在建筑印刷金属罐的唯一市场，目前它越来越多地被用在建筑材料如装

22、饰漆等产品的包装。材料如装饰漆等产品的包装。v在金属罐上还有一些新的技术成果，比如新近出现的一在金属罐上还有一些新的技术成果，比如新近出现的一种油墨，可以随着温度的变化而变色。过去这种油墨只种油墨，可以随着温度的变化而变色。过去这种油墨只用在罐头的外贴标签上，现在却可以把温度计直接印刷用在罐头的外贴标签上，现在却可以把温度计直接印刷到金属罐上。到金属罐上。v在金属罐上制作全息商标也是一个发展趋势。目前在澳在金属罐上制作全息商标也是一个发展趋势。目前在澳大利亚等国的铝制啤酒罐上都制作了全息商标，有关专大利亚等国的铝制啤酒罐上都制作了全息商标，有关专家们相信，直接在钢板上蚀刻全息商标在不久的将来就

23、家们相信，直接在钢板上蚀刻全息商标在不久的将来就会风靡全世界。会风靡全世界。 物流学概论福建师范大学经济学院27 v其他包装：其他包装：v玻璃、陶瓷容器包装玻璃、陶瓷容器包装耐腐蚀性较好，比较稳定。耐腐蚀性较好，比较稳定。v纤维容器包装纤维容器包装麻袋和维尼纶袋麻袋和维尼纶袋v复合材料包装复合材料包装利用两种以上的材料复合制成的包装利用两种以上的材料复合制成的包装 v其他材料包装其他材料包装竹、藤、苇等制成的包装竹、藤、苇等制成的包装 物流学概论福建师范大学经济学院283 3、按包装形态划分、按包装形态划分v个装：物品按个进行的包装个装：物品按个进行的包装v内装：货物的内部包装内装：货物的内部

24、包装v外装：货物的外部包装外装：货物的外部包装物流学概论福建师范大学经济学院294 4、按使用次数划分、按使用次数划分v一次用包装一次用包装只能使用一次，不再回收重复使用的包装只能使用一次，不再回收重复使用的包装v多次使用包装多次使用包装回收后经适当的加工整理，仍可重复使用的包装回收后经适当的加工整理，仍可重复使用的包装v周转用包装周转用包装工厂和商店用于固定周转，多次重复使用的包装工厂和商店用于固定周转，多次重复使用的包装物流学概论福建师范大学经济学院305 5、按容器结构形式划分、按容器结构形式划分v固定式固定式 包装尺寸、外形固定不变包装尺寸、外形固定不变v可拆卸折叠式可拆卸折叠式 不使

25、用时可拆卸折叠存放，以减小体积，方便不使用时可拆卸折叠存放，以减小体积，方便保管和搬运保管和搬运物流学概论福建师范大学经济学院31三、包装用辅助材料三、包装用辅助材料粘合剂。粘合剂。用于材料的制造、制袋、制箱及封口用于材料的制造、制袋、制箱及封口作业，粘结剂有水型、溶液型、热融型和压敏作业，粘结剂有水型、溶液型、热融型和压敏型的区分。近年来由于普遍采用高速制箱及封型的区分。近年来由于普遍采用高速制箱及封口的自动包装机，所以大量使用短时间内能够口的自动包装机，所以大量使用短时间内能够粘结的热融结合剂。粘结的热融结合剂。 物流学概论福建师范大学经济学院32捆扎材料。捆扎材料。捆扎的作用是打捆、压缩

26、、缠绕、保持捆扎的作用是打捆、压缩、缠绕、保持形状、提高强度、封口防盗、便于处置和防止破损等。形状、提高强度、封口防盗、便于处置和防止破损等。现代已很少用天然捆扎材料，而多用聚乙烯绳、聚丙现代已很少用天然捆扎材料，而多用聚乙烯绳、聚丙烯绳、纸带、聚丙烯带、钢带、尼龙布等。烯绳、纸带、聚丙烯带、钢带、尼龙布等。例：包装袋例：包装袋例：瓦楞纸箱例：瓦楞纸箱例：木箱例：木箱例：塑料箱例：塑料箱例：集货箱例：集货箱例：集装箱例：集装箱例：玻璃瓶例：玻璃瓶例：塑料瓶例：塑料瓶例：小型包装罐例：小型包装罐例：中型包装罐例：中型包装罐例：液体包装罐例：液体包装罐v四、包装标记四、包装标记物资包装标记是根据物

27、资本身的特征用文字和阿拉伯物资包装标记是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号。数字等在包装上标明规定的记号。（一）一般包装标记（一）一般包装标记v一般包装标记也称为包装的基本标记。一般包装标记也称为包装的基本标记。（二）表示收发货地点和单位的标记（二）表示收发货地点和单位的标记v这是注明商品起运、到达地点和收、发货单位的文这是注明商品起运、到达地点和收、发货单位的文字记号，反映的内容是收、发货具体地点字记号，反映的内容是收、发货具体地点( (收货人地收货人地点、发货人地点，收货到站、到港和发货站、发货点、发货人地点，收货到站、到港和发货站、发货港等港等) )，和收、发货

28、单位的全称。，和收、发货单位的全称。（三）标牌标记（三）标牌标记v标牌标记是在物资包装上钉打说明商品性质特征、标牌标记是在物资包装上钉打说明商品性质特征、规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识牌。规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识牌。 运输标记(唛头：S.Mshipping Mark)作用：便于识别货物，便于收货人收货，有利于便于识别货物，便于收货人收货，有利于运输、仓储、检验等。运输、仓储、检验等。 四要素： （1）收货人或买方的名称字首或简称； （2）参照号码； （3）目的地； （4）件数号码。例： J. B. S. 收货人代号 SHHX98027 参考号 LONDON 目的地

29、 1/300 件号说明：标准运输标志不使用几何图形或其他图形。v五、包装标志包装标志是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图象的说明。可分为指示性标志、警告性标志指示性标志、警告性标志1、指示性标志指示性标志根据商品的性能、特点，用简单醒目的图案和文字对一些容易破碎、残损、变质的商品，在包装一定位置上做出指示性标志。 2、警告性标志警告性标志在装有爆炸品、易燃物品、腐蚀物品、氧化剂和放射物质的运输包装上用图形或文字表示各种危险品的标志。 3、包装标记和包装标志的要求包装标记和包装标志的要求v（1 1）必须按照国家有关部门的规定办理。）必须按照国家有关部门的规定办

30、理。v（2 2）必须简明清晰、易于辨认。）必须简明清晰、易于辨认。v（3 3）涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要）涂刷、拴挂、粘贴标记和标志的部位要适当。适当。v（4 4）要选用明显的颜色作标记和标志。）要选用明显的颜色作标记和标志。 v（5 5）标志的尺寸一般分为三种。用于拴挂的）标志的尺寸一般分为三种。用于拴挂的标志为标志为7474 52.5 52.5（mmmm）；用于印刷和标打的）；用于印刷和标打的标志为标志为1051057474（mmmm）和）和148148105105（mmmm）两种。）两种。物流学概论福建师范大学经济学院48六、商品包装合理化六、商品包装合理化 1 1、不合理包装、

31、不合理包装v包装不足包装不足：强度不足，从而使包装防护性不足，：强度不足，从而使包装防护性不足，造成被包装物的损失；材料水平不足，由于包装造成被包装物的损失；材料水平不足，由于包装材料选择不当，材料不能很好承担运输防护及促材料选择不当，材料不能很好承担运输防护及促进销售作用；容器的层次及容积不足；成本过低，进销售作用；容器的层次及容积不足；成本过低，不能保证有效的包装。不能保证有效的包装。 v包装污染包装污染：包装材料的大量使用消耗自然资源、：包装材料的大量使用消耗自然资源、商品包装的一次性和豪华性甚至采用不可降解的商品包装的一次性和豪华性甚至采用不可降解的包装材料严重污染环境。包装材料严重污

32、染环境。物流学概论福建师范大学经济学院49v防止包装过剩防止包装过剩v包装物强度设计过高。如包装材料截面过大，包装物强度设计过高。如包装材料截面过大，包装方式大大超过强度要求等、从而使包装防护包装方式大大超过强度要求等、从而使包装防护性过高；性过高；v包装材料选择不当，选择过高。如可以用纸板包装材料选择不当，选择过高。如可以用纸板却不用而采用镀锌、镀锡材料等；却不用而采用镀锌、镀锡材料等；v包装技术过高。包装层次过多，包装体积过大；包装技术过高。包装层次过多，包装体积过大；v包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大包装成本过高。一方面可能使包装成本支出大大超过减少损失可能获得的效益，另一方面，

33、包大超过减少损失可能获得的效益，另一方面，包装成本在商品成本中比重过高，损害了消费者利装成本在商品成本中比重过高，损害了消费者利益。益。 物流学概论福建师范大学经济学院50物流学概论福建师范大学经济学院51物流学概论福建师范大学经济学院52物流学概论福建师范大学经济学院53v年发布的年发布的月饼强制性国家标准月饼强制性国家标准明确规定，月饼的包装成本应不超过出厂价明确规定，月饼的包装成本应不超过出厂价格的，单粒包装的空位不超过单粒总格的，单粒包装的空位不超过单粒总容积的，单粒包装与外盒包装内壁及容积的，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过厘米。单粒包装间的平均距离应不超过厘米。

34、 物流学概论福建师范大学经济学院54v不合理包装不合理包装: :包装不足、包装不足、包装过剩、包装过剩、包装污染包装污染物流学概论福建师范大学经济学院552 2影响商品包装的因素影响商品包装的因素被包装商品本身的体积、重量以及它在物理和化被包装商品本身的体积、重量以及它在物理和化学方面的特性，选择合适的包装。学方面的特性，选择合适的包装。 产品存在的产品存在的三种形态：固态、液态和气态。三种形态：固态、液态和气态。 被包装商品在流通过程中需要哪些方面的保护，被包装商品在流通过程中需要哪些方面的保护，或者称商品包装的保护性。或者称商品包装的保护性。消费者的易用性。消费者的易用性。商品包装的经济性

35、。商品包装的经济性。物流学概论福建师范大学经济学院563 3商品包装的合理化商品包装的合理化 v包装合理化的概念包装合理化的概念 v指适应和克服流通过程中的各种障碍，适应物流发展而指适应和克服流通过程中的各种障碍，适应物流发展而不断优化，取得最佳经济社会效益，充分发挥包装实体不断优化，取得最佳经济社会效益，充分发挥包装实体有用功能的包装。有用功能的包装。v包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的统一来衡量，另往往用整体物流效益与微观包装效益的统一来衡量，另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组一

36、方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。合及运用。物流学概论福建师范大学经济学院57v物流对包装的要求物流对包装的要求 v商品的生产对包装要求商品的生产对包装要求v要求包括：包装所需的材料适当，且容易购买；要求包括：包装所需的材料适当，且容易购买；包装要与生产线协商；可利用原有设备来填充封包装要与生产线协商；可利用原有设备来填充封装；可以标准化；能再降低成本。装；可以标准化；能再降低成本。v运输、装卸和储存对包装的要求运输、装卸和储存对包装的要求v要求包括：在正常运输和储存条件下，这种包装要求包括：在正常运输和储存条件下，这种包装不会损坏；这种包装能再缩小体积而节省空间；不会损

37、坏；这种包装能再缩小体积而节省空间；尺寸可以标准化，从而减少储运费用。尺寸可以标准化，从而减少储运费用。v销售对包装的要求销售对包装的要求v要求包括：陈列时比较醒目，能引人注意；能显要求包括：陈列时比较醒目，能引人注意；能显示出商品的物色；能够强调足够的销售策略；与示出商品的物色；能够强调足够的销售策略；与同类商品比较更具有竞争力。同类商品比较更具有竞争力。 物流学概论福建师范大学经济学院58v消费者对包装的要求消费者对包装的要求v要求包括：包装所用的材料要安全；包装的大小、要求包括：包装所用的材料要安全；包装的大小、容量要适合消费需要；容易打开，容易再封装，能容量要适合消费需要；容易打开，容

38、易再封装，能轻易取出内装物；包装的大小要适于存放在冰箱、轻易取出内装物；包装的大小要适于存放在冰箱、餐橱架或其他储存处；包装要坚固耐用；价格要合餐橱架或其他储存处；包装要坚固耐用；价格要合理；能方便地计量出正确的使用量；能反复使用；理；能方便地计量出正确的使用量；能反复使用；外表美观、能做装饰品用；能显示出购买者的地位，外表美观、能做装饰品用；能显示出购买者的地位，以满足消费者的优越感。以满足消费者的优越感。v社会对包装的要求社会对包装的要求v要求包括：是否符合节约资源的原则；处理废弃的要求包括：是否符合节约资源的原则；处理废弃的包装是否会发生其他问题；对所包装的物品是否有包装是否会发生其他问

39、题；对所包装的物品是否有安全方面的影响；包装与商品的容量比、价格比是安全方面的影响；包装与商品的容量比、价格比是否适当。否适当。物流学概论福建师范大学经济学院59v 3 3商品包装的合理化商品包装的合理化 商品包装作为物流的起点，对整个物流的过程起着重要的作商品包装作为物流的起点，对整个物流的过程起着重要的作用。因而，在设计商品包装的时候，必须进行认真的考虑，用。因而，在设计商品包装的时候，必须进行认真的考虑，以实现商品包装的合理性。以实现商品包装的合理性。 (1)(1)保护性：包装是否能够达到货物的保护要求，保护性：包装是否能够达到货物的保护要求，在设计时在设计时要充分考虑到流通中的各种损害

40、因素。一般为堆码负荷、震要充分考虑到流通中的各种损害因素。一般为堆码负荷、震动、冲击、温湿度、虫害、发霉等。动、冲击、温湿度、虫害、发霉等。 v (2)(2)装卸性：货物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、装卸性：货物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、高效。高效。v (3)(3)作业性：对货物的包装作业是否简单容易操作。作业性：对货物的包装作业是否简单容易操作。v (4)(4)便利性：货物开包是否方便，包装物处理是否容易。便利性：货物开包是否方便，包装物处理是否容易。v (5)(5)标志性：包装物内物品的有关信息标志性：包装物内物品的有关信息( (如品名、数量、重量、如品名、数量、重量、

41、装运方法、保管条件等装运方法、保管条件等) )是否清楚。是否清楚。v (6)(6)经济性：包装费用是否恰当。经济性：包装费用是否恰当。 物流学概论福建师范大学经济学院60七、商品包装现代化七、商品包装现代化 1 1、智能化、智能化 物流信息化发展和管理的一个基础是包装智能物流信息化发展和管理的一个基础是包装智能化，包装上的信息量不足或错误会直接影响物化，包装上的信息量不足或错误会直接影响物流各个活动的进行。流各个活动的进行。 粘贴商品条形码、流通条码等，包装上表明内粘贴商品条形码、流通条码等，包装上表明内装物的数量、重量、品名、生产厂家、保质期装物的数量、重量、品名、生产厂家、保质期及搬运储存

42、所需条件等信息。及搬运储存所需条件等信息。 物流学概论福建师范大学经济学院61v2 2、标准化、标准化v包装标准是为了取得物品包装的最佳效果，根据包装标准是为了取得物品包装的最佳效果，根据包装科学技术、实际经验，以物品的种类、性质、包装科学技术、实际经验，以物品的种类、性质、质量为基础，在有利于物品生产、流通安全和厉质量为基础，在有利于物品生产、流通安全和厉行节约的原则上，经有关部门充分协商并经一定行节约的原则上，经有关部门充分协商并经一定审批程序，而对包装的用料、结构造型、容量、审批程序，而对包装的用料、结构造型、容量、规格尺寸、标志以及盛装、衬垫、封贴和捆扎方规格尺寸、标志以及盛装、衬垫、

43、封贴和捆扎方法等方面所做的技术规定，从而使同种、同类物法等方面所做的技术规定，从而使同种、同类物品所用的包装逐渐趋于一致和优化。品所用的包装逐渐趋于一致和优化。v包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须论是生产、使用和管理部门以及企业单位都必须严格执行，不得更改。严格执行，不得更改。 物流学概论福建师范大学经济学院62v包装标准可以分包装标准可以分5 5类：类：v 一类是包装基础标准和相关标准。包装基础标一类是包装基础标准和相

44、关标准。包装基础标准是包装的最基本的标准，具有广泛的使用性。准是包装的最基本的标准，具有广泛的使用性。相关标准主要由包装管理标准、集装箱与托盘标相关标准主要由包装管理标准、集装箱与托盘标准、运输储存条件标准构成。准、运输储存条件标准构成。v 二类是包装的材料与试验方法标准。二类是包装的材料与试验方法标准。v 三类是包装容器及试验方法的标准。三类是包装容器及试验方法的标准。v 四类是包装技术标准。四类是包装技术标准。v 五类是产品包装标准。五类是产品包装标准。物流学概论福建师范大学经济学院63 3 3、绿色化、绿色化l降低使用包装材料的总量。降低使用包装材料的总量。l采用环保性的包装材料。采用环

45、保性的包装材料。l利用可回收的容器。利用可回收的容器。l对收集的包装材料进行处理。对收集的包装材料进行处理。 物流学概论福建师范大学经济学院64 4 4、单位大型化：、单位大型化：包装的集装化与成组化包装的集装化与成组化 集装化与集合包装集装化与集合包装 集装化：又称为组合化和单元化，指将一定数集装化：又称为组合化和单元化，指将一定数量的散装或零星成件物资组合在一起，这样在量的散装或零星成件物资组合在一起，这样在运输配送、储存保管、装卸搬运等物流环节中运输配送、储存保管、装卸搬运等物流环节中可作为一个整体进行技术上和业务上处理的包可作为一个整体进行技术上和业务上处理的包装方式。装方式。特点：集

46、小为大，按标准化、通用化要求进行。特点：集小为大，按标准化、通用化要求进行。效果：规模优势的效果效果：规模优势的效果物流学概论福建师范大学经济学院65物流学概论福建师范大学经济学院66 根据国际标准化组织根据国际标准化组织(ISO)(ISO)对集装箱所下的定义与对集装箱所下的定义与技术要求，集装箱应符合技术要求，集装箱应符合: :（1 1）具有足够的强度，能长期反复使用；）具有足够的强度，能长期反复使用；（2 2）适于一种或多种运输方式运送货物，途中无）适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需倒装；需倒装；（3 3）设有供快速的装卸的装置，便于从一种运输）设有供快速的装卸的装置，便于从一种运输

47、方式转到另一种运输方式；方式转到另一种运输方式；（4 4）便于箱内货物装满和卸空。）便于箱内货物装满和卸空。物流学概论福建师范大学经济学院67 成组化及托盘包装成组化及托盘包装v托盘包装：以托盘为承载物，将包装件或产品托盘包装：以托盘为承载物，将包装件或产品堆码在托盘上，通过捆扎、裹包或胶粘等方法堆码在托盘上，通过捆扎、裹包或胶粘等方法加以固定，形成一个搬运单元，以便用机械设加以固定，形成一个搬运单元，以便用机械设备搬运。备搬运。v特点：自重量小、返空容易、装盘容易、装载特点：自重量小、返空容易、装盘容易、装载量适宜、组合量较大、节省包装成本，但保护量适宜、组合量较大、节省包装成本，但保护产品

48、性能不如集装箱，露天存放困难，需要有产品性能不如集装箱，露天存放困难，需要有仓库等设施，托盘本身的回运需要一定的成本仓库等设施，托盘本身的回运需要一定的成本支出。支出。物流学概论福建师范大学经济学院68 5 5、作业机械化、作业机械化v是提高包装作业效率、减轻人工包装作业强度、实是提高包装作业效率、减轻人工包装作业强度、实现省力的基础。首先从个装开始，之后是装箱、封现省力的基础。首先从个装开始，之后是装箱、封口、挂提手等与外装相关联的作业口、挂提手等与外装相关联的作业 6 6、成本低廉化、成本低廉化 在保证功能的前提下，尽量降低材料的档次，节约在保证功能的前提下，尽量降低材料的档次，节约材料费

49、用支出。材料费用支出。 物流学概论福建师范大学经济学院69商品包装现代化：商品包装现代化：智能化、标准化、智能化、标准化、绿色化、单位绿色化、单位大型化、作业机械化、成本低廉化大型化、作业机械化、成本低廉化物流学概论福建师范大学经济学院70八、包装对成本和客户服务的影响八、包装对成本和客户服务的影响v有效的包装可以节省资金、降低成本并提高客户服有效的包装可以节省资金、降低成本并提高客户服务水平务水平 1 1、节省资金、降低成本、节省资金、降低成本 2 2、提高客户服务水平、提高客户服务水平物流学概论福建师范大学经济学院71 1 1、节省资金、降低成本、节省资金、降低成本1)1) 更轻便的包装可

50、以减低运输成本更轻便的包装可以减低运输成本2)2) 合理设计包装尺寸可以提高存储和运输期间的空间利用率合理设计包装尺寸可以提高存储和运输期间的空间利用率3)3) 保护性更强的包装可以减少对货物的损毁，并降低搬运要求保护性更强的包装可以减少对货物的损毁，并降低搬运要求4)4) 更注重环保的包装可以节省包装处理费用，并提升公司的形象更注重环保的包装可以节省包装处理费用，并提升公司的形象5)5) 利用可以回收包装材料减少了由于包装而产生的废品数量，不利用可以回收包装材料减少了由于包装而产生的废品数量，不仅节省了资金，而且有利于环保仅节省了资金，而且有利于环保 案例：宝洁公司案例：宝洁公司1)1) 将

51、洗发水瓶设计成为方型，这样减少了占用的空间，每箱可将洗发水瓶设计成为方型，这样减少了占用的空间，每箱可以节约以节约2929美分。美分。2)2) 对洗衣粉包装重新进行设计，在不减少每袋重量的同时缩小对洗衣粉包装重新进行设计，在不减少每袋重量的同时缩小了袋子的尺寸，每箱中可装的洗衣粉由原来的了袋子的尺寸，每箱中可装的洗衣粉由原来的1212袋变为袋变为2424袋，袋，从而减少了搬运和运输费用。后来该公司引进了一种更小的从而减少了搬运和运输费用。后来该公司引进了一种更小的包装，使同样尺寸的箱子里可以装相对更多数量的洗衣粉。包装，使同样尺寸的箱子里可以装相对更多数量的洗衣粉。物流学概论福建师范大学经济学

52、院72 2 2、提高客户服务水平、提高客户服务水平1)1)可以减少消费者的消费支出可以减少消费者的消费支出2)2)可以方便消费者的搬运与储存可以方便消费者的搬运与储存3)3)可以方便消费者的消费可以方便消费者的消费第二节第二节 现代包装技术现代包装技术 v产品包装技法产品包装技法 产品包装技法是指在包装作业时所采用的技术和产品包装技法是指在包装作业时所采用的技术和方法。方法。（一）产品包装的一般技法（一）产品包装的一般技法1.对内装物进行合理置放、固定和加固对内装物进行合理置放、固定和加固2.对松泡产品进行压缩对松泡产品进行压缩3.合理选择外包装的形状尺寸合理选择外包装的形状尺寸4. 合理选择

53、内包装（盒）的形状尺寸合理选择内包装（盒）的形状尺寸5.包装外的捆扎包装外的捆扎（二）产品包装的特殊技法（二）产品包装的特殊技法1.缓冲包装技法（或称防震包装技法）缓冲包装技法（或称防震包装技法）v缓冲包装在各种包装方法中占有重要的地位。缓冲包装在各种包装方法中占有重要的地位。产品从生产出来到开始使用要经过一系列的产品从生产出来到开始使用要经过一系列的运输、保管、堆码和装卸过程，置于一定的运输、保管、堆码和装卸过程，置于一定的环境之中。在任何环境中都会有力作用在产环境之中。在任何环境中都会有力作用在产品之上，并使产品发生机械性损坏。为了防品之上，并使产品发生机械性损坏。为了防止产品遭受损坏，就

54、要设法减小外力的影响，止产品遭受损坏，就要设法减小外力的影响，所谓防震包装就是指为减缓内装物受到冲击所谓防震包装就是指为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。防震包装主要有以下三种方法：措施的包装。防震包装主要有以下三种方法： (1)全面防震包装方法。全面防震包装方法是全面防震包装方法。全面防震包装方法是指内装物和外包装之间全部用防震材料填满进行指内装物和外包装之间全部用防震材料填满进行防震的包装方法。防震的包装方法。(2)部分防震包装方法。对于整体性好的产品和部分防震包装方法。对于整体性好的产品和有内装容器的产品，仅在产品或

55、内包装的拐角或有内装容器的产品，仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装局部地方使用防震材料进行衬垫即可。所用包装材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防材料主要有泡沫塑料防震垫、充气型塑料薄膜防震垫和橡胶弹簧等。震垫和橡胶弹簧等。 (3)悬浮式防震包装方法。对于某些贵重易损的悬浮式防震包装方法。对于某些贵重易损的的物品，为了有效地保证在流通过程中不被损坏，的物品，为了有效地保证在流通过程中不被损坏，外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将外包装容器比较坚固，然后用绳、带、弹簧等将被装物悬吊在包装容器内，在物流中，无论是什被装物悬吊在包装容器内，在物流中，无论是什

56、么操作环节。内装物都被稳定悬吊而不与包装容么操作环节。内装物都被稳定悬吊而不与包装容器发生碰撞，从而减少损坏。器发生碰撞，从而减少损坏。物流学概论福建师范大学经济学院76 2防霉腐包装技术防霉腐包装技术在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此要采取特别防护措施。使其腐烂、发霉、变质，因此要采取特别防护措施。包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、包装

57、防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。冷冻包装的原理是减慢真空包装或高温灭菌方法。冷冻包装的原理是减慢细菌活动和化学变化的过程，以延长储存期，但不细菌活动和化学变化的过程，以延长储存期，但不能完全消除食品的变质；高温杀菌法可消灭引起食能完全消除食品的变质；高温杀菌法可消灭引起食品腐烂的微生物，可在包装过程中用高温处理防霉。品腐烂的微生物，可在包装过程中用高温处理防霉。有些经干燥处理的食品包装，应防止水汽浸入以防有些经干燥处理的食品包装，应防止水汽浸入以防霉腐，可选择防水汽和气密性好的包装材料，采取霉腐，可选择防水汽和气密性好的包装材料，采取真空和充气包装。真空和充气包装

58、。 物流学概论福建师范大学经济学院77真空包装法也称减压包装法或排气包装法。这种包真空包装法也称减压包装法或排气包装法。这种包装可阻挡外界的水汽进入包装容器内，也可防止在装可阻挡外界的水汽进入包装容器内，也可防止在密闭着的防潮包装内部存有潮湿空气，在气温下降密闭着的防潮包装内部存有潮湿空气，在气温下降时结露。采用真空包装法，要注意避免过高的真空时结露。采用真空包装法，要注意避免过高的真空度。以防损伤包装材料。度。以防损伤包装材料。 防止运输包装内货物发霉，还可使用防霉剂，防防止运输包装内货物发霉，还可使用防霉剂，防霉剂的种类甚多，用于食品的必须选用无毒防霉剂。霉剂的种类甚多，用于食品的必须选用

59、无毒防霉剂。机电产品的大型封闭箱，可酌情开设通风孔或通风机电产品的大型封闭箱，可酌情开设通风孔或通风窗等相应的防霉措施。窗等相应的防霉措施。 物流学概论福建师范大学经济学院78 3防锈包装技术防锈包装技术(1)防锈油防锈蚀包装技术。大气锈蚀是空气中防锈油防锈蚀包装技术。大气锈蚀是空气中的氧、水蒸气及其它有害气体等作用于金属表面引的氧、水蒸气及其它有害气体等作用于金属表面引起电化学作用的结果。如果使金属表面与引起大气起电化学作用的结果。如果使金属表面与引起大气锈蚀的各种因素隔绝锈蚀的各种因素隔绝(即将金属表面保护起来即将金属表面保护起来)，就，就可以达到防止金属大气锈蚀的目的。防锈油包装技可以达到防止金属大气锈蚀的目的。防锈油包装技术就是根据这一原理将金属涂封防止锈蚀的。术就是根据这一原理将金属涂封防止锈蚀的。用防锈油封装金属制品，要求油