第3章+运输与包装

1、模块三 物流运输与包装物流管理理论与实务物流管理理论与实务交通运输是社会生产必备的一般条件，是整个经济的主交通运输是社会生产必备的一般条件，是整个经济的主要基础。生产、分配、交换和消费，必须通过运输的纽要基础。生产、分配、交换和消费，必须通过运输的纽带才能得到有机的结合。带才能得到有机的结合。而且，生产的社会化程度越高，商品经济越发达，生产而且，生产的社会化程度越高，商品经济越发达，生产对流通的依赖性愈大，运输在再生产中的作用愈重要。对流通的依赖性愈大，运输在再生产中的作用愈重要。早在早在1818世纪中叶，亚当世纪中叶，亚当斯密就论述了运输斯密就论述了运输( (主要是帆船主要是帆船和马车和马车

2、) )对社会分工、对外贸易、促进城市和地区的经济对社会分工、对外贸易、促进城市和地区的经济繁荣等方面起着重大的作用。在此后的近两个世纪中，繁荣等方面起着重大的作用。在此后的近两个世纪中，运输经历了从旧式运输工具到机械运输工具的根本性变运输经历了从旧式运输工具到机械运输工具的根本性变革，继而发展到现代各种运输方式全面发展的新阶段。革，继而发展到现代各种运输方式全面发展的新阶段。本章重点本章重点1 1、掌握有关运输的概念、各种运输方式的分类、掌握有关运输的概念、各种运输方式的分类和作用；和作用；2 2、掌握各种运输方式的运输技术；、掌握各种运输方式的运输技术；3 3、了解在物流运输中所使用的有关技

3、术和决策、了解在物流运输中所使用的有关技术和决策方法。方法。任务任务1 物流运输物流运输一、运输概述一、运输概述n1.1.运输的定义运输的定义 用设备和工具，将用设备和工具，将物物品品从一地点向另一地从一地点向另一地点运送的物流活动。点运送的物流活动。其中包括其中包括集货、分配、集货、分配、搬运、中转、装入、搬运、中转、装入、卸下、分散卸下、分散等一系列等一系列操作。操作。一、运输概述一、运输概述 2. 2.运输的功能与基本原理运输的功能与基本原理 1)1)功能：功能：u空间位移空间位移首要目的，创造物品的“场所效应”；u短暂储存短暂储存储存的场所便是其所使用的运输工具。n2 2）运输的基本原

4、理运输的基本原理l规模经济规模经济运输工具装载规模的增长，每单位载重量运输成本下降的原理l距离经济距离经济递远递减原一、运输概述一、运输概述二、运输的地位与作用二、运输的地位与作用n1、运输在国民经济中的地位与作用、运输在国民经济中的地位与作用 n(1)(1)运输是国民经济的支柱与动脉运输是国民经济的支柱与动脉n(2)(2)能够促进社会分工的发展能够促进社会分工的发展n(3)(3)运输是连接产销、实现流通的纽带运输是连接产销、实现流通的纽带n(4)(4)运输是加速社会再生产和促进社会再生产连运输是加速社会再生产和促进社会再生产连 续不断进行的前提条件。续不断进行的前提条件。二、运输的地位与作用

5、二、运输的地位与作用n2 2、运输在物流中的地位与作用、运输在物流中的地位与作用n(1)(1)运输是物流的主要功能要素之一运输是物流的主要功能要素之一n(2) (2) 运输真正创造了物流的空间效用运输真正创造了物流的空间效用n(3)(3)运输是运输是“第三利润源泉第三利润源泉”的主要源泉的主要源泉n(4)(4)运输的合理化在较大程度上决定了物流合理化程运输的合理化在较大程度上决定了物流合理化程度，决定了物流系统整体功能的发挥度，决定了物流系统整体功能的发挥n(5)(5)运输可以扩大商品的市场范围并保证商品价格的运输可以扩大商品的市场范围并保证商品价格的稳定性稳定性三、运输的分类三、运输的分类n

6、1 1、按运输路线分类、按运输路线分类n(1)(1)干线运输干线运输n(2)支线运输支线运输利用利用主干线路或固定的远洋航线主干线路或固定的远洋航线进行大批量、长距离运进行大批量、长距离运输的一种形式。如北京输的一种形式。如北京福州福州 北京北京珠海、北京珠海、北京九江、九江、北京北京广州、北京广州、北京上海等。上海等。相对于干线运输而言的，对干线运输起辅助作用的一相对于干线运输而言的，对干线运输起辅助作用的一种运输形式，主要承担运输链中从供应商到运输干线种运输形式，主要承担运输链中从供应商到运输干线上的集结点以及从干线上的集结点到配送站之间的运上的集结点以及从干线上的集结点到配送站之间的运输

7、任务。输任务。三、运输的分类三、运输的分类n1、按运输、按运输路线路线分类分类n(3)终端运输终端运输/末端运输末端运输n(4)厂内运输厂内运输 厂内运输只存在于大型或超大型工业企业中厂内运输只存在于大型或超大型工业企业中一种补充性的运输形式，是指经过干线与支线运输到站的一种补充性的运输形式，是指经过干线与支线运输到站的货物，还需要在从车站运至仓库、工厂或集贸市场等指定货物，还需要在从车站运至仓库、工厂或集贸市场等指定交货地点的运输，其单位运输成本往往要高于干线与支线交货地点的运输，其单位运输成本往往要高于干线与支线运输的单位成本。运输的单位成本。三、运输的分类三、运输的分类n2、按运输的作用

8、分类、按运输的作用分类n(1)集货运输集货运输n集货运输是为了集货运输是为了将分散的货物进行汇集将分散的货物进行汇集而进行的一种运而进行的一种运输形式。承运人根据自己的业务覆盖范围，集中、汇总输形式。承运人根据自己的业务覆盖范围，集中、汇总所承运的货物，然后再由干线与支线完成长距离、大批所承运的货物，然后再由干线与支线完成长距离、大批量的运输任务，以充分发挥运输的规模效应量的运输任务，以充分发挥运输的规模效应n(2)疏货运输疏货运输n疏货运输的运输方向与集货运输相反，其是为了疏货运输的运输方向与集货运输相反，其是为了将集中将集中运达的货物分送到运达的货物分送到不同的收货点而进行的一种运输形式。

9、不同的收货点而进行的一种运输形式。其中配送运输是疏货运输的典型形式其中配送运输是疏货运输的典型形式三、运输的分类三、运输的分类n3、按运输中途是否换装分类、按运输中途是否换装分类n(1)直达运输直达运输 直达运输是指物品由发运地到接受地，中途不需要换装直达运输是指物品由发运地到接受地，中途不需要换装和在储存场所停滞的一种运输方式和在储存场所停滞的一种运输方式n(2)中转运输中转运输n中转运输是指物品由发运地到接受地，中途经过一次及中转运输是指物品由发运地到接受地，中途经过一次及以上以上落地并换装落地并换装的一种运输方式。中转运输的转运换装的一种运输方式。中转运输的转运换装既包括同种运输工具不同

10、运输线路之间的转换装运，也既包括同种运输工具不同运输线路之间的转换装运，也包括不同运输工具之间的转换装运包括不同运输工具之间的转换装运4、按运输设备及运输工具分类、按运输设备及运输工具分类铁路水路公路管道航空三、运输的分类三、运输的分类四、四、运输方式的选择运输方式的选择任务任务: :某公司有以下运输业务委托你公司进行托运某公司有以下运输业务委托你公司进行托运，请为其选择合适的运输方式并说明理由。，请为其选择合适的运输方式并说明理由。 1.1.把两箱急救药和一批鲜花从广州运到北京。把两箱急救药和一批鲜花从广州运到北京。 2.2.把一批煤炭从山西运到秦皇岛。把一批煤炭从山西运到秦皇岛。 3.3.

11、把一批新鲜蔬菜从郊区运到市区。把一批新鲜蔬菜从郊区运到市区。 4.4.有一批钢材，要从重庆运到武汉。有一批钢材，要从重庆运到武汉。 5.5.有有1515万吨石油需要从非洲运到我国的上海。万吨石油需要从非洲运到我国的上海。 6.6.把我国西部大量的天然气运到以上海为主的东部把我国西部大量的天然气运到以上海为主的东部地区。地区。运输方式运输方式速速度度运运量量运价运价适合货物适合货物的特点的特点优优 点点缺缺 点点航空运输航空运输（飞机）最快最快少少最昂贵最昂贵贵重，急需贵重，急需，时间要求，时间要求紧紧速度快，包装速度快，包装简单简单运费高，有重运费高，有重量限制量限制水路运输水路运输（轮船）最

12、慢最慢最多最多最便宜最便宜大宗货物，大宗货物，时间宽松时间宽松价格便宜价格便宜速度慢，受气速度慢，受气候影响大。候影响大。公路运输公路运输（汽车）较慢较慢较少较少较贵较贵灵活，量少灵活，量少, ,路程短路程短灵活，方便（灵活，方便（door-to-doordoor-to-door）装载量小，不适装载量小，不适合长途运输。合长途运输。铁路运输铁路运输（火车）较快较快较多较多较便宜较便宜量大，时间量大，时间较紧较紧安全安全, ,可靠可靠中转作业时间中转作业时间长长管道运输管道运输（管道）连续连续大大便宜便宜气体、液体气体、液体、连续性强、连续性强货损货差少，货损货差少，连续运输连续运输适用产品较少

13、适用产品较少各种交通运输方式的比较各种交通运输方式的比较 在选择运输工具的时候，主要考虑的因素：在选择运输工具的时候，主要考虑的因素：u运输数量：运输数量： 1520吨以下的货物，采用公路运输；吨以下的货物，采用公路运输； 1520吨以上的货物，采用铁路运输；吨以上的货物，采用铁路运输； 数百吨以上的原材料之类的货物，应选择水路运输。数百吨以上的原材料之类的货物，应选择水路运输。u运输价格：运输价格：u运输速度：运输速度： 航空最快达到航空最快达到900 1000km/h； 铁路铁路80 250 km/h； 公路公路80 120km/h； 水路中的河运水路中的河运820 km/h， 海运每小时

14、海运每小时1030海里。海里。 在选择运输工具的时候，主要考在选择运输工具的时候，主要考虑的因素：虑的因素：u货物性质货物性质u运输距离：运输距离：200公里以内，采用公路运输；公里以内，采用公路运输；200500公里的区域，采用铁路运输；公里的区域，采用铁路运输；500公里以上根据具体情况采用水路或公里以上根据具体情况采用水路或航空运输；航空运输； u特别要求特别要求 参考答案：参考答案：任务任务参考答案如下一张参考答案如下一张PPT货货 物物起始地点起始地点可选择的运输方式可选择的运输方式最佳方式及理由最佳方式及理由一批鲜花、一批鲜花、两箱急救药两箱急救药 广州广州北京北京 航空、铁路航空

15、、铁路航航 空空（速度快、保鲜）（速度快、保鲜）一批煤炭一批煤炭山西山西秦皇岛秦皇岛铁铁 路路 铁铁 路路（路远、运量大）（路远、运量大）新鲜蔬菜新鲜蔬菜 郊区郊区市区市区 铁路、公路铁路、公路公公 路路（方便、灵活）（方便、灵活）钢钢 材材重庆重庆武汉武汉水路、铁路、公路水路、铁路、公路水水 路路（运量大，有河流（运量大，有河流，成本低），成本低） 1515万吨石油万吨石油非洲非洲上海上海水运水运+ +管道管道+ +公路公路水运水运+ +公路公路 水运水运+ +公路公路（实现门到门）（实现门到门）天然气天然气 西部西部东部东部管管 道道 管道（特殊性）管道（特殊性）货物的流量、流向和运货物的

16、流量、流向和运距距要求要求公公路路铁铁路路水水运运管管道道航航空空500t原煤从山西大同到九江市走近路，以最低的运费运输10000t大庆石油到北京选择最经济的办法3t西游重金属从延安到天津无特殊要求5t活鱼从郊区水库到市区农贸市场供应早市，保证一定的成活率8000t新鲜水果从南宁到西安保证一定的新鲜度60000t小麦从河南到北京选择最经济的方法价值800万珠宝首饰从广州到北京无特殊要求任务2 包装本章重点n掌握包装的概念；n掌握包装材料、包装容器和包装机械；n掌握包装技术、包装合理化；n了解包装的作用与分类；n了解绿色包装和集成包装。引言引言n在国民经济42个工业行业中，包装工业已经提升至第1

17、4位。其中，纸质包装子行业的产值占比在过去8年间连续保持在30%左右。 n材料：我国每年生产盒装衬衫8亿件。8亿套包装盒需要用纸24万吨，如果以直径10厘米的大树为标准计算，每7棵树可以制1吨纸，8亿套包装盒就相当砍伐168万棵大树72亿1981年3283亿2004年1万亿2009年我国包装业的总产值我国包装业的总产值26 2004年绩溪县人民医院绩溪县人民医院利用贷款购买了德国的一套进口医疗设备，包括CT机、500mAX光机、C形臂X光机，均为德国某公司德国某公司生产。 7月11日，这批货物由中外运安徽分公司中外运安徽分公司的两辆厢式货车从上海运出，车厢外用雨布防潮。途中突遇暴雨。到达目的地

18、时，德国公司、运输公司、医院三方同时在场监视卸货。当场发现一部货车的货物外包装被雨水淋湿。当日，检验人员赶到现场，勘查后发现，这个车厢装有4只包装箱：2只木箱、2只纸箱。纸箱被雨水淋湿变形，内部设备可以窥见。其中一只纸箱内无任何防潮保护设施，另一只只有塑料膜保护。 案例案例 案例n随后检验人员对这批货物开箱检验，确认木质包装中的500mAX光机、C形臂X光机外包装虽然受潮，但内部有塑料真空包装并添加防潮剂，真空包装内还有两层密封包装，设备保护完好，可以开始进入安装检验程序。而纸箱包装箱内均为CT机的核心部件，价值占整套设备的三分之一（价值290万元人民币）。恰恰是最重要的部分，由于严重受潮，已

19、经无法安装。 案例n检验人员建议建议对德国该公司的CT机的包装进行风险预警风险预警通告通告。同时，依法出具对外索赔证书对外索赔证书，支持进口单位对外索赔。 n谈判并不轻松。德国公司坚持认为导致货物残损的原因导致货物残损的原因是天灾，而不是人祸。损失应当由保险公司赔偿。为此，检验人员从维护贸易各方合法权益的立场出发，多次与德国公司相关人员交流，宣传我国的法律和相关惯例，说明检验检疫部门出具证书的依据，坚持应由德国公司承担全部责任。n 这是一起因包装使用不当，导致货物受损的问题。外方违反了双方签订的合同中关于包装“能适应气候变化、防潮、抗震及防粗鲁搬运”的规定。一、包装概述 1.包装的概念包装的概

20、念为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法过程中施加一定技术方法等的操作活动。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。2.2.包装的作用包装的作用n1、保护产品 n2、方便储运 n3、促进销售 n4、便于使用啤酒的易拉罐包装二、包装的分类1 1按照包装功能按照包装功能工业包装、商业包装工业包装、商业包装工业包装又称运输包装工业包装又称运输包装 作用作用：保护产品、便于保护产品、便于储运储运、识别识别货物、标明应采货物、标明应采

21、用的保护措施、识别危险货物用的保护措施、识别危险货物商业包装又称销售包装商业包装又称销售包装 作用作用：促销促销2、按照包装在流通中的作用分类单包装-商业包装 单包装是直接盛装和保护商品的最基本包装形式。单包装的标识和图案、文字起到指导消费、便于流通的作用。内包装-工业包装 内包装是包装的组合形式，在流通过程中起到保护产品，简化计量和方便销售的作用。外包装-工业包装 外包装是商品的外层包装，起到保护商品，简化物流环节等作用。集装箱、托盘、集装袋3、按其他标志分类按产品经营方式分：按产品经营方式分：内销产品包装、出口产品包装按包装容器的软硬程度分：按包装容器的软硬程度分：（1）硬包装（袋、箱、盒

22、、瓶、罐 ）（2）软包装按包装技术方法分：按包装技术方法分：防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装 二、包装材料与包装机械装备1. 1.包装材料包装材料（1）纸和纸制品（2）木质包装材料（3）金属包装材料（4）塑料包装材料（5）玻璃、陶瓷包装材料（6）复合材料（7）包装用辅助材料（8）生物包装材料1. 1.包装材料包装材料n（1）纸制包装它是以纸与纸板为原料制成的包装。它包括纸箱、瓦楞纸箱、纸盒、纸袋、纸管、纸桶等。2008年，年销售量已经超过年，年销售量已经超过200多亿平方米，纸包装制品总多亿平方米，纸包装制品总产值可达产值可达2000亿元，产量可到亿元，产量可到25

23、00多万吨。估计到多万吨。估计到2010年，年，中国的出口总额将保持在中国的出口总额将保持在7500亿美元亿美元 。全国纸箱厂大约。全国纸箱厂大约16，000家家20，000家家 纸包装产品约占整个包装产业的纸包装产品约占整个包装产业的37.13% 1. 1.包装材料包装材料蜂窝纸和蜂窝纸板蜂窝纸和蜂窝纸板1. 1.包装材料包装材料n（2）木制包装。它是以木材、木材制品和人造板材(如胶合板、纤维板等)制成的包装。主要有：木箱、木桶、胶合板箱、纤维板箱和桶、木制托盘等。1. 1.包装材料包装材料n（3）金属包装n1、镀锡薄板-马口铁n主要做高档罐容器n2、涂料铁n主要做食品罐。n3、铝合金中国铝

24、易拉罐的年消耗量为60-70亿只 金属包装制品：2006年到2010年达到385万吨，2011年到2015年达到491万吨 我国大约有1500 家金属包装企业，年耗用马口铁近145 万吨1. 1.包装材料包装材料n（4）塑料包装塑料包装是指以人工合成树脂为主要原料的高分子材料制成的包装。n主要的塑料包装材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、钙塑材料等。n塑料包装主要有：全塑箱、钙塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料编织袋等。全塑防腐动力配电箱钙塑箱钙塑箱塑料包装制品：塑料包装制品：2006年到年到2010年达到年达到707万吨，万吨，

25、2011年到年到2015年达到年达到946万吨万吨。 1. 1.包装材料包装材料n（5）玻璃与陶瓷包装玻璃与陶瓷包装是指以硅酸盐材料玻璃与陶瓷制成的包装。这类包装主要有：玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷坛、陶瓷缸等。 玻璃包装制品：2006年到2010年达到1270万吨，2011年到2015年达到1550万吨。 1. 1.包装材料包装材料n（6）纤维制品包装纤维制品包装是指以棉、麻、丝、毛等天然纤维和以人造纤维、合成纤维的织品制成的包装。主要有麻袋、布袋、编织袋等。1. 1.包装材料包装材料n（7）复合材料包装n复合材料包装是指以两种或两种以上材料粘合制成的包装，亦称为复合包装。主要有纸与塑料、塑料与铝箔和纸、塑料与铝箔、塑料与木材、塑料与玻璃等材料制成的包装。自动充填自动充填包装机包装机2.2.常用的包装机械装备常用的包装机械装备充填机充填机：将精确数量的包装品装入到容器中。：将精确数量的包装品装入到容器中。按按计量方式计量方式分：容积式充填机、称重式充填机、计数分：容积式充填机、称重式充填机、计数式充填机式充填机2.2.常用的包装机械装备常用的包装机械装备n灌装装备（灌装机