51降低化学反应活化能的酶实用教案

1、 基础回扣（答案）基础回扣（答案）一、一、 1、代谢反应、代谢反应 2、（、（1）常态）常态 活跃状态活跃状态(zhungti) （2）活化能）活化能二、二、 活细胞活细胞 催化催化 蛋白质蛋白质 RNA三、三、 1、H2O2酶酶 无机催化剂无机催化剂 2、一种或一类、一种或一类 3、空间结构、空间结构 降低（受抵制）降低（受抵制）第1页/共14页第一页，共15页。第2页/共14页第二页，共15页。 盘点盘点(pndin)高考高考考点一、酶的本质和作用机理考点一、酶的本质和作用机理 考点二、有关酶的曲线考点二、有关酶的曲线考点三、有关酶的实验设计考点三、有关酶的实验设计第3页/共14页第三页，

2、共15页。考点一、酶的本质和作用(zuyng)(zuyng)机理化学本质化学本质 鉴定试剂鉴定试剂合成原料合成原料合成场所合成场所作用场所作用场所作用机理作用机理来源来源蛋白质（绝大部分）RNARNA（少部分）氨基酸核糖核苷酸核糖体主要(zhyo)(zhyo)在细胞核在细胞内、外，体外均可起作用活细胞产生的1、酶的本质双缩脲试剂双缩脲试剂吡啰红染液吡啰红染液第4页/共14页第四页，共15页。激激 素素抗抗 体体神经递质神经递质与酶常混淆与酶常混淆(hnxio)的同种物质的同种物质来源来源(liyun)内分泌细胞内分泌细胞(xbo)浆细胞浆细胞神经细胞神经细胞酶酶 活细胞活细胞发挥作用后是否立即

3、被分解或发挥作用后是否立即被分解或失活失活是是一般是一般是是是不是，可反复使用不是，可反复使用第5页/共14页第五页，共15页。降低了反应的活化能，具有催化作用第6页/共14页第六页，共15页。（20112011海南高考）关于酶的叙述，正确的是海南高考）关于酶的叙述，正确的是 A.A.酶提供了反应过程所必需的活化能酶提供了反应过程所必需的活化能 B.B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关 C.C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D.D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨

4、基酸C第7页/共14页第七页，共15页。2、酶的作用(zuyng)机理：ac 段段bc段段ab段分别段分别(fnbi)表示什么表示什么第8页/共14页第八页，共15页。考点考点(ko din)二：与酶有关的曲线二：与酶有关的曲线1 1、影响酶活性的曲线、影响酶活性的曲线(qxin)(qxin) 影响酶活性的主要因素影响酶活性的主要因素 ：温度：温度 PH PH2 2、影响酶促反应、影响酶促反应(fnyng)(fnyng)速率的曲线速率的曲线第9页/共14页第九页，共15页。2 2、画曲线、画曲线(qxin)(qxin)，找三点：起点，找三点：起点 转折点转折点 终点终点3 3、温度和、温度和P

5、HPH通过影响酶的活性影响酶促通过影响酶的活性影响酶促反应的速率反应的速率 酶浓度酶浓度(nngd)(nngd)和底物浓度和底物浓度(nngd)(nngd)通过影响底物和酶的接触面积而影响酶促通过影响底物和酶的接触面积而影响酶促反应的速率，而并不影响酶的活性反应的速率，而并不影响酶的活性1、分析曲线时，看清楚纵、横坐标代表、分析曲线时，看清楚纵、横坐标代表(dibio)的含义的含义技法归纳：技法归纳：4、酶活性、酶活性不同于不同于酶促反应速率酶促反应速率第10页/共14页第十页，共15页。考点考点(ko din)三：与酶有关的实验设计三：与酶有关的实验设计设计实验时要注意(zhy)哪几个原则？

6、对照(duzho)原则 单一变量原则 等量原则第11页/共14页第十一页，共15页。探究温度(wnd)对酶活性的影响讨论：讨论：1 1、本实验选用淀粉酶还是过氧化氢酶较合适、本实验选用淀粉酶还是过氧化氢酶较合适(hsh)(hsh)？2 2、反应原理、反应原理3 3、鉴定原理、鉴定原理4 4、本实验至少设几个组？、本实验至少设几个组？5 5、本实验的自变量、因变量是什么？、本实验的自变量、因变量是什么？第12页/共14页第十二页，共15页。 小结小结 本节课你学到的哪些本节课你学到的哪些(nxi)知识？知识？第13页/共14页第十三页，共15页。谢谢您的观看(gunkn)！第14页/共14页第十四页，共15页。NoImage内容(nirng)总结基础回扣（答案）。第2页/共14页。关于酶的叙述，正确的是。（2011海南高考）关于酶的叙述，正确的是。B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关。2、画曲线，找三点：起点 转折点 终点。3、温度和PH通过(tnggu)影响酶的