专题资料：走进化学世界-副本-副本-副本-副本-副本-副本

1、1、化学的定义及研究任务化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。2、化学发展史古代化学：（1）我国劳动人民商代会制造青铜器（2）春秋战国时会炼铁、炼钢（3）四大发明中的火药、造纸近代化学：（1）原子论（英国 道尔顿）（2）分子学说（意大利 阿伏伽德罗）（3）元素周期律，绘制元素周期表（俄 门捷列夫）第一单元 走进化学世界一、物质的变化与性质1、化学变化与物理变化物理变化：没有生成其他物质的变化如：水的蒸发、汽油的挥发、胆矾研碎、铁水铸成锅、蜡烛受热融化、氧气的液化等。化学变化：生成其他物质的变化。又叫做化学反应。如：物质的燃烧、钢铁生锈等化学变化常表现为颜色改变、放出气体、生成

2、沉淀等，同时还伴随着能量的变化，如吸热、放热、发光等。2、化学性质和物理性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：铁能在潮湿的空气中生成铁锈 铜能在潮湿的空气中生成铜绿煤和木材中的碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如熔点、沸点、密度、压强、气味等v 熔化：物质从固态变成液态v 熔点：物质的熔化温度v 沸腾：液体沸腾时的温度v 液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的v 压强：物体在单位面积上所受到的压力二、实验思想科学探究的步骤：发现问题提出假设确定实验目的广泛查阅资料制定实验方案进行实验观察记录得出结论1、对蜡烛及其燃烧的探究蜡

3、烛由石蜡和棉线烛芯组成。关注物质的性质，如石蜡的颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、能否燃烧等。关注物质的变化，如石蜡受热时是否熔化，燃烧时是否发光、发热、有气体生成。蜡烛燃烧的火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？各层温度比较 在蜡烛火焰上方罩一个内壁礁有澄清石灰水的的烧杯，观察现象：烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能否重新燃烧？2、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究实验一：用澄清石灰水检验现象：装有呼出气体的集气瓶中的白色浑浊更多结论：呼出气体中二氧化碳含量更多实验二：用燃着的木条检验实验现象：空气呼出气体无明显变化火焰变小结论：空气中氧气含量更多实验三：呼出气体

4、中水的检验，对着干燥的玻璃片呼气实验现象：玻璃片上有水雾产生结论：呼出气体中含有水蒸汽三、实验基本操作常见危险化学品标志1、药品的取用v 固体药品的取用仪器的选择：取用粉末状的药品一般用药匙，取用块状的药品可用镊子，用过的药匙和镊子应用纸擦拭干净。（1）粉末状药品的取用方法：一斜、二送、三快立为防止药品粘在管口和管壁，可先将试管倾斜，把盛有药物的药匙（或纸槽）送至试管底部，然后将试管竖立。（2）块状药品的取用方法:一横、二送、三慢立。先把容器横放，用镊子把药品放入容器口，然后将容器缓慢竖立，以免打破容器。v 液体药物的取用仪器的选择：准确量取一定量的液体选用量筒，取用少量液体（滴）选用胶头滴管

5、，不定量取用较多液体选择倾倒法。(1)液体的倾倒操作要点：v 瓶塞倒放在桌子上 v 瓶口紧挨试管口 v 标签向着手心拿起瓶子 v 倒完后，立即盖紧瓶塞 (2)液体的量取 (3)少量液体的量取操作要点：滴管应悬空在容器的上方，取液后不要平放、倒放、任意乱放地方，用后要立即用清水冲洗干净。注意：滴瓶上的滴管要专用，不要洗涤注意事项： 三不原则：v 不用手接触药品v 不要把鼻孔凑到容器口闻药品的气味（应该采用扇闻的方式）v 不得尝药品的味道v 节约原则：没有说明用量的情况下，一般取用最少量。v 固体：盖满试管底部。v 液体：12毫升。v 用剩药品的处理原则：不要放回原瓶，不要随意丢弃，不要拿出实验室

6、，要放入指定的容器。v 浓酸、浓碱的使用：浓酸、浓碱有强烈的腐蚀性，不要接触衣服和皮肤。2、物质的加热v 酒精灯的使用：v 两检查：查灯芯、查酒精量。使用前检查灯芯及灯内有无酒精，酒精灯内酒精不能超过容积的2/3，不能低于酒精灯容积的1/3，添加时用漏斗。v 两用：用火柴点燃、用灯帽盖灭。熄灭酒精灯时，应使用灯帽盖灭，然后将灯帽取下，再盖上。使用完毕后必须盖上灯帽，否则将因为酒精挥发造成浪费，且因灯芯上积有较多水分使下次使用时难以点着。v 加热时应使用酒精灯的外焰，玻璃容器底部不能与灯芯接触。v 三禁止：禁止酒精灯互点、禁止向燃着的灯里添加酒精、禁止用嘴吹灭。v 酒精灯不慎翻到在桌面上燃烧时，

7、应使用湿抹布扑盖。v 为提高火焰的温度，可在火焰外面加一金属网罩。(1)固体物质的加热方法仪器：干燥的试管或蒸发皿、酒精灯。操作要点：试管外壁不能有水珠，一面加热时试管炸裂；要先进行预热，待试管内均匀受热后，再对准放固体的部位加热；试管口应略向下倾斜，以免有水珠流回试管，使试管炸裂。 (2)液体物质的加热 仪器：试管、烧杯（加热时应垫上石棉网）、蒸发皿、酒精灯操作要点：试管口应向上倾斜为450，液体体积不超过试管容积的1/3；加热时也要进行预热，并不时移动试管；切不可将试管口对着自己或他人。注意事项：v 加热前应擦干净玻璃容器外壁的水珠。v 加热时应使用酒精灯外焰，因其与空气接触充分，火焰温度

8、高。v 试管夹应夹在距试管口约1/3处。v 预热即是将试管倾斜，在火焰上方来回移动。 v 试管口不能对着人 v 加热后的试管不能直接用冷水冲洗 3、洗涤仪器v 洗涤方法：倒掉废弃的药品，注入半容器的水，振荡后倒掉，一般洗3次即可。v 玻璃仪器洗涤干净的标准：仪器内壁的水既不聚成滴，也不成股流下。注意事项：v 不易洗掉的物质，用试管刷刷洗。v 如试管内有不溶于水的油污，先用热的纯碱溶液或洗衣粉洗，再用水洗。v 对附有不溶于水的碱性物质和碳酸盐等，可先用盐酸溶解，然后再用水冲洗。 走进化学世界 1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础科学。2、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时

9、会炼铁、炼钢。3、绿色化学-环境友好化学 (化合反应符合绿色化学反应)四特点P6（原料、条件、零排放、产品） 核心：利用化学原理从源头消除污染4、学习化学的重要途径科学探究一般步骤：提出问题猜想与假设设计实验实验验证记录与结论反思与评价化学学习的特点：关注物质的性质、变化、变化过程及其现象；5、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）一、常用仪器及使用方法（一）用于加热的仪器试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶可以直接加热的仪器是试管、蒸发皿、燃烧匙只能间接加热的仪器是烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网受热均匀）可用于固体加热的仪器是试管、蒸发皿可用于液体加热的仪器是试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶不可

10、加热的仪器量筒、漏斗、集气瓶（二）测容器量筒量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10毫升的量筒，一般只能读到0.1毫升。（三）称量器托盘天平 （用于粗略的称量，一般能精确到0.1克。）注意点：（1）先调整零点 （2）称量物和砝码的位置为“左物右码”。（3）称量物不能直接放在托盘上。一般药品称量时，在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸，在纸上称量。潮湿的或具有腐蚀性的药品（如氢氧化钠），放在加盖的玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）中称量。（4）砝码用镊子夹取。添加砝码时，先加质量大的砝码，后加质量小的砝码（先大后小

11、）（5）称量结束后，应使游码归零。砝码放回砝码盒。（四）加热器皿酒精灯（1）酒精灯的使用要注意“三不”：不可向燃着的酒精灯内添加酒精；用火柴从侧面点燃酒精灯，不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。（2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3也不应少于1/4。（3）酒精灯的火焰分为三层，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。（4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。（五）夹持器铁夹、试管夹铁夹夹持试管的位置应在试管口近1/3处。 试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。试管夹夹持试管时，应将试管

12、夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近1/3处；用手拿住（六）分离物质及加液的仪器漏斗、长颈漏斗过滤时，应使漏斗下端管口与承接烧杯内壁紧靠，以免滤液飞溅。长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，以防止生成的气体从长颈漏斗口逸出。二、化学实验基本操作（一）药品的取用1、药品的存放：一般固体药品放在广口瓶中，液体药品放在细口瓶中（少量的液体药品可放在滴瓶中），金属钠存放在煤油中，白磷存放在水中2、药品取用的总原则取用量：按实验所需取用药品。如没有说明用量，应取最少量，固体以盖满试管底部为宜，液体以12mL为宜。多取的试剂不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在另一洁净的指定的容器内。“三不”

13、：任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂（如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔）3、固体药品的取用粉末状及小粒状药品：用药匙或V形纸槽 块状及条状药品：用镊子夹取4、液体药品的取用液体试剂的倾注法： 取下瓶盖，倒放在桌上，（以免药品被污染）。标签应向着手心，（以免残留液流下而腐蚀标签）。拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。液体试剂的滴加法：滴管的使用：a、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂b、滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加c、使用过程中，始终保持橡胶乳头在上，以免被试剂腐蚀d、滴管用毕，立即用水洗

14、涤干净（滴瓶上的滴管除外）e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成试剂污染（二）连接仪器装置及装置气密性检查装置气密性检查：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴容器外壁，稍停片刻，若导管口有气泡冒出，松开手掌，导管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就说明装置不漏气。（三）物质的加热（1）加热固体时，试管口应略下倾斜，试管受热时先均匀受热，再集中加热。（2）加热液体时，液体体积不超过试管容积的1/3，加热时使试管与桌面约成450角，受热时，先使试管均匀受热，然后给试管里的液体的中下部加热，并且不时地上下移动试管，为了避免伤人，加热时切不可将试管口对着自己或他人。（四）过滤 操作注意事项：“一贴二低三靠”“一贴”：滤纸紧贴漏斗的内壁“二低”：（1）滤纸的边缘低于漏斗口 （2）漏斗内的液面低于滤纸的边缘“三靠”：（1）漏斗下端的管口紧靠烧杯内壁（2）用玻璃棒引流时，玻璃棒下端轻靠在三层滤纸的一边（3）用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠玻璃棒中部过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有:承接滤液的烧杯不干净 倾倒液体时液面高于滤纸边缘 滤纸破损（五）蒸发 注意点：（1）在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌（作用：加快蒸发，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅）（2）当液体接近蒸干（或出现较多量固体）时停止加热，利用余热将剩余水分蒸发掉，以避免固体因受热而迸