人教版化学九年级上册课题1-物质的变化和性质

1、温故而知新！化学 是在分子、原子层次上研究物质的组成 结构 性质 与变化规律 的科学。物质的变化和性质物质的变化和性质（第一课时）（第一课时）课题课题1 1第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界一、物质的变化一、物质的变化1 1、物理变化、物理变化2 2、化学变化、化学变化实验实验1-1(1):加热水加热水;冷凝水冷凝水水水(H2O) 化学式化学式实验实验序号序号变化前的变化前的物质物质变化时发生变化时发生的现象的现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成1液态的水液态的水水沸腾，有大水沸腾，有大量水蒸气冒出，量水蒸气冒出，玻璃片上出现玻璃片上出现小水珠小水珠液态

2、的水液态的水无新物质无新物质生成生成状态改状态改变了变了实验实验1-1(2):取少量硫酸铜晶体取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）研碎。（俗称胆矾或蓝矾）研碎。实验实验序号序号变化前的变化前的物质物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成2蓝色块状蓝色块状固体固体蓝色粉末状蓝色粉末状固体固体蓝色块状固体蓝色块状固体变成了蓝色的变成了蓝色的粉末状固体粉末状固体无新物质无新物质生成生成形状改形状改变了变了硫酸铜（硫酸铜（CuSO4)实验实验1-1（3）：向）：向2支试管中放入研支试管中放入研碎的硫酸铜粉末后，加入少量水，碎的硫酸铜粉末后，加入

3、少量水，得到硫酸铜溶液。然后向得到硫酸铜溶液。然后向2支试管中支试管中滴加氢氧化溶液，观察现象。滴加氢氧化溶液，观察现象。实验实验序号序号变化前的变化前的物质物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成3 3蓝色硫酸蓝色硫酸铜溶液铜溶液蓝色氢氧蓝色氢氧化铜沉淀化铜沉淀蓝色溶液蓝色溶液变成了蓝变成了蓝色的沉淀色的沉淀有新物有新物质生成质生成实验实验1-1（4）：向石灰石）：向石灰石(大理石大理石)中加入稀盐酸中加入稀盐酸变变浑浑澄清的石灰水二氧化碳气二氧化碳气体能使澄清体能使澄清的石灰水变的石灰水变浑浊。浑浊。实验实验序号序号变化前的变化前

4、的物质物质变化时发生的变化时发生的现象现象变化后的变化后的物质物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成4 4颗粒状的颗粒状的石灰石或石灰石或大理石大理石二氧化碳二氧化碳气体等气体等有大量气泡产有大量气泡产生，石灰石颗生，石灰石颗粒逐渐变小，粒逐渐变小，试管外壁发热试管外壁发热有新物有新物质生成质生成实验实验序号序号变化前的变化前的物质物质变化中发生变化中发生的现象的现象变化后变化后的物质的物质变化后有变化后有无新物质无新物质123实验现象记录实验现象记录4颗粒状的颗粒状的石灰石或石灰石或大理石大理石二氧化碳气二氧化碳气体等体等有大量气泡产生，有大量气泡产生，石灰石颗粒逐渐变石灰石颗粒逐渐变

5、小，试管外壁发热小，试管外壁发热有新物有新物质生成质生成蓝色硫酸铜蓝色硫酸铜溶液溶液蓝色氢氧化蓝色氢氧化铜沉淀铜沉淀蓝色溶液变成蓝色溶液变成了蓝色的沉淀了蓝色的沉淀有新物质有新物质生成生成蓝色块状固蓝色块状固体体蓝色粉末状固蓝色粉末状固体体蓝色块状固体变蓝色块状固体变成了蓝色的粉末成了蓝色的粉末状固体状固体无新物质无新物质生成生成液态的水液态的水水沸腾，有大量水水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片蒸气冒出，玻璃片上出现小水珠上出现小水珠液态的水液态的水无新物质无新物质生成生成有何共同有何共同特征？特征？有何共同有何共同特征？特征？一、物质的变化一、物质的变化1 1、物理变化：、物理变化：2 2、化

6、学变化：、化学变化：变化时变化时没有其它物质生成没有其它物质生成的变化，叫做物理变化。的变化，叫做物理变化。特征：特征： 没有新物质生成，只是形状、状态（固、没有新物质生成，只是形状、状态（固、液、气）发生了变化。液、气）发生了变化。变化时变化时有其它物质生成有其它物质生成的变化，叫做化学变化的变化，叫做化学变化( (也也叫化学反应叫化学反应) )特征：特征：（1 1）常变现为颜色的改变、放出气体、生）常变现为颜色的改变、放出气体、生成沉淀等成沉淀等（2 2）常伴随着能量的变化，表现为放热、吸）常伴随着能量的变化，表现为放热、吸热、发光等。热、发光等。你能列举生活中的物理你能列举生活中的物理变

7、化吗？变化吗？你能列举生活中的化学你能列举生活中的化学变化吗？变化吗？判断一个变化是化学变判断一个变化是化学变化还是物理变化的依据化还是物理变化的依据是什么呢？是什么呢？物理变化和化学变化的区别：物理变化和化学变化的区别： 变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成.（判断化学变化或物理变化的依据）（判断化学变化或物理变化的依据）联系：联系： 化学变化中一定伴随物理变化化学变化中一定伴随物理变化物理变化中不一定伴随化学变化物理变化中不一定伴随化学变化讨论讨论点燃蜡烛燃烧，涉及到哪些变化？点燃蜡烛燃烧，涉及到哪些变化？点燃蜡烛时，蜡烛先受点燃蜡烛时，蜡烛先受热熔化后燃烧热熔化后燃烧蜡烛燃烧后生

8、成二氧化蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水碳和水是物理变化是物理变化是化学变化是化学变化判断下列变化是物理变判断下列变化是物理变化还是化学变化化还是化学变化1 1、矿石被粉碎、矿石被粉碎3 3、玻璃破碎、玻璃破碎5 5、冰融化、冰融化7 7、蜡烛燃烧、蜡烛燃烧9 9、汽车轮胎爆炸、汽车轮胎爆炸1111、米饭变馊、米饭变馊1313、植物光合作用、植物光合作用1515、汽油挥发、汽油挥发1717、铜丝导电、铜丝导电1919、用磁铁吸铁钉、用磁铁吸铁钉2 2、粮食酿成酒、粮食酿成酒4 4、电灯通电发光、电灯通电发光6 6、木柴燃烧、木柴燃烧8 8、蜡烛熔化、蜡烛熔化1010、火药爆炸、火药爆炸1212、菜刀

9、生锈、菜刀生锈1414、木材制成桌椅、木材制成桌椅1616、粉笔写字、粉笔写字1818、氧气供给呼吸、氧气供给呼吸定义：定义：变化时变化时没有其它物质生成没有其它物质生成的变化。的变化。定义：定义：变化时变化时有其它物质生成有其它物质生成的变化。的变化。3、物理变化和化学变化的区别及联系物理变化和化学变化的区别及联系 变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成. （判断化学变化或物理（判断化学变化或物理变化的依据）变化的依据）一、物质的变化一、物质的变化1、物理变化、物理变化2、化学变化、化学变化特征：特征：没有新物质生成没有新物质生成，只是，只是形状、状态形状、状态发生了变化。发生了变化。

10、特征：特征：有新物质生成有新物质生成化学变化常伴随的现象：化学变化常伴随的现象：发光、发热、变色、放出气体、发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等生成沉淀等。（可帮助判断有无化学变化发生）（可帮助判断有无化学变化发生）练习：练习：1：下列成语或俗语涉及到化学变化：下列成语或俗语涉及到化学变化的是的是 （ ）A 滴水成冰滴水成冰 B 木已成舟木已成舟C 百炼成钢百炼成钢 D 大浪陶沙大浪陶沙C2：下列变化中有一种变化与其他三种变化：下列变化中有一种变化与其他三种变化不同的是不同的是 （ ）A 酒精燃烧酒精燃烧 B 冰雪融化冰雪融化C 汽油挥发汽油挥发 D 矿石粉碎矿石粉碎A3：化学与生活有着密切

11、的联系，以下叙述中：化学与生活有着密切的联系，以下叙述中只发生物理变化的是只发生物理变化的是 （ ）A 吃进的食物一段时间后被消化了吃进的食物一段时间后被消化了 B 淋雨后，自行车生了锈淋雨后，自行车生了锈C 葡萄酿成酒葡萄酿成酒 D 用电暖器取暖用电暖器取暖D4、“民以食为天民以食为天”。下列过程主要属于化学变化。下列过程主要属于化学变化的是的是 （ ） A碾米碾米 B淘米淘米 C洗菜洗菜 D酿酒酿酒 5. 下列自然灾害发生时，其主要变化为化学变化下列自然灾害发生时，其主要变化为化学变化的是的是 （ ）A.台风台风 B.雪灾雪灾 C山体滑坡山体滑坡. D.森林火灾森林火灾6下列变化中，属于物

12、理变化的是下列变化中，属于物理变化的是 （ ）A.米饭变馊米饭变馊 B.火药爆炸火药爆炸 C.湿衣服晾干湿衣服晾干 D.铁锅生锈铁锅生锈DDC物质的变化和性质物质的变化和性质（第二课时）（第二课时）课题课题1 1第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界实验中学实验中学 杨静杨静物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质物质变化物质变化物质性质物质性质二、物质的性质二、物质的性质1 1、化学性质：、化学性质：物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质中表现出来的性质只有通过化学变化才只有通过化学变化才能体现出来。能体现出来。注意：一般描述物质性质的语言中常有注意：一般描

13、述物质性质的语言中常有“能能” “易易” “会会” “可以可以”“”“使使”等。等。如：如：常见的化学性质有：常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、脱水性、毒性等。定性、脱水性、毒性等。镁条燃烧镁条燃烧镁条镁条能（易）能（易）燃烧燃烧铁生锈铁生锈 铁（在潮湿的空气中）铁（在潮湿的空气中）易（会）易（会）生锈生锈 镁条和盐酸反应镁条和盐酸反应 镁条镁条能（可以）能（可以）和盐酸反应和盐酸反应 2、物理性质、物理性质:物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就直接表现出来的性质。就直接表现出来的性质。(1)(1)物质不需要发

14、生变化就直接表现出来的性质。物质不需要发生变化就直接表现出来的性质。如，颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等。如，颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等。（2 2）物质在物理变化中表现出来的性质。）物质在物理变化中表现出来的性质。如如, ,挥发性、水溶性、导电性、导热性、延展性、磁性、被磁性等。挥发性、水溶性、导电性、导热性、延展性、磁性、被磁性等。用肉眼、鼻子等可以直接用肉眼、鼻子等可以直接感官或用仪器可测。感官或用仪器可测。注意：同样，在描述物质的物理性质时的语言中常有注意：同样，在描述物质的物理性质时的语言中常有“能能” “易易” “会会” “可以可以”“”“使使”等字眼出现。

15、等字眼出现。1下列对镁的性质的描述：下列对镁的性质的描述：是银白色有弹性的固体，是银白色有弹性的固体，能在空气中燃烧，能在空气中燃烧，密度为密度为1.7g/cm3,熔点为熔点为648.8，能与盐酸反应，生成氢气。能与盐酸反应，生成氢气。用序号回答：用序号回答：2(1(1）属于物理性质的是）属于物理性质的是（2 2）属于化学性质的是）属于化学性质的是354三、性质的应用三、性质的应用 观察氧气和二氧化碳的颜色、状态、气味；观察氧气和二氧化碳的颜色、状态、气味；结合生活常识总结出水溶性。结合生活常识总结出水溶性。比较比较CO2 O2 的性质的性质 CO2 O2色态味色态味 水溶性水溶性化学性质化学

16、性质能溶能溶不易溶不易溶不能燃烧，不能燃烧，不支持燃烧不支持燃烧无色，无味的气体无色，无味的气体 根据不同物质的性质不同，可根据不同物质的性质不同，可以区别物质。以区别物质。能支持燃烧能支持燃烧（有助燃性）（有助燃性）下列是我们生活中常见物质下列是我们生活中常见物质,想一想想一想,你能把它们你能把它们区分开吗区分开吗?如能如能,请你说出你是根据它们的哪一请你说出你是根据它们的哪一点性质加以区分的点性质加以区分的,1、水和糖水：、水和糖水： 2、食盐和白糖：、食盐和白糖： 3、铝丝和铜丝：、铝丝和铜丝： 4、酒精和汽油：、酒精和汽油： 尝味道尝味道尝味道尝味道看颜色看颜色闻气味闻气味5、氧气和二

17、氧化碳：、氧气和二氧化碳： 燃着的木条；燃着的木条；澄清的石灰水澄清的石灰水四、变化与性质的区别与联系：四、变化与性质的区别与联系：区区别别（1 1）变化是动态的）变化是动态的。指的是物质指的是物质正在发生变化正在发生变化或者或者已经由一种物质变已经由一种物质变成了另外的物质成了另外的物质（化学变化）或由一种状态变成（化学变化）或由一种状态变成了另外一种状态（物理变化）。了另外一种状态（物理变化）。（2 2）性质是静态的。）性质是静态的。性质指的是物质固有的性质指的是物质固有的，并不一定在发生变化并不一定在发生变化（3 3）一般描述物质性质的语言叙述上常有）一般描述物质性质的语言叙述上常有“能

18、能”“”“易易”“”“会会”“”“可以可以”等表示具有能力的字等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。联系联系性质性质变化变化决定决定体现体现用途用途决定决定我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质我们的化学教材中有大量彩图，描述了有关物质的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气水蒸气能变成天空中的白云白云变成了雨滴或水蒸气能变成天空中的白云白云变成了雨滴或雪花降落到地面铁矿石冶炼成钢铁钢铁能变雪花降落到地面铁矿石冶炼成钢铁钢铁能变成铁锈木材着火燃烧成铁锈木材着火燃烧木材能燃烧木材能燃烧请你分析，其中属于物理性

19、质的是请你分析，其中属于物理性质的是 ， （填序号，下同），（填序号，下同），属于化学性质的是属于化学性质的是 ，属于物理变化的是属于物理变化的是 ，属于化学变化的是属于化学变化的是 。二二:物质的性质物质的性质2、物理性质、物理性质:物质物质不需要发生不需要发生化学变化就直接表现出来的性质化学变化就直接表现出来的性质常见物理性质有：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、常见物理性质有：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、水溶性、导电性、导热性、延展性、磁性、被磁性沸点、水溶性、导电性、导热性、延展性、磁性、被磁性1、化学性质、化学性质:物质在物质在化学变化中表现出来的性质化学变化中表现出

20、来的性质常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原常见的化学性质有：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、脱水性、毒性性、腐蚀性、脱水性、毒性只有通过化学变化才只有通过化学变化才能体现出来。能体现出来。用肉眼、鼻子等用肉眼、鼻子等可以直接感官或可以直接感官或用仪器可测。用仪器可测。四、变化与性质的区别与联系：四、变化与性质的区别与联系：变化是动态的变化是动态的，性质是静态的。性质是静态的。一般描述物质性质的语言叙述上常有一般描述物质性质的语言叙述上常有“能能” “易易” “会会” “可以可以”等等三、性质的应用三、性质的应用能根据物质不同的性质区分物质能根据物质不同的性质区分物质一一:物质的变化物质的变化3 3、两种变化的本质区别：、两种变化的本质区别： 变化时是否有新物质生成变化时是否有新物质生成. （判断化学变化或物（判断化学变化或物理变化的依据）理变化的依据）两种变化的联系两种变化的联