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1、邻居李大爷是位糖尿病患者,但他很邻居李大爷是位糖尿病患者,但他很想喝八宝粥,请大家帮忙挑选。想喝八宝粥,请大家帮忙挑选。食物包装上的信息食物包装上的信息保质保质期期条形码条形码生产生产日期日期商品商品标签标签哪个是丹麦原产的?哪个是丹麦原产的?营养营养成份成份食用食用方法方法配配料料质量质量安全安全标志标志网网址址生产厂家生产厂家厂家地址厂家地址厂家电话厂家电话防潮防湿、请勿防潮防湿、请勿倒置、小心轻放倒置、小心轻放。保存注保存注意事项意事项1、2、 4、 5、 7、 8、 10、 11、 13、 14、3、9、12、15、6、保质期保质期名称名称 地址地址食用方法食用方法营养成分营养成分产品
2、标准号产品标准号生产厂家生产厂家电话电话配料配料标签认可号标签认可号条形码条形码保存方法保存方法商标商标生产日期生产日期传真传真你认为与我们饮食安全密切相关的信息有哪些?你认为与我们饮食安全密切相关的信息有哪些?食用香精食用香精膨松剂膨松剂维生素维生素小麦粉小麦粉白砂糖白砂糖植物油植物油全脂奶粉全脂奶粉淀粉淀粉牛奶饼干的配料:牛奶饼干的配料:葡萄糖葡萄糖碳酸钙碳酸钙鸡蛋粉鸡蛋粉食用盐食用盐氧化锌氧化锌乙二胺四乙酸铁钠乙二胺四乙酸铁钠 牛奶的含脂率可分为全脂、部分脱脂牛奶的含脂率可分为全脂、部分脱脂和和脱脂牛奶。脱脂奶与全脂奶的营养成份相脱脂牛奶。脱脂奶与全脂奶的营养成份相同同而脂肪含量要低得多
3、,全脂牛奶的脂肪含而脂肪含量要低得多,全脂牛奶的脂肪含量量为为478/100478/100左右,而脱脂牛奶的脂肪含量为左右,而脱脂牛奶的脂肪含量为110/100110/100左右。左右。 膨松剂膨松剂膨松剂可以是一些食物的体积增大,膨松剂可以是一些食物的体积增大,使食物又松又脆,包括酵母、苏打等。使食物又松又脆,包括酵母、苏打等。食用香精食用香精食用香精有的是从动植物中食用香精有的是从动植物中提取的,也有人工合成的,目的就是提供提取的,也有人工合成的,目的就是提供香气等风味。香气等风味。 乙二胺四乙酸铁钠乙二胺四乙酸铁钠营养增补剂。容易营养增补剂。容易被人体吸收,是国家卫生部指定的铁营养被人体
4、吸收,是国家卫生部指定的铁营养强化剂。用于谷类、食品、饮料、酱油的强化剂。用于谷类、食品、饮料、酱油的铁强化。铁强化。食用香精食用香精膨松剂膨松剂碳酸钙碳酸钙氧化锌氧化锌乙二胺四乙酸铁钠乙二胺四乙酸铁钠食食品品添添加加剂剂为什么要添加食品添加剂呢?为什么要添加食品添加剂呢?食品名称伊利奶片伊利纯牛奶(盒装)伊利纯牛奶(袋装)伊利纯牛奶(袋装)伊利酸牛奶(袋装)保质期8个月6个月10天不超过1天45天保存条件常温下避光4摄氏度常温避光通过分析比较,你有什么发现?通过分析比较,你有什么发现?香港荣华月饼香港荣华月饼(2011年的)年的)过量的使用食过量的使用食品添加剂对人品添加剂对人的健康造成较的健康造成较大的损害。大的损害。 小结:保质期长的,食品添加小结:保质期长的,食品添加剂多;保质期短的,食品添加剂多;保质期短的,食品添加剂少或者不含,尽量少吃含有剂少或者不含,尽量少吃含有食品添加剂的食品。好的食品食品添
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