第四章 有机物制造者

1、第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者绿色植物通过光合作用制造有机物养活了地球绿色植物通过光合作用制造有机物养活了地球上几乎所有的生物，包括它自己。上几乎所有的生物，包括它自己。 实验：绿叶实验：绿叶在光下制造有机物在光下制造有机物1.1.检验绿叶在光下制造的有机物检验绿叶在光下制造的有机物是不是是不是淀粉淀粉。2.2.探究探究光光是不是绿色植物制造有机物是不是绿色植物制造有机物不可缺少不可缺少的条件的条件。目的要求目的要求材料用具材料用具盆栽天竺葵，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，大烧盆栽天竺葵，黑纸片，曲别针，酒精，碘液，大烧杯，小烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，杯，小烧杯，培养皿，酒

2、精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水。镊子，火柴，清水。如何检验淀粉？如何检验淀粉？淀粉遇碘会有什么变化？淀粉遇碘会有什么变化？答答: :用碘液。用碘液。淀粉遇碘会变淀粉遇碘会变 。蓝蓝实验原理实验原理淀粉遇碘会变淀粉遇碘会变蓝色蓝色。u变量为：变量为：( ) ( ) u将叶片的一部分将叶片的一部分( )( )，部分，部分( ) ( ) 光光照光照光遮光遮光1 1. .暗处暗处理理4.脱色（酒精、隔水加 热，避免绿色干扰）3.3.摘取叶片，去掉黑纸片摘取叶片，去掉黑纸片实验步骤阳光下照射阳光下照射2.2.叶片叶片遮光处理遮光处理1 1、为什么要将叶片放入酒精中隔水加热？、为什么要将叶片放入酒

3、精中隔水加热？ 3 3、将叶片放入酒精中加热为、将叶片放入酒精中加热为什么要采取什么要采取隔水加热隔水加热的方式？的方式？溶解叶绿素。溶解叶绿素。防止酒精燃烧发生危险。防止酒精燃烧发生危险。2 、为什么要脱去叶绿素？为什么要脱去叶绿素？ 叶绿素呈绿色，如不脱去叶绿素，不易观察淀叶绿素呈绿色，如不脱去叶绿素，不易观察淀粉遇碘变蓝的现象粉遇碘变蓝的现象酒精隔水加热 思考思考酒精只能隔水加热，否酒精只能隔水加热，否则将发生危险！则将发生危险！ 一旦酒清外溢燃烧，请用湿布或沙子覆盖火焰，千万不要用水扑灭。 不要晃动桌子，不要从上往下直视装酒精的小烧杯。注意注意:酒精隔水加热 酒精脱色前酒精脱色前酒精脱

4、色后酒精脱色后叶片中的叶片中的叶绿素叶绿素进入酒精中进入酒精中叶片脱去叶绿素后叶片和酒精分别变成什么颜色？黄白色、绿色5.5.染色：滴染色：滴加加碘液碘液；清水洗掉清水洗掉酒酒精，避免酒精，避免酒精影响精影响碘液碘液着色着色遮光处遮光处理部分理部分不变蓝不变蓝未遮光部未遮光部分变蓝分变蓝 6. 6.稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶色发生了什么变化。生了什么变化。分析实验分析实验现象现象实验处实验处理理 叶片叶片遮遮光光部分部分 叶片叶片未未遮光遮光部部分分 叶片银边叶片银边部分部分脱绿后脱绿后叶片颜叶片颜色色 绿色变绿色变成黄白成黄白色色 绿色变绿色变成黄白

5、成黄白色色 加碘液加碘液后显色后显色反应反应 不变蓝不变蓝 变蓝变蓝 不变蓝不变蓝分析实验现象，得出实验结论分析实验现象，得出实验结论1. 是光合作用的产物是光合作用的产物 2. 是光合作用的条件是光合作用的条件 是光合作用的场所是光合作用的场所 光光叶绿体叶绿体叶绿体叶绿体既是生产有机物的既是生产有机物的“车间车间”，也，也是将是将光能转变为化学能的光能转变为化学能的“能量转换器能量转换器”。 小结实验步骤小结实验步骤（1）黑暗处理黑暗处理一昼夜；一昼夜；（2）将叶片的一部分进行）将叶片的一部分进行遮光处理遮光处理；（3）几小时后，）几小时后，摘下叶片摘下叶片，去掉黑纸；，去掉黑纸；（4）用

6、）用酒精脱色酒精脱色；（5）用清水漂洗，向叶片上）用清水漂洗，向叶片上滴加碘液滴加碘液；（6）片刻后，洗去碘液，）片刻后，洗去碘液，观察颜色观察颜色变化。变化。光合作用：光合作用：绿色植物绿色植物通过通过叶绿素捕获太捕获太阳光，利用阳光，利用光光提供的能量，提供的能量，在叶绿体内在叶绿体内合成淀粉等有机物，合成淀粉等有机物，并且把光能转变为并且把光能转变为化学能，储存在有机物中，化学能，储存在有机物中，这个过程就这个过程就是光合作用是光合作用。1 1、从细胞水平看、从细胞水平看 2 2、从器官水平看、从器官水平看植物的根、茎、叶、花、果实、种子都含有有机物植物的根、茎、叶、花、果实、种子都含有

7、有机物 有有 机机 物物二、有机物用来构建植物体 3、从个体水平看、从个体水平看构成植物体干重的绝大部分物质是构成植物体干重的绝大部分物质是有机物有机物,极少是无极少是无机盐机盐细胞壁的主要成分细胞壁的主要成分纤维素纤维素细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分蛋白质和蛋白质和脂类脂类细胞核的主要成分细胞核的主要成分DNADNA2.2.从器官水平看从器官水平看，植物体的每一种器官的，植物体的每一种器官的主要组成成分是主要组成成分是_有机物有机物糖类糖类蛋白质和油脂蛋白质和油脂淀粉淀粉 淀粉淀粉 淀粉淀粉3.3.构成植物体的干重绝大部分是构成植物体的干重绝大部分是_少数少数是无机盐。是无机盐。有机物有机

8、物植物生长植物生长越旺盛越旺盛，需要的，需要的有机物有机物就就越多越多。 三、绿色植物制造的有机物养育了生物植物制造的有机物养育了生物圈中的其他生物圈中的其他生物 绿色植物作为生物圈中的生产者，它们绿色植物作为生物圈中的生产者，它们制造的有机物，制造的有机物，通过食物链、食物网通过食物链、食物网，养育，养育了生物圈中的其他生物。了生物圈中的其他生物。 植食动物植食动物：直接以植物为食。：直接以植物为食。 肉食动物肉食动物：间接以植物为食，：间接以植物为食， 它们的食物直接来源于各种它们的食物直接来源于各种 动物。动物。 杂食动物杂食动物：直接或间接以植物：直接或间接以植物为食。为食。绿色植物如

9、何养育生物圈中的其它生物？绿色植物如何养育生物圈中的其它生物？1.如果连续出现阴天、雨雪天，会使大棚蔬菜的产量下降。如果连续出现阴天、雨雪天，会使大棚蔬菜的产量下降。你知道这是为什么吗？你知道这是为什么吗？提示：连续阴雨天，植物见不到光，无法进行光合作用，无法制造有机物，故产量低。2.日常生活中，我们食用日常生活中，我们食用的韭黄是的韭黄是黄色的黄色的，韭菜是绿色的，韭菜是绿色的，探究韭黄与光的关系。探究韭黄与光的关系。提示：韭黄的韭黄的培育过程中没有见光，叶绿体中的叶绿素培育过程中没有见光，叶绿体中的叶绿素不能合成，不能合成，故韭黄是故韭黄是黄色的黄色的。提出问题：在什么条件下发育出韭黄？提

10、出问题：在什么条件下发育出韭黄？做出假设：无光条件下发育成韭黄做出假设：无光条件下发育成韭黄变量：光变量：光步骤：等量两份韭菜根种在有一定水分，适宜温度，充步骤：等量两份韭菜根种在有一定水分，适宜温度，充足空气的地方，其中一份遮光，另一份有光照。一段时足空气的地方，其中一份遮光，另一份有光照。一段时间后观察两份中韭菜变化。间后观察两份中韭菜变化。一、绿叶在光下制造有机物一、绿叶在光下制造有机物将叶片中的淀粉运走耗尽将叶片中的淀粉运走耗尽设置对照实验设置对照实验, ,见光部见光部分为实验组分为实验组, ,遮光部分为对照组遮光部分为对照组. .酒精的作用是溶解叶片中酒精的作用是溶解叶片中的叶绿素的

11、叶绿素. .酒精由无色酒精由无色绿色绿色, ,叶片由绿叶片由绿色色黄白色黄白色. .淀粉遇碘变蓝色淀粉遇碘变蓝色, ,见光部见光部分变蓝色分变蓝色, ,遮光部分不变色遮光部分不变色黄白色黄白色光合作用：场所光合作用：场所-叶绿体，叶绿体，条件条件-光，光，产物产物-淀粉。淀粉。 1 1、从细胞水平来看：、从细胞水平来看： 细胞壁细胞壁纤维素纤维素 细胞膜细胞膜蛋白质和脂质蛋白质和脂质 细胞核细胞核DNADNA（脱氧核糖核酸）（脱氧核糖核酸） 2 2、从器官水平来看、从器官水平来看: :各器官都含有有机物各器官都含有有机物 3 3、从个体水平来看：、从个体水平来看：植物体干重的绝大植物体干重的绝大部分是机物。部分是机物。植物生长越旺盛，需要的有机物就越多植物生长越旺盛，需要的有机物就越多。有机物有机物二、光合作用制造的有机物的作用二、光合作用制造的有机物的作用1.1.有机物用来有机物用来构建植物体；构建植物体；2.2.有机物有机物养育了生物圈中的其他生物。养育了生物圈中的其他生物。1、在利用青菜来进行在利用青菜来进行“探究阳光与有机物的关探究阳光与有机物的关系系”的试验中，正确的试验顺序是的试验中，正确的试验顺序是（1）向叶片上滴加碘液（）向叶片上滴加碘液（2）将叶片的）将叶片的一部分进行遮光处理（一部分进行遮光处理（3）用清水漂洗）用清