CH7.1能量的释放与利用(1)

1、 CH7.1能量的释放和利用能量的释放和利用(1)1、知识目标、知识目标从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量和释放与呼吸的关系；描述什么叫呼吸作用。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。2、能力目标、能力目标学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法。初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。3、情感态度与价值观目标、情感态度与价值观目标 从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手，用正确的科学方法，逐渐深入地发现

2、能量的释放与呼吸之间的关系，懂得更进一步地珍爱绿色植物，并能运用所学的能量和呼吸相关的知识解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题 教学目标 引入：引入：人体所需的能量是从哪里来的呢人体所需的能量是从哪里来的呢?我爬不动了！我爬不动了！我又冷又饿！我又冷又饿！生活实例：生活实例：当我们剧烈运动时，体力会大当我们剧烈运动时，体力会大量消耗，需要补充食物获得能量：当我们感量消耗，需要补充食物获得能量：当我们感到饥寒交迫时，需要补充食物获得热量。到饥寒交迫时，需要补充食物获得热量。师生共议师生共议：为什么通过补充食物可获得力量和能量？为什么通过补充食物可获得力量和能量？ 分组讨论分组讨论：人

3、体能够直接利用食物中的能量吗？能量是人体能够直接利用食物中的能量吗？能量是如何在细胞中被释放出来的？如何在细胞中被释放出来的？ 活动一：活动一：体验能量释放与呼吸的关系体验能量释放与呼吸的关系 全班同学分为人一小组，分全班同学分为人一小组，分别完成以下的实验别完成以下的实验 小组同学轮流测量在不同生活状态小组同学轮流测量在不同生活状态下，每个人每分钟的呼吸次数，并将下，每个人每分钟的呼吸次数，并将测量的结果纪录在表格中测量的结果纪录在表格中能量释放与呼吸关系表能量释放与呼吸关系表 学生讨论能量的释放与呼吸密切相关能量的释放与呼吸密切相关 计算出表中各项平均值，比较人体计算出表中各项平均值，比较

4、人体在种状态下的呼吸频率是否有差异？在种状态下的呼吸频率是否有差异？人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动后三种状态下呼吸频率是有差异的。后三种状态下呼吸频率是有差异的。这种状态哪一种消耗的能量最多？这种状态哪一种消耗的能量最多？消耗能量的多少与呼吸频率有什么关消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系？系？剧烈运动时所消耗的能量要比平剧烈运动时所消耗的能量要比平静状态下所消耗的能量多得多。静状态下所消耗的能量多得多。能量的释放与呼吸密切相关能量的释放与呼吸密切相关 3.能量的释放与呼吸密切相关吗？说能量的释放与呼吸密切相关吗？说说你的理由说你的理由 学生讨论消耗能量的多

5、少与呼吸频率成正比，从消耗能量的多少与呼吸频率成正比，从而揭示能量的释放与呼吸密切有关。而揭示能量的释放与呼吸密切有关。小资料：小资料： 每分钟的呼吸次数叫做每分钟的呼吸次数叫做呼吸频率。呼吸频率。 成年人平静时的呼吸频率大约为成年人平静时的呼吸频率大约为每分钟每分钟16-1816-18次，一般女性比男性多次，一般女性比男性多1-21-2次。儿童少年大约为每分钟次。儿童少年大约为每分钟2020次。次。 氧气氧气二氧化碳二氧化碳 呼吸呼吸指的是人或动物吸进指的是人或动物吸进氧氧气气，呼出，呼出二氧化碳二氧化碳的过程。的过程。 人的呼吸是怎么一回事？人的呼吸是怎么一回事？吸进（吸进（ ）呼出（呼出

6、（ ）植物能呼吸吗？植物能呼吸吗？(查找资料查找资料) 植物体没有专门的呼吸器官。植物体没有专门的呼吸器官。它的所有生活着的部位都能进它的所有生活着的部位都能进行呼吸作用。在萌发的种子、行呼吸作用。在萌发的种子、幼小的果实和生长旺盛的叶片幼小的果实和生长旺盛的叶片里呼吸作用最为显著。里呼吸作用最为显著。植物呼吸中的气体变化和人是植物呼吸中的气体变化和人是一样的吗？（猜想）一样的吗？（猜想）验证呼吸过程中气体的变化验证呼吸过程中气体的变化（第一组）澄清石灰水遇到澄清石灰水遇到二氧化碳时发生二氧化碳时发生化学反应化学反应,产生沉产生沉淀变浑浊淀变浑浊1、取两只塑料袋，里取两只塑料袋，里面充满空气，

7、在一只面充满空气，在一只袋内装入新鲜豆苗，袋内装入新鲜豆苗，袋口密封袋口密封、将两只袋子都放、将两只袋子都放到黑暗处，一昼夜到黑暗处，一昼夜、将两只袋内的气、将两只袋内的气体分别通入装有体分别通入装有澄清澄清石灰水石灰水的两个烧杯中，的两个烧杯中，观察现象观察现象A袋内的气体能使澄清的石袋内的气体能使澄清的石灰水变浑浊。这是因为植物灰水变浑浊。这是因为植物进行呼吸作用呼出二氧化碳进行呼吸作用呼出二氧化碳的缘故。的缘故。合作探究：1、在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变、在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变化？原因是什么？化？原因是什么？ 2、在第一组实验中，把两个袋子先放到黑暗处的目在第一组实

8、验中，把两个袋子先放到黑暗处的目的是什么？的是什么？黑暗中植物只进行呼吸作用，不进行光合黑暗中植物只进行呼吸作用，不进行光合作用，避免光合作用的干扰。作用，避免光合作用的干扰。将将A袋内的空气挤入石灰水中，石灰水会袋内的空气挤入石灰水中，石灰水会变浑浊。原因是：变浑浊。原因是：A袋内的植物进行呼吸袋内的植物进行呼吸作用产生了大量的二氧化碳，而二氧化作用产生了大量的二氧化碳，而二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。碳能使澄清的石灰水变浑浊。验证呼吸过程中气体的变化验证呼吸过程中气体的变化（第二组）1.将等量的用沸水处理将等量的用沸水处理过的蔬菜和新鲜的蔬菜分过的蔬菜和新鲜的蔬菜分别装入甲、乙两只广口瓶

9、别装入甲、乙两只广口瓶中并封闭。中并封闭。 2.然后放在温暖的地方然后放在温暖的地方遮光处理遮光处理。 3.一昼夜后，分别将点一昼夜后，分别将点燃的火柴迅速伸入到甲、燃的火柴迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察火柴的燃乙两瓶中，观察火柴的燃烧情况，分析实验结果。烧情况，分析实验结果。将点燃的火柴放到装将点燃的火柴放到装有新鲜菠菜的广口瓶有新鲜菠菜的广口瓶中，火焰明显变小或中，火焰明显变小或趋于熄灭，这是因为趋于熄灭，这是因为植物呼吸作用吸收了植物呼吸作用吸收了氧气，瓶中缺少氧气氧气，瓶中缺少氧气。合作探究：3、在实验一和实验二中，作为对照实验的分别是哪一、在实验一和实验二中，作为对照实验的分别是哪一组

10、？组？4、通过以上实验，谈谈你对植物呼吸作用的认识。、通过以上实验，谈谈你对植物呼吸作用的认识。 在实验一中，对充满空气的在实验一中，对充满空气的B塑料袋的实验塑料袋的实验是对照实验；在实验二中，对放入烫过植物是对照实验；在实验二中，对放入烫过植物的锥形瓶的实验是对照实验。的锥形瓶的实验是对照实验。植物在呼吸时能吸收氧气，同时植物在呼吸时能吸收氧气，同时放出二氧化碳。放出二氧化碳。植物与人的呼吸比较植物与人的呼吸比较氧气氧气二氧化碳二氧化碳氧气氧气二氧化碳二氧化碳气体变化一样气体变化一样人和植物为什么要吸入氧气呼出二氧化碳呢？ 呼吸是生命的标志。生物体的细胞利用氧气分解有机物，生成二氧化碳和水

11、，同时释放能量的过程叫做呼吸作用呼吸作用。呼吸作用的概念：呼吸作用的概念：有机物有机物 + 氧气氧气活细胞活细胞二氧化碳二氧化碳 +水水 +能量能量呼吸作用的公式：呼吸作用的公式：呼吸作用是指植物吸收大气中的呼吸作用是指植物吸收大气中的 ，将，将体内的有机物转变成体内的有机物转变成 和和 ，并释放出储存在有机物中的并释放出储存在有机物中的 的过程。的过程。氧气氧气二氧化碳二氧化碳水水能量能量小结：呼吸作用小结：呼吸作用呼吸作用的时间：呼吸作用的时间：_白天、黑夜白天、黑夜光合作用与呼吸作用的区别光合作用与呼吸作用的区别呼吸作用与光合作用的联系呼吸作用与光合作用的联系 没有光合作用制造，就不能进

12、行呼吸作用。没有光合作用制造，就不能进行呼吸作用。因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用所制造的，呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的化学能。 如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。如果没有呼吸作用，光合作用也无法进行。因为植物进行光合作用的时候，原料的吸收和产物的运输所需要的能量正是呼吸作用释放出来的。课堂讨论：课堂讨论： 你能列举更多的事例说明生物体的生命活你能列举更多的事例说明生物体的生命活动需要能量吗？动需要能量吗？回答要点：人体的呼吸，心脏的跳动，回答要点：人体的呼吸，心脏的跳动，血液的循环、根的吸水等。血液的循环、根的吸水等。对生物体来说，不同的生命活动需要的能对生物体

13、来说，不同的生命活动需要的能量一样多吗？为什么？量一样多吗？为什么？回答要点：对生物体来讲，不同的生命回答要点：对生物体来讲，不同的生命活动需要的能量是不同的，以人体为活动需要的能量是不同的，以人体为例，维持生命活动和从事劳动每天需例，维持生命活动和从事劳动每天需要从食物中获得能量以满足机体需要。要从食物中获得能量以满足机体需要。课堂练习课堂练习2、人和植物的呼吸作用具有重要的意义，是为细、人和植物的呼吸作用具有重要的意义，是为细胞的生命活动提供了（胞的生命活动提供了（ ）A、氧气、氧气 B、水、水 C、营养物质、营养物质 D、能、能量量1、关于人和植物的呼吸作用具有的共同特点，错误、关于人和

14、植物的呼吸作用具有的共同特点，错误的是（的是（ ）A、都要吸收氧气、都要吸收氧气 B、都要产生二氧化碳和水、都要产生二氧化碳和水C、都要吸收二氧化碳、都要吸收二氧化碳 D、都要释放出能量、都要释放出能量3、阳光下，一棵柳树所进行的主要的生理活动（、阳光下，一棵柳树所进行的主要的生理活动（ ）A、光合作用和呼吸作用、光合作用和呼吸作用 B、只有光合作用、只有光合作用 C、只有呼吸作用、只有呼吸作用 D、光合作用和呼吸作用都没有、光合作用和呼吸作用都没有CDA将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内将一盆栽的绿色植物罩在大钟罩里，密封，并在罩内放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光，放一杯澄清石灰水。然后，用黑布遮光，24小时后揭开黑小时后揭开黑布，进行如下观察和实验：布，进行如下观察和实验： （1）看一看石灰水发生的变化：）看一看石灰水发生的变化：_这一这一现象表明植物呼吸作用时释放现象表明植物呼吸作用时释放 _ 。 （2）如果把燃着的蜡