杭州商益总部系统培训课件

1、商益总部系统培训苏 杭 时 代 信 息 部2022-6-11苏 杭 时 代 - 信 息 部前言任何一个零售系统是你手中的一个工具，也是公司工作流程的一个框架。 我们用它来实现订货、销售、会员、磁卡、分析、对账等，它同时制约着我们各部门的工作流程。 刚接触的人，你要相信它虽然不漂亮，但用过后都说这个系统真好使。 当你了解它的时候，就会知道，原来就是这么简单。 它是你走向成功的工具，你没有理由拒绝它。 适应它，用好它，你和它是一对好朋友！2022-6-12苏 杭 时 代 - 信 息 部是什么阻碍了我们的学习？远离成功？不听、不看、不问2022-6-13苏 杭 时 代 - 信 息 部系统的原理加权移

2、动平均进价法：加权移动平均进价法：加权移动平均法，必须对每个商品记录一个平均进价，这是系统商品核算的核心，任何情况下，核算金额都是按“平均进价*相关操作数量”获得的。而对于平均进价的重新计算，则遵循“加动减不动”的原则，即对于增加库存的操作要重新计算平均进价，而对于减少库存的操作则直接取平均进价作为该操作的成本金额进行计算。平均进价的通用计算公式为：新平均进价=（原库存金额+增加的库存金额）/（原库存数量+增加的库存数量）批次先进先出法：批次先进先出法：这种核算方式，必须完整地记录每个商品每一个进货批次的完整信息，包括每一批次的进货量、进货价格、剩余库存、已结算数量、这种核算方式，必须完整地记

3、录每个商品每一个进货批次的完整信息，包括每一批次的进货量、进货价格、剩余库存、已结算数量、经营方式、进销税率、相关供应商等等。而每一个涉及到库存减少的操作，都必须按照先进先出的原则，先找到合适的批次经营方式、进销税率、相关供应商等等。而每一个涉及到库存减少的操作，都必须按照先进先出的原则，先找到合适的批次再进行处理。一次操作可能会涉及到多个不同的批次，由此而引发出的关于一品多供应商处理、一品多进价处理等等诸多需再进行处理。一次操作可能会涉及到多个不同的批次，由此而引发出的关于一品多供应商处理、一品多进价处理等等诸多需要考虑的问题。要考虑的问题。最后进价法：最后进价法：最后进价法，即在进价改变的

4、情况下，立即按照最新进价调整库存成本，原来的库存和最新的库存之差异记入营业成本。最后进价法，即在进价改变的情况下，立即按照最新进价调整库存成本，原来的库存和最新的库存之差异记入营业成本。例如原来例如原来1010个商品个商品9 9元的进价，现在进价变为元的进价，现在进价变为1010元，那么差额是元，那么差额是-10-10元，记入营业成本，即已经实现元，记入营业成本，即已经实现1010元的利润了。否则，如元的利润了。否则，如果价格变化为果价格变化为8 8元，则营业成本增加元，则营业成本增加1010元，也即企业已经赔了元，也即企业已经赔了1010元钱。元钱。这个方法可以预提降价损失，为企业经营降低风

5、险。如果按照批次成本或者平均成本，那么只要这个商品不销售，库存价值这个方法可以预提降价损失，为企业经营降低风险。如果按照批次成本或者平均成本，那么只要这个商品不销售，库存价值永远不变，可能出现永远不变，可能出现100100万元的库存其真正价值是万元的库存其真正价值是0 0，这就是为什么有些国有零售企业还保存着几十年前的臭袜子，不能处理，这就是为什么有些国有零售企业还保存着几十年前的臭袜子，不能处理的原因，一旦处理，这一任老总的利润可就完了，所以还是放着吧。的原因，一旦处理，这一任老总的利润可就完了，所以还是放着吧。但是如果是最后进价法，定期对库存进行价值重估，这样就可以很好地控制这个漏洞。但是

6、如果是最后进价法，定期对库存进行价值重估，这样就可以很好地控制这个漏洞。在实际应用中，针对促销调低进价，可就不能采用这个方法，否则非乱了不可。也就是说，如果非要采用这个办法，促销必在实际应用中，针对促销调低进价，可就不能采用这个方法，否则非乱了不可。也就是说，如果非要采用这个办法，促销必须单独处理，促销价格变化不调整库存成本，促销库存单独管理，例如促销期间的采购收货、销售成本、退厂等要单独处理须单独处理，促销价格变化不调整库存成本，促销库存单独管理，例如促销期间的采购收货、销售成本、退厂等要单独处理才行。才行。2022-6-14苏 杭 时 代 - 信 息 部加权移动平均进价法平均进价=结库金额

7、/数量当数量为0时，就会出现平均金额2022-6-15苏 杭 时 代 - 信 息 部商益系统总部分店结构2022-6-16苏 杭 时 代 - 信 息 部此结构的关键点POS的数据是实时传门店的，但不传总部门店和总部通过通讯才能交换数据，下发时，总部不能有操作，上传数据时，门店不能有操作，不然会有数据丢失，重复，不生效的情况。总部给门店的信息，都是要隔天生效。所以总部是做不了当天的调价等操作。如果操作要先总部，门店，总部，要历时3天。所以，亲们，这种情况要预防的。如果门店不通讯，总部的数据不会生效。磁卡为全店实时通讯。供应链系统数据调用总部，所以数据也是隔天的。2022-6-17苏 杭 时 代

8、- 信 息 部商益零售连锁管理系统V62022-6-18苏 杭 时 代 - 信 息 部总部系统模块总部系统按业务来划分，分为组织机构设置、采购中心、营运中心、结算中心、信息中心及客户化报表六大子系统，每个子系统之间有交叉的相同功能模块。 组织机构 采购中心 营运中心 结算中心 信息中心 数据通讯 客户化报表2022-6-19苏 杭 时 代 - 信 息 部组织结构设置基本资料的设置基本资料的设置如总部，门店，配送，采购组，部门，课组，用户，用户组，权限，类别，资料，结算月，参数资料以及其对应关系。新建用户后，要和采购组，用户组对应。部门 -课组 对应，课组 -商品大类 对应采购组-商品大类，采购

9、组 - 供应商 对应用户 -采购组，用户 -用户组 对应2022-6-110苏 杭 时 代 - 信 息 部类别设置 一当进价和成本差距比例平均进价最后一次进价未设置代表按系统默认2022-6-111苏 杭 时 代 - 信 息 部 商品类别代码是商品最重要的属性，在连锁企业中，门店根据营运需要，可以把同一商品在不同门店划分到不同的课组，但它的商品类别属性是不变。从管理上讲，本系统在总部是以采购组为基本管理单位；在大卖场是以部门课组为基本管理单位，总部和门店的商品管理通过商品类别属性联系起来。 商品类别分大中小三级，4-2-2结构。每个大类下面设专柜中类。中小类带有类别属性，是自营、专柜、非经营类

10、。 类别设置 二2022-6-112苏 杭 时 代 - 信 息 部 在总部以采购组为单位对商品进行管理的。一个采购组负责一个或几个大类商品的管理。一个供应商对应一个采购组，即一个供应商只能提供这个采购组所包含的商品大类的商品，若提供的商品大类跨采购组了，则要对该供应商进行拆分。商 品 大 类供 应 商采 购 员采 购 组 一个采购组下有几个采购员组成，每个采购员同样只能管理他所在采购组所包含的商品大类的商品。采购组2022-6-113苏 杭 时 代 - 信 息 部 采购组商品大类对应关系是指每个采购组负责哪些商品大类，建立好两者的对应关系，确保所有商品大类都有负责的采购组。 采购组/商品大类对

11、应关系2022-6-114苏 杭 时 代 - 信 息 部 采购组供应商对应关系指每个采购组都负责对几个供应商所提供的厂商商品的管理。一个供应商提供的商品大类不能跨采购组，否则要对供应商拆分。采购组/供应商对应关系2022-6-115苏 杭 时 代 - 信 息 部 每个采购员属于某个采购组时，他就可以对该采购组所管辖的商品大类下的商品有应用权限。采购组采购员对应关系是多对多关系，一个用户可以同时属于几个采购组，那么该用户就可以管理几个采购组所包含大类的商品了。采购组/采购人员对应关系2022-6-116苏 杭 时 代 - 信 息 部商 品 大 类课 组部 门 任意几个商品大类组成一个课组 任意几

12、个课组组成一个部门 大卖场部门分百货部、食品部、生鲜部、专柜部、客服部个部门。为了管理门店内部的耗材，如购物券、打印纸、色带、塑料袋等，增加了客户服务部。 商场组织机构2022-6-117苏 杭 时 代 - 信 息 部 课组商品大类对应关系设置表示每个课组可以管理哪些大类的商品，即一个课组由哪些商品大类组成。建立与维护公司课组相对应管理的商品大类，使所有商品大类都有课组归属。 若右边还有商品小类，表示这些商品小类还没有划分到课组。课组/商品大类对应关系2022-6-118苏 杭 时 代 - 信 息 部 建立与维护部门相对应管理的课组，使所有课组都有部门归属。若右边还有课组，表示这些课组还没有划

13、分到部门。部门/课组对应关系2022-6-119苏 杭 时 代 - 信 息 部 为了权限维护的方便性，设置了用户组概念，通过对用户组的权限设置，只要某用户属于该用户组，则该用户就拥有该用户组所包含的权限 。 即可以对用户组进行权限设置，也可以对单个用户单独进行权限设置。 权限管理2022-6-120苏 杭 时 代 - 信 息 部 系统提供功能权限、操作权限及应用权限三级。 功能权限是针对菜单，指用户可不可以进入某个菜单下的功能。 操作权限是针对记录，指当用户进入某个菜单的功能界面下，对每条记录是否有增加、修改、删除、查询、打印、审核6个操作权限。 权限管理2022-6-121苏 杭 时 代 -

14、 信 息 部自定报表在创建2022-6-122苏 杭 时 代 - 信 息 部采购中心模块系统管理系统管理供应商管理供应商管理商品管理商品管理促销管理促销管理价格管理价格管理订单管理订单管理配送计划管理配送计划管理库存管理库存管理综合查询综合查询2022-6-123苏 杭 时 代 - 信 息 部采购中心 采购中心负责供应商资料维护、商品资料维护、厂商商品资料维护、订单管理、配送计划下达、各门店的退货申请审批、各种促销商品设置、供应商行销赞助款项维护、新开门店商品和新品的门店分配（包括授权门店的临时调价权和下单权）、销售统计分析、库存统计分析等等。采购中心是由采购组为单位进行管理，每个采购员只能管

15、理自己所在采购组的商品资料。 2022-6-124苏 杭 时 代 - 信 息 部供应商管理集团厂商维护集团厂商维护【不同采购组厂商的标记不同采购组厂商的标记】供应商资料维护供应商资料维护【重要资料：结算，订货日，状态重要资料：结算，订货日，状态】专柜供应商资料维护专柜供应商资料维护【重要资料：结算，状态重要资料：结算，状态】厂商商品资料维护厂商商品资料维护【重要模块，查主供，厂商进价，门店分配重要模块，查主供，厂商进价，门店分配】厂商商品资料分配（按厂商）厂商商品资料分配（按厂商）【方便操作，操作门店的厂商商品方便操作，操作门店的厂商商品】厂商商品分配情况查询厂商商品分配情况查询【查询厂商商品

16、查询厂商商品】一品多供厂商查询一品多供厂商查询【减少一品多供。平均法库存挂在主供应商下减少一品多供。平均法库存挂在主供应商下】厂商商品进价变价单厂商商品进价变价单【调进价的调进价的】赞助项目代码设置赞助项目代码设置【合同费用代码的设置，设置了才能在协议书中出现合同费用代码的设置，设置了才能在协议书中出现】供应商年度赞助行销条件协议书供应商年度赞助行销条件协议书【俗称合同，里面有进货返利，费用，奖励返，品牌月返俗称合同，里面有进货返利，费用，奖励返，品牌月返】采购行销协议考核表采购行销协议考核表【费用的汇总，按采购组费用的汇总，按采购组】供应商行销协议考核表供应商行销协议考核表【费用的汇总，按供

17、应商费用的汇总，按供应商】专柜抽成设置专柜抽成设置【专柜总体抽成设置，新商品按此抽成专柜总体抽成设置，新商品按此抽成】专柜抽成变更专柜抽成变更【专柜单品抽成变更，时段抽成变更专柜单品抽成变更，时段抽成变更】2022-6-125苏 杭 时 代 - 信 息 部集团厂商：同一厂商由于属于不同的采购组或结算方法和结算天数不一样，要分成不同的厂商，这些厂商就有集团厂商的概念，实际上属同一厂商。同一集团供应商的开户银行、银行帐号、帐户名称、地址等是相同的。 结算方法：分为日结、月结和代销结算。日结是指进货当天就开始计算结算天数，月结是指过了进货当天这个月的下个月的一号才开始计算结算天数。 结算天数：指从收

18、货日到生成应付帐款所需要的天数。举例如下：如某05710001供应商，是日结30天，若2011-08-06日有批进货，则该批进货的到帐日期为2011-09-06同批货，若该供应商的结算方法是月结30，则到帐日期为2011-09-30。 供应商资料管理 一2022-6-126苏 杭 时 代 - 信 息 部 周可订货日：规定供应商在一周的哪些天可以下单。 周可送货日：规定供应商在一周的哪些天可以送货。 交货天数：从订货日开始几天内到货。 交货期限：从送货日开始几天内订单失效。 厂商状态：0-正常未签约 1-正常已签约 2-禁止下单 3-禁止付款 4-禁止下单付款 5-停用。只有1、3状态下才能下订

19、单，其他状态都禁止下单。3，4状态在帐务处理时不能冲帐。 供应商资料管理 二订货日 + 交货天数 = 交货日交货日 + 交货期限 = 订单失效日 2022-6-127苏 杭 时 代 - 信 息 部 新供应商入场时，需要设置各种赞助、行销条件协议书等。帐务系统会自动把赞助、月行销赞助转入应付帐款中。一但行销赞助费用已转帐，就不能删除。 厂商行销赞助管理2022-6-128苏 杭 时 代 - 信 息 部 厂商商品确定厂商提供的商品种类及及其进价、最低订量、订购批量等。同一商品可有多个厂商供应，但只有一个厂商为主供应商。 在新建商品资料时，厂商商品资料自动建立，对于同一商品的第二个以上的供应商商品资

20、料必须人工建立。 若厂商提供的商品进价发生变化，通过厂商进价变更来处理。厂商商品2022-6-129苏 杭 时 代 - 信 息 部 门店收货时要取厂商商品中核定的进价为收货价，因此若商品在门店可以收货，则要把厂商商品分配到各个门店。 厂商商品分配定义了厂商商品资料在不同门店中的进价、是否主供应商、能否下单等内容。 同一商品在不同门店的进价可以不同，系统支持多售价多进价。厂商商品门店分配可以按一条厂商商品记录同时向不同门店分配，也可以按供应商批量把多条厂商商品记录同时向同一门店分配两种方法。厂商商品分配2022-6-130苏 杭 时 代 - 信 息 部 专柜供应商资料跟普通供应商资料信息基本一样

21、，因为不管理专柜供应商的进货，所以没有周可订货日、周可送货日、送货周期等内容。专柜供应商的结算方式一般是月结30天。专柜供应商资料2022-6-131苏 杭 时 代 - 信 息 部 专柜抽成方式分月租金、固定抽成、不固定抽成、月保底抽成、年保底抽成等五种。月租金是不管专柜销售额多少，都按固定的金额收取；固定抽成是按销售额乘以抽成率收取；不固定抽成是按销售额不同，抽成比例不同；保底抽成是当销售额达不到保底销售时按月租金提取，若超过保底销售则超出部分按抽成率提取。同一个专柜厂商在不同门店的抽成方式可以不同，并且门店的抽成率可以变更，使不同日期段的抽成率不同。专柜抽成设置2022-6-132苏 杭

22、时 代 - 信 息 部 专柜商品即可以按大类管理也可以管理到单品。由于专柜商品只管理到销售，不管理进货及库存，所以可按大类管理，一个专柜就一个专柜商品。每个商品要贴专柜条码进行销售。对于称重商品则需要管理到单品，需要单品售价。还有对于本身带条码的专柜商品，为了节约专柜条码的成本，则也可以管理到单品。 专柜商品即可按大类管理也可管理到单品专柜商品2022-6-133苏 杭 时 代 - 信 息 部 可以统计各门店专柜商品销售额，并按该专柜的抽成方式计算出抽成金额。把该抽成金额倒入到未付帐款中。专柜抽成统计2022-6-134苏 杭 时 代 - 信 息 部商品管理计量品牌统计代码计量品牌统计代码【基

23、础设置基础设置】商品资料信息维护商品资料信息维护【商品的主要资料，分配，多码，类别变更，状态变更商品的主要资料，分配，多码，类别变更，状态变更】专柜商品资料维护专柜商品资料维护【专柜商品资料，扣点专柜商品资料，扣点】商品主供应商变更商品主供应商变更【主供的变更，分总部门店主供的变更，分总部门店】商品状态变更商品状态变更【商品状态变更，分总部门店商品状态变更，分总部门店】分店商品类别分配设置分店商品类别分配设置【开店用，类别的门店分配，一次性开店用，类别的门店分配，一次性】分店商品分配设置分店商品分配设置【开店的时候用，一次性开店的时候用，一次性】分店商品批量分配分店商品批量分配【开店用，商品导

24、入开店用，商品导入】商品组合结构维护商品组合结构维护【不同的商品组合拆分成一个不同的商品组合拆分成一个】转入转出商品结构维护转入转出商品结构维护【生鲜用的商品成本转换生鲜用的商品成本转换】分店商品分类统计表分店商品分类统计表【按类别统计商品状态按类别统计商品状态】新品引进及淘汰计划设置新品引进及淘汰计划设置【设置引进淘汰计划设置引进淘汰计划】新品引进及淘汰统计表新品引进及淘汰统计表【查询引进淘汰计划查询引进淘汰计划】2022-6-135苏 杭 时 代 - 信 息 部商品条码店内码原印条码EAN-13EAN-8UPC-AUPC-B21称重码28专柜码29组合商品码商品资料基本要素一 商品条码20

25、22-6-136苏 杭 时 代 - 信 息 部 0-自营商品，指采购部自行采购的正常销售的商品，在管理上单品进销存均必须掌握。 1-专柜商品，指只管理到销售额的商品，通过销售提成实现销售利润。专柜商品既可以管理到单品，也可以管理到大类。管理到大类的专柜商品要用28开头的标金额的专柜条码来销售。 2-清仓品，指自营商品因包装破损，无法按原商品价格销售时，此时可以采用报损，将商品原成本转成损耗成本，而商品改成另一种号码（成本为0）销售，商品为带金额的条码。该工作可以通过商品转入转出来完成。 3-赠品 4-耗材，指内部使用的商品，如包装带、打印纸等，只管理数量，不管理库存成本。 商品资料基本要素二

26、商品类型2022-6-137苏 杭 时 代 - 信 息 部0-价外税1-价内税价内税适用于农产品原产地直接供应时，提供可抵扣凭证（非增值税发票）的商品，其设定方式举例说明： 供应每公斤10元的农产品，其税率类型为价内税，抵扣税率为13%，则去税进价：10*(1-13%)=8.7元。 商品资料基本要素三 税率类型2022-6-138苏 杭 时 代 - 信 息 部 1.门店订单 2.总部订单 总部因新门店第一次进货、新商品的第一次进货或因促销而必须的第一次进货，可由总部下单门店收货。其他情况下则由门店营运部门下订商品采购单。 商品资料基本要素四 下单方式2022-6-139苏 杭 时 代 - 信

27、息 部 主包装率是指每箱所包含的最小销售单位的商品数量 。 中包装率是配送的最小数量。 最低订量是供应商规定送货的最低数量，一般是主包装率的倍数。 订购批量规定订货数量以订购批量为倍数增加。最低订量=n*主包装率,n=1,2订购批量=n*主包装率,n=1,2订货数量=最低订量+n*订购批量,n=0,1,2商品资料基本要素五 包装率2022-6-140苏 杭 时 代 - 信 息 部 0-未使用 1-新品 2-正常 4-暂时缺货 7-季节性禁止下单 8-禁止下单 9-停用商品转为停用状态后，该商品就既不能下单也不能销售。 只有状态为1、2时可以下订单，其他均不能下订单。 商品资料基本要素六 商品状

28、态2022-6-141苏 杭 时 代 - 信 息 部 由于各门店经营面积、区域、当地顾客消费习惯、竞争对手等种种不同，各门店经营的商品品种和价格会不同。 商品分配完成门店要经营的商品品种及这些商品的售价的核定及这些商品在门店是否有临时调价权等。 临时调价权是指门店可以调整商品的售价，但只有调价当天有效，过了当天就恢复原价。临时调价权主要针对生鲜类商品。商品分配2022-6-142苏 杭 时 代 - 信 息 部 商品在不同门店的状态可以不同，通过商品状态变更改变总部或门店的商品状态，如某商品在一个门店不经营了，状态变更为8。所有店都不经营了停用9就ok 门店的商品状态要大于等于总部的状态。如总部

29、为8-禁止下单，则门店只能是8-禁止下单或9-停用两种状态。新状态要大于等于老状态。商品状态变更2022-6-143苏 杭 时 代 - 信 息 部促销管理DMDM、店内促销档期设置、店内促销档期设置【DMDM、店内促档期设置，先有档期才有促销、店内促档期设置，先有档期才有促销】DMDM、店内促销商品设置、店内促销商品设置【促销商品的进价，促销价限制门店分配等促销商品的进价，促销价限制门店分配等】DMDM、店内促销商品变价单、店内促销商品变价单【调整促销价格调整促销价格】时段促销商品设置时段促销商品设置【按小时来进行促销的活动按小时来进行促销的活动】交易促销设置交易促销设置【类别促销，打折指定商

30、品类别促销，打折指定商品】数量促销商品设置数量促销商品设置【数量促销，分数量促销，分5 5档数量档数量】逢双三商品促销设置逢双三商品促销设置【第二三件半价，送第二三件半价，送】积分兑换商品设置积分兑换商品设置【积分兑换设置积分兑换设置】类别品牌打折促销设置类别品牌打折促销设置【品牌促销设置品牌促销设置】剪角商品促销设置剪角商品促销设置【剪角商品的促销剪角商品的促销】满就送（减）促销设置满就送（减）促销设置【整笔交易促销整笔交易促销】捆绑促销设置捆绑促销设置【不同商品组合促销不同商品组合促销】买就送（折）促销设置买就送（折）促销设置【买某商品送（折）指定商品买某商品送（折）指定商品】2022-6

31、-144苏 杭 时 代 - 信 息 部 系统提供DM促销管理、店内促销管理、时段促销管理等多种促销手段，以达到现在激烈商战的需要。 DM促销(Direct Mail,简称：快讯商品广告) 又称促销彩页，一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促销是超市最有效的促销手段。是在一段日期内进货和售价都同时降低的一种促销方式，让利部分由厂商和商家共同来承担。在DM采购期内的商品按促销进价进货，在DM促销期内的商品按促销售价销售。促销日期比较固定，一般为两周。而店内促销方式就比较灵活，既可以有供应商参与，也可以由商家单独举行，促销时间没有固定规定

32、。时段促销主要针对门店的生鲜商品，在每日的不同时间内执行不同的售价。 促销2022-6-145苏 杭 时 代 - 信 息 部 DM促销在DM采购期内的商品按促销进价进货，在DM促销期内的商品按促销售价销售。一般促销前七天为采购开始日，促销结束后八天为采购结束日。DM促销商品信息一般通过邮报方式分发到客户手里，促销日期比较固定，一般为两周。 因商业保密，门店预知促销信息设置规定门店只能提前几天才能看到促销信息DM促销档期设置2022-6-146苏 杭 时 代 - 信 息 部 DM促销商品信息中，限购数量、限购次数是会员购买促销商品的限制；预定进数、预定销量是所有门店计划进货销售的指标。DM促销商

33、品设置2022-6-147苏 杭 时 代 - 信 息 部 促销商品资料分配信息如进价、售价各门店可以不同，信息下发到门店后，并不修改商品资料中的进价、售价，促销开始日期前一天日终登帐将商品资料的属性“促销状态”设置为1-DM，前台程序自动取DM促销商品资料中的售价。 DM促销商品分配2022-6-148苏 杭 时 代 - 信 息 部 DM商品销售趋势是商品在整个促销期每天的销售数量、日均销量、当天库存、毛利率对比的趋势及促销结束时实际销量占计划销量的达成率。DM促销商品销售趋势分析2022-6-149苏 杭 时 代 - 信 息 部 DM促销商品统计是统计商品在某个促销档期销售数量、销售金额、销

34、售毛利汇总及总的毛利率、达成率。DM促销商品统计2022-6-150苏 杭 时 代 - 信 息 部订单管理总部订单管理总部订单管理【总部订单，可以直接发给供应商总部订单，可以直接发给供应商】收货调整单管理收货调整单管理【门店收货单价调整，必须有进货记录门店收货单价调整，必须有进货记录】店间转移订单管理店间转移订单管理【门店间调拨，总部要审核门店间调拨，总部要审核】门店退货订单审核门店退货订单审核【门店退货的审核门店退货的审核】配货中心移退货区审核配货中心移退货区审核【配送中心的退货审核配送中心的退货审核】订单备注内容设置订单备注内容设置【订单备注上内容订单备注上内容】订货收货统计报表订货收货统

35、计报表【统计报表统计报表】供应商到货率报表供应商到货率报表【到货率报表到货率报表】总部订单批量生成总部订单批量生成【开业时用的导入开业时用的导入】进退货验收单查询进退货验收单查询【查询进退货查询进退货】订单流水查询订单流水查询【订单明细查询订单明细查询】2022-6-151苏 杭 时 代 - 信 息 部 总部可以对所有正常的商品对任何一个配货中心或者门店下订单 通过修改预定收货日和订单终止日来控制订单的收货过程。刚录入的订单状态为待收。订单状态根据收货情况改变 通过DM档期选择来控制是否DM订单总部订单管理一2022-6-152苏 杭 时 代 - 信 息 部 供应商的状态要为1-正常或者3-禁

36、止付款才能下订单。 自动产生预定送货日和订单终止: 预订收货日期 = 录入日期 + 供应商的送货天数;订单终止日期 = 预订收货日期 + 供应商的交货期限。允许修改两个日期在DM下拉框里选择供应商参于并当前有效的DM档期，订单就为DM订单了。预定收货日在DM档期采购开始日和采购结束日之间为有效的DM档期总部订单管理二2022-6-153苏 杭 时 代 - 信 息 部 录入商品代码，如果商品代码通过有效性检查。您就可以输入订货数量。 订货数量=最低订量+N*最低批量(N=0,N=1,2,3.) 录入所有的商品，存盘成功则订单录入完毕。自动进入下一张订单录入界面。双击明细窗口，就会弹出符合条件的商

37、品列表，您可以单选或多选，让您操作更方便。总部订单管理三2022-6-154苏 杭 时 代 - 信 息 部订单商品代码有效性检查：1.商品代码是否存在；2.是否已经录入了相同商品代码； 3.门店是否经营该商品并且厂商商品已经下发到门店；4.商品的状态不能是7-季节性禁止下单 8-禁止下单 9-停用；5.判断是否DM订单.DM订单不允许非DM商品；6.检查商品相应的进价是否已经维护； A.非DM商品取厂商商品价格门点分配表的价格 B.DM商品取该期DM商品门店分配表的价格总部订单管理四2022-6-155苏 杭 时 代 - 信 息 部0-待收总部订单录入门店投单门店收货验收门店销售1-待验2-已

38、收货或3-误差如果超出订单终止日没验收，则订单状态为8-作废总部订单管理五2022-6-156苏 杭 时 代 - 信 息 部 总部订单发传真给供应商有很多相同的备注内容。在本模块里维护。 维护好内容以后，总部订单打印出来的备注栏显示您维护的内容。这里显示的一行将在打印时也做为一行处理。含义不同的备注请分行。总部订单备注内容维护一2022-6-157苏 杭 时 代 - 信 息 部 下面是打印出来的订单，请看备注一栏的内容。总部订单备注内容维护二2022-6-158苏 杭 时 代 - 信 息 部 总部验收单调整业务是指根据当天各门点某些商品的库存，对进价进行相应的调整，来降低成本 。 根据门店商品

39、的当前库存，以前一次非DM进价退货，同时以当前厂商商商品进价进货。通过一负一正的价格差来调整成本，来降低或者提高成本。 总部录入的订单状态直接就为2-已收货。订单的验收单号为总部代码+000打头，并且和订单号一致。 业务真正实现在门店，所有要保证通讯正常。总部发送门店接收总部退货进货订单录入门店登帐总部验收单调整2022-6-159苏 杭 时 代 - 信 息 部商品属性为可退门店自行审批是是整单金额超出1000否数据发送总部总部采购审批门店退货验收否门店退货订单录入数据返回门店门店退货订单审批一2022-6-160苏 杭 时 代 - 信 息 部 采购审批的依据是该供应商当前还有多少未付款。 根

40、据供应商的未付款和本次所有门店退货金额总数来确定是否审批。查看该供应商所有退货的商品明细按审批按钮就可以审批所有的退货明细了。采购不能修改门店的退货数量门店退货订单审批二2022-6-161苏 杭 时 代 - 信 息 部 如果供应商的未付帐款比当前所有退货商品明细金额总和少的话。按审批会弹出提示你是否确认退货。 如果还是允许退货，按是就强行通过退货了。如果审批通过了，则同意一栏里就打上勾了。把所有的供应商品都审批完毕返回门店退货订单审批三2022-6-162苏 杭 时 代 - 信 息 部库存管理商品库存资料查询商品库存资料查询【每个店的单品库存每个店的单品库存】商品进销存明细查询商品进销存明细

41、查询【每个店的单品进销存及毛利每个店的单品进销存及毛利】商品月进销存明细查询商品月进销存明细查询【每个店的单品月进销存每个店的单品月进销存】配送中心实时进销存明细查询配送中心实时进销存明细查询【配送中心相关的配送中心相关的】配送中心实时他们库存查询配送中心实时他们库存查询【配送中心相关的配送中心相关的】分店库存调整单查询分店库存调整单查询【门店库存调整门店库存调整】盘点损益报表盘点损益报表【盘点损益盘点损益】2022-6-163苏 杭 时 代 - 信 息 部 最大存量天数、最小存量天数是指商品在门店可以存放的最大天数和最小天数，属于商品库存资料属性，由手工输入。 DMS是指日均销量,公式计算如

42、下： DMS = 昨日DMS*0.7 + 本日销量*0.3 P_DMS是指促销商品日均销量,公式如下： P_DMS = 昨日P_DMS*0.3 + 本日销量*0.7 货架量是指商品的陈列量 库存上限 = Dms * 最大存量天数 库存下限 = Dms * 最小存量天数,若计算的值小于货架量，则库存下限 = 货架存量 。库存管理一2022-6-164苏 杭 时 代 - 信 息 部 在途量包括在订量，收货验收后就减去在途量，若订单已作废已作废，则也要减去在途量。 可销天数 = 库存数量DMS-（对单品） 库存天数 = (库存数量*去税成本 )/ (DMS*去税成本) 销售毛利率,也叫理论毛利率 =

43、 去税销售毛利 % 含税销售额。库存管理二2022-6-165苏 杭 时 代 - 信 息 部营运中心系统管理系统管理【门店营运工作汇报门店营运工作汇报】盘点管理盘点管理【盘点计划设置，损益盘点计划设置，损益】营运管理营运管理【销售计划，市场调查销售计划，市场调查】会员管理会员管理【会员卡生成，分析统计会员卡生成，分析统计】储值卡管理储值卡管理【有价卡管理有价卡管理】销售分析销售分析【营运各数据分析，查询营运各数据分析，查询】库存分析库存分析【库存各报表分析库存各报表分析】进销存报表进销存报表【进销存报表进销存报表】订货配送统计订货配送统计【配送配送】2022-6-166苏 杭 时 代 - 信

44、息 部2022-6-167营运部每周必看报表 销售周报表（类似日报表） 各门店周缺货预警报表 各门店四周无流动分析报表 各门店周高库存预警报表 促销商品分析报表 门店TOP30商品 各门店竞争商品分析报表 各门店周收货情况分析报表 各门店新品商品分析报表苏 杭 时 代 - 信 息 部超市出报表的时间安排时间时间预警报表的时间时时 间间周一销售报表、负库存负毛利、正常状态为零缺货报告、小于三以下即将缺货每天8:30信息部出报表接收人：采购经理、门店店长、门店主管周二滞销商品（四周无销售）、高库存商品每周三下午信息部出报表接收人：采购经理、门店店长、门店主管周三新商品销售报告、新品陈列报告两周三九

45、点信息部出报表接收人：督导、采购经理、门店店长、门店主管周四竞争商品报告、销售前三十名（数量、金额、毛利）每周四九点信息部出报表接收人：总监、督导、采购经理、信息经理及助理、门店店长周五促销商品销售报告、现货变更报告、清仓报告每周五九点信息部报表接收人：总监、督导、采购经理、信息经理及助理、门店店长周六收货详情报告、供应商的月销售同期对比、每周六九点信息部出报表接收人：总监、督导、采购经理、信息经理及助理、门店店长备注月初以月报表为先、DM为先，其它往后排！2022-6-168苏 杭 时 代 - 信 息 部 用途： 查看的重点是每天销售对比去年的升降幅度，查看月、年的对比幅度，做到对销售的心中

46、有数，找出原因。重要的是让员工和我们一起了解销售的指标和完成的情况。 要求： 每天在开门以前，所有门店店长、主管要知道昨天的销售，并和去年进行比较和对比销售的差距。并在早会上分享到每个员工，让员工和我们一起为完成销售而努力。每天的销售报告2022-6-169苏 杭 时 代 - 信 息 部盘点管理盘点计划模块设置盘点计划模块设置【盘点模块盘点模块】盘点计划下达盘点计划下达【总部对盘点计划下达总部对盘点计划下达】盘点计划批量下达盘点计划批量下达【盘点计划的批量下达盘点计划的批量下达】盘点损益报表盘点损益报表【盘点后的损益报表盘点后的损益报表】损益指标设置损益指标设置【设置的盘点损益指标设置的盘点损

47、益指标】损益指标分析损益指标分析【盘点的数据分析盘点的数据分析】门店盘点流水查询门店盘点流水查询【流水明细查询流水明细查询】2022-6-170苏 杭 时 代 - 信 息 部盘点计划下达 设定好盘点的开始结束时间 把盘点的类别拖到右边 不在盘点计划里的商品不能录入盘点 当到达盘点结束日时，自动覆盖库存 专柜商品不能参与系统盘点 盘点是以最小单位来计算，即代码 盘点计划当天可以删除2022-6-171苏 杭 时 代 - 信 息 部营运管理门店销售指标下达门店销售指标下达【门店销售指标设置门店销售指标设置】门店中类货架设置门店中类货架设置【门店货架设置门店货架设置】门店销售进度表门店销售进度表【按

48、月统计销售进度按月统计销售进度】门店年完成指标情况表门店年完成指标情况表【年度指标的完成情况年度指标的完成情况】门店指数排行榜门店指数排行榜【销售，客流，平效销售，客流，平效】门店营运指数汇总表门店营运指数汇总表【按月统计销售、客流、米效按月统计销售、客流、米效】门店营运指数同期比较门店营运指数同期比较【指数的同期比较指数的同期比较】价格采集指令录入价格采集指令录入【要求门店市场调查的商品要求门店市场调查的商品】客商资料查询客商资料查询【市场调查对象市场调查对象】价格采集信息查询价格采集信息查询【市场调查商品信息市场调查商品信息】货架绩效分析报表货架绩效分析报表【货架销售统计货架销售统计】20

49、22-6-172苏 杭 时 代 - 信 息 部2022-6-173门门店店面面积积员员工工日日销销售售额额销销售售占占公公司司比比去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较来来客客数数去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较客客单单价价去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较毛毛利利率率毛毛利利额额去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较人人均均劳劳效效去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较平平均均米米效效去去年年同同期期比比较较上上月月同同期期比比较较合合计计平平均均营运部日报表苏 杭 时 代 - 信 息 部1.1.销售业绩合并报表（周销售业绩合并报表

50、（周/ /月）月）部部门门编编号号部部门门名名称称S SK KU US SK KU U占占比比销销售售额额销销售售占占比比成成本本额额毛毛利利额额损损耗耗额额毛毛利利率率 库库存存额额库库存存额额 占占比比库库存存周周转转天天数数销售报表的汇总2022-6-174苏 杭 时 代 - 信 息 部客单价客单价2010201046.23 来客数来客数201020107505 2009200943.80 同比同比200920096988 增增 减减5.55%5.55%增增 减减7.40%7.40%客单价客单价8.16-8.228.16-8.2246.23 来客数来客数8.16-8.228.16-8.2

51、27505 8.9-8.158.9-8.1544.19 环比环比8.9-8.158.9-8.157561 增增 减减4.62%4.62%增增 减减-0.74%-0.74%每周的销售报表2022-6-175苏 杭 时 代 - 信 息 部销售指标每年总部都要提前提前设置好分店的销售目标设置后，门店销售进度表才有目标数据2022-6-176苏 杭 时 代 - 信 息 部门店营运指数营运指数，只要指店日均，客流，客单，每平米销售，日人均劳效以此显示每个店的效益2022-6-177苏 杭 时 代 - 信 息 部市场调查数据由门店录入成生。总部查看以作调价依据2022-6-178苏 杭 时 代 - 信 息

52、 部会员管理会员类别维护会员类别维护【会员划分的类别会员划分的类别】会员职业类别会员职业类别【会员的职业，办理会员卡的选择会员的职业，办理会员卡的选择】会员卡管理会员卡管理【会员写、验、发、换。总部只发卡会员写、验、发、换。总部只发卡】会员日活动设置会员日活动设置【樾河店使用，总部无法设置樾河店使用，总部无法设置】DMDM邮寄名单设置打印邮寄名单设置打印【未使用，会员资料的导出未使用，会员资料的导出】会员卡资料维护会员卡资料维护【会员资料的维护会员资料的维护】会员业务流水查询会员业务流水查询【会员消费，兑换流水会员消费，兑换流水】职业群消费分析职业群消费分析【未设置职业，不起作用未设置职业，不

53、起作用】年龄层消费分析年龄层消费分析【未使用未使用】会员消费占比分析会员消费占比分析【开始结束日期的数据分析开始结束日期的数据分析】会员卡导入会员卡导入【换系统时使用换系统时使用】2022-6-179苏 杭 时 代 - 信 息 部会员资料维护会员卡在总部发卡，即在系统里生成卡号然后下发门店可设置：直接生效或录入资料后生效总部不能更改会员卡状态发卡时注意消费结束日，如到期将无法使用不同门店可使用但不积分2022-6-180苏 杭 时 代 - 信 息 部储值卡管理【财务独立使用】储值卡类型设置储值卡类型设置【卡面额设置卡面额设置】写、验、发卡写、验、发卡【磁卡的写卡，验卡，发卡操作磁卡的写卡，验卡

54、，发卡操作】批量生成卡号批量生成卡号【总部卡生成，门店写卡总部卡生成，门店写卡】储值卡查询及停用储值卡查询及停用【对储值卡的查询停用对储值卡的查询停用】储值卡日报表储值卡日报表【储值卡日报表储值卡日报表】ICIC卡卡【未使用未使用】2022-6-181苏 杭 时 代 - 信 息 部储值卡储值卡使用现是全店通用的，实时通讯。磁条卡容易掉磁，不要靠近高磁场区域，如磁铁，音响，电瓶车马达。现商益对消磁的卡可以进行补磁操作2022-6-182苏 杭 时 代 - 信 息 部销售分析门店收款统计门店收款统计【隔日显示收银数据汇总，按现金、卡、券等隔日显示收银数据汇总，按现金、卡、券等】门店部门销售门店部门

55、销售【按部门类别统计金额按部门类别统计金额】每日来客客单每日来客客单【销售总额和客流人数，按日销售总额和客流人数，按日】销售时段分析销售时段分析【每天小时段的销售每天小时段的销售】税率别销售报表税率别销售报表【按财务的税率别来统计销售按财务的税率别来统计销售】销售排行销售排行【销售单品的金额，毛利，数量排行情况销售单品的金额，毛利，数量排行情况】ABCABC分析分析【时间段按销售占比统计划分单品等级时间段按销售占比统计划分单品等级】DMDM促销分析促销分析【促销商品的分析促销商品的分析】同期比较同期比较【销售的环比，按店，部门，类别等销售的环比，按店，部门，类别等】专柜销售统计专柜销售统计【只

56、统计专柜的销售只统计专柜的销售】2022-6-183苏 杭 时 代 - 信 息 部收款统计报表一般财务使用，不同金额的汇总2022-6-184苏 杭 时 代 - 信 息 部即将缺货商品日报表定义：商品状态为A状态，可销天数大于零小于3天。 目的： 随时掌握回转率较高商品的库存状况以防因卖场缺货而造成业绩及顾客流失可借此报表追踪厂商短、缺交的畅销品。 要求：每天10：00以前所有的店长和主管要跟进这份报告，跟进并及时的订货。2022-6-185苏 杭 时 代 - 信 息 部四周无流动商品的报告要求： 每月的月底出报表，所有的店长和主管包括采购经理要签字确认，并对报告中的商品及时的检查作出合理的解

57、释。 利用这份报告可以确定在过去四个星期中没有销售的原因，便于我们跟进这些商品。2022-6-186苏 杭 时 代 - 信 息 部用途： 抽查现货小于5的商品是否已无现货，如果是申请现货变更。 确认现有的商品是否在面位上有陈列，如包装破损、配件不齐及时处理。 如果是高库存商品，及时报采购部处理。 检查商品是否有陈列，货架上是否有正确的商品标签对应。 检查商品是否已订货，如订货立即删除，另外检查商品是否无货，为何不订货。 检查商品的价格是否具有竞争性和季节商品，该商品是否要删除。四周无流动商品的报告2022-6-187苏 杭 时 代 - 信 息 部滞销商品的危害危害： 在陈列空间上，滞销商品挤占

58、用了其它商品的陈列空间，并使新进商品无法正常上货，影响了门店商品周而复始的更替循环。 从资金占用方面看，滞销商品的存在影响了企业正常的资金流转，使得企业的流动资金变成了滞销商品。2022-6-188苏 杭 时 代 - 信 息 部滞销商品的危害 从维护成本上看，不管滞销商品陈列在货架上还是放在库房里，都需要工作人员（包括门店理货员、管理者、）定期进行清洁卫生、稽核数量以及控制质量，这些都产生费用。 从机会成本上看，门店和配送中心的场地建设等费用都需要从所经营的商品上获取，商品滞销影响了零售企业的投资收益。 对于顾客来说，滞销商品的大量陈列，既影响了顾客挑选所需商品时的注意力，同时延长了顾客的购物

59、时间，严重时甚至使顾客无法找到所需商品，损失门店应该获取的利润。2022-6-189苏 杭 时 代 - 信 息 部高库存商品报表 定义： 商品库存周转天数高于标准值（生鲜部：5天，食品部：30天，非食品部：45-60天）。商品为非789状态 目的： 及时清理高库存商品并对高库存厂商的结款帐期（库存周转天数大于帐期）做出相应暂终付款动作。 电脑要求： 可按日期、供应商、商品、店别、整个系统列印此表。2022-6-190苏 杭 时 代 - 信 息 部高库存的原因原因： 订货不当。 上次盘点不准，导致电脑库存大于实物库存。 促销商品销售不佳。 季节性商品处理不及时。 价格无竞争力。 囤货、切货。20

60、22-6-191苏 杭 时 代 - 信 息 部用途：该报告会显示在一定的时期内促销商品占正常销售商品的比例。 关注促销商品的销售，及时的订货和调整促销位商品。 检查促销商品的起止时间是否正确。 检查做特卖的有无负毛利商品。 检查促销商品的库存情况。特卖商品的促销报告2022-6-192苏 杭 时 代 - 信 息 部销售前30数量及金额的报告目的 重视畅销商品，以提升门店销售水平。 原则 订货优先、资金优先、仓储优先、配送优先、陈列优先、促销优先。 畅销商品的优化组合。 畅销商品的更新换代。2022-6-193苏 杭 时 代 - 信 息 部竞争报告 要求：此报告一月一份，是让采购、卖场主管、店长