北师大版八年级上册1-3 汽化和液化

1、第一章物态及其变化第第3 3节节汽化和液化 【体验体验1 1】生活中的汽化现象生活中的汽化现象活动活动1:1:晴天时比阴天时湿衣服干得晴天时比阴天时湿衣服干得, ,有风时比没风有风时比没风时湿衣服干得时湿衣服干得, ,把湿衣服展开晾晒比团在一起干得把湿衣服展开晾晒比团在一起干得。活动活动2:2:刚刚从游泳池上来时会感觉到刚刚从游泳池上来时会感觉到。活动活动3:3:锅里的水在锅里的水在“沸腾沸腾”时时, ,有大量的有大量的产生产生, ,停止停止加热加热, ,沸腾沸腾。提示提示: :快快快冷气泡停止快快快冷气泡停止【体验体验2 2】生活中的液化现象生活中的液化现象活动活动1:1:刚从冰箱里拿出来的

2、饮料瓶的外壁会出现刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现。活动活动2:2:严冬严冬, ,戴着眼镜进入温暖的房间戴着眼镜进入温暖的房间, ,镜片会变得镜片会变得。提示提示: :水珠模糊水珠模糊1.1.什么是汽化和液化什么是汽化和液化? ?汽化和液化的特点是什么汽化和液化的特点是什么? ?2.2.影响蒸发快慢的因素有哪些影响蒸发快慢的因素有哪些? ?3.3.水沸腾时的特点有哪些水沸腾时的特点有哪些? ?4.4.液化的方法是什么液化的方法是什么? ?探究探究1 1 蒸发蒸发结合结合“体验体验1”,1”,思考下列问题思考下列问题1.1.由由“活动活动1”1”知知, ,影响蒸发快慢的因素有哪些影响蒸发快慢

3、的因素有哪些? ?提示提示: :晴天时比阴天时湿衣服干得快晴天时比阴天时湿衣服干得快, ,说明温度越高说明温度越高, ,蒸发越快蒸发越快; ;有风时比没风时湿衣服干得快有风时比没风时湿衣服干得快, ,说明液体表面上方的空气流动说明液体表面上方的空气流动越快越快, ,蒸发越快蒸发越快; ;把湿衣服展开晾晒比团在一起干得快把湿衣服展开晾晒比团在一起干得快, ,说明液说明液体表面积越大体表面积越大, ,蒸发越快。蒸发越快。参考答案参考答案: :温度、空气流动情况、液体的表面积温度、空气流动情况、液体的表面积2.2.由由“活动活动2”2”知知, ,刚刚从游泳池上来时会感觉到冷刚刚从游泳池上来时会感觉到

4、冷, ,说明什么说明什么? ?提示提示: :因为从游泳池出来身体表面有水因为从游泳池出来身体表面有水, ,水的蒸发带走身体表面水的蒸发带走身体表面的热量。所以就感觉冷了。的热量。所以就感觉冷了。参考答案参考答案: :蒸发蒸发( (汽化汽化) )吸热吸热探究探究2 2 水沸腾时温度变化的特点水沸腾时温度变化的特点结合结合“体验体验1”1”的活动的活动3,3,思考以下问题思考以下问题1.1.猜想与假设猜想与假设: :结合结合“体验体验1”1”的活动的活动3,3,水沸腾后若保持沸腾状态需继续水沸腾后若保持沸腾状态需继续_, ,水的温度水的温度。提示提示: :在在“体验体验1 1活动活动3 3”中中,

5、 ,水沸腾时水沸腾时, ,停止加热停止加热, ,水沸腾会停止水沸腾会停止, ,说明水沸腾时需继续加热说明水沸腾时需继续加热, ,才能保持沸腾状态不变。用温度计才能保持沸腾状态不变。用温度计测量水沸腾时的温度可知测量水沸腾时的温度可知, ,水沸腾后继续加热水沸腾后继续加热, ,温度不变。温度不变。参考答案参考答案: :加热不变加热不变2.2.实验设计实验设计: :(1)(1)测量仪器测量仪器: :用用测量液体的温度。测量液体的温度。参考答案参考答案: :温度计温度计(2)(2)组装器材组装器材, ,当水温接近当水温接近6060时每隔时每隔1 min1 min记录一次温度。记录一次温度。(3)(3

6、)实验数据如下实验数据如下时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 91010111112121313水的温度水的温度/60606565707075758080858590909595999999999999999999999999实验现象实验现象3.3.实验分析实验分析: :(1)(1)根据实验数据根据实验数据, ,绘制温度绘制温度- -时间图像时间图像参考答案参考答案: :如图所示如图所示(2)(2)在实验过程中在实验过程中, ,你观察到了什么现象你观察到了什么现象? ?参考答案参考答案: :水沸腾前水沸腾前, ,水温不断升高水温不断升高, ,容器底

7、部受热产生气泡容器底部受热产生气泡, ,上上升变小升变小; ;水沸腾时水沸腾时, ,温度不变温度不变, ,水中产生大量气泡水中产生大量气泡, ,上升变大上升变大, ,到到水面破裂。水面破裂。(3)(3)分析温度分析温度- -时间图像时间图像, ,水沸腾时温度变化有何特点水沸腾时温度变化有何特点? ?为什么水为什么水沸腾时的温度不是沸腾时的温度不是100?100?提示提示: :观察图像可知观察图像可知, ,水沸腾时温度是水沸腾时温度是98,98,沸腾以后沸腾以后, ,继续吸继续吸热热, ,但温度不再改变但温度不再改变, ,说明沸腾时吸热说明沸腾时吸热, ,温度不变。温度不变。液体的沸点主要与两个

8、因素有关液体的沸点主要与两个因素有关: :一是液体种类一是液体种类, ,二是液体上二是液体上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有关方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有关, ,可能是气压低于可能是气压低于1 1标准大气压导致的。当然也有可能是温度计标准大气压导致的。当然也有可能是温度计本身不准确导致的。本身不准确导致的。参考答案参考答案: :由图像知由图像知, ,水沸腾时吸热水沸腾时吸热, ,温度保持不变。温度保持不变。当时的气压低于当时的气压低于1 1标准大气压或者是温度计不准确导致的。标准大气压或者是温度计不准确导致的。4.4.交流与评估交流与评估: :(1)

9、(1)实验中实验中, ,如何缩短水的沸腾时间如何缩短水的沸腾时间? ?提示提示: :结合生活中烧水的经验可知结合生活中烧水的经验可知: :烧的水的初始温度越高、水烧的水的初始温度越高、水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密, ,水烧开得越快。水烧开得越快。参考答案参考答案: :用热水减少水的量用热水减少水的量加大酒精灯火焰加盖加大酒精灯火焰加盖(2)(2)水在沸腾时如果停止加热水在沸腾时如果停止加热, ,水是否继续沸腾水是否继续沸腾? ?说明了什么说明了什么? ?提示提示: :水沸腾时水沸腾时, ,若停止加热若停止加热, ,虽然水的温度仍保持沸点的温度虽然水的温度仍

10、保持沸点的温度, ,但由于不能继续吸热但由于不能继续吸热, ,水的沸腾会停止水的沸腾会停止, ,这说明水的沸腾过程是这说明水的沸腾过程是一个吸热过程。一个吸热过程。参考答案参考答案: :否说明沸腾过程是一个吸热过程否说明沸腾过程是一个吸热过程, ,即使当时的液体即使当时的液体温度等于沸点温度等于沸点, ,但不能继续吸热但不能继续吸热, ,液体的沸腾也会停止。液体的沸腾也会停止。探究探究3 3 液化液化结合结合“体验体验2”,2”,思考以下问题思考以下问题1.1.结合结合“活动活动1”,1”,刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁为什么会刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁为什么会出现水珠出现水珠? ?这说明

11、了什么这说明了什么? ?参考答案参考答案: :外界的水蒸气遇到冷的饮料瓶外界的水蒸气遇到冷的饮料瓶, ,气态的水蒸气变为液气态的水蒸气变为液态的小水珠态的小水珠, ,这是一种液化现象这是一种液化现象, ,液化放热。液化放热。2.2.气体液化的两种方式是什么气体液化的两种方式是什么? ?使气体液化的好处是什么使气体液化的好处是什么? ?提示提示: :根据液化放热根据液化放热, ,故可以使其温度降到足够低故可以使其温度降到足够低, ,另外压缩体另外压缩体积也可以使气体液化。气体液化后积也可以使气体液化。气体液化后, ,体积缩小体积缩小, ,便于储存和运输。便于储存和运输。参考答案参考答案: :(1

12、)(1)降低温度降低温度(2)(2)压缩体积压缩体积气体液化后气体液化后, ,体积缩小体积缩小, ,便于储存和运输。便于储存和运输。3.3.液化和汽化有什么关系液化和汽化有什么关系? ?参考答案参考答案: :液化和汽化互为逆过程液化和汽化互为逆过程, ,汽化吸热汽化吸热, ,液化放热。液化放热。1.1.汽化汽化(1)(1)定义定义: :物质从物质从_变为变为_的过程。的过程。(2)(2)特点特点: :汽化汽化_。(3)(3)汽化的两种方式汽化的两种方式: :蒸发和沸腾。蒸发和沸腾。液态液态气态气态吸热吸热蒸发蒸发沸腾沸腾发生部位发生部位只在只在_发生发生在在_和和_同时发生同时发生温度条件温度

13、条件_温度温度特定温度特定温度( (沸点沸点) )剧烈程度剧烈程度_影响因素影响因素液体的液体的_、_、_供热快慢、液面上方供热快慢、液面上方气压气压液体温度变化液体温度变化温度降低温度降低温度温度_共同特点共同特点都属于都属于_现象现象; ;都要都要_汽化方式汽化方式特点比较特点比较液体表面液体表面液体表面液体表面内部内部任何任何缓慢缓慢剧烈剧烈表面积表面积温度温度表面附近空气流速表面附近空气流速不变不变汽化汽化吸热吸热2.2.液化液化(1)(1)定义定义: :物质从物质从_变为变为_的过程。的过程。(2)(2)特点特点: :液化液化_。(3)(3)液化的两种方法液化的两种方法:_:_和和_

14、。(4)(4)液化的好处液化的好处: :使气体体积使气体体积_,_,便于储存和运输。便于储存和运输。气态气态液态液态放热放热降低气体温度降低气体温度压缩气体体积压缩气体体积缩小缩小考点考点1 1 判断汽化和液化现象判断汽化和液化现象【典例典例1 1】戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室戴眼镜的李强同学冬天从室外进入温暖的教室, ,发现发现眼镜的镜片上眼镜的镜片上“呵气呵气”, ,过一会儿过一会儿,“,“呵气呵气”逐渐从中间消逐渐从中间消失失,“,“呵气呵气”是空气中的水蒸气是空气中的水蒸气形成的形成的,“,“呵气呵气”消失消失是由于发生了是由于发生了现象。现象。【思路导引思路导引】解答本题

15、关键是分析题干关键词及隐含条件解答本题关键是分析题干关键词及隐含条件, ,分分析思路如下析思路如下【精讲精析精讲精析】冬天教室内的温度很高冬天教室内的温度很高, ,使周围空气中的水蒸气使周围空气中的水蒸气温度升高而上升温度升高而上升, ,遇到温度较低的玻璃镜片时遇到温度较低的玻璃镜片时, ,热的水蒸气发生热的水蒸气发生液化现象变成小水珠附着在镜片上液化现象变成小水珠附着在镜片上, ,所以镜片上出现所以镜片上出现“呵气呵气”; ;经过一段时间经过一段时间, ,镜片上的小水珠会吸热又变成水蒸气消散在空镜片上的小水珠会吸热又变成水蒸气消散在空气中气中, ,镜片上的镜片上的“呵气呵气”消失消失, ,这

16、是发生了汽化现象。这是发生了汽化现象。答案答案: :液化汽化液化汽化【方法归纳方法归纳】判断汽化和液化判断汽化和液化(1)(1)判断方法判断方法: :根据物体初、末状态判断。根据物体初、末状态判断。(2)(2)“白气白气”和水蒸气的不同。和水蒸气的不同。“白气白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠是水蒸气遇冷液化成的小水珠, ,不是水蒸气。不是水蒸气。“白气白气”是液态的是液态的, ,水蒸气是气态的。水蒸气是气态的。考点考点2 2 探究水的沸腾探究水的沸腾【典例典例2 2】图甲是图甲是“观察水的沸腾观察水的沸腾”的实验装置图。的实验装置图。(1)(1)小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同

17、小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同, ,如如图乙、丙所示。则图图乙、丙所示。则图是水在沸腾前的情况是水在沸腾前的情况, ,为了方便为了方便地读出温度计的示数地读出温度计的示数, ,小聪将温度计从水中拿出来进行观察读小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数数, ,则会导致所测温度偏则会导致所测温度偏( (选填选填“高高”或或“低低”) )。(2)(2)水沸腾时温度计的示数如图丁所示水沸腾时温度计的示数如图丁所示, ,读数为读数为, ,说说明此时气压明此时气压标准大气压标准大气压( (选填选填“大于大于”“”“等于等于”或或“小于小于”) )。(3)(3)图戊、图己、图庚是三名同学作出的

18、水的温度随时间变化图戊、图己、图庚是三名同学作出的水的温度随时间变化的图像的图像, ,其中正确的是图其中正确的是图, ,分析该图像分析该图像, ,可知水沸腾时可知水沸腾时温度保持不变温度保持不变, ,但要继续但要继续热热( (选填选填“吸吸”或或“放放”) )。【思路导引思路导引】解答此题主要抓三个关键点解答此题主要抓三个关键点: :关键点关键点1:1:沸腾前气泡由大变小沸腾前气泡由大变小, ,沸腾时气泡由小变大。沸腾时气泡由小变大。关键点关键点2:2:液体沸点随压强的增大而升高。液体沸点随压强的增大而升高。关键点关键点3:3:液体沸腾时吸热液体沸腾时吸热, ,温度不变温度不变, ,图像有一段

19、水平部分。图像有一段水平部分。【精讲精析精讲精析】本题考查本题考查“水的沸腾水的沸腾”的探究。的探究。(1)(1)沸腾前沸腾前, ,杯底杯底的温度高的温度高, ,越往上温度越低越往上温度越低, ,根据热胀冷缩的原理根据热胀冷缩的原理, ,气泡越往上气泡越往上越小越小; ;沸腾后沸腾后, ,水的温度上下相同水的温度上下相同, ,但由于越往上所处的深度越但由于越往上所处的深度越小小, ,故气泡越往上越大故气泡越往上越大; ;温度计在读数时温度计在读数时, ,应停留在被测液体中应停留在被测液体中, ,若从沸腾的水中拿出来再读数若从沸腾的水中拿出来再读数, ,由于周围的空气温度低由于周围的空气温度低,

20、 ,会使温会使温度计的示数降低。度计的示数降低。(2)(2)由图丁可以看出由图丁可以看出, ,该温度计的示数为该温度计的示数为99,99,由于沸点与气压有关由于沸点与气压有关, ,而且气压越高而且气压越高, ,沸点越高沸点越高, ,气压越低气压越低, ,沸点沸点越低。当大气压为越低。当大气压为1 1标准大气压时标准大气压时, ,水的沸点为水的沸点为100,100,故此时气故此时气压小于标准大气压。压小于标准大气压。(3)(3)水沸腾前水沸腾前, ,水温随时间的增加而升高水温随时间的增加而升高; ;水沸腾时水沸腾时, ,温度不变温度不变, ,但要不断地给水加热才能继续保持沸腾但要不断地给水加热才

21、能继续保持沸腾, ,故水沸腾时的图像为图庚故水沸腾时的图像为图庚, ,水在沸腾时要继续吸热。水在沸腾时要继续吸热。答案答案: :(1)(1)丙低丙低(2)99(2)99小于小于(3)(3)庚吸庚吸【方法归纳方法归纳】水沸腾的特点水沸腾的特点(1)(1)在在1 1标准大气压下标准大气压下, ,水的沸点是水的沸点是100100。(2)(2)沸点与液体上方的气压有关沸点与液体上方的气压有关, ,气压越低气压越低, ,沸点越低。沸点越低。(3)(3)水沸腾前水沸腾前, ,上升的气泡越来越小上升的气泡越来越小, ,沸腾过程中沸腾过程中, ,上升的气泡越上升的气泡越来越大。来越大。(4)(4)沸腾过程中沸

22、腾过程中, ,吸收热量吸收热量, ,温度不变。温度不变。(5)(5)沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象。沸腾是液体内部和表面同时进行的汽化现象。1.1.如图是某同学在云南香格里拉风景区中拍摄的晨雾照片如图是某同学在云南香格里拉风景区中拍摄的晨雾照片, ,雾雾的形成过程属于的形成过程属于( () )A.A.液化液化B.B.汽化汽化C.C.凝固凝固 D.D.熔化熔化【解析解析】选选A A。本题考查物态变化种类的判断。液化是由气态。本题考查物态变化种类的判断。液化是由气态变成液态变成液态; ;汽化是由液态变成气态汽化是由液态变成气态; ;凝固是由液态变成固态凝固是由液态变成固态; ;熔熔化是由固

23、态变成液态。雾是小液滴的形成化是由固态变成液态。雾是小液滴的形成, ,是由热的水蒸气遇是由热的水蒸气遇到周围的冷的环境变成了小液滴到周围的冷的环境变成了小液滴, ,属于液化现象属于液化现象, ,故选故选A A。2.2.下列所描述的现象中下列所描述的现象中, ,属于汽化的是属于汽化的是( () )A.A.铁块熔成铁水铁块熔成铁水 B.B.湿衣服晾干湿衣服晾干C.C.河水结成冰河水结成冰 D.D.沸水上方出现沸水上方出现“白气白气”【解析解析】选选B B。本题考查物态变化的知识。铁块熔化成铁水是。本题考查物态变化的知识。铁块熔化成铁水是熔化现象熔化现象, ,湿衣服晾干是汽化现象湿衣服晾干是汽化现象

24、, ,河水结成冰是凝固现象河水结成冰是凝固现象, ,沸沸水的上方出现的水的上方出现的“白气白气”是从沸水中冒出的水蒸气发生液化形是从沸水中冒出的水蒸气发生液化形成的成的,B,B项正确。项正确。3.3.用湿抹布擦过的黑板用湿抹布擦过的黑板, ,过一会变干了过一会变干了, ,这一现象是这一现象是( () )A.A.汽化汽化 B.B.凝固凝固C.C.液化液化 D.D.熔化熔化【解析解析】选选A A。本题考查物态变化的判断。用湿抹布擦拭黑板。本题考查物态变化的判断。用湿抹布擦拭黑板后后, ,黑板上的水分从空气中吸热而变成水蒸气蒸发掉黑板上的水分从空气中吸热而变成水蒸气蒸发掉, ,由液态变由液态变成气态

25、成气态, ,属于汽化现象。故选属于汽化现象。故选A A。4.4.室内温度为室内温度为20,20,此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上玻璃泡上, ,随着酒精的迅速蒸发随着酒精的迅速蒸发, ,图中能正确反映温度计示数随图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是时间变化的图像是( () )【解析解析】选选B B。本题考查汽化的特点。酒精蒸发吸热。本题考查汽化的特点。酒精蒸发吸热, ,能使它附能使它附着的温度计温度下降着的温度计温度下降; ;随着酒精的迅速蒸发完毕随着酒精的迅速蒸发完毕, ,受空气温度的受空气温度的影响影响, ,温度计的示数又会上升温度计的示

26、数又会上升, ,直到和周围温度示数相同时直到和周围温度示数相同时, ,不不再上升再上升, ,故选故选B B。5.5.医生抢救中暑病人时医生抢救中暑病人时, ,通常在病人的额头和身上擦酒精。这通常在病人的额头和身上擦酒精。这种方法称为种方法称为“物理疗法物理疗法”。这种疗法的依据是酒精。这种疗法的依据是酒精_( (填写物态变化名称填写物态变化名称) )时时, ,会会( (选填选填“吸收吸收”或或“放放出出”) )热量。热量。【解析解析】把酒精擦在身上后把酒精擦在身上后, ,酒精易挥发酒精易挥发, ,发生汽化现象发生汽化现象, ,汽化汽化过程会从身上吸收热量过程会从身上吸收热量, ,这样会降低身上

27、的温度。这样会降低身上的温度。答案答案: :汽化汽化( (或蒸发或蒸发) )吸收吸收6.6.如图所示如图所示, ,小明盛热汤小明盛热汤时时, ,戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的, ,什么都看什么都看不清了不清了, ,这是因为水先这是因为水先成水蒸气成水蒸气, ,又遇冷又遇冷成小水珠附着在眼镜成小水珠附着在眼镜片上。片上。【解析解析】热汤中的水吸热发生汽化变为水蒸气热汤中的水吸热发生汽化变为水蒸气, ,水蒸气遇到冷水蒸气遇到冷的眼镜片的眼镜片, ,放热液化成小水珠。放热液化成小水珠。答案答案: :汽化液化汽化液化7.7.小凡同学在做小凡同学在做“观察水沸腾观察水沸腾”实验中实验中

28、(1)(1)他的操作如图甲所示他的操作如图甲所示, ,其中错误之处是其中错误之处是_。(2)(2)纠正错误后纠正错误后, ,水沸腾时温度计示数如图乙所示水沸腾时温度计示数如图乙所示, ,为为_。(3)(3)分析如图丙所示的图像分析如图丙所示的图像, ,可知水的沸腾特点是可知水的沸腾特点是。【解析解析】本题考查了温度计的使用及水的沸腾实验。本题考查了温度计的使用及水的沸腾实验。(1)(1)在题图甲的情景中在题图甲的情景中, ,温度计的玻璃泡接触到了容器底温度计的玻璃泡接触到了容器底, ,操作操作错误。错误。(2)(2)温度计上的示数从温度计上的示数从9090到到100100共有共有10,10,两者之间两者之间有有1010个小格个小格, ,故其分度值为故其分度值为1,1,结合液柱的位置结合液柱的位置, ,可以