汽化与液化第5章第3节八年级上教科版

1、5.3 汽化和液化1.1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程的逆过程. .2.2.了解沸腾现象，知道什么是沸点了解沸腾现象，知道什么是沸点. .知道蒸知道蒸发可以致冷发可以致冷. .3.3.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象烈汽化现象. .4.4.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点. .5.5.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力实验能力. .做个有趣的实验：做个有趣的实验：用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？用纸锅烧水，

2、纸锅为什么没被火烧着？完成完成 练习册第练习册第6969页页 课前预习导学课前预习导学汽化、液化的概念汽化、液化的概念蒸发、沸腾蒸发、沸腾的概念的概念汽化汽化_,_,液化液化_.(_.(吸热、放热吸热、放热) )蒸发和沸腾都属于蒸发和沸腾都属于_(_(汽化、液化汽化、液化) )沸点沸点的概念的概念吸热吸热放热放热汽化汽化液化包括哪液化包括哪2 2种方法种方法？举例生活中的应用？举例生活中的应用蒸发和沸腾蒸发和沸腾的相同点和不同点的相同点和不同点影响蒸发快慢的影响蒸发快慢的3 3个主要因素个主要因素并举例并举例蒸发蒸发_(_(吸热、放热吸热、放热) )举例生活中的应用举例生活中的应用沸腾沸腾的条

3、件的条件？吸热吸热在气球或塑料袋中滴在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察口。放入热水中。请观察现象现象。固态固态 液态液态 气态气态熔化熔化凝固凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从物质从气态回到液气态回到液态态的过程叫的过程叫液化液化，需要需要放热放热。物质从物质从液态变成液态变成气态气态的过程叫的过程叫汽化汽化，需要需要吸热吸热。气球膨胀气球膨胀气球收缩气球收缩 液体在液体在任何温度下任何温度下都能发生，并且都能发生，并且只在只在液体表面液体表面发生的发生的缓慢缓慢的汽化现象的汽化现象. .蒸发蒸发影响

4、蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度液体温度、液体表面积、空气流动速度分析以下现象分析以下现象, ,思考思考哪些因素影响蒸发的快慢哪些因素影响蒸发的快慢：现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干：湿衣服在太阳下晾晒很快干 了，在阴凉出阴凉处干的慢；了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成：衣服打开晾晒干的快，弄成 一团就干的很慢；一团就干的很慢；现象现象3：秋天有风的天气里衣服干的：秋天有风的天气里衣服干的 快，没有风的时候干的慢。快，没有风的时候干的慢。 液体液体蒸发蒸发吸热吸热，会导致所依附的物体温度，会导致所依附的物体温度降低降低，有有

5、致冷致冷作用作用. .测量酒精的温度，如果把温测量酒精的温度，如果把温度计取出来在空气中读数，度计取出来在空气中读数，温度计的示数会怎样变化？温度计的示数会怎样变化？探究水的沸腾探究水的沸腾铁架台、酒精灯、石棉网、铁架台、酒精灯、石棉网、 温度计、装有适量水的烧杯温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。和杯盖等。 1实验目的：2实验器材：观察沸腾前后水中气泡的变观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律化情况和温度的变化规律。时间时间/min00.511.522.533.544.5温度温度/90 水中气泡水中气泡变化情况变化情况沸腾前：沸腾前：沸腾时：沸腾时：观察现象并记录在表格中观察现象并记录

6、在表格中注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做做好记录好记录。（从。（从90 90 开始计时）开始计时）沸腾前沸腾前沸腾时沸腾时点击画面播放沸腾前，水吸热沸腾前，水吸热温度升高。温度升高。沸腾过程中，水吸沸腾过程中，水吸热温度保持不变。热温度保持不变。（2 2）液体沸腾的条件：）液体沸腾的条件： 达到一定的温度，继续吸热。达到一定的温度，继续吸热。（1 1）温度变化规律：）温度变化规律：分析数据和图像得出探究结论分析数据和图像得出探究结论沸点：液体沸腾时的温度。沸点：

7、液体沸腾时的温度。液态铁液态铁27502750甲苯甲苯111111液态氧液态氧-183-183液态铅液态铅17401740水水100100液态氮液态氮-196-196水银水银357357酒精酒精7878液态氢液态氢-253-253亚麻仁油亚麻仁油287287液态氨液态氨-33.5-33.5液态氦液态氦-268.9-268.9 在标准大气压下在标准大气压下, ,不同液体的沸点一般不同液体的沸点一般不同不同; ;在标准大气压下在标准大气压下, ,水的沸点是水的沸点是100 100 蒸发蒸发 沸腾沸腾 相同点相同点 不同点不同点温度条件温度条件发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度只在液体只在液体表面进行

8、表面进行缓慢，平和缓慢，平和在任何温度在任何温度下均可发生下均可发生都是汽化现象，都吸热都是汽化现象，都吸热表面和内部表面和内部同时进行同时进行剧烈剧烈达到沸点时达到沸点时才能发生才能发生蒸发和沸腾蒸发和沸腾的相同点和不同点的相同点和不同点使气体液化的使气体液化的第一种方法降低温度第一种方法降低温度.所有气体在温度降到足够低时，都可以液化所有气体在温度降到足够低时，都可以液化.使气体液化的另一种方法：使气体液化的另一种方法：压缩体积压缩体积. .生活、生产中常用的生活、生产中常用的方法方法. .（如如石油液化气、石油液化气、打火机中的液化气打火机中的液化气等等.).)它们是怎么来的？它们是怎么

9、来的？河面上的白雾河面上的白雾叶子上的露珠叶子上的露珠液化液化气态气态 液态液态点击画面播放点击画面播放 水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内内我们什么都看不到我们什么都看不到，管内部分的气体才是，管内部分的气体才是水蒸水蒸气气. .我们看到的雾状的我们看到的雾状的“白气白气”是已经液化了的是已经液化了的小水珠小水珠. . 切不可把这些雾状物误认为是水蒸气切不可把这些雾状物误认为是水蒸气. .生活中大家见到人呼出的生活中大家见到人呼出的“白气白气”，打开冰箱冷，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的冻室的门，门口出现的“白气白气”，打开热水瓶盖，打开热水瓶盖子

10、，瓶内冒出的子，瓶内冒出的“白气白气”等等，等等，都是水蒸气液化都是水蒸气液化成的小水珠成的小水珠成雾状成雾状. . 点击画面播放汽汽化化的的两两种种方方式式蒸发蒸发沸腾沸腾定义定义影响影响因素因素与液体的温度与液体的温度, ,液体的表面积，液体的表面积，液体的表面上的空气流动速度有关液体的表面上的空气流动速度有关. .沸腾的规律沸腾的规律1 1、沸腾时温度不变，、沸腾时温度不变， 并且要不停吸热并且要不停吸热. .沸点与气压沸点与气压气压减小，沸腾时的温度降低；气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大，沸腾时的温度升高气压增大，沸腾时的温度升高. .蒸发与沸腾的比较蒸发与沸腾的比较2 2、液体沸

11、腾的条件：、液体沸腾的条件：达到沸点达到沸点继续吸热继续吸热1.1.（桂林中考）晒在太阳下的是衣服一会干了，（桂林中考）晒在太阳下的是衣服一会干了，衣服上的水发生的物态变化是（）衣服上的水发生的物态变化是（）A A蒸发蒸发B B熔化熔化C C沸腾沸腾D D凝固凝固解析：晒在太阳下的是衣服一会干了，解析：晒在太阳下的是衣服一会干了，衣服上的水变成了水蒸气，发生了汽衣服上的水变成了水蒸气，发生了汽化现象，属于汽化中的蒸发化现象，属于汽化中的蒸发A A2.2.魔术师把手伸进一锅沸腾的魔术师把手伸进一锅沸腾的“油油”，1 1分钟，分钟，2 2分分钟钟再把手拿出来再把手拿出来-没事，对这一现象的分析正确

12、没事，对这一现象的分析正确的是（）的是（）A A魔术师有特异功能魔术师有特异功能B B是因为是因为“油油”的沸点低的沸点低C C“油油”在沸腾时的温度不断升高在沸腾时的温度不断升高D D是因为手上沾有有水吸收了是因为手上沾有有水吸收了“油油”中的热中的热B B解析：解析：A、魔术都是假的，魔术师是没有特异功能的，、魔术都是假的，魔术师是没有特异功能的，所以所以A错；错；B、魔术表演用的、魔术表演用的“油油”不是我们常见的油，不是我们常见的油，它的沸点比较低，而油沸腾后温度保持沸点但不变，它的沸点比较低，而油沸腾后温度保持沸点但不变，所以不能对手造成伤害，所以不能对手造成伤害，B是正确的；是正确

13、的；C、“油油”在沸在沸腾时虽然吸收热量，但温度是不变的，所以腾时虽然吸收热量，但温度是不变的，所以C错；错；D、手上沾有水，进入沸腾的手上沾有水，进入沸腾的“油油”中，中，“油油”会阻断水会阻断水的汽化，水不会从油中吸收很多的热量，若是普通的的汽化，水不会从油中吸收很多的热量，若是普通的油，沸点比较高，依然会将手烫伤，所以油，沸点比较高，依然会将手烫伤，所以D是错误的是错误的3.宋代著名诗人范成大曾经来到海拔宋代著名诗人范成大曾经来到海拔3 700多米高的多米高的峨眉山，发现在山上饭煮不熟对这一现象的解释峨眉山，发现在山上饭煮不熟对这一现象的解释合理的是（）合理的是（）A山上的泉水太冷山上的

14、泉水太冷B山上的气压偏低，水的沸点降低山上的气压偏低，水的沸点降低C山上的气压偏高，水的沸点升高山上的气压偏高，水的沸点升高D山上的气温过低山上的气温过低解析：因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大解析：因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的减小而减小，所以水的沸点低于压的减小而减小，所以水的沸点低于100，在这，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟些地方用普通锅煮饭，往往不熟B B4.（泰安中考）下列事例中，能使蒸发变慢的措施（泰安中考）下列事例中，能使蒸发变慢的措施 是是（ ）A用电热吹风机将头发吹干用

15、电热吹风机将头发吹干B农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C将湿衣服晾到向阳、通风的地方将湿衣服晾到向阳、通风的地方D用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开解析：解析：A、电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动、电热吹风机吹湿头发，是从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了头发上水分的蒸发；两个方面，加快了头发上水分的蒸发；B、地下管道输水与传统、地下管道输水与传统的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水的土筑明渠输水相比，减小了渗漏，也减小了水的表面积和水上方空气流动速度，即减慢了蒸发；上方空气流动速度，即减慢了蒸发

16、；C、湿衣服晾到向阳、通风、湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上的地方，从提高温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发；水分的蒸发；D、扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的、扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发表面积，加快了水分的蒸发B B5.（潍坊中考）用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出（潍坊中考）用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气白气”；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现“白气白气”，以下说法正确的是（），以下说法正确的是（）A壶嘴里冒出的壶嘴里冒出的“白气白气”，是水沸腾时产生的水蒸气，是水沸腾时产生的水蒸气B冰棒周围的冰棒周围的“白气白气”是冰棒发生升华形成的水蒸气是冰棒发生升华形成的水蒸气C在这两种在这两种“白气白气”形成的过程中，都需要吸收热量形成的过程中，都需要吸收热量D这两种这两种“白气白气”都是水蒸气液化形成的都是水蒸气液化形成的解析：