猪场建筑与设计

1、v内容提要：内容提要：猪场建设规划与主要设备的配置。v教学目标：教学目标：掌握猪场建设规划与主要设备配置的基础知识与基本技能。v重点：重点：猪场选址与规划。v难点：难点：猪场规划布局。猪场选址与规划猪场选址与规划v知识目标：知识目标：掌握猪场选址与规划的基础知识，了解我国猪舍的主要类型。v技能目标：技能目标：具有猪场选址与规划的技能。一、猪场选址与规划一、猪场选址与规划v具有一定规模的猪场，在建场之前，必须对场址进行科学具有一定规模的猪场，在建场之前，必须对场址进行科学选择，对场区进行科学规划，这直接关系到投产后场区小选择，对场区进行科学规划，这直接关系到投产后场区小气候、猪群健康、生产经营管

2、理及猪场的环境保护。气候、猪群健康、生产经营管理及猪场的环境保护。（一）猪场场址选择（一）猪场场址选择1.1.自然条件的选择自然条件的选择（1 1）地形地势）地形地势v地形：地形：开阔整齐，以矩形为好，边角不宜过多开阔整齐，以矩形为好，边角不宜过多，有足够面积。有足够面积。v面积：面积： 猪场生产区面积可按繁殖母猪每头猪场生产区面积可按繁殖母猪每头454550m50m2 2或商品育肥猪每头或商品育肥猪每头3 34m4m2 2计算，猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑（生产区的计算，猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑（生产区的1 110%10%）。并须留有发展余地。）。并须留有发展余地。v

3、地势：地势：A A 地势高燥，至少高出历史洪水线；地势高燥，至少高出历史洪水线；vB B 排水良好，最好有排水良好，最好有1%1%3%3%的缓坡，但坡度不能超过的缓坡，但坡度不能超过20%20%；v C C 地下水位应在地下水位应在2m2m以下；以下；v D D 在山区建场，宜选择在南坡地，不宜选在北向坡地。在山区建场，宜选择在南坡地，不宜选在北向坡地。 类别 总需水量 (L/头.天） 饮用量(L/头.天) 种公猪空怀及妊娠母猪带仔母猪断奶仔猪育成猪育肥猪 25-4025-4060-7551515-25 101220266 v（2 2）水源水质）水源水质v水源充足：水源充足：包括场内人员用水、

4、猪饮用水和饲养管理用水、消防用包括场内人员用水、猪饮用水和饲养管理用水、消防用水等。水等。v水质良好：水质良好：水质清洁，不含细菌，寄生虫卵及矿物毒物。在选择地水质清洁，不含细菌，寄生虫卵及矿物毒物。在选择地下水作水源时，要调查是否因水质不良而出现过某些地方性疾病。下水作水源时，要调查是否因水质不良而出现过某些地方性疾病。 猪饲养管理用水和饮用水（3 3）土壤特性）土壤特性 要求透气性好，易渗水，热容量大，这样可抑制微生物、要求透气性好，易渗水，热容量大，这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生，并可使场区昼夜温差较小。以沙壤土为寄生虫和蚊蝇的孳生，并可使场区昼夜温差较小。以沙壤土为好。好。 应避

5、免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改扩建。应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改扩建。2.2.社会条件的选择社会条件的选择（1 1）猪场与居民点的关系：）猪场与居民点的关系： 猪场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使猪场不致成为猪场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使猪场不致成为周围环境的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染。周围环境的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染。 选在文化、商业区及居民点的下风处且地势较低处，但要避开其选在文化、商业区及居民点的下风处且地势较低处，但要避开其污水排出口。猪场不能位于化工厂、屠宰场、制革厂等易造成环境污污水排出口。猪场不能位于化工

6、厂、屠宰场、制革厂等易造成环境污染的企业的下风处或附近。染的企业的下风处或附近。 猪场与居民点及其他牧场应保持适当的卫生间距：与居民点间的猪场与居民点及其他牧场应保持适当的卫生间距：与居民点间的距离，一般猪场应不少于距离，一般猪场应不少于1000m1000m，大型猪场，大型猪场( (如万头猪场如万头猪场) )则应不少于则应不少于2000m2000m。与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于。与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于5005001000m1000m， 大型畜禽场间应不少于大型畜禽场间应不少于100010001500m1500m。（2 2）猪场交通运输条件的选择）猪场交通运输条件的选择

7、v 在选择场址时，既要考虑到交通方便，又要使猪场与交通干线保在选择场址时，既要考虑到交通方便，又要使猪场与交通干线保持适当的卫生间距。持适当的卫生间距。v 一般来说，猪场距铁路、国家一、二级公路应不少于一般来说，猪场距铁路、国家一、二级公路应不少于1000m1000m，距，距三级公路应不少于三级公路应不少于300300500m500m，距四级公路不少于，距四级公路不少于150150300m300m。（3 3）猪场供电条件的选择）猪场供电条件的选择v选择场址还应考虑供电条件，特别是集约化程度较高的大型猪场，必选择场址还应考虑供电条件，特别是集约化程度较高的大型猪场，必须具备可靠的电力供应。须具备

8、可靠的电力供应。v为了保证生产的正常进行，减少供电投资，应尽量靠近原有输电线路，为了保证生产的正常进行，减少供电投资，应尽量靠近原有输电线路，缩短新线架设距离。缩短新线架设距离。（二）猪场的规划布局（二）猪场的规划布局v在猪场场址选好之后，应对场区进行科学的分区规划和建在猪场场址选好之后，应对场区进行科学的分区规划和建筑物布局。筑物布局。v1.1.猪场规划布局的基本原则猪场规划布局的基本原则v（）在体现建场方针、任务的前提下，做到节约用地。（）在体现建场方针、任务的前提下，做到节约用地。v（）应全面考虑猪粪尿、污水的处理利用。（）应全面考虑猪粪尿、污水的处理利用。v（）合理利用地形地物，有效利

9、用原有道路、供水、供（）合理利用地形地物，有效利用原有道路、供水、供电管线及原有建筑物等，以减少投资，降低成本。电管线及原有建筑物等，以减少投资，降低成本。v（）为场区今后的发展留有余地。（）为场区今后的发展留有余地。 2.2.场地分区场地分区 猪场一般可分为四个功能区，即生活区、生产管理区、猪场一般可分为四个功能区，即生活区、生产管理区、生产区、隔离区。根据当地全年主风向和场址地势，顺序安生产区、隔离区。根据当地全年主风向和场址地势，顺序安排以上各区。排以上各区。 全年主导风向全年主导风向生产管理区生产管理区生活区生活区生产区生产区隔离区隔离区地势走向地势走向 3. 3.场内道路和排水设施场

10、内道路和排水设施 场内道路场内道路：设净道、污道，互不交叉。场内道路：设净道、污道，互不交叉。场内道路要求防水防滑，生产区不宜设直通场外的道路，而生要求防水防滑，生产区不宜设直通场外的道路，而生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路，以利产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路，以利于卫生防疫。于卫生防疫。 排水设施排水设施：一般在道路一侧或两侧设明沟或暗沟：一般在道路一侧或两侧设明沟或暗沟排水，但场区排水管道不应与猪舍内排水系统的管道排水，但场区排水管道不应与猪舍内排水系统的管道相通。相通。4.4.场内绿化场内绿化 场区绿化可在冬季主风向的上风向设防风林，在猪场区绿化可在冬季主风向的上风向

11、设防风林，在猪场周围设隔离林，猪舍之间、道路两旁进行遮荫绿化，场周围设隔离林，猪舍之间、道路两旁进行遮荫绿化，场区裸露地面上可种花草。场区裸露地面上可种花草。 5.5.建筑物布局建筑物布局 （1 1）生活区和生产管理区生活区和生产管理区 宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车辆消毒池，两侧分设值班室和更衣室。辆消毒池，两侧分设值班室和更衣室。 （2 2）生产区）生产区 以一个自繁自养的猪场为例，猪舍的布局以一个自繁自养的猪场为例，猪舍的布局根据主风方向和地势由高到低的顺序，依次设根据主风方向和地势由高到低的顺序，依次设置种猪舍、产房、保育猪舍、生长猪舍、育肥置

12、种猪舍、产房、保育猪舍、生长猪舍、育肥猪舍。猪舍。 （3 3）隔离区）隔离区 病猪和粪污处理应在全场最下风向和地势病猪和粪污处理应在全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少最低处，距生产区宜保持至少50m50m以上的距离以上的距离。v（4 4）猪舍的排列）猪舍的排列v猪场通常应设计为东西成排、南北成列，尽量做到整齐、紧凑、美观。猪场通常应设计为东西成排、南北成列，尽量做到整齐、紧凑、美观。v生产区内猪舍的布置，应根据场地形状、畜舍的数量和长度，酌情布生产区内猪舍的布置，应根据场地形状、畜舍的数量和长度，酌情布置为单列、双列或多列。置为单列、双列或多列。单列布局单列布局双列布局双列布局多列布

13、局多列布局 （5 5）猪舍朝向）猪舍朝向 一般以夏季或冬季主导一般以夏季或冬季主导风向与猪舍长轴有风向与猪舍长轴有30304545夹角为宜，应避免主风方向夹角为宜，应避免主风方向与猪舍长轴垂直或平行。以与猪舍长轴垂直或平行。以利防暑和防寒，猪舍一般以利防暑和防寒，猪舍一般以南向或南偏东南向或南偏东3030以内为宜。以内为宜。 （6 6）猪舍间距）猪舍间距 猪舍排列整齐，既要节约用地，又猪舍排列整齐，既要节约用地，又要满足通风、采光、消防和卫生防疫的要满足通风、采光、消防和卫生防疫的要求，还要保证场内的道路、供电供水要求，还要保证场内的道路、供电供水管网等铺设距离最短。管网等铺设距离最短。 实践

14、证明，猪舍间距在实践证明，猪舍间距在10101515米范米范围内即可满足上述要求。围内即可满足上述要求。二、猪舍类型二、猪舍类型v分类依据分类依据v屋顶的结构形式屋顶的结构形式v墙壁结构及窗户有无墙壁结构及窗户有无v猪栏排列形式猪栏排列形式v用途用途（一）我国猪舍的主要类型（一）我国猪舍的主要类型 1. 1.按猪舍屋顶结构形式分类按猪舍屋顶结构形式分类平顶式平顶式拱顶式拱顶式钟楼式钟楼式半钟楼式半钟楼式（1 1）单坡式）单坡式 单坡式猪舍的屋顶只有单坡式猪舍的屋顶只有一个坡向，跨度较小，结构一个坡向，跨度较小，结构简单。简单。 优点优点：舍内阳光充足、：舍内阳光充足、干燥、通风良好。干燥、通风

15、良好。 缺点缺点：保温隔热性能差。：保温隔热性能差。 适合于跨度较小的单列适合于跨度较小的单列式猪舍和小规模养猪场。式猪舍和小规模养猪场。（2 2）双坡式）双坡式 双坡式猪舍的屋顶有前双坡式猪舍的屋顶有前后两个近乎等长的坡，可用后两个近乎等长的坡，可用于各种跨度的猪舍。于各种跨度的猪舍。 优点优点：舍内通风、保温：舍内通风、保温良好，若设吊顶（天棚）则良好，若设吊顶（天棚）则保温隔热性能更好。保温隔热性能更好。 缺点缺点：对建筑材料要求：对建筑材料要求较高，投资略大。较高，投资略大。 适用于跨度较大的双列适用于跨度较大的双列或多列式猪舍和规模较大的或多列式猪舍和规模较大的养猪场。养猪场。（3

16、3）联合式）联合式 联合式猪舍的屋顶有前联合式猪舍的屋顶有前后两个不等长的坡，一般前后两个不等长的坡，一般前坡短，后坡长，因此又称为坡短，后坡长，因此又称为不对称坡式。不对称坡式。 优点优点：保温较好：保温较好 缺点缺点：采光略差。：采光略差。 适合于跨度较小的猪舍和适合于跨度较小的猪舍和较小规模养猪场。较小规模养猪场。（4 4）平顶式）平顶式 平顶式猪舍的屋顶近乎平顶式猪舍的屋顶近乎水平，多为预制板或现浇钢水平，多为预制板或现浇钢筋混凝土屋面板。筋混凝土屋面板。 优点优点：可充分利用屋顶：可充分利用屋顶平台，节省木材，只要做好平台，节省木材，只要做好屋顶的保温和防水，保温隔屋顶的保温和防水，

17、保温隔热性能良好，使用年限长，热性能良好，使用年限长，使用效果好。使用效果好。 缺点缺点：造价较高、屋面：造价较高、屋面防水问题难以解决的缺点。防水问题难以解决的缺点。（5 5）拱顶式）拱顶式 拱顶式猪舍的屋顶呈圆拱形，拱顶式猪舍的屋顶呈圆拱形，也称圆顶坡式。也称圆顶坡式。 优点优点：节省木料，造价较低，：节省木料，造价较低，坚固耐用，吊设顶棚后保温隔热坚固耐用，吊设顶棚后保温隔热性能较好。性能较好。 缺点缺点：屋顶本身的保温隔热：屋顶本身的保温隔热较差，不便于安装天窗，对施工较差，不便于安装天窗，对施工技术要求较高等。技术要求较高等。 （6 6）钟楼和半钟楼式）钟楼和半钟楼式 钟楼式和半钟楼

18、式屋顶是在双坡式屋钟楼式和半钟楼式屋顶是在双坡式屋顶上安装天窗，如只在阳面安装天窗即顶上安装天窗，如只在阳面安装天窗即为半钟楼式，在两面或多面安装天窗称为半钟楼式，在两面或多面安装天窗称为钟楼式。为钟楼式。 优点优点：天窗通风、换气好，有利于采：天窗通风、换气好，有利于采光，夏季凉爽，防暑效果好。光，夏季凉爽，防暑效果好。 缺点缺点：不利于保温和防寒，屋架结构：不利于保温和防寒，屋架结构复杂，用木料较多，投资较大。复杂，用木料较多，投资较大。 适用于炎热地区和跨度较大的猪舍。适用于炎热地区和跨度较大的猪舍。v（1 1）开放式猪舍）开放式猪舍 三面设墙，一面无墙（南面）。三面设墙，一面无墙（南面

19、）。优点优点：结构简单，造价低廉，通风采光：结构简单，造价低廉，通风采光均好。均好。缺点缺点：受外界环境影响大。：受外界环境影响大。v（2 2）半开放式猪舍）半开放式猪舍三面设墙，一面（南面）设半截墙。三面设墙，一面（南面）设半截墙。优缺点优缺点：与开放式猪舍接近，只是保温：与开放式猪舍接近，只是保温性能略好。性能略好。2. 2. 按墙壁结构和窗户有无分类按墙壁结构和窗户有无分类 开放式、半开放式、密闭式（有窗式和无窗式）开放式、半开放式、密闭式（有窗式和无窗式）v（3 3）有窗密闭式猪舍）有窗密闭式猪舍v猪舍四面设墙，多在纵墙上设窗，窗的大小、数量和结构可依当地气候猪舍四面设墙，多在纵墙上设

20、窗，窗的大小、数量和结构可依当地气候条件来定。条件来定。v优点优点：猪舍保温隔热性能较好，不同季节可根据环境温度启闭窗户以调：猪舍保温隔热性能较好，不同季节可根据环境温度启闭窗户以调节通风量和保温，使用效果较好。节通风量和保温，使用效果较好。v缺点缺点：造价较高。：造价较高。v适合于我国大部分地区，特别是北方地区以及分娩舍、保育舍和幼猪舍。适合于我国大部分地区，特别是北方地区以及分娩舍、保育舍和幼猪舍。v（4 4）无窗密闭式猪舍）无窗密闭式猪舍v猪舍四面设墙，与有窗猪舍不同的是墙上只设应急窗，仅猪舍四面设墙，与有窗猪舍不同的是墙上只设应急窗，仅供停电时急用，不作采光和通风之用。供停电时急用，不

21、作采光和通风之用。v优点优点：猪舍与外界自然环境隔绝程度较高，舍内的通风、：猪舍与外界自然环境隔绝程度较高，舍内的通风、光照、采暖等全靠人工设备调控，能给猪提供适宜的环境光照、采暖等全靠人工设备调控，能给猪提供适宜的环境条件。条件。v缺点缺点：猪舍建筑、设备等投资大，能耗和设备维修费用高。：猪舍建筑、设备等投资大，能耗和设备维修费用高。 3. 3. 按猪栏排列方式分类按猪栏排列方式分类 单列式、双列式、多列式猪舍单列式、双列式、多列式猪舍 （1 1）单列式猪舍）单列式猪舍 单列式猪舍的跨度较小，猪栏单列式猪舍的跨度较小，猪栏排成一列，一般靠北墙设饲喂走道，排成一列，一般靠北墙设饲喂走道，舍外可

22、设或不设运动场。舍外可设或不设运动场。 优点优点：结构简单，对建筑材料：结构简单，对建筑材料要求较低，通风采光良好，空气清要求较低，通风采光良好，空气清新；新； 缺点缺点：冬季保温能力差。：冬季保温能力差。这种猪舍适合于专业户养猪和饲养这种猪舍适合于专业户养猪和饲养种猪。种猪。（2 2）双列式猪舍）双列式猪舍 猪栏排成两列，中间设一走道，有的还猪栏排成两列，中间设一走道，有的还在两边再各设一条清粪通道。在两边再各设一条清粪通道。 优点优点：保温性能好，便于机械化作业。：保温性能好，便于机械化作业。 缺点缺点：北侧猪栏自然采光差，圈舍易潮：北侧猪栏自然采光差，圈舍易潮 湿；建造比较复杂，投资较大

23、。湿；建造比较复杂，投资较大。 适用于规模化养猪场和饲养肥育猪适用于规模化养猪场和饲养肥育猪双列式笼养猪舍（3 3）多列式猪舍）多列式猪舍 多列式猪舍的跨度较大，一般在10m以上，猪栏排列成三列、四列或更多列。 优点优点：管理方便，保温性能好。 缺点缺点：构造复杂，采光通风差，圈舍阴暗潮湿，空气差，容易传染疾病，一般应辅以机械强制通风，投资和运行费用较高。 一般情况下不宜采用，主要用于大群饲养肥育猪。 （1 1）公猪舍）公猪舍 公猪必须单圈饲养，公猪舍多采用带运动场的单列式。公猪隔栏高度为1.21.4m，每栏面积一般为79m2。公猪舍应配置运动场，以保证公猪有充足的运动，防止公猪过肥，保证健康

24、，从而提高精液品质，延长利用年限。 4. 4. 按猪舍的用途分类按猪舍的用途分类（2 2）空怀和妊娠母猪舍）空怀和妊娠母猪舍 空怀和妊娠母猪舍可设计成单列式、双列式或多列式。每圈饲养空怀母猪45头或妊娠母猪24头。 单养每个限位栏长2.1m、宽0.6 m。便于发情鉴定、配种和定量饲喂，但母猪的运动量小，受胎率有下降的趋向，难产和肢蹄病增多。 （3 3）泌乳母猪舍）泌乳母猪舍 泌乳母猪舍供母猪分娩、哺育仔猪用，其设计既要满足母猪需要，也要兼顾仔猪的要求。常采用三走道双列式的有窗密闭猪舍，舍内配置分娩栏，分设母猪限位区和仔猪活动栏两个部分。（4 4）仔猪保育舍）仔猪保育舍 仔猪保育舍也称仔猪培育舍，常采用密闭式猪舍，仔猪断奶后原窝转入保育舍。保育舍要