大连海事大学物流基础教案：物流系统及其构成

1、物流基础物流基础（物流概论）（物流概论）交通工程与物流学院交通工程与物流学院 李向文李向文物流到底是什么？物流到底是什么？ 物流对我们有多重要？物流对我们有多重要？你在日常生活中感受到物流了吗？你在日常生活中感受到物流了吗？为什么学，想学什么，能学到什么？为什么学，想学什么，能学到什么？ 现代企业的竞争力新源泉是什么？现代企业的竞争力新源泉是什么？经营传统零售业的沃尔玛为什么连续三年位经营传统零售业的沃尔玛为什么连续三年位居世界居世界500强之首？天天平价的奥妙是什么？强之首？天天平价的奥妙是什么？ 交通工程与物流学院交通工程与物流学院 李向文李向文第二章第二章物流系统及其构成物流系统及其构成

2、物流基础（物流学）讲稿物流基础（物流学）讲稿第二章第二章内容索引内容索引q系统与系统工程简介q物流系统概述q物流网络的组成q物流活动q物流系统化分析第二章第二章 物流系统及构成物流系统及构成物流基础第二章讲稿物流基础第二章讲稿一、系统与系统工程一、系统与系统工程二、物流系统构成二、物流系统构成三、物流系统服务三、物流系统服务四、物流系统的特征四、物流系统的特征五、物流系统的模式五、物流系统的模式第一节第一节 物流系统概述物流系统概述一、系统与系统工程（一）系统（一）系统1、系统的含义、系统的含义 System一般可以理解为一般可以理解为“系统是由两个以上相系统是由两个以上相互区别或相互作用的单

3、元之间有机地结合起来，完互区别或相互作用的单元之间有机地结合起来，完成某一功能的综合体成某一功能的综合体”。 系统的形成应具备下列条件：系统的形成应具备下列条件：系统是由两个或两个以上要素组成；系统是由两个或两个以上要素组成；各要素间相互联系，使系统保持相对稳定；各要素间相互联系，使系统保持相对稳定；系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。系统具有特定的功能。一、系统与系统工程（一）系统（一）系统1、系统的含义、系统的含义 系统是同类或相关事物按一定的内在联系组成的相对于环境而言的有一定目的、一定功能和相对独立的整体。可以用数学函

4、数表达： 大系统有大系统的规律，小的系统要从属于大系统，服从大系统规律，小系统本身有自己特定规律性。),(321nAAAAfS一、系统与系统工程（一）系统（一）系统2、系统的模式、系统的模式 系统系统边界边界环境：是一个模糊集合。环境：是一个模糊集合。处理输入输出一、系统与系统工程（一）系统（一）系统3、系统的结构抽象、系统的结构抽象系统的三要素：输入、处理、输出系统的三要素：输入、处理、输出一、系统与系统工程（一）系统（一）系统4系统的特点系统的特点 集合性：由两个以上有一定区别又有一定联系集合性：由两个以上有一定区别又有一定联系的要素组成。的要素组成。元素是基础，元素之间的关系是条元素是基

5、础，元素之间的关系是条件。件。相关性：相关性：112。系统元素之间相互作用、相。系统元素之间相互作用、相互联系。互联系。系统功能的变化是系统元素各种关系不系统功能的变化是系统元素各种关系不断运动变化引起的。断运动变化引起的。目的性：有共同目标及目的性：有共同目标及可以判断目标性能好坏可以判断目标性能好坏的标准。的标准。一、系统与系统工程（一）系统（一）系统4系统的特点系统的特点 适应性：系统存在于环境中，也处于更大系适应性：系统存在于环境中，也处于更大系统包容中。统包容中。独立性：系统要素具有独立性，每个要素是独立性：系统要素具有独立性，每个要素是一个子系统。一个子系统。可验证性：有可能应用物

6、理模型、数学模型可验证性：有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行分析验证；为了完成同一目标或模拟模型进行分析验证；为了完成同一目标可以有几种不同方案。可以有几种不同方案。一、系统与系统工程（二（二）系统工程系统工程1系统工程的性质系统工程的性质 所谓系统工程，就是研究系统的工程管理技术所谓系统工程，就是研究系统的工程管理技术 。系统工程学，就是研究系统的管理科学。系统工程学，就是研究系统的管理科学。 系统工程是从系统的观点出发，跨学科地考虑系统工程是从系统的观点出发，跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种关系问题。问题，运用工程的方法去研究和解决各种关系问题。其目的就是要在改造系

7、统这一工程过程中，按照要其目的就是要在改造系统这一工程过程中，按照要达到的目标，采用最优化方法，以期使目标达到最达到的目标，采用最优化方法，以期使目标达到最佳值。佳值。一、系统与系统工程2系统工程的三维结构系统工程的三维结构 1 1、物流系统的概念、物流系统的概念 系统对于物流来说是一个十分重要的概念，系统对于物流来说是一个十分重要的概念，物流本身就是一个系统，传统物流活动的运输、物流本身就是一个系统，传统物流活动的运输、保管等都是物流的子系统，系统的输入是各环节保管等都是物流的子系统，系统的输入是各环节所消耗的人力、物力、财力等资源。物流管理就所消耗的人力、物力、财力等资源。物流管理就是运用

8、物流系统的思想方法对物流活动实施计划、是运用物流系统的思想方法对物流活动实施计划、组织、协调和控制，以实现物流的合理化和效率组织、协调和控制，以实现物流的合理化和效率化，从而达到降低物流成本，提高物流服务水平化，从而达到降低物流成本，提高物流服务水平的目的。的目的。 物流系统的定义：所谓物流系统就是指按照物流系统的定义：所谓物流系统就是指按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的要素的计划为达成物流目的而设计的相互作用的要素的统一体。统一体。二、物流系统的构成2 2、物流系统的构成（狭义）、物流系统的构成（狭义） 物流系统的基本构成要素分两大类：物流系统的基本构成要素分两大类：一类是结点要素（一

9、类是结点要素（Node） 仓库、物流中心、车站、码头、空港等物流据点仓库、物流中心、车站、码头、空港等物流据点另一类是线路要素（另一类是线路要素（Link） 连接这些据点的运输线路连接这些据点的运输线路 这些要素为实现物流系统的目的有机结合在这些要素为实现物流系统的目的有机结合在一起，相互联动，达成物流系统的目的。一起，相互联动，达成物流系统的目的。二、物流系统的构成物流系统构成全要素（广义）物流系统构成全要素（广义） 物流系统的一般要素（和其他经济系统一样）：物流系统的一般要素（和其他经济系统一样）： 劳动者要素、资金要素、物的要素、信息要素劳动者要素、资金要素、物的要素、信息要素 、技术和

10、知识要素。技术和知识要素。 物流系统的功能要素：物流系统的功能要素： 各种物流活动、组织及管理各种物流活动、组织及管理 。 物流系统的支撑要素（软环境）：物流系统的支撑要素（软环境）： 体制制度体制制度 、法律规章、行政命令、标准化系统、法律规章、行政命令、标准化系统 。 物流系统的物质要素（硬件）物流系统的物质要素（硬件） ： 物流设施物流设施 、物流装备、物流装备 、物流工具、物流工具 、信息系统及、信息系统及网络网络 。3 3、物流系统中存在的制约关系、物流系统中存在的制约关系 （1）物流服务和物流成本之间的制约关系）物流服务和物流成本之间的制约关系（2）构成物流服务子系统功能之间的制约

11、关系）构成物流服务子系统功能之间的制约关系（3 3）构成物流成本的各个环节费用之间的制约关系）构成物流成本的各个环节费用之间的制约关系 （4 4）各子系统的功能和所耗费用的关系）各子系统的功能和所耗费用的关系 二、物流系统的构成1 1、物流系统服务、物流系统服务 物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配物流系统是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等环节所组成，这些环节也送、流通加工、物流信息等环节所组成，这些环节也称为物流的子系统。作为系统的输入是各个环节所消称为物流的子系统。作为系统的输入是各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成耗的劳务、设备、材料等

12、资源，经过处理转化，变成全系统的输出，即物流服务。整体优化的目的就是要全系统的输出，即物流服务。整体优化的目的就是要使输入最少，即物流成本最低，消耗的资源最少，而使输入最少，即物流成本最低，消耗的资源最少，而作为输出的物流服务效果最佳。作为输出的物流服务效果最佳。 物流系统是一个有目的的服务系统。物流系统是一个有目的的服务系统。三、物流系统服务标准物流系统服务标准2 2、物流系统服务标准（目标）、物流系统服务标准（目标） 作为物流系统服务性的衡量标准可以列举如下：作为物流系统服务性的衡量标准可以列举如下：（1）对用户的订货能够很快地进行配送；）对用户的订货能够很快地进行配送；（2）接受用户订货

13、时商品的缺货率低；）接受用户订货时商品的缺货率低；（3）安全性；）安全性；（4）具有合理的装卸搬运、流通加工等辅助功能；）具有合理的装卸搬运、流通加工等辅助功能；（5）具有完善的信息系统；）具有完善的信息系统；（6）能够高效率、低成本的运行；）能够高效率、低成本的运行；三、物流系统服务标准物流系统服务标准1物流系统具有一定的整体目的性物流系统具有一定的整体目的性 2构成物流系统的子系统和要素为达成物流的整体构成物流系统的子系统和要素为达成物流的整体目的而发挥作用，要素之间存在相互作用的关系目的而发挥作用，要素之间存在相互作用的关系 3物流系统作为其上位系统的子系统而发挥作用物流系统作为其上位系

14、统的子系统而发挥作用 4物流系统需要通过信息反馈加以控制物流系统需要通过信息反馈加以控制 5物流系统稳定性差而动态性较强物流系统稳定性差而动态性较强 四、物流系统的特征物流系统的特征 物流系统的输入、输出、处理（转化）、限制物流系统的输入、输出、处理（转化）、限制（制约）、反馈等功能可以抽象出物流系统模型。根据（制约）、反馈等功能可以抽象出物流系统模型。根据物流系统的性质，具体内容有所不同。物流系统的性质，具体内容有所不同。 五、物流系统的模式物流系统模型物流系统模型转换物流管理物流各项活动物流信息处理物流技术措施物流设施、设备投入产出人财物信息效益服务污染信息反馈投入转换产出反馈第二章第二章

15、 物流系统及构成物流系统及构成物流基础第二章讲稿物流基础第二章讲稿一、物流网络概念一、物流网络概念二、物流网络构成二、物流网络构成三、物流结点种类三、物流结点种类第二节第二节 物流网络物流网络一、物流网络概念一、物流网络概念 物流的过程，是由许多运动过程和许多相对停顿过物流的过程，是由许多运动过程和许多相对停顿过程组成的。程组成的。物流网络结构也是由执行运动使命的线路和物流网络结构也是由执行运动使命的线路和执行停顿使命的结点两种基本元素所组成。线路与结点执行停顿使命的结点两种基本元素所组成。线路与结点相互关系、相对配置以及其结构、组成、联系方式不同，相互关系、相对配置以及其结构、组成、联系方式

16、不同，形成了不同的物流网络。形成了不同的物流网络。二、物流网络构造二、物流网络构造 1 1物流线路物流线路广义的物流线路指所有可以行驶和航行的陆上、水上、空广义的物流线路指所有可以行驶和航行的陆上、水上、空中路线，狭义指已经开辟的可以按规定进行物流运营的中路线，狭义指已经开辟的可以按规定进行物流运营的线路和航线。即基本运输方式：线路和航线。即基本运输方式： （1）铁路轨道）铁路轨道 （2）公路网络）公路网络 （3）海运航线）海运航线 （4）空运线路）空运线路 （5）管道）管道二、物流网络构造二、物流网络构造 2 2物流结点物流结点 现代物流网络中的结点对优化整个物流网络起着重要作用，现代物流网

17、络中的结点对优化整个物流网络起着重要作用，从发展来看，它不仅执行一般的物流职能，而且越来越多的执行从发展来看，它不仅执行一般的物流职能，而且越来越多的执行指挥调度、信息等神经中枢的职能，是整个物流网络的灵魂所在，指挥调度、信息等神经中枢的职能，是整个物流网络的灵魂所在，因而在有的场合称为物流据点，对于特别执行中枢功能的又称为因而在有的场合称为物流据点，对于特别执行中枢功能的又称为物流中枢或物流枢纽。物流中枢或物流枢纽。 铁路运输领域：货运站、专用线货站、货场、转运站、编组站等铁路运输领域：货运站、专用线货站、货场、转运站、编组站等 公路运输领域：货场、车站、转运站、枢纽等公路运输领域：货场、车

18、站、转运站、枢纽等 航空运输领域：货运机场、航空港等航空运输领域：货运机场、航空港等 水路运输领域：海港、河港、码头等水路运输领域：海港、河港、码头等 商贸流通领域：流通仓库、储备仓库、转运仓库、配送中心、分商贸流通领域：流通仓库、储备仓库、转运仓库、配送中心、分货中心等。货中心等。 二、物流网络构造二、物流网络构造 3 3物流结点的功能物流结点的功能 （1 1）衔接功能）衔接功能 物流结点的衔接功能可以通过各种方法实现，主要有：物流结点的衔接功能可以通过各种方法实现，主要有： 通过转换运输方式衔接不同运输手段；通过转换运输方式衔接不同运输手段； 通过流通加工，衔接干线物流及配送物流；通过流通

19、加工，衔接干线物流及配送物流； 通过储存衔接不同时间的供应物流和需求物流；通过储存衔接不同时间的供应物流和需求物流； 通过集装箱、托盘等集装处理衔接整个通过集装箱、托盘等集装处理衔接整个“门到门门到门”运运输。输。一、物流网络概念一、物流网络概念 2 2物流结点的功能物流结点的功能 （2）信息功能）信息功能 物流结点是整个物流系统或与结点相接物流的信物流结点是整个物流系统或与结点相接物流的信息传递、收集、处理、发送的集中地，这种信息功能在息传递、收集、处理、发送的集中地，这种信息功能在现代物流系统中起着重要的作用，也是将复杂的物流诸现代物流系统中起着重要的作用，也是将复杂的物流诸单元能联结称有

20、机整体的重要保证单元能联结称有机整体的重要保证 （3 3）管理功能）管理功能 物流系统的管理设施和指挥机构往往集中设置于物物流系统的管理设施和指挥机构往往集中设置于物流结点之中，实际上，物流结点大都是管理、指挥、调流结点之中，实际上，物流结点大都是管理、指挥、调度、信息、衔接及货物处理为一体的物流综合设施。整度、信息、衔接及货物处理为一体的物流综合设施。整个物流系统的运转的有序化和正常化，整个物流系统的个物流系统的运转的有序化和正常化，整个物流系统的效率和水平取决于物流结点的管理职能实现的情况。效率和水平取决于物流结点的管理职能实现的情况。 二、物流网络构造二、物流网络构造三、物流结点的种类三

21、、物流结点的种类 现代物流发展了若干类型的物流结点，在不同领域起着不同现代物流发展了若干类型的物流结点，在不同领域起着不同的作用，按结点的主要功能可以分类如下：的作用，按结点的主要功能可以分类如下：1 1转运型结点转运型结点连接不同运输方式为重要职能，处于运输干线上的结点。连接不同运输方式为重要职能，处于运输干线上的结点。 2储存型结点储存型结点 存放货物为主要职能，货物在这种结点上停滞时间较长。存放货物为主要职能，货物在这种结点上停滞时间较长。 3流通型结点流通型结点以组织物流为主要职能的结点。现代物流中常提到的物流基地、物以组织物流为主要职能的结点。现代物流中常提到的物流基地、物流中心、流

22、通仓库、流通中心、配送中心就属于这类结点。流中心、流通仓库、流通中心、配送中心就属于这类结点。 4综合性结点综合性结点 全面实现两种以上主要功能，有完善设施、有效衔接和协调工全面实现两种以上主要功能，有完善设施、有效衔接和协调工艺的集约型结。艺的集约型结。 第二章第二章 物流系统及构成物流系统及构成物流基础第二章讲稿物流基础第二章讲稿一、物流系统化的含义一、物流系统化的含义二、物流系统化的目标二、物流系统化的目标 三、物流系统合理化措施三、物流系统合理化措施 四、物流系统分析四、物流系统分析第三节第三节 物流系统化与分析物流系统化与分析一、物流系统化的含义一、物流系统化的含义 所谓物流系统化，

23、就是把物流的各个子系统联系起来，所谓物流系统化，就是把物流的各个子系统联系起来，视为一个物流大系统，进行整体设计和管理，以最佳的结视为一个物流大系统，进行整体设计和管理，以最佳的结构，最好的配合，充分发挥其系统功能的效率，实现整体构，最好的配合，充分发挥其系统功能的效率，实现整体物流系统的合理化。物流系统的合理化。 物流系统化的方法和过程是系统分析。物流系统化的方法和过程是系统分析。二、物流系统化的目标二、物流系统化的目标“6 6S”S”：1 1规模适当化（规模适当化（Scale optimization)2服务性服务性 (Service)3快捷性快捷性 (Speed)4安全性安全性( (Sa

24、fety)Safety)5空间利用有效化空间利用有效化 (Space saving)6 6、库存控制合理化、库存控制合理化 (Stock control)三、物流系统合理化措施三、物流系统合理化措施 物流系统化的最终目标就是实现物流系物流系统化的最终目标就是实现物流系统的合理化，具体包括：统的合理化，具体包括：1规模化规模化2 2计划化计划化 3 3最优化最优化 4 4共同化共同化 ( (协同化）协同化）5 5标准化标准化 6 6信息化信息化 四、物流系统化设计要素四、物流系统化设计要素 物流的系统化设计需要以下基本数据：物流的系统化设计需要以下基本数据：1商品商品( (Products)Pr

25、oducts)的种类、品目等；的种类、品目等；2 2商品的数量商品的数量QauntityQauntity) )，年度目标的规模、价格年度目标的规模、价格3 3商品的流向商品的流向( (Route)Route)，生产厂配送中心、消费者生产厂配送中心、消费者 4 4服务水平服务水平( (Service)Service)，速达性、安全性速达性、安全性5 5时间时间( (Time)Time)，不同周期业务量波动、特点不同周期业务量波动、特点 6 6物流成本（物流成本（Cost) Cost) P P、Q Q、R R、S S、T T、C C是物流的系统化设计的六要素是物流的系统化设计的六要素五、物流系统分

26、析五、物流系统分析 1 1物流系统分析的概念物流系统分析的概念 物流系统是多种不同功能要素的集合。对物流物流系统是多种不同功能要素的集合。对物流系统进行系统分析，可以了解物流系统各部分的内系统进行系统分析，可以了解物流系统各部分的内在联系，把握物流系统行为的内在规律性。在联系，把握物流系统行为的内在规律性。 系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目系统分析是从系统的最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能和相互关系，以及系统同环境的相互影响功能和相互关系，以及系统同环境的相互影响, ,寻求寻求使系统整体效益最佳和有限资源

27、配备最佳的方案。使系统整体效益最佳和有限资源配备最佳的方案。 系统问题系统分析最优系统方案图图2 22 2系统分析的系统分析的目的目的四、物流系统分析四、物流系统分析2物流系统分析的作用物流系统分析的作用 是系统开发的重要步骤，是下面三个阶段的前提是系统开发的重要步骤，是下面三个阶段的前提和基础：和基础：q系系 统统 规规 划：环境预测、约束条件分析划：环境预测、约束条件分析q系系 统统 设设 计：系统分析，详细设计计：系统分析，详细设计q系系 统统 实实 施：运行改进分析施：运行改进分析五、物流系统分析五、物流系统分析 3 3系统分析的特点系统分析的特点 （1 1）以整体为目标）以整体为目标

28、 （2 2）以特定问题为对象以特定问题为对象 （3 3）运用定量方法运用定量方法（4 4）凭借价值判断）凭借价值判断 4 4系统分析方法系统分析方法q结构模型解析法结构模型解析法q计算机系统模拟计算机系统模拟 五、物流系统分析五、物流系统分析5、物流系统分析的内容、物流系统分析的内容 外部环境分析和内部环境分析两大部分。外部环境分析和内部环境分析两大部分。 （1）外部环境分析）外部环境分析p 物资生产状况物资生产状况p 物资的消费物资的消费p 财政信贷状况财政信贷状况p 国家方针、政策、制度国家方针、政策、制度（2）物流系统内分析）物流系统内分析 A、物流作业系统：如包装系统、装卸系统、运输系

29、物流作业系统：如包装系统、装卸系统、运输系统、储存系统等，要达到的目标，基本有两点：统、储存系统等，要达到的目标，基本有两点： 是尽可能将节能、省力、高效率、低成本的各项技术导入是尽可能将节能、省力、高效率、低成本的各项技术导入到各项作业中去，不断提高物流技术水平。到各项作业中去，不断提高物流技术水平。 是使物流的各项职能之间互相配合、协调一致地联结起来。是使物流的各项职能之间互相配合、协调一致地联结起来。 B：物流信息系统：如订货系统、库存控制系统、发物流信息系统：如订货系统、库存控制系统、发货系统等，要达到的基本目标主要有三个：货系统等，要达到的基本目标主要有三个： 将物流系统与企业活动中

30、的其他系统，如采购、制造、销将物流系统与企业活动中的其他系统，如采购、制造、销售、财务等，有机地联结起来。售、财务等，有机地联结起来。 使物资订货与物资发货的信息活动畅通。使物资订货与物资发货的信息活动畅通。 使物流作业系统运行正常，从而提高物流系统的工作效率。使物流作业系统运行正常，从而提高物流系统的工作效率。 （3）物流系统内的具体分析内容）物流系统内的具体分析内容 物资需求变化的特点、需求量、需求对象、需求构成，物资需求变化的特点、需求量、需求对象、需求构成，以及所涉及的需求联系方法。以及所涉及的需求联系方法。 物流系统各作业部门的有关物流活动的数据，如市场物流系统各作业部门的有关物流活动的数据，如市场分布状况，供货渠道，销售状况等。分布状况，供货渠道，销售状况等。 构成物流生产的新技术，新设备，新要求，新项目等。构成物流生产的新技术，新设备，新要求，新项目等。 库存物资的数量、品种、分布情况、季节性变化、质库存物资的数量、品种、分布情况、季节性变化、质量状况等。量状况等。 运输能力的变化、运输方式的选择、运输条件和要求运输能力的变化、运输方式的选择、运输条件和要求等。等。 各种物流费用的占用、支出、社会经济效益等。各种物流费用的占用、支出、社会经济效益等。 五、物流系统分析五、物流系