历史-必修二-第课-古代手工业额进步

1、一、素称发达的官营手工业一、素称发达的官营手工业1、发展概况、发展概况（1 1）夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手）夏、商、西周时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。工业，由官府垄断。（2 2）春秋战国以后，官营手工业继续发展）春秋战国以后，官营手工业继续发展（3 3）西汉武帝以后，煮盐、盐铁、铸钱等最有）西汉武帝以后，煮盐、盐铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。利可图的行业，都收归官办。 材料一材料一 （西周时期）凡执技以事上者（西周时期）凡执技以事上者: :祝、史、祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以上市者：不射、御、医、卜及百官。凡执技以上市者：不贰市，不移官。贰市，不移官。

2、 礼记礼记 材料二材料二 论百工，审时事，辨功苦，尚完利，便论百工，审时事，辨功苦，尚完利，便备用，使雕琢、文采不敢专造于家，工师之事备用，使雕琢、文采不敢专造于家，工师之事也。也。 荀况荀子荀况荀子王制王制 材料三材料三 为器同物者，其小大、短长、广夹为器同物者，其小大、短长、广夹（狭）必等。（狭）必等。 工律工律2 2、特点、特点 阅读材料，总结官营手工业的特点。阅读材料，总结官营手工业的特点。2、特点、特点（1 1）由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。）由政府直接经营，进行集中的大作坊生产。（2 2）凭借国家权力，不计成本。）凭借国家权力，不计成本。（3 3）主要用于皇室享用，不流入市

3、场。主要用于皇室享用，不流入市场。（4 4）技术水平高，产品大多精美。）技术水平高，产品大多精美。夏商周时期官府为何控制经营手工业夏商周时期官府为何控制经营手工业？1.33米1.1米司母戊鼎：司，是祭祀司母戊鼎：司，是祭祀的意思；戊，此处指商的意思；戊，此处指商朝国王武丁的妻子。朝国王武丁的妻子。“司母戊鼎司母戊鼎”含义是：含义是：商王武丁的儿子为祭祀商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸造的鼎。司母母亲而铸造的鼎。司母戊鼎是目前已发现的中戊鼎是目前已发现的中国古代形体最大和最重国古代形体最大和最重的青铜器的青铜器, ,在世界上也在世界上也是仅见的。是仅见的。司母戊鼎司母戊鼎夏商周时期官府为何控制经营手

4、工业夏商周时期官府为何控制经营手工业？ 家庭手工业生产规模小，技术水平低，不能满足官家庭手工业生产规模小，技术水平低，不能满足官府需要；集中人力物力，生产满足统治阶级享乐需要的府需要；集中人力物力，生产满足统治阶级享乐需要的奢侈品；专制社会高度集权的体制。奢侈品；专制社会高度集权的体制。 “ “算一算算一算” 商代一个用来熔化青铜的坩埚的容积是商代一个用来熔化青铜的坩埚的容积是0.00140.0014立立方米，司母戊鼎高方米，司母戊鼎高1.331.33米，长米，长1.11.1米，宽米，宽0.80.8米，重米，重875875千克的大鼎，一次烧注成功。请计算：需多少个坩埚千克的大鼎，一次烧注成功。

5、请计算：需多少个坩埚（每立方米的铜重（每立方米的铜重89008900千克）？若一个坩埚需千克）？若一个坩埚需4 4人的话，人的话，至少需多少人才能合作铸造？至少需多少人才能合作铸造？自主探究自主探究商周时期商周时期成熟的青铜铸造技艺成熟的青铜铸造技艺什么是青铜什么是青铜? 天然矿石（孔雀石）天然矿石（孔雀石）纯铜（红铜）纯铜（红铜）青铜（红铜与铅、锡的合金）青铜（红铜与铅、锡的合金）3 3、主要成就、主要成就孔雀石孔雀石熔点低、硬度大、可塑性强熔点低、硬度大、可塑性强战国时期的铁锄战国时期的铁锄杜诗冶铁水排模型杜诗冶铁水排模型 史记史记中谈到楚国宛出产的兵器刃锋像蜂刺般厉害，中谈到楚国宛出产的

6、兵器刃锋像蜂刺般厉害，学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑学者判断是钢材制作的。而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁，过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非是熟铁，过于柔软，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前非要放在地上用脚踩直不可。公元要放在地上用脚踩直不可。公元1 1世纪时欧洲学者曾经说过：世纪时欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。” ” 炒钢炒钢即将生铁加即将生铁加热，撒入矿石粉，降热，撒入矿石粉，降低含碳量使之接近钢低含碳量使之接近钢或熟铁。或熟铁。灌钢法灌钢法将熔化的将熔化的生铁液灌在熟铁

7、上以生铁液灌在熟铁上以改变碳分改变碳分, ,产出硬度产出硬度高、性能好的钢。高、性能好的钢。 世界的陶器，中国的瓷器世界的陶器，中国的瓷器 陶与瓷的区别陶与瓷的区别 从制作原理上讲，陶是瓷的源，瓷是陶的流，从制作原理上讲，陶是瓷的源，瓷是陶的流，但陶器和瓷器有本质的区别。瓷器是用瓷土作胎，但陶器和瓷器有本质的区别。瓷器是用瓷土作胎，表面施有高温玻璃质釉，经表面施有高温玻璃质釉，经1200 1200 以上高温烧成，以上高温烧成，胎质烧结，致密坚硬，无吸水性或吸水性很弱，无胎质烧结，致密坚硬，无吸水性或吸水性很弱，无论厚薄皆半透明，敲击声清脆。陶器一般为黏土做论厚薄皆半透明，敲击声清脆。陶器一般为

8、黏土做胎，烧制温度不超过胎，烧制温度不超过1000 1000 ，器表无釉或施有低温，器表无釉或施有低温釉，胎质未完全烧结，有吸水性，无半透明，敲击釉，胎质未完全烧结，有吸水性，无半透明，敲击声低闷。声低闷。春秋原始瓷虎形器春秋原始瓷虎形器东汉东汉 青瓷魂瓶青瓷魂瓶 北朝北朝 白瓷白瓷 唐代邢窑白瓷执壶唐代邢窑白瓷执壶唐代越窑青瓷莲花碗唐代越窑青瓷莲花碗 唐代：南青北白唐代：南青北白汝窑汝窑定窑定窑钧窑钧窑官窑官窑哥窑哥窑景德镇景德镇宋朝出现五大名窑宋朝出现五大名窑 海棠式花盆海棠式花盆描金六棱花盆描金六棱花盆孩孩儿儿枕枕天青釉弦纹樽天青釉弦纹樽粉青胆瓶粉青胆瓶 青花瓷元朝开青花瓷元朝开始出现，

9、它突破了始出现，它突破了我国瓷器以单色釉我国瓷器以单色釉为主的框框，把瓷为主的框框，把瓷器装饰推进到釉下器装饰推进到釉下彩绘的新时代，形彩绘的新时代，形成了鲜明的景德镇成了鲜明的景德镇瓷器之风格。瓷器之风格。 元明清：彩瓷时代元明清：彩瓷时代清乾隆清乾隆 粉彩粉彩七珍象、马七珍象、马 清乾隆御制清乾隆御制珐琅笔筒珐琅笔筒 故宫藏明宣德青花故宫藏明宣德青花三果纹执壶三果纹执壶 嫘祖嫘祖史记史记提到提到黄帝娶西陵氏黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，她发明了养蚕，为为“嫘祖始嫘祖始蚕蚕”。商朝出现了织机商朝出现了织机西周可以生产斜纹提花织物西周可以生产斜纹提花织物唐朝丝织吸收了波

10、斯的织法和图案风格唐朝丝织吸收了波斯的织法和图案风格宋朝：吸收了花鸟画的写实风格宋朝：吸收了花鸟画的写实风格缫丝：将蚕茧抽出蚕丝的工艺概称缫丝南宋南宋刺绣海棠双鸟图刺绣海棠双鸟图 （现存辽宁博物馆）（现存辽宁博物馆）江宁织造江宁织造二、艰难经营的民间手工业二、艰难经营的民间手工业发展发展春秋战国秦汉春秋战国秦汉封建制度确立封建制度确立政府的鼓励政府的鼓励遭受摧残遭受摧残魏晋南北朝魏晋南北朝社会稳定社会稳定税制改革的刺激税制改革的刺激恢复恢复唐朝唐朝产量增多产量增多宋元宋元出现雇佣关系出现雇佣关系明朝中后期明朝中后期1、发展概况、发展概况（战乱）（战乱）2.2.发展艰难的原因发展艰难的原因材料清

11、朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最材料清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵贵今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。 依据材料并结合所学知识，分析民间手工业发依据材料并结合所学知识，分析民间手工业发展艰难的原因。展艰难的原因。 原因原因男耕女织的小农经济占主导地位男耕女织的小农经济占主导地位官营手工业的冲击官营手工业的冲击 政策限制（闭关锁国、重农抑商）政策限制（闭关锁国、重农抑商）材料清代王应奎在材料清代王应奎在柳南续笔柳南续笔中说：中说：“今棉之为用，可以御寒，可今

12、棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之，其衣以生暖，盖老少贵贱无不赖之，其衣被天下后世，为功殆过于桑蚕也。被天下后世，为功殆过于桑蚕也。”棉布与丝绸相比有哪些优点？棉布与丝绸相比有哪些优点？黄道婆黄道婆3.主要成就主要成就比较官营手工业、民营手工业和家庭手工业比较官营手工业、民营手工业和家庭手工业。自主探究自主探究经营形态经营形态管理方式管理方式产品特点及用途产品特点及用途流通方式流通方式经营方式经营方式发展情况发展情况官营手工官营手工业业政府直接经政府直接经营，集中大营，集中大作坊生产，作坊生产，部门多，分部门多，分工细。工细。生产不计成本，由政生产不计成本，由政府制定和调拨；产品府制定和调拨；产品大多精美大多精美不 在 市 场不 在 市 场流通流通征役制到雇募征役制到雇募制，强制劳动制，强制劳动和超经济剥削。和超经济剥削