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会计学1食用醋总酸的测定食用醋总酸的测定 一、实验目的 二、实验原理 三、试剂及仪器 四、实验步骤当反应达化学计量点时,溶液的pH值为8.7,可用酚酞作指示剂。终点时溶液由无色变为微红色。 OHNaAcHAcNaOH223Na CO %数据IIIIIIV食用醋( mL )V稀释后( mL )VNaOH(mL)HAc(gL-1)HAc平均值(gL-1)相对偏差%平均相对偏差% 一、实验目的 二、实验原理 三、试剂及仪器 四、实验步骤
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