第9章仓储管理与存货战略

1、LOGO第第9 9章章 仓储管理与存货战略仓储管理与存货战略LOGO学习目标学习目标v 正确理解仓储和库存的基本概念及其含义；正确理解仓储和库存的基本概念及其含义；v 了解库存及其管理产生的原因；了解库存及其管理产生的原因；v 了解仓储管理的基本功能；了解仓储管理的基本功能；v 理解准时制库存的基本思想；理解准时制库存的基本思想；v 掌握库存决策模型的基本思想和方法；掌握库存决策模型的基本思想和方法；v 了解总体库存控制策略的基本思想；了解总体库存控制策略的基本思想；v 掌握供应链环境下的掌握供应链环境下的VMI管理方法；管理方法；v 掌握供应链环境下的掌握供应链环境下的JMI管理方法；管理方

2、法；v 掌握供应链环境下的掌握供应链环境下的CPFR管理方法；管理方法；v 了解仓储管理技术的发展趋势。了解仓储管理技术的发展趋势。LOGO9.1 仓储与库存的基本内容 v 9.1.1 仓储与库存的基本概念仓储与库存的基本概念v 仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、仓储是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动。人们在日常活动中往往将所需要存贮、出库的活动。人们在日常活动中往往将所需要的物资、用品和食物暂时地储存起来，以备将来使用的物资、用品和食物暂时地储存起来，以备将来使用或消费，仓储就是为了解决供应（生产）与需求（消或消费，仓储就是为了解决供应（生产）与需求（消耗

3、）之间不协调的一种措施。耗）之间不协调的一种措施。v 库存是指储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置库存是指储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。工状态和运输状态的物品。 LOGO现代仓储管理系统的建立的原因：4. 营销需要营销需要3. 生产需要生产需要2. 协调供求关系协调供求关系1. 降低运输降低运输-生产成本生产成本沃尔玛深圳配送中心扩容沃尔玛深圳配送中心扩容 复制欧美市场模式复制欧美市场模式中石化布局印尼仓储项目或降低海上运输成本中石化布局印尼仓储项目或降低海上运输成本

4、LOGO9.1.2 仓储系统的功能 1. 存储功能存储功能保管保管集中集中拆装拆装混装或延迟混装或延迟 惠普打印机的生产与供应惠普打印机的生产与供应 2. 物料搬运功能物料搬运功能3. 信息传递信息传递 LOGO9.1.3 准时制库存海尔向海尔向“零库存零库存”迈进迈进准时制库存（准时制库存（just-in-time inventory）是维持系统完整运）是维持系统完整运行所需的最少库存。行所需的最少库存。 LOGO9.2 存货战略与库存决策 9.2.1 存货的总体控制策略存货的总体控制策略1、ABC分类控制法分类控制法2、储存合理化的控制办法、储存合理化的控制办法储存物品的储存物品的ABC分

5、析分析实施重点管理实施重点管理适当集中储存适当集中储存加速总的周转，提高单位产出加速总的周转，提高单位产出采用有效的采用有效的“先进先出先进先出”方式方式增加储存密度，提高仓容利用率增加储存密度，提高仓容利用率采用有效的储存定位系统采用有效的储存定位系统采用有效的监测清点方式采用有效的监测清点方式采用现代储存保养技术采用现代储存保养技术采用集装箱、集装袋、托盘等储运设备一体化方式采用集装箱、集装袋、托盘等储运设备一体化方式 LOGO9.2.2 库存决策中的成本结构3. 缺货成本（缺货成本（Out-of-Stock Cost）2. 库存持有成本（库存持有成本（Carrying Cost）1. 采

6、购成本（采购成本（Procurement Cost）LOGO9.2.3 确定性环境下的库存管理决策 1. 即刻补货（即刻补货（Instantaneous Resupply）的决策模型）的决策模型2. 非即刻补货（非即刻补货（Noninstantaneous Resupply）时的库存决策）时的库存决策3. 允许缺货（订单延期），即刻补充时的库存决策允许缺货（订单延期），即刻补充时的库存决策4. 允许缺货（订单延期），非即刻补货，缺货费用已知。允许缺货（订单延期），非即刻补货，缺货费用已知。 LOGOv 9.2.4 价格有折扣的存储问题价格有折扣的存储问题v 9.2.5 随机型存储模型随机型存储

7、模型-需求是随机离散的需求是随机离散的v 9.2.6 随机型存储模型随机型存储模型-需求是连续的随机变量需求是连续的随机变量v 9.2.7 (s，S)型存储策略型存储策略v 9.2.8 其它类型的存储问题其它类型的存储问题LOGO类类型型序号序号模型名称模型名称适用范围适用范围特点特点计算参数计算参数确确定定性性1 1即刻补货即刻补货需求稳定，不允许缺货，需求稳定，不允许缺货，补货时间很短补货时间很短计算简单计算简单订购批量，订购周期订购批量，订购周期2 2非即刻补货非即刻补货需求速度稳定，补充需需求速度稳定，补充需要一定时间要一定时间库存增速是补充速度库存增速是补充速度与需求速度之差与需求速

8、度之差订购批量，订购周期，订购批量，订购周期，最大存储量最大存储量3 3允许缺货、允许缺货、即刻补充即刻补充允许缺货（延迟交货），允许缺货（延迟交货），补充时间很短补充时间很短缺货要遭受一定损失缺货要遭受一定损失订购批量，订购周期，订购批量，订购周期，最大缺货量最大缺货量4 4允许缺货、允许缺货、非即刻补充非即刻补充允许缺货，补充需要一允许缺货，补充需要一定时间定时间缺货要遭受一定损失缺货要遭受一定损失订购批量，订购周期，订购批量，订购周期，最大缺货量，最大最大缺货量，最大库存量库存量5 5存在价格折扣存在价格折扣不同订购批量下存在价不同订购批量下存在价格优惠格优惠寻求不同价格下的全寻求不同价

9、格下的全局最优定购策略局最优定购策略最佳订购批量最佳订购批量随随机机型型6 6需求随机离散需求随机离散需求概率已知（或可得）需求概率已知（或可得）寻求最佳收益期望值寻求最佳收益期望值最佳订购批量最佳订购批量7 7需求随机连续需求随机连续需求概率分布已知（或需求概率分布已知（或可得）可得）寻求最优收益期望值寻求最优收益期望值最佳订购批量最佳订购批量8 8（S S，s s）型）型需求随机未知需求随机未知设置库存量的上、下设置库存量的上、下界限界限最佳订购批量最佳订购批量其其它它9 9库存库存/ /仓储资源仓储资源受到限制受到限制库存容量、运输量等受库存容量、运输量等受到限制到限制用规划论模型求解用

10、规划论模型求解库存决策模型汇总表库存决策模型汇总表 LOGO9.3 供应链环境下的库存协调策略 9.3.1库存协调策略库存协调策略1：供应商管理库存（：供应商管理库存（VMI）1、实施、实施VMI策略的前提策略的前提一方面，一方面，VMI要求供应链上下游供需双方建立信任的战略伙伴关系。要求供应链上下游供需双方建立信任的战略伙伴关系。VMI要求需求方（如制造商）向供应商提供足够透明的库存变化信要求需求方（如制造商）向供应商提供足够透明的库存变化信息，以便供应商能及时、准确作出补充库存的决定。但是，公开库息，以便供应商能及时、准确作出补充库存的决定。但是，公开库存信息是非常困难的问题。要解决上述问

11、题，制造商和供应商要建存信息是非常困难的问题。要解决上述问题，制造商和供应商要建立起相互信任的战略伙伴关系，这是实施立起相互信任的战略伙伴关系，这是实施VMI的基础。没有这个基的基础。没有这个基础，础，VMI是不可能实施成功的是不可能实施成功的。信息系统是伯灵顿信息系统是伯灵顿VMI运作的核心运作的核心另一方面，需求方要和供应商共同建立另一方面，需求方要和供应商共同建立VMI执行协议框架和运作规执行协议框架和运作规程，建立起对双方都有利的库存控制系统；库存信息的管理在程，建立起对双方都有利的库存控制系统；库存信息的管理在VMI中具有重要意义，仅靠传统的人工管理方式已无法适应其要求，必中具有重要

12、意义，仅靠传统的人工管理方式已无法适应其要求，必须依靠先进的信息技术，建立起先进的须依靠先进的信息技术，建立起先进的VMI运行平台运行平台。信息系统是家乐福与雀巢实施信息系统是家乐福与雀巢实施VMI运作的核心运作的核心 供应链环境下实现零库存的途径和方法供应链环境下实现零库存的途径和方法LOGO9.3 供应链环境下的库存协调策略 2、实施、实施VMI策略的九大步骤策略的九大步骤 要改变需求方企业的仓储人员思想工作。要改变需求方企业的仓储人员思想工作。 需求方企业要拟定需求方企业要拟定出一份粗略的存货品种和补充库存计划，讨论出一份粗略的存货品种和补充库存计划，讨论VMI包含哪些存货品包含哪些存货

13、品种，开始应该管理多少产品，何时增加新产品；种，开始应该管理多少产品，何时增加新产品； 需求方要决定需求方要决定供应商应该在哪里建立仓库，其仓储面积能否保证产品的进出和不供应商应该在哪里建立仓库，其仓储面积能否保证产品的进出和不断增长的产品需求，供应商使用什么样的工具交货等等；断增长的产品需求，供应商使用什么样的工具交货等等； 需求方需求方应制定出参与实施应制定出参与实施VMI的供应商资格认定标准、潜在的符合条件的的供应商资格认定标准、潜在的符合条件的供应商选择、供应商培训和退出计划；供应商选择、供应商培训和退出计划； 需求方要进行供应商选择，需求方要进行供应商选择，确定哪个供应商是符合其运作

14、要求的。确定哪个供应商是符合其运作要求的。 供应商与需求方进行供应商与需求方进行VMI运作详细洽谈。运作详细洽谈。 供应商与需求方商定使用什么样的信息系供应商与需求方商定使用什么样的信息系统和网络平台，才能满足供需双方的信息集成和共享的要求。统和网络平台，才能满足供需双方的信息集成和共享的要求。 需需求方制定出适用于评价求方制定出适用于评价VMI绩效的评估体系、退货条款（包括退货绩效的评估体系、退货条款（包括退货的提前期，退货的运费支付等）、例外条款的拟订（包括什么样的的提前期，退货的运费支付等）、例外条款的拟订（包括什么样的意外事件需要报告，报告的渠道，时间间隔等）、付款条款的拟订意外事件需

15、要报告，报告的渠道，时间间隔等）、付款条款的拟订（包括付款方式，有关文件准备等）、罚款条约的拟订等。（包括付款方式，有关文件准备等）、罚款条约的拟订等。 双方双方开展开展VMI运作实践，总结成功经验，并进行完善。运作实践，总结成功经验，并进行完善。 LOGO9.3 供应链环境下的库存协调策略 9.3.2库存协调策略库存协调策略2：联合库存管理（：联合库存管理（JMI）1、JMI的概述的概述联合库存管理（联合库存管理（joint managed inventory，JMI）不同于）不同于VMI，国，国家标准物流术语（家标准物流术语（GB/T 18354-2006）指出，联合库存管理是）指出，联合

16、库存管理是指供应链成员企业共同制定库存计划，并实施库存控制的供应链库指供应链成员企业共同制定库存计划，并实施库存控制的供应链库存管理方式。它是一种风险共担的库存管理模式，而存管理方式。它是一种风险共担的库存管理模式，而VMI是一种供是一种供应链集成化运作的决策代理模式，是把用户的库存决策权交给供应应链集成化运作的决策代理模式，是把用户的库存决策权交给供应商，由供应商代理客户行使库存决策的权力。商，由供应商代理客户行使库存决策的权力。 2 、JMI的实施方法的实施方法（1）构建供需协调机制）构建供需协调机制（2）应用成熟的技术）应用成熟的技术（3）做到快速响应）做到快速响应（4）依靠第三方物流的

17、帮助）依靠第三方物流的帮助 LOGO9.3 供应链环境下的库存协调策略 9.3.3库存协调策略库存协调策略3：协同计划、预测与补货（：协同计划、预测与补货（CPFR）1、CPFR的概述的概述国家标准物流术语（国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）指出，协同计划、预）指出，协同计划、预测与补货技术（测与补货技术（collaborative planning，forecasting and replenishment，CPFR）是指应用一系列的信息处理技术和模型技）是指应用一系列的信息处理技术和模型技术，提供覆盖整个供应链的合作过程，通过共同管理业务过程和共术，提供覆盖整个供应链的合作

18、过程，通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商之间的计划协调性，提高预测精度，享信息来改善零售商和供应商之间的计划协调性，提高预测精度，最终达到提高供应链效率、减少库存和提高客户满意程度为目的的最终达到提高供应链效率、减少库存和提高客户满意程度为目的的供应链库存管理策略。供应链库存管理策略。 2、CPFR实施方法实施方法CPFR实施的过程模型分为三个阶段实施的过程模型分为三个阶段第第1个阶段为计划个阶段为计划第第2个阶段为预测个阶段为预测第第3个阶段为补给个阶段为补给 LOGO9.4 仓储技术发展趋势 1. 仓储信息网络化仓储信息网络化2. 储运作业自动化储运作业自动化（1）物资储运

19、集装化）物资储运集装化（2）库房自动化）库房自动化（3）仓储装卸搬运机械高效化）仓储装卸搬运机械高效化3. 仓储安全监控电子化仓储安全监控电子化（1）智能化程度提高）智能化程度提高（2）监控信号传送手段多样化）监控信号传送手段多样化（3）监控模式更加全面和可靠）监控模式更加全面和可靠4. 仓储决策智能化仓储决策智能化 LOGO9.5 案例：汽车厂商如何玩转案例：汽车厂商如何玩转 “物流仓储物流仓储”LOGO思考题思考题 为什么保有库存要消耗很多的成本？为什么保有库存要消耗很多的成本？ 供应渠道中持有库存的原因是什么？供应渠道中持有库存的原因是什么？ 请分析和说明订货周期的缺货概率与服务水平之间

20、的关系。请分析和说明订货周期的缺货概率与服务水平之间的关系。 实施实施VMI的前提是什么，如何实施的前提是什么，如何实施VMI？ 实施实施JMI的前提是什么，如何实施的前提是什么，如何实施JMI？ 实施实施CPFR的前提是什么，如何实施的前提是什么，如何实施CPFR？LOGOLOGO思考题答案思考题答案为什么保有库存要消耗很多的成本？为什么保有库存要消耗很多的成本？略略LOGO思考题答案思考题答案供应渠道中持有库存的原因是什么？供应渠道中持有库存的原因是什么？略略LOGO思考题答案思考题答案请分析和说明订货周期的缺货概率与服务水平之间的关系。请分析和说明订货周期的缺货概率与服务水平之间的关系。

21、略略LOGO思考题答案思考题答案实施实施VMI的前提是什么，如何实施的前提是什么，如何实施VMI？一方面，一方面，VMI要求供应链上下游供需双方建立信任的战略伙要求供应链上下游供需双方建立信任的战略伙伴关系。伴关系。VMI要求需求方（如制造商）向供应商提供足够透要求需求方（如制造商）向供应商提供足够透明的库存变化信息，以便供应商能及时、准确作出补充库存明的库存变化信息，以便供应商能及时、准确作出补充库存的决定。但是，公开库存信息是非常困难的问题。要解决上的决定。但是，公开库存信息是非常困难的问题。要解决上述问题，制造商和供应商要建立起相互信任的战略伙伴关系，述问题，制造商和供应商要建立起相互信

22、任的战略伙伴关系，这是实施这是实施VMI的基础。没有这个基础，的基础。没有这个基础，VMI是不可能实施成是不可能实施成功的功的。另一方面，需求方要和供应商共同建立另一方面，需求方要和供应商共同建立VMI执行协议框架和执行协议框架和运作规程，建立起对双方都有利的库存控制系统；库存信息运作规程，建立起对双方都有利的库存控制系统；库存信息的管理在的管理在VMI中具有重要意义，仅靠传统的人工管理方式已中具有重要意义，仅靠传统的人工管理方式已无法适应其要求，必须依靠先进的信息技术，建立起先进的无法适应其要求，必须依靠先进的信息技术，建立起先进的VMI运行平台。运行平台。LOGO思考题答案思考题答案实施实

23、施VMI的前提是什么，如何实施的前提是什么，如何实施VMI？实施实施VMI策略的九大步骤策略的九大步骤 要改变需求方企业的仓储人员思想工作。要改变需求方企业的仓储人员思想工作。 需求方企业要拟定出一份需求方企业要拟定出一份粗略的存货品种和补充库存计划，讨论粗略的存货品种和补充库存计划，讨论VMI包含哪些存货品种，开始应该包含哪些存货品种，开始应该管理多少产品，何时增加新产品；管理多少产品，何时增加新产品； 需求方要决定供应商应该在哪里建立需求方要决定供应商应该在哪里建立仓库，其仓储面积能否保证产品的进出和不断增长的产品需求，供应商使仓库，其仓储面积能否保证产品的进出和不断增长的产品需求，供应商

24、使用什么样的工具交货等等；用什么样的工具交货等等； 需求方应制定出参与实施需求方应制定出参与实施VMI的供应商资格的供应商资格认定标准、潜在的符合条件的供应商选择、供应商培训和退出计划；认定标准、潜在的符合条件的供应商选择、供应商培训和退出计划； 需需求方要进行供应商选择，确定哪个供应商是符合其运作要求的。求方要进行供应商选择，确定哪个供应商是符合其运作要求的。 供应商供应商与需求方进行与需求方进行VMI运作详细洽谈。运作详细洽谈。 供应商与需求方商定使用什么样的信供应商与需求方商定使用什么样的信息系统和网络平台，才能满足供需双方的信息集成和共享的要求。息系统和网络平台，才能满足供需双方的信息集成和共享的要求。 需求需求方制定出适用于评价方制定出适用于评价VMI绩效的评估体系、退货条款（包括退货的提前期，绩效的评估体系、退货条款（包括退货的提前期，退货的运费支付等）、例外条款的拟订（包括什么样的意外事件需要报告，退货的运费支付等）、例外条款的拟订（包括什么样的意外事件需要报告，报告的渠道，时间间隔等）、付款条款的拟订（包括付款方式，有关文件报告的渠道，时间间隔等）、付款条款的