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文档简介
1、食物中的营养1、分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动。含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。脂肪的辨别方法 分别用肥肉、花生米等在白纸上挤压、滑动，观察现象？含有丰富脂肪的食物植物脂肪动物脂肪含有丰富脂肪的食物淀粉的辨别方法1、在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。2、分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。如果发现有变蓝色或蓝黑色的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？含有丰富糖类的食物含有丰富糖类的食物脂肪和糖类的作用脂肪和糖类能提供人体生命活动所需要的能量，是人体能量的主要来源我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类，但是过剩了就会患上脂肪肝、糖尿病
2、。蛋白质的辨别方法1.用火烧含有蛋白质的食物。2用鼻子闻一下有什么味道？含有丰富蛋白质的食物蛋白质的作用蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。没有它，就没有人体，就没有生命。就像没有水泥、沙、土、等建筑材料，就没有房屋一样。蛋白质烧烧焦毛发的气味脂肪压、按留下油迹淀粉滴碘变 蓝蛋白质、脂肪、淀粉的辨别方法我们身体的生长、发育都需要哪些营养？我们能从种类丰富的食物中获得什么营养呢？食物中的营养水矿物质维生素脂肪糖类蛋白质食物中所含的营养成分通常分为：水和矿物质含有丰富维生素和矿物质的食物维生素和矿物质水维生素和矿物质有调节身体机能的作用。它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。 在一天吃的食物中，我们能获取哪些营养 我们吃的食物中，有没有一种食物含有所有的营养成分？ 有没有一种食物含有多种营养成分？想一想我们在平时饮食中应注意什么？ （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种
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