《经济植物资源学》教案 2

1、西南科技大学生命科学与工程学院教 案200 7 200 8 学年第 2 学期系（中心）：农业科学与技术课程名称：经济资源植物学课程类型：选修课程学时：32 授课班级：2006 级农学主讲教师：唐永金职 称：教授使用教材：戴宝合主编：野生植物资源学（面向 21 世纪教材）中国农业出版社，2003 第 1 章教案授课题目植物资源开发利用概述学时安排8 授课类型理论课授课时间第 1-4 周教辅资源多媒体教学目的、要求：1.掌握植物资源分类方法、开发利用的理论与一般方法。2.熟悉植物资源的特性、植物资源保护的意义和措施。3 了解植物资源的概念、植物资源研究的内容教学重点、难点：重点： 植物资源的分类、

2、特性、开发利用方法和保护措施。难点：植物资源的分类教学主要内容 教学设计第一节 植物资源的概念与分类 1、结合我国经济发一、植物资源的概念展趋势，使学生认识二、植物资源的分类 研究和开发资源植第二节 植物资源的基本特性 对发展我国经济的一、植物资源的再生性和可解体性 二、植物资源分布的区域性和多样性 三、植物资源近缘种化学成分的相似性的意义和与本身的 就业出路等方面的 关系，提高学生的学四、植物资源的分散性和复杂性 习兴趣。五、植物资源开发利用的无限性和时间性 六、植物资源的可驯化栽培性2、通过对植物学、植物生理学和生态第三节 资源植物研究的基本内容 学等相关知识基础一、形态特征研究 上，着重

3、引导学生对二、生态习性研究 野生、半野生植物资三、遗传特性和生理生化特征研究 源属性的认识， 同时四、有效成分研究 通过实例阐述使学五、引种、驯化及栽培技术研究 生领会植物资源的六、加工利用途径和方法研究 基本特性。第四节 植物资源的开发利用 3、以学生较为熟知一、植物资源开发利用的途径 二、植物资源开发利用的原则 三、植物资源开发利用步骤与方法 四、植物资源开发利用的技术体系的植物为例， 讲述资 源植物研究、 开发利 用和保护的基本内 容，着重引导学生认五、植物资源开发利用的效益 识经济资源植物研第五节 植物资源的保护 究、开发利用和保护、保护植物资源的重要意义 三者间的关系， 以及二、资源

4、植物保护的内容 植物资源的基本特三、资源植物的保护的途径讨论、思考题、作业：性对资源植物研究、开发利用和保护的指导意义。1、常用植物资源的分类方法？2、植物资源区域性和多样性的概念及相互关系？3、怎样合理开发利用植物资源？4、如何处理植物资源开发利用与保护的关系？参考资料：1. 张卫明等 . 植物资源开发研究与利用，东南大学出版社，2005 2. 何明勋主编 . 资源植物学。华东师范大学出版社，1996教学后记：填表说明：课程类型：在“ 必修课、选修课、素质选修课” 中选。授课类型：在“ 理论课、设计课、实验课、实习课” 中选择。授课班级：以开课目录中开课专业班级为准。教学后记：主要填写是否达

5、到教学目的，还需要改进的地方。授课题目第 2 章教案5 授课类型理论课资源植物的引种与繁殖授课时间第 5-7 学时安排教辅资源多媒体教学目的、要求1.掌握资源植物引种驯化、种子繁殖和营养繁殖的方法，采收、处理和储藏方法。2.理解资源植物引种繁殖的相应理论。3.了解资源植物引种驯化、有性繁殖和营养繁殖的相关概念。教学重点、难点：重点： 资源植物的引种、驯化、有性繁殖、无性繁殖，采收、处理与储藏。难点：资源植物无性繁殖。教学主要内容 教学设计第一节 资源植物的引种驯化 首先从认识资源植一、引种驯化的概念和意义 物的繁殖的意义入二、资源植物引种驯化应注意的问题 手使学生充分理解三、引种驯化的方法 繁

6、殖对于资源植物四、资源植物引种的观测与评价 研究、开发利用和保第二节 资源植物的繁殖 护的重要性。 再以学一、种子繁殖 生较为熟知的植物二、营养繁殖 为实例，运用多媒体第三节 资源植物的采收和采后处理与贮藏 技术，讲授植物的引一、资源植物的采收 种驯化、营养繁殖的二、资源植物的采后处理与贮藏讨论、思考题、作业：具体技术和方法， 以 及采收储藏方法。1、引种驯化的概念和意义2、资源植物引种驯化有那些方法3、归述资源植物营养繁殖的主要方法、特点及其实用范围4、简述资源植物采收的一般方法参考资料：1、戴宝合主编 . 野生植物资源学。中国农业出版社，1993 年2、何明勋主编 . 资源植物学。华东师范

7、大学出版社，1996 年3、谢碧霞、张美琼主编 野生植物资源开发与利用学，中国林业出版社，1995 年教学后记：第 3 章教案授课题目药用资源植物学时安排3 授课类型理论课授课时间第 7-8 周教辅资源多媒体教学目的、要求：1. 掌握药用资源植物的主要类型与代表植物，药用植物的采集与利用方法。2、熟悉人参和天麻的特点与开发利用方法。教学重点、难点：重点： 药用植物的采集与利用方法、人参的开发利用方法难点：药用植物的化学成分教学主要内容 教学设计第一节 药用资源植物概念及分类 1、从中草药常用药一、根及根茎类药用植物 二、叶类及全草类药用植物的植物器官， 介绍药 用植物分类， 即从感三、茎木类药

8、用植物 性到理性的讲解。四、皮类药用植物 2、介绍药用植物采五、花类药用植物 集与利用的一般方六、果实与种子类药用植物 法，然后重点介绍人第二节 药用植物的采集与利用 参、天麻的加工利用一、药用植物的采集 方法。使学生从一般二、药用植物的利用 到个别，从抽象到具第三节 几种药用植物的开发方法 体的掌握药用资源一、人参 植物的开发利用方二、天麻 法。讨论、思考题、作业：1、举出花类和皮类药用植物各 10 种。2、怎样采收药用植物才能使其药用成分不受影响？3、人参的加工方法，能用到其他药用植物吗？为什么？参考资料：1 戴宝合主编 . 野生植物资源学。中国农业出版社，1993 年2、李振吉 .用可持

9、续发展战略解决濒危药用资源的保护利用问题 略研讨会论文集 C ，2003.1-4.第二届濒危中药资源保护利用战教学后记：第 4 章教案授课题目能源植物资源的开发与利用学时安排3 授课类型理论课第 9-10 周授课时间教辅资源多媒体教学目的、要求：1.了解能源植物资源开发的意义和应用前景 2、熟悉主要能源植物及其特点；3.掌握黑皂树生物柴油的特点和植物乙醇的开发方法教学重点、难点：重点：主要能源植物及其特点；握黑皂树生物柴油的特点和植物乙醇的开发方法难点：植物乙醇的开发方法。教学主要内容 教学设计 第一节 能源植物资源的开发 1、从能源与经济的一、能源植物资源的概念与类别 二、适宜我国发展的能源

10、植物种类关系及能源状况， 介 绍能源植物开发的三、能源植物的特点和开发意义 意义。第二节 黑皂树（麻疯树）的开发 2、就我国不同能源一、黑皂树的生物学特点及其资源分布 二、黑皂树油的理化性质与开发利用的可行性植物特点及分布区 域，介绍能源植物开三、黑皂树油的开发前景 发的广泛性和可行第三节 植物乙醇的开发 性。一、用于植物乙醇开发的植物特点3、以具体植物介绍二、植物乙醇开发的实践 生物柴油和植物乙醇的开发方法。讨论、思考题、作业：1、谈谈我国不同地区开发能源植物的优势2、黑皂树等能源植物开发利用的前景？参考资料：张卫明等 . 植物资源开发研究与应用东南大学出版社，2005 教学后记：授课题目第

11、 5 章教案3 授课类型理论课芳香植物资源和色素植物资源授课时间第 10-11周学时安排教辅资源多媒体教学目的、要求：1.了解芳香植物资源、色素植物资源的概念和用途；2、熟悉主要芳香和色素植物资源的特点；3.掌握芳香和色素资源的开发方法。教学重点、难点：重点： 主要芳香和色素植物资源的特点；芳香和色素资源的开发方法。难点：芳香和色素资源的开发方法。教学主要内容 教学设计第一节 芳香植物资源 从芳香和色素的用一、概述 途，讨论相应的资源二、我国主要芳香植物 植物，然后分析芳香第二节 色素植物资源 油和色素的开发方一、概述 法。二、主要色素资源植物讨论、思考题、作业：1、芳香油开发的一般方法？2、

12、植物色素与合成色素的主要区别？参考资料：1、戴宝合主编 . 野生植物资源学。中国农业出版社，1993 年2、何明勋主编 . 资源植物学。华东师范大学出版社，1996 年3、谢碧霞、张美琼主编 野生植物资源开发与利用学，中国林业出版社，1995 年4、戴宝合主编 . 野生植物栽培学。中国农业出版社，1997 年5、张卫明 .我国野生植物资源开发利用现状与发展 J.中国商办工业，1998，10(10)：37-39. 教学后记：第 6 章教案授课题目树脂、树胶和农药植物资源学时安排4 授课类型理论课授课时间第 12-13 周教辅资源多媒体教学目的、要求：1.、了解树脂、树胶和农药资源植物的概念与用途

13、2、熟悉树脂、树胶和农药资源植物特点3.、掌握主要树脂、树胶和农药资源植物的开发方法教学重点、难点：重点：树脂、树胶和农药资源植物特点；主要树脂、树胶和农药资源植物的开发方法。难点：农药资源植物的开发方法。教学主要内容 教学设计第一节 树脂资源植物的开发利用 从树脂、树胶和植物一、树脂资源植物的种类与树脂的用途 二、主要树脂植物及其利用农药的意义开始， 讨 论它们的用途， 然后第二节树胶资源植物的开发分析相应植物的特一、树胶植物的种类与树胶的用途 二、主要树胶植物及其开发利用点，最后讨论开发利 用方法。本章重点放第三节 农药资源植物的开发 在农药植物资源的一、开发植物农药的意义 开发利用。二、

14、植物毒素的物质成分三、有毒植物种类四、我国农药植物资源讨论、思考题、作业：1、树脂、树胶的区别？2、植物农药与合成农药有何不同？参考资料：1、戴宝合主编 . 野生植物资源学。中国农业出版社，1993 年2、何明勋主编 . 资源植物学。华东师范大学出版社，1996 年3、谢碧霞、张美琼主编 野生植物资源开发与利用学，中国林业出版社，1995 年4、戴宝合主编 . 野生植物栽培学。中国农业出版社，1997 年5、张卫明 .我国野生植物资源开发利用现状与发展 J.中国商办工业，1998，10(10) ：37-39教学后记：第 7 章教案授课题目纤维、淀粉和油脂植物资源学时安排3 授课类型理论课授课时

15、间第 14-15 周教辅资源多媒体教学目的、要求：1. 了解纤维、淀粉和油脂资源植物的概念2、熟悉纤维、淀粉和油脂资源植物的特点3、掌握纤维、淀粉和油脂资源植物的开发方法教学重点、难点：重点：纤维、淀粉和油脂资源植物的特点；纤维、淀粉和油脂资源植物的开发方法。难点：纤维、淀粉和油脂资源植物的开发方法。教学主要内容 教学设计第一节 纤维资源植物 纤维、淀粉和油脂作一、植物纤维的概念与类别 物是纤维、淀粉和油二、植物纤维采收和处理 脂资源植物的一部三、我国主要纤维资源植物 分，多用图片， 重点第二节 淀粉资源植物 介绍非作物的纤维、一、淀粉资源植物概念及其利用 淀粉和油脂植物的二、我国的淀粉资源植

16、物 特点及其开发利用三、淀粉植物的采收和加工 方法。第三节 油脂资源植物一、油脂资源植物的概念及用途二、我国油脂资源植物利用现状与方法三、主要油脂植物的特点讨论、思考题、作业：1、野生纤维、淀粉和油脂植物与栽培纤维、淀粉和油脂作物的区别？2、如何开发利用野生淀粉、油脂植物？参考资料：1、戴宝合主编 . 野生植物资源学。中国农业出版社，1993 年2、何明勋主编 . 资源植物学。华东师范大学出版社，1996 年3、谢碧霞、张美琼主编 野生植物资源开发与利用学，中国林业出版社，1995 年4、戴宝合主编 . 野生植物栽培学。中国农业出版社，1997 年教学后记：第 8 章教案授课题目果树及其他植物

17、资源的开发利用学时安排3 授课类型理论课授课时间第 15-16 周教辅资源多媒体教学目的、要求：1.了解野菜、甜味剂、紫胶、白蜡资源植物的特点2、熟悉果树资源资源的分布、利用开发方法教学重点、难点：重点：果树植物资源的分类、我国果树植物资源的分布、果树资源植物的利用与开发难点：果树资源植物的利用与开发。教学主要内容果树植物资源教学设计第一节本章重点讨论一、果树植物资源的概念及其意义 二、果树植物资源的分类 三、我国果树植物资源的分布果树植物资源的分 类、分布、利用与开 发，同时简要介绍其四、果树资源植物的利用与开发 他植物资源。第二节 其他资源植物 一、野菜资源植物 1、野菜资源植物的概念 2、野生、半野生蔬菜开发利用的意义 3、野菜资源植物的开发利用 二、甜味剂资源植物 1糖甙类甜味剂植物