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文档简介
1、检验样品：2013TZ01536产品名称：乐金装金 100 较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈 尔 滨乳 品 工 业检 验质 检 中 心样品：2013TZ01536共 3 页 第 1 页产品名称乐金装金 100 较大婴儿配方奶粉规格型号400g/盒生产日期/批号20130314/Fa19检验日期20130314抽样基数3000 盒抽样数量5 盒检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级合格抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民经济技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0002S-2
2、010、中民等五部委公告2011 年第 10号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验附页检验结论经抽样检验，产品质量合格，综合判定为合格。签发日期：（公章）2013 年 03 月 19 日备注批准：审核：乳 品 工 业检 验主检：质 检 中 心哈 尔 滨样品2012TZ01536共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物；润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。合格合格2净含量/（g）400400
3、合格3能量/100ml250355/272.492018.45合格4蛋白质/（g）0.71.013200.7915.88合格5脂肪/（g）0.71.313261.0922.0合格6亚油酸/（g）0.071.300.153.0131合格7碳水化合物/（g）2.9582.7254.97合格8维生素 A/（gRE）1854335105036.35733.75合格9维生素 D/（g）0.250.754.7140.428.51合格10维生素 E/（mg-TE）0.152.80.367.24合格11维生素 K1/（g）118.62.1844合格12维生素 B1/（g）1120536.36734合格13维生
4、素 B2/（g）1120556.381138合格14维生素 B6/（g）1120533.67679.54合格15维生素B12/（g）0.040.740.387.67合格16烟酸/（g）1102046260.995218合格17叶酸/（g）118.63.4770.04合格18泛酸/（g）701302261.695282合格19生物素/（g）0.47.41.4128.46合格20维生素 C/（mg）1.833.52.8557.61合格21钙/（mg）1731629.19589.16合格22磷/（mg）8.3154.420.06404.95合格23钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.45:
5、1合格24镁/（mg）1.4262.8958.34合格25铁/（mg）0.250.504.79.80.367.21合格26锌/（mg）0.10.31.95.90.234.60合格27钾/（mg）1869335130042.78863.56合格28铜/（g）73513069015.39310.56合格29碘/（g）1.4265.19104.72合格30钠/（mg）2040017.83359.89合格31锰/（g）0.2524.04.74604.2385.34合格32氯/（mg）52104021.65436.96合格33硒/（g）0.481.908.9361.0521.14合格34肌醇/（mg）1
6、.09.518.61802.3647.64合格35牛磺酸/（mg）3601.2525.14合格36DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.03合格37AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.11合格38低聚果糖/（g）0.010.150.23.0/合格39低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.23.0/合格40杂质度/（mg/kg）/12/12合格41不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.10合格42水分/（g）/5.0/3.25合格43灰分/（g）/5.0/3.90合格哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品：2012TZ01536共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/14.79合格46亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出合格47毒素M1/（g/kg） /0.5/0.5合格48菌落总数/（cfu/g）n/5300.300.300.200.200合格c/2m/1000M/1000049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10合格c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/ （ /1
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