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文档简介
1、体育与健康水平一 健康饮食益处多授课教师:邱玲玲小兔子的生活:每天早晨起床都会锻炼身体。热身活动兔子,跳跳跳活动一: 想一想自己平常最喜欢吃什么食物?为什么喜欢?同桌之间在一起讨论讨论,并分享自己的喜爱讨论时间:一分钟讨论倒计时:一分钟突发情况: 小兔子们,身体出了问题,整天无精打采,消瘦了好多。活动二: 学习任务:成为配餐员,掌握食物的分类第一类:粮谷类生活中的主食,保证我们每天都能精力充沛,吃的最多。主要食物:米饭、馒头、小米粥、面条、面包、红薯、玉米等;第二类:蔬菜类为我们提供丰富的维生素,营养价值高,还可以帮助我们预防疾病,每天都要吃一定的蔬菜。主要食物:白菜、韭菜、土豆、胡萝卜、黄瓜
2、、西红柿、辣椒、扁豆等第三类:水果类同学们最爱吃食物。可以提供我们丰富的维生素,还可以帮助我们消化吸收营养。主要食物:苹果、香蕉、葡萄、西瓜、草莓、菠萝、猕猴桃、橘子等;第四类:肉鱼类也是一种重要食物,可以促进我们肌肉生长,帮助我们抵抗疾病。主要食物:鸡、鸭、鹅肉,牛、羊肉;各种鱼、贝类等;第五类:奶类健康食品,帮助骨骼生长。主要食物:鲜牛奶、酸牛奶,各种奶粉、奶酪等;第六类:豆类含有丰富的钙及一定量的维生素D,帮助骨骼生长,同时帮助我们提高机体免疫力。主要来源:黄豆、黑豆、绿豆、红豆,还有豆浆、豆腐、豆干等;第七类:蛋类自然界中最优良的蛋白质,增进神经系统的功能发育,促进脑部细胞生长发育。主
3、要食物:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等第八类:油糖盐类属于调味类食物,帮助食物变得更美味,糖分较高,营养成分较低。主要食物:烹调用油、各种糖果、碳酸饮料、果汁、巧克力、食盐等。活动三:帮助食物找到家活动四:游戏食物蹲蹲蹲活动五:观看图片,他们怎么了出现共同问题: 挑食、偏食出现共同问题: 挑食、偏食养成良好的饮食习惯 不偏食、不挑食配餐要做到:粮谷食物应最多蔬菜水果量次之肉鱼之类应适量奶豆蛋类不可少油糖盐类应少量活动六:小小配餐员 任务:帮助小白兔配一套即营养又美味的营养餐。 我是配餐员食物的分类粮谷类:米饭、馒头、小米粥、面条、面包等;蔬菜类:白菜、韭菜、土豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿、辣椒 扁豆、
4、茄子、南瓜、洋葱等;水果类:苹果、香蕉、葡萄、西瓜、草莓、菠萝等;肉鱼类:牛、羊肉;鸡、鸭、鹅肉;鱼类;奶 类:鲜牛奶、酸牛奶,各种奶粉、奶酪等;豆 类:黄豆、黑豆、绿豆、红豆,还有豆浆、豆腐、 豆干等;蛋 类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等油糖盐类:烹调用油、各种糖果、碳酸饮料、果汁、 巧克力、食盐等。每天一杯奶 牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素等,是适宜各种人群的健康食品;儿童处于生长发育的重要阶段,每天喝一杯牛奶能够促进身体长得又高又壮。知识回顾 我们生活中的食物丰富多彩,大致可以分为粮谷类、蔬菜类、水果类、肉鱼类、奶类、豆类和油糖盐类,每一大类食物都发挥着各种各样的作用,每天的饮食都应该包
5、括上面这八大类食物,挑食和偏食会让我们营养不全面,影响我们健康成长。我们同学们正处于长身体的时候,需要补充各种营养,食物吃的太少会影响生长发育,还会导致抵抗力弱,容易生病;但有的食物吃的太多,如油炸、含糖的饮料等,则可能会导致肥胖;吃的太多的盐可能引起高血压。所以为了身体健康,这些食物不要吃的太多。 同学们还要注意:吃饭要定时、定量,一般安排在早、中、晚三餐较合理,间隔时间5小时左右。不能想什么时候吃就什么时候吃,想吃多少就吃多少,这样会造成胃消化紊乱。吃的太多,超过胃的负担,不能很好的吸收,吃的太少不能满足身体对营养的需要,影响健康。因此,同学们只要养成良好的进餐习惯,身体就一定会健康。 请同学们与爸爸、妈妈共同为自己设计一份营养餐,并指出哪些食物可多吃,哪些应少吃。家庭作业快乐生活每一天,健康享受每一餐,养成良好的饮食习惯。游戏:传口令游戏规则: 1、老师把要传的口令传给第一个人,让第一个人向后传。 2、最后一个人要到前面去报告老师传的是什么话,并且还
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