法国葡萄酒介绍ppt课件

1、法国葡萄酒李临轩.目录国家的历史文化，特征葡萄酒在世界中的排名葡萄酒产量出口量葡萄酒种类，特点葡萄酒等级制度葡萄酒产区引见各产区特征葡萄酒引见.法国的历史文化特征利尔克曾说：“巴黎是一座无与伦比的城市。 法国首都巴黎是世界上十大名城之一。它位于法国北部巴黎盆地的中央，城跨塞纳河两岸。巴黎有小巴黎、大巴黎之分。小巴黎指大环城公路以内的巴黎城市内，面积105平方米公里，人口200多万；大巴黎包括城区周围的七个省，面积达12000平方公里，人口约1000万，几乎占全国人口的15，是法国最大的城市，也是世界人口最多的大都市之一。巴黎建都已有1400多年的历史，而城市本身的历史已有2000多年。人们遨游

2、这座城市所留下的最深化的印象是：它既保管着许多出名世界的历史遗址，又有许多宏伟绚丽的现代化建筑，有“花都之美称。 .法国葡萄酒在世界的排名罗曼尼康帝1997 帕图斯1998 里鹏1999 拉图1990 瓦兰德罗1995 拉梦多1996 木桐1986 奥比昂1982 玛歌1995 拉菲1996 .法国葡萄酒产量 据意大利官方统计，本年度葡萄酒产量估计仅有41亿升，相比去年同期下降15%，而今年法国的情况那么正相反，将有望成为本年度全球葡萄酒最大产酒国。 .法国葡萄酒出口量 据资料显示，今年上半年法国葡萄酒及烈酒出口额仅为48亿欧元，同去年同期相比下降 7.8%。而分析以为，出口下滑主要是由于中国

3、市场需求量大幅委缩，缘由那么是受中国打击三公消费等政策影响，数据显示，中国市场的出口额下降近三成，不过 有乐观人士预估，中国市场会在2021年出现好转。.法国葡萄酒种类安静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒：-红葡萄酒：採摘后连同葡萄皮一同压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的。 -白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造。我们通常所讲的葡萄酒普通就是指安静葡萄酒。.气泡葡萄酒：采用2次发酵工艺酿制的葡萄酒。我们通常所讲的香槟酒就属于此类。由于原产地命名的缘由，只需法国香槟产区内消费的气泡葡萄酒才干命名为“

4、香槟酒，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒。蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒。我们通常所讲的干邑、XO就属于此类。.法国葡萄酒等级制度法国法律将法国葡萄酒分为4级：1.法定产区葡萄酒2.优良地域餐酒3.地域餐酒4.日常餐酒.法定产区葡萄酒，级别简称：AOC，是法国葡萄酒最高级别-AOC在法文意思为“原产地控制命名。-原产地地域的葡萄种类、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。-只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。-AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35。-酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。.优良地域餐酒，级别简称VD

5、QS是普通地域餐酒向AOC级别过渡所必需阅历的级别。假设在VDQS时期酒质表现良好，那么会晋级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。.地域餐酒，Vin de Pays (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被晋级为地域餐酒。地域餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名法国绝大部分的地域餐酒产自南部地中海沿岸。.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine

6、of the table)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地域的葡萄汁勾兑而成，假设葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁。产量约占法国葡萄酒总产量的38。酒瓶标签标示为 Vin de Table。.法国葡萄酒产区引见法国十大产区： 香槟产区 Champagne 阿尔萨斯产区 Alsace 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire 勃艮第产区 Bourgogne 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir. 罗纳河谷产区 Rhone Valley 波尔多产区 Bordeaux 西南产区 Sud-Ouest 朗格多克鲁西雍产区 Languedoc

7、-Roussillon 普罗旺斯科西嘉产区 Provence et Corse.一、香槟产区 Champagne数据： 31 104万m2, 4%法国葡萄产区, 97% AOC，5000 消费商, 399 百万瓶, 0% 干红，大陆性气候历史：葡萄酒历史追溯到罗马时期，开展得益于教会。1114年获得主教认证。17世纪在英国畅销。17世纪开场用玻璃瓶装酒并进一步开展。葡萄种类白葡萄：霞多丽Chardonnay红葡萄：黑品乐Pinot Noir；莫尼耶品乐Pinot Meunier.类别：只需在法国香槟产区被命名为香槟产区葡萄酒A.O.C.的，为香槟Champagne；最好的十七个村庄被列为特级葡

8、萄园Grand Cru，仅次的四十个村庄那么被列作一级葡萄园Premier Cru。风格/口味香槟是按照传统的“香槟制造法Methode Champenoise酿造。有不标年香槟Non-Vintage，标年香槟Vintage，白葡萄香槟Blanc de Blanc，红葡萄香槟Blanc de Noir及粉红香槟Rose。依甜度不同，可分为极干性Brut，干性Extra-dry，中度干性Sec，中度甜性Demi-sec或甜性Doux。香槟的口感丰满，可尝到饼干，发酵饼，烤面包，果仁和覆盆子的味道。.二、 阿尔萨斯产区 Alsace数据：15 620万m2, 2%法国葡萄产区, 98% AOC，5

9、500 消费商, 160 百万瓶, 6% 干红，大陆性气候历史：中世纪开展。出口到北部国家。16世纪知名。17世纪战争破坏。重建。1962年获AOC。葡萄种类受德国影响。位于法国东北部，葡萄园占地35300英亩。孚日山脉Vosges Mountains东侧主要消费白葡萄酒，占整个法国白葡萄酒产量的18%。阿尔萨斯地域的葡萄种类混杂多样，占主要位置的有四种：雷司令Riesling、格乌兹特密纳Gewurtztraminer、灰品诺Pinot Gris和麝香Muscat，另外一些比较重要的是：白品诺Pinot Blanc、黑品诺和瑟兰尔Sylvaner。.葡萄种类白葡萄：琼瑶浆Gewurztram

10、iner；灰品乐Pinot Gris；雷司令Riesling；阿尔萨斯-麝香Muscat dAlsace；西万尼Sylvaner；白品乐Pinot Blanc红葡萄： 黑品乐Pinot Noir类别：法定阿尔萨斯产区葡萄酒A.O.C.：最好的五十个庄园被列为特级葡萄园Grand Cru风格/口味不同的葡萄种类会带来不同的口味。琼瑶浆Gewurztraminer：独特的芳香和辛辣味；灰品乐Pinot Gris：蜜糖和果仁味；雷司令Riesling：果香味；阿尔萨斯-麝香Muscat dAlsace：干爽如花般的味道；西万尼Sylvaner和白品乐Pinot Blanc：鲜苹果味；黑品乐Piont

11、 Noir：浓浓的樱桃味。阿尔萨斯产区亦消费起泡酒。这种阿尔萨斯起泡酒Cremant dAlsace是一种干性，带有果味的酒。另外，假设标签上有“延迟采收Vendanges tardives或“粒选贵腐葡萄Selection de Grains nobles等字眼，这酒便是运用含糖量高的葡萄酿造而成的高度甜酒。.三、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire数据：67869万m2, 9%法国葡萄产区, 73% AOC，4000 消费商, 511 百万瓶, 47% 干红，海洋性气候历史：12世纪卢瓦尔河产区公爵成为英国国王后很大开展。15世纪开场出口。后法国大革命和葡萄根瘤蚜虫害遭破坏

12、。1936年有第一个AOC。从巴黎南部开场向西北部延伸250英里至南特Nantes，白酒和甜酒是这个地域的主要产品，产量到达3千万箱。由于受大西洋和卢瓦河双重影响，这里的气候温暖，夏季不太炎热，冬季也不太冰冷，比较凉爽。地域土壤多样化，但以白垩石灰土壤为主。葡萄种类那么以白谢宁Chemin Blanc为主。.葡萄种类白葡萄：密斯卡得Muscadet；大普隆Gros Plant；灰品乐Pinot Gris；白诗南Chenin Blanc；霞多丽Chardonnay；长相思 Sauvignon Blanc；夏瑟拉Chasselas红葡萄：品丽珠Cabernet Franc ；佳美Gamay；黑品乐

13、Pinot Noir；赤霞珠Cabernet Sauvignon；皮诺朵尼Pineau dAunis；马贝克Malbec；果假设Grolleau类别：法定卢瓦尔产区葡萄酒A.O.C.；地域餐酒Vin de Pays风格/口味由密斯卡得葡萄酿造的南特别区餐酒Pays Nantais是一种新颖，带果味和香气的白葡萄酒。这类酒也带有少许气泡。大普隆南特别区餐酒Gros Plant du Pays Nantais和昂斯尼区Coteaux dAncenis是新颖和清淡的干性白葡萄酒。.安茹-索谬尔Anjou-Saumur的桃红葡萄酒新颖，细致和典雅。分干性和甜两种。红葡萄酒柔顺易入口，酒身丰厚，带覆盆子

14、味和果味。这地域一方面出产带矿物质的干性白葡萄酒，亦同时酿造甜而充溢蜂蜜味的白葡萄酒。都兰Touraine的白葡萄酒细致，易入口和带果味。可分为干性，半干和甜三种口味。这地域的气泡酒温顺易入口，带水果和果仁味。红葡萄酒味道新颖和带覆盆子味。上普瓦图Haut-poitou的白葡萄酒那么较清淡和高酸度，并有大量的果味。卢瓦尔河畔普伊Pouilly-sur-Loire，普依芙美Pouilly-Fume和桑塞尔Sancerre的白葡萄酒清新干性，带青草和醋栗的味道。默讷图萨隆Menetou-Salon，坎西Quincy和勒伊Reuilly出产美味的白葡萄酒及另人惊喜的红葡萄酒和桃红葡萄酒。.四、勃艮第

15、产区 Bourgogne数据：29 322万m2, 4%法国葡萄产区, 99% AOC，4000 消费商, 224 百万瓶, 37% 干红，大陆性气候历史：教士影响很大克鲁尼，熙笃；14/15世纪质量规范，勃艮第公爵。自18世纪有葡萄酒经销商，至今仍是主要卖酒商60%。位于法国东部，巴黎东南部。这个地域大部分的葡萄园是石灰石为基土，石灰石多的地方以栽培白葡萄为主，土质为粘土的地方那么适宜栽培红葡萄。勃艮第地域的红葡萄酒几乎是用一种红葡萄酿成，那就是黑品诺Pinot noir，另外一种是霞多丽Chardonnay。这两种葡萄酒都被认做是勃艮第本地种类。勃艮第是由众多小葡萄酒园构成的地域，其产量也

16、低，假设不把博假设莱算在内，每年总产量约为2千万箱。.葡萄种类白葡萄：霞多丽Chardonnay，阿里高特Aligote红葡萄：黑品乐Pinot Noir，佳美Gamay类别：法定勃艮第产区葡萄酒A.O.C.：最好的三十个庄园被列为特级葡萄园Grand Cru，只标示庄园的名字就已足够。一级葡萄园Premier Cru亦一样，但同时也标示所属村庄的名字。风格/口味夏布利Chablis的酒金黄色，略带一丝淡绿，圆润而干性。科多尔Cote dor区的尼依酒庄Cote de Nuits消费的上好红葡萄酒，馥郁丰厚，充溢红浆果和酸果蔓等果香。博讷区Cote de Beaune的红葡萄酒颜色较淡；上好的

17、博讷区白葡萄酒芳香馥郁，圆厚兼且各种觉得配合得宜。夏隆内酒区Cote Chalonnaise消费的红葡萄酒浓重而圆润，白葡萄酒那么清新宜人。马孔区Maconnais的红葡萄酒和桃红葡萄酒都带有果味，浓郁丰满；白葡萄酒那么芳香，细致及干爽。.五、 博假设莱产区Beaujolais汝拉和萨瓦产区 数据：21 838万m2, 3%法国葡萄产区, 99% AOC，4000 消费商, 150 百万瓶, 98% 干红，大陆性气候历史：开展于18世纪当葡萄园成为皇室土地一部分。里昂为主要市场。如今50%出口由于其出名的“博假设莱新酒创建于1951年，新酒快喝50%产品出自分成制消费者联盟就酿酒而言，还有一个

18、区也要属于勃艮第，那就是博假设莱地域。位于马孔以南，这个葡萄园沿山坡向东延伸不断到索恩河谷Sane River Vally，将近50000英亩。严厉意义上讲博假设莱葡萄酒又不属于勃艮第葡萄酒，他有本人的红葡萄种类：佳美Gamay，不同于勃艮第地域的葡萄酒。距地中海不远的博假设莱有类似于地中海气候的夏季：暖和枯燥。但是同时也受内陆气候的影响，其东北部冰冷，枯燥，春天还有霜冻，但总的天气温暖。博假设莱地域南部，维勒弗朗塞Ville Franche以南，其土壤是河石或粘土和石灰石土质。在北部山坡上部，土壤是花岗岩或片状透明岩石土质，下部分是石头和粘土土质。.博假设莱新酒博假设莱新酒是酒体最轻、果味最

19、浓、最充溢活力的博假设莱葡萄酒。最少陈放年限是其最大的个性，依气候博假设莱在8月或9月收获葡萄，到了11月份，葡萄酒装瓶终了，便投向市场了。葡萄种类红葡萄： 佳美Gamay)类别:法定博假设莱产区葡萄酒A.O.C)风格/口味博假设莱及优级博假设莱Beaujolais and Beaujolais Superieurs酒比较清淡，新颖易入口而且带有果味。博假设莱村庄Beaujolais-Villages共有39家酒庄，只需前10家酒庄才被列为博假设莱酒庄(Beaujolais Crus，酒那么较浓.博假设莱新酒Beaujolais Nouveau指的是葡萄采收当年就推出的新酒，有浓浓香蕉和梨子的

20、味道。.六、罗纳河谷产区 Rhone Valley数据：147 716万m2, 20%法国葡萄产区, 53% AOC，8000 消费商, 977 百万瓶, 91% 干红，地中海气候历史：教会影响深远。教皇影响14世纪开展。17/18世纪进一步壮大，50%多的酒由葡萄酒经销商或者组织出卖。罗纳河流域位于法国东南，博假设莱以南，以罗纳河得名，就葡萄酒和土壤而言，罗纳河流域分北罗纳河谷和南罗纳河谷两个部分。两部分有不同的葡萄种类、不同的酿造技术、不同土壤和某些程度上不同的气候条件。这个地域所酿造AOC葡萄酒量每年4千万箱，仅次于波尔多位居第二。西拉是北罗纳河谷独一的红葡萄酒酿制种类，白葡萄酒那么有白

21、葡萄种类：维奥涅Viognier、瑚珊Roussanne和玛臣尼Marsanne。.葡萄种类A.北罗纳河谷白葡萄：马尔萨讷Marsanne，胡姗Roussanne，维奥涅尔Viognier红葡萄：西拉Syrah)B.南罗纳河谷白葡萄：皮克葡Picpoul，布布尔朗克Bourboulenc，克莱雷特Clairette红葡萄：歌海娜Grenache，西拉Syrah)，慕合怀特Mourvedre，神索Cinsault.类别：法定罗纳河谷产区葡萄酒A.O.C.；D地域餐酒Vin de Pays风格/口味A.北罗纳河谷孔得里约Condrieu和格里叶堡Chateau-Grillet完全以维奥涅尔Viog

22、nier酿造的白葡萄酒，有独特的香味和丝绒般的口感，与众不同。圣佩雷Saint-peray所消费的白葡萄酒那么有着紫罗兰和榛子果仁的味道。圣约瑟夫Saint-Joseph，埃米塔日Hermitage，克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage，罗罗第Cote Rotie和科尔纳斯Cornas主要出产强劲浓重的红葡萄酒。这些重单宁的酒需求数年甚至数十年的时间才完全成熟。最顶峰时可品味到构造复杂的野味味道。圣圣约瑟夫和埃米塔日所酿造的白葡萄酒芳香而带果味。一种被称为迪-克莱雷特Clairette de Die的气泡酒可口宜人，清淡而带有葡萄的香气，气泡适中。B.南罗纳河谷.南罗纳河谷始于北葡

23、萄产区以南30英里处，不断延伸到阿维尼翁Avignon市南部，比北罗纳河谷大很多，葡萄酒产量占整个产区的95%。塔塔维勒Tavel和利哈克Lirac以消费馥郁丰厚，劲度十足和有辛烈香味的桃红葡萄酒而出名。帕普新堡Chateauneuf-du-Pape，吉恭达斯Gigondas，瓦给拉斯Vacqueyras和利哈克Lirac所消费的红葡萄酒颜色深沉成熟，带辛烈香味和果味。罗纳河谷区Cotes du Rhone和罗纳河谷村庄区Cotes du Rhone-Villages主要消费粗壮浑厚，胡椒味重的红葡萄酒。博姆-德沃尼斯Beaumes-de-Venise是加了麝香Muscat的白葡萄酒。金黄色的

24、酒带有葡萄的香气和大麦的甜味。特里加斯丹区Coteaux du Tricastin，旺度区Cotes du Ventoux，吕贝隆区Cotes du Lub ron的酒较易入口和苹果味。尼母区Costieres de Nimes的红葡萄酒强劲和带有辛烈香味；桃红葡萄酒那么较温暖带果味。.七、波尔多产区 Bordeaux数据：124711 ha , 17%法国葡萄产区, 99% AOC，10000 消费商, 864 百万瓶, 89% 干红，海洋性气候历史：12世纪波尔多地域公爵遗孀嫁给英国继任国王后得以开展并出口英国。18世纪玻璃瓶装酒后质量提高。1855年世界博览会梅多克分级。波尔多葡萄酒产区

25、位于法国西南部，大西洋沿岸的整个纪龙德(Gironde) ，纪龙德(Gironde)湾和两条河流多尔多涅河(Dordogne)和加龙河(Garonne)地域中央流过。这个地域分为四个大区：梅道克Mdoc和上梅道克Haut-Mdoc、圣-埃米隆Saint-Emilion和波尔多城以东地域、波尔多及波尔多外延产区C?tes de Bordeaux以及索特奈Sauterne和格拉夫Graves区。波尔多地域为海洋性气候，春季潮湿,夏季炎热且枯燥，秋冬季温暖多雨。这个地域消费葡萄酒约有2000年的历史，其中75%-80%为红葡萄酒，2%-3%为美味的甜葡萄酒，其他的为干白葡萄酒。波尔多葡萄酒通常是混合

26、酒，大多数是由5种葡萄当中的3-4种酿造。这5种是赤霞珠Cabernet Sauvignon、美乐Merlot、品丽珠Cabernet Franc、小维多Petit Verdot和马尔贝克Malbec。波尔多有25万多公顷的葡萄园，每年酿制6.6亿万瓶的葡萄酒，占法国葡萄酒产量的10%.葡萄种类:白葡萄：长相思Sauvignon Blanc；赛美蓉Semillon；密斯卡岱Muscadelle红葡萄：品丽珠Cabernet Franc；赤霞珠Cabernet Sauvignon；美乐Merlot；马贝克Malbec；味而多Petit Verdot类别：法定波尔多葡萄酒A.O.C.，之上还有优级

27、波尔多Bordeaux Superieurs风格/口味格拉夫Graves和优级格拉夫Graves Superieurs的白葡萄酒干性，有着细致的芬芳和多方面的风味。红葡萄酒分发着辛烈香料和尘圭的味道，并夹杂着烟叶味。上梅多克Haut-edoc所包括的玛歌Margaux，圣于连Saint-Julien，圣爱斯泰夫Saint-Estephe，波亚克Pauillac。幕里斯Moulis和利斯特拉克Listrac等区出产的红葡萄酒劲度十足，质感重和充溢香甜果味。波美侯Pomerol和拉朗德-波美侯Lalande-de-Pomerol的红葡萄酒浓郁丰厚，拥有丝绒般的口感和与众不同的香味。酒质随岁月增长变

28、得典雅。.圣埃米利Saint-Emilion的红葡萄酒柔中带劲，有着明显辛烈香料的味道。弗龙萨克Fronsac和卡农-弗龙萨克Canon-Fronsac的红葡萄酒刚劲丰厚，带有独特的辛烈风味。索泰尔讷Sauternes和巴尔萨克Barsac以出产另人目眩的蜜味甜白酒而出名于世。塞龙Cerons，卢皮亚克Loupiac，圣克鲁瓦蒙St-Croix-du-Mont和卡迪亚克Cadillac的甜白酒那么比较温暖易入口。两海之间Entre-Deux-Mers的白葡萄酒干爽，给人一种清新的觉得，红葡萄酒容易上口，匀称。布尔区Cotes de Bourg，布拉伊首区Premieres Cotes de B

29、laye，波尔多首区Premieres Cotes de Bordeaux和韦雷-格拉夫Graves de Vayres出产的白葡萄酒果香味重。卡斯蒂永区Cotes de Castillon和弗郎斯区Cotes de Frances的红葡萄酒风格上很接近圣爱美浓，而白葡萄酒大部分是干性。.八、 西南产区 Sud-Ouest数据：63669万m2, 8%法国葡萄产区, 52% AOC. 5000 消费商, 557 百万瓶, 50% 干红，海洋性气候历史：最多样的产区。葡萄酒历史类似于波尔多很接近。但是开展和出名程度不同。葡萄种类白葡萄：密斯卡岱Muscadelle；大满胜Gros Manseng

30、；长相思 Sauvignon Blanc；赛美蓉Semillon红葡萄：品丽珠Cabernet Franc ；赤霞珠Cabernet Sauvignon；美乐Melot；丹娜Tannat；马贝克Malbec类别：法定产区葡萄酒A.O.C.；地域餐酒Vin de Pays，普通餐酒Vin de Table.风格/口味贝尔热拉克Bergerac，佩夏蒙Pecharmant和蒙哈维尔Montravel的红葡萄酒浓郁丰厚带有果味；干性的白葡萄酒亦带有新颖的果味。贝尔热拉克区Cotes de Bergerac，蒙哈维尔区Cotes de Montravel和上蒙塔维尔Haut-Montravel的葡萄酒

31、如丝绒般醇厚，典雅而带有果味。蒙巴济亚克Monbazillac的白葡萄酒是一种上好的甜酒，带有如蜂蜜般香味。卡奥尔Cahors的红葡萄酒馥郁丰厚，劲度十足，辛烈香味和黑浆果的味道。加亚克Gaillac的白葡萄酒柔顺而带有果味；红葡萄酒和桃红葡萄酒那么刚劲中不失平衡。弗隆东区Cotes de Frontonnais的红葡萄酒柔顺易入口，兼带果味。迪拉斯区Cotes de Durus和比泽Buzet的红葡萄酒和白葡萄酒与波尔多葡萄酒非常相近。深红色的马第宏Madiran葡萄酒丰厚润泽，平衡细致，酒性温暖中见活泼。朱朗松Juranon的白葡萄酒清新而有劲，带有玉桂，姜，豆蔻和丁香的风味。贝阿恩Bea

32、rn和伊卢雷基Irouleguy的红葡萄酒浓郁丰厚；桃红葡萄酒那么带有新颖的果味。.九、朗格多克鲁西荣产区 Languedoc-Roussillon数据：211304万m2, 28%法国葡萄产区, 28% AOC，10 000 消费商, 1627 百万瓶, 87% 干红，地中海气候历史：18世纪高产量开展。1780年葡萄高收成后质量下降。19世纪中期自然灾祸后葡萄园重建。1950年后质量好转。葡萄种类白葡萄：霞多丽Chardonnay，长相思Sauvignon Blanc，马家婆Macabeo，莫札克Mauzac，白诗南Chenin Blanc红葡萄：歌海娜Grenache，西拉Syrah，慕合怀特Mourvedre，神索Cinsault，赤霞珠Cabernet Sauvignon，佳利酿Carignan.类别：法定朗格多克-鲁西荣产区葡萄酒A.O.C.；地域餐酒Vin de Pays，日常餐酒Vin de Table风格/口味鲁西荣区Cotes de Roussillon和鲁西荣村庄区