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文档简介

1、君亭酒店投资建立案例分析2022/7/131浙江世贸君亭酒店管理公司甘圣宏.君澜酒店集团旗下品牌 君澜度假酒店 - 奢华休闲度假酒店 君 澜 大饭店 - 五星级城市会议商务酒店 君 亭 酒 店 中高端城市精品及设计酒店.SSAW HOTELS 君亭酒店现状.SSAW HOTELS 城市精品及设计酒店.君亭品牌标签位居城市中心,营造私密、休闲、安静、轻松的商旅环境注重设计元素运用,凸显休闲时髦的气氛强化中心产品的质量与个性,在关键产品方面,曾经到达五星级规范提供方便、亲切的人性化效力。SSAW HOTELS .君亭酒店1.上海中星君亭酒店2.杭州君亭湖滨酒店3.杭州君亭艺联酒店4.杭州君亭广场酒

2、店5.义乌君亭城中城酒店6.义乌君亭华丰酒店7.绍兴世贸君亭酒店8.南昌君亭红牛酒店9.三清山画家村君亭酒店西湖四季10.杭州银隆西湖四季酒店11.杭州新城西湖四季酒店12.合肥银泰西湖四季酒店13.三亚西湖四季酒店14.德清德蓝西湖四季酒店15.杭州西溪路西湖四季酒店名录SSAW HOTELS .主要讨论的内容1、中高端城市酒店的定位与开展?2、君亭酒店的投资与盈利方式3、我们的探求与实际4、需求讨论的问题与分析.中高端城市酒店的定位与开展?处理许多酒店及物业目前的困惑,往何处去?.现状 status quo 总量:截至2021年底,全国星级饭店总数到达91家。 Scale: By the

3、end of 2021, there were 91 star-rating hotels in China。.二、三星级酒店供应量大大高于需求量 The supply of 2 & 3 STAR Hotels exceeds demand highly. 2021中国星级酒店供应需求关系单位:万间夜Relation of Supply and Demand of Star-Rating Hotels in China 2007 (ten thousand rooms) .高星级酒店: - 投入本钱越来越大、硬件设备越来越奢华、功能规划越来越齐全、科技含量越来越高; - 总量根本继续稳步增长、

4、市场进入门槛抬高、市场风险增大; -高能耗、高人力本钱、高运营费用将给酒店的运营带来较大的挑战;低星级酒店: - 客源档次越来越低、维护本钱越来越高、运营效益越来越差、市场竞争越来越猛烈; -总量稳定且部分增势缓慢、“小而全、全而不精的产品现状将会使其中心竞争力日渐消逝 ; -在经济型酒店的挤压下,市场空间进一步委缩;.2002-2007中国星级酒店供应变化关系 单位:万间夜Supply of Star-Rating Hotels in China 2002-2007 (ten thousand rooms)2002年2003年2004年2005年2006年2007年供给Supply供给Sup

5、ply同比Year-on-year供给Supply同比Year-on-year供给Supply同比Year-on-year供给Supply同比Year-on-year供给Supply同比Year-on-year五星级5 STAR6.496.967.24%8.7425.27%10.6521.85%11.528.17%13.7319.18 %四星级4 STAR14.3515.769.83%22.2240.99%24.048.19%29.00 20.63%33.6916.17 %三星级3 STAR34.6537.758.95%49.5431.23%54.229.45%59.8510.38%64.76

6、8.20 %二星级2 STAR30.60 34.6913.37%39.0812.65%41.15.17%42.413.19%42.04-0.87 %一星级1 STAR3.644.1213.19%4.212.18%3.19-24.23%3.210.63%3.16-1.56 %.市场有需求顾客的消费阅历日益丰富、消费才干日渐加强,客人不想再忍受完全雷同的酒店笼统所带来的麻木感,市场需求“有特征、有灵魂、提供高度个人关注的酒店产品酒店企业基于市场竞争日趋猛烈的现状,采用差别化战略、运用BPRBusiness Process Reengineering企业流程改造方法、结合设计师理念,脱离批量消费的酒

7、店设计的影响,重新设计产品,特征饭店诞生艺术灵感,适用主义与时髦主义,想象主义的完美结合,时髦、前卫、精致和富有发明力。契机:中高端城市精品及设计酒店.宾客有需求300元-500元是中国酒店消费的主要群体。他们* 不满足二、三级酒店的现状* 不满足经济型酒店的层次。* 不想花太多钱去五星消费不完全需求消费高星级酒店的附属设备。* 希望有安静、时髦、高质量的私人空间,对中心产品有较高的要求。*关注质量和面子。 .二类物业对中高端酒店的需求 *对于城市商业以及新CBD等中心区块的综合体 高端物业、最正确的位置建最正确的配套酒店不能建五星,但需求高质量需求文化品味房产推行和工程配套的需求,由于不一定

8、是最正确建酒店的位置,做高星级酒店配套,“三高酒店-高投入,高运转本钱,高风险。经济型酒店与物业定位差别较大。需求较高的投入产出比下一节讨论的盈利方式问题 *低星级酒店的改造与出路。 blog.sina/s/blog_4516aa600100 xnwx.html. 亟需一种新型的酒店产品来满足他们“高质量、中价钱的需求。 当价钱位于301-500元的区间时,市场的消费需求量最大 A new product should be created to meet special requirements which is in high quality with a modest price.The

9、re is a strong demand for hotel product priced between ¥301and 500.需求市场Demand.中高端城市精品及设计酒店的盈利方式处理众多酒店及物业目前的困惑,如何获得较好的赢利报答?.供应市场 Supply: 亟需一种高投入产出比的新产品来实现资本利润最大化。 高星级酒店的投资与盈利方式: 资产与物业增值增长方式为主;客房和餐饮运营增长方式不明晰;资本运营方式难度大;品牌价值增长方式遇到集团化与国际化品牌的挑战; 经济型酒店的投资与盈利方式: 低投入、轻资产、高入住率;在没有好的盈利方式出现之前,续继有开展空间 将会遇到的挑战:入住

10、率的保证、物业本钱的上升、人力本钱的上升 盈利方式:中高端城市精品及设计酒店.君亭酒店的探求与实际 :定位 Position 产品定位:中高端城市精品及设计酒店 Product Position: Limited-Services, Exquisite, Business Hotel 客源定位:商务、旅游散客为主,小型旅游/会议团队为辅 Customer Position: focused on business and tourist FIT, supplemented by small groups. 价钱定位:介于三星与四星酒店,根本接近于四星级酒店 Price Position: be

11、tween 3 STAR hotel and 4 STAR hotel. 物业定位:商业物业/改建运营不佳的低星级酒店尤其是二、三星级酒店 Property Position: rebuild low star-rating hotels which is in bad performance, especially 3 STAR hotels.思绪 New Ideas 功能整合Integration of Function剥离部分功能,实现“三个有效 - 有效的投入产出- 有效的单位面积利用- 有效的区域利用 . 差别、个性、精致而有风格; 精心设计的客房; 优雅的早餐环境; 温馨的商务洽谈

12、环境 文化气氛 Cultural Atmosphere.君亭酒店的改造案例处理老酒店的重新进入市场问题?.上海中星君亭酒店 三星级酒店;面积一万三千平米;运营十多年,亏损;多次转让; 2021年初,君亭酒店接手;投入改造;周期8个月;投资1800万元;客房167间; 开业一个月,的市场表现 * 客房入住率 85%; 平均净房价400元/间.天; 宾客点评从原598位上升到前40位;君亭酒店的改造案例分析.2022/7/13原中星酒店客房24原中星酒店餐厅原中星酒店大堂.君亭/西湖四季具备君亭系列的四大标签性特征更具设计特征、环境特征和效力特征产品的文化性更强,内容更加丰富SSAW HOTELS 新建商业及综合体的高端配套酒店与业态?客源对象:中间消费附层,房价300-500;在城市中寻觅安静的胜利人士,寻觅自我的档次。中国中产阶层,受过良好的教育,关注商旅生活质量,讲究生活档次,同时富有文化气味。.以大型商业综合体为主的物业,要建立可以

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