语文庖丁解牛

1、庄子 庄子名周，战国时宋国蒙（今河南商丘）人，思想家，他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（汉文学史纲要）庖丁解牛 庖:厨师；丁:厨师的名字；解牛:指剖开、分割牛的肢体。 庖丁解牛是庄子养生主中的一则寓言。所谓“养生主”，就是养生的主旨，也就是养生应该遵循的基本原则。“庖丁解牛”是一个寓言故事，庄子通过这个寓言故事来说明养生的道理。译文 庖（po）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（y） ，砉（

2、hu）然向（xing）然，奏刀騞（hu）然，莫不中（zhng）音，合于桑林之舞，乃中经首之会。 译文：庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大的）騞騞的声响，没有不合乎音律的：合乎桑林舞乐的节拍，又合乎经首乐曲的节奏。 第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。当庖丁进刀的时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节奏感的声音非常美妙，和庖丁优美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如同商汤乐舞桑林和尧时乐曲经

3、首那样优美。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（h）至此乎？” 译文：文惠君说：“啊！好极了！（你的）技艺怎么达到这种地步的呢？”译文 分析：第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君对庖丁技艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤（x ），导大窾（kun ），因其固然；技经肯綮（qng）之未尝，而况大軱（g）乎！译文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（

4、一般的）技术了。我最初宰牛的时候，（眼睛）所看到的没有不是整头牛的；三年以后，（就）不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。（我）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构（宰牛），从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢！译文 庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达于“道”境的三个阶段：第一个阶段是“所见无非牛者”；第二个阶段是“未尝见全牛”；第三个阶段是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣

5、，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xng ）。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。译文：好的厨师一年换一把刀，（因为他们）用刀割筋肉；普通的厨师一个月换一把刀，（因为他们）用刀砍骨头。现在我的刀（已经用过）十九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样（锋利）。牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度（的刀刃）切入有缝隙（的骨节），宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。 译文 达于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。 虽然，每至于族，吾见

6、其难为，怵（ch）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu）然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 虽然这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样卸落在地上。（这时我）提刀而立，为之张望四方，为之悠然自得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。”译文 最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。文惠君曰：“

7、善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”译文：文惠君说：“好啊！我听了庖丁的话，懂得养生的道理了。”译文文惠听了庖丁的一番话，领悟了养生的道理。第1自然段： 描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。 第2自然段： 借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。 第3自然段： 写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 总结： 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣

8、”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 课文意旨探究一、庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么相似之处?有何寓义？寓言含义 一切事物都有它自身的规律，只要顺应自然规律，反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。实践寓意 人类社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，

9、从而保全自己。 一、文言虚词的意义和用法。二、词类活用及句式。三、翻译句子。四、积累文中出现的成语。应掌握的文言知识应掌握的文言知识应掌握的虚词用法 应掌握的词语为乎然于游刃有余目无全牛踌躇满志切中肯綮“为”字的用法和意义庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）“乎”字的用法和意义技盍至此乎？（疑问语气词：呢）进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译）依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译）而况大軱乎（疑问语气词：呢）恢恢乎其于游刃必

10、有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）“然”字的用法和意义砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（名词词尾，的样子）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）“于”字的用法和意义合于桑林之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硎（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）通假字“向”“盖”“善”词类活用“良庖岁更刀，族庖月更刀”通“响”通“盍”通“缮”“岁” “月”，名词做状语一词多义善：“ 善哉”“善刀而藏之”为：“庖丁为文惠王解牛”“视为止，行为迟”族：“族庖月更刀”

11、“每至于族”乎：“技盖至此乎”“依乎天理”“恢恢乎其游刃必有余地矣”表示同意的应答词通“缮”，修治，擦拭介词，给，替因为众，一般的丛聚，集结之处语气助词，表疑问介词。相当于“于”助词，用于词尾，不译古今异义：天理固然虽然古：天然结构今：常指天然的道理古：本来的样子今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理”“因其固然”“虽然，每至于族”族：家族；类；灭族；一般的；5筋骨交错聚结的地方例句：士大夫之族（ ），曰师曰弟子云者，则群聚而笑之。（师说）族（ ）秦者秦也，非天下也。（阿房宫赋）山东豪俊遂并起而亡秦族（ ）矣。（过秦论）族（ ）庖月更刀（庄子庖丁解牛）成语“非我族（ ）类”“名门世族（ ）”（6）每至于族（ ），五见其难为。答案：类；灭族；家族；一般的；类/家族。（6）筋骨交错聚结的地方。判断句，“者，也”“之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）特殊句式：“臣之所好者，