人教版课题2化学元素与人体健康(30张ppt)课件

1、仔细观看这三幅图片，思考病人患了哪种疾病？第一幅_；第二幅_；第三幅_。思考: 病根？大脖子病佝偻病龋齿请你当医生产品介绍 ： 本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。 名称：黄金搭档组合维生素片（儿童.青少年） 在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒，是指单质还是元素？功效成份及含量 每片含：维生素A 200ug ；维生素B1 0.5mg；维生素B2 0.5mg；维生素B6 0.5mg； 维生素C 25 mg；维生素D 2.5 ug；叶 酸 50 ug；钙 200mg

2、； 铁 4mg；锌 5mg； 硒 10 ug。课题2化学元素与人体健康第十二单元 化学与生活学习目标：了解营养强化食品、人体元素组成。理解元素对人体健康的作用。重点：无机盐的生理功能。难点：一些元素对人体健康的影响。你认为什么食品属于营养强化食品？你见过哪些营养强化食品？人类为什么要生产营养强化食品？ 一、营养强化食品目标一:讨论研究阅读教材97页组成人体的元素有_种，其中含量较多的有_它们是_ ，它们约占人体质量的_。 2. 以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超过_的，称为常量元素，如：_。 含量在_ 以下的，称为微量元素，如：_。 50多1199.95%0.01%0.01%钙、磷、钾、硫

3、、钠、氯、镁铁、锌、硒、碘、铜、氟氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 一、人体中的元素目标二阅读97-98页除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在。元素名称元素符号质量分数/%氧O65.0碳C18.0氢H10.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.05人体中含量较多的化学元素水糖类油脂蛋白质维生素无机盐存在形式常量元素 0.01%微量元素 0.01%） (共11种)微量元素（含量0.01%）K 、NaCaC、H、O、N（水、糖类、油脂、蛋白质、维生素）必须元素：Fe

4、、I 、Zn、F、 Se 非必须元素：Al、Ba、Ti有害元素: Hg、Pb、Cd总结：1、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属人体中微量元素的是（ ）A碳 B氢 C氧 D碘2、人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌DC课堂练习：3.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢，缺乏时会导致疾病： （1）缺乏维生素A，易患_。（2）缺乏维生素C，易患_。（3）人体缺乏铁元素会引起_。（4）幼儿及青少年缺钙会得_ 和_。老年人缺钙会_ ，容易

5、发生_。（5）因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是_。（6）甲状腺肿大是缺乏_。（7）食欲不振是缺乏_。（8）龋齿是缺乏_。夜肓症坏血病贫血佝偻病 发育不良 骨质疏松 骨折硒碘锌氟4用元素符号填空。 (1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血 。(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿 。(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒 。(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。aFeFZnI5、为了防止上述现象产生，常在食盐中加入 KIO3来补充，该物质属于 。市售“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，

6、这儿的碘是指（ ） A、KIO3 B、碘元素 C、碘分子 D、碘离子盐B猜谜语 1、 丢钱2、加班费3、洒完清水铺石头 铁 锌硒 在下列元素中，请用线连接人体必需的常量元素、微量元素和有害元素。试一试：必需的常量元素必需的微量元素有害的微量元素钾 K铅Pb钠Na钙Ca汞Hg铁Fe氟 F作业：1.第100页练习题第（1,2）题做在本子上。2.背诵所学内容。均衡膳食，保证营养！祝同学们身体健康，学业进步！1、聪明的人有长的耳朵和短的舌头。 弗莱格 2、重复是学习之母。 狄慈根 3、当你还不能对自己说今天学到了什么东西时，你就不要去睡觉。 利希顿堡 4、人天天都学到一点东西，而往往所学到的是发现昨日

7、学到的是错的。 B.V 5、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。 洛 克 6、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。 阿卜日法拉兹 7、学习是劳动，是充满思想的劳动。 乌申斯基 8、聪明出于勤奋，天才在于积累 华罗庚 9、好学而不勤问非真好学者。 10、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。 11、人的大脑和肢体一样，多用则灵，不用则废 茅以升 12、你想成为幸福的人吗？但愿你首先学会吃得起苦 屠格涅夫 13、成功艰苦劳动正确方法少说空话 爱因斯坦 14、不经历风雨，怎能见彩虹 真心英雄 15、只有登上山顶，才能看到那边的风光。 16只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦

8、。 17、勤奋是你生命的密码，能译出你一部壮丽的史诗。 1 8成功，往往住在失败的隔壁！1 9 生命不是要超越别人，而是要超越自己2 0命运是那些懦弱和认命的人发明的！1人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！2世界上大部分的事情，都是觉得不太舒服的人做出来的3昨天是失效的支票，明天是未兑现的支票，今天才是现金4一直割舍不下一件事，永远成不了!5扫地，要连心地一起扫！6不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力7当你停止尝试时，就是失败的时候8心灵激情不在，就可能被打败9凡事不要说我不会或不可能，因为你根本还没有去做！0成功不是靠梦想和希望，而是靠努力和实践1只有在天空最暗的时候，才可以看到天上的星星2上帝说：你要什么便取什么，但是要付出相当的代价3现在站在什么地方不重要，重要的是你往什么方向移动。4宁可辛苦一阵子，不要苦一辈子5为成功找方