试验中学高三生物一轮复习专题酶与ATP导学案

1、欢迎下载学习好资料酶与ATP【高频考点解读】1.酶在代谢中的作用（n） 2.ATP在能量代谢中的作用（n） 3.实验：探究影响酶活性的因素【热点题型】题型一酶的本质、生理功能及其实验验证例1、下列有关酶的叙述，正确的是 （）。是有分泌功能的细胞产生的有的从食物中获得，有的从体内转化而来凡是活细胞都能产生酶绝大多数酶是蛋白质有的酶是蛋白质，有的酶是固醇酶在代谢中有多种功能在新陈代谢和生殖发育中起调控作用酶只是起催化作用酶只在细胞内发挥作用酶在体内不能更新?酶制剂通常在低温下保存A.B.C. D.【提分秘籍】.酶的本质及生理功能来源及化学本质活细胞产生的具有生物催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质少

2、数酶是RNA合成场所核糖体细胞核（真核生物）生理功能催化作用（生物催化剂）作用原理降低化学反应的活化能与无机催化剂对比f改变 加快 反应速率，但并不改变化学反应的,方向和化学平衡H性八只能催化自然条件下能发生的化学反应【反应前后酶的性质和数量均没有变化713 一高效性 是无机催化剂的1010倍特性4专一性催化一种或一类化学反应、需要适宜的条件：常温、常压、适宜p舟.酶是蛋白质的验证实验 （利用双缩月尿试剂）实验组：待测酶液+双缩月尿试剂一实验设是否出现紫色反应计思路 对照组：已知蛋白液+双缩月尿试剂一L紫色反应实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色,

3、 则该酶液的化学本质不是蛋白质。.酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析实验设i实验组:计思路.对照组:实验结果分析:学习好资料欢迎下载检测底物+相应酶液 底物是否被分解检测底物+等量蒸储水一底物不被分解根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。4.酶的高效性比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验过程中的理论分析:(2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢 在温和条件下快速进行。【举一反三】以下与酶有关的叙述，正确的是 (双选)()。A.有氧呼吸酶不一定在线粒体中起作用B.酶都是由内分泌腺细胞合成的，

4、具有高效性和专一性C. DNA勺转录和复制都需要解旋酶 D.细胞质中没有与 DNA复制相关的酶【热点题型】题型二酶相关的曲线解读例2、请针对下列酶的有关曲线回答问题。学习好资料+生成物量/m若O 40 80 120 160反应时向/min图一欢迎下载+反应速率(1)图一表布人体内某种酶在适宜的温度和pH条件下,的关系。在140 min后，曲线变成水平，这是因为 请在原图上画出生成物的量变化曲线。作用于一定量的 底物时，生成物量与反应时间.O若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，(2) A.图二表示该酶促反应速率与底物浓度的关系。若酶量增加一倍，曲线应如何变化？请在图中画出。图二可以表布人体,在

5、37 C条件下酶促反应速率与pH的关系。唾液淀粉酶 B .胃蛋白酶 C .胰脂肪酶+年彩7方t/egD ,呼吸氧化酶r反应涯率40 SO 120 1fiORtb rnJ/rn in 图一*底物浓度【提分秘籍】酶相关的曲线解读1.表示酶高效性的曲线(2)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。加入前加入无机催化剂未加催化剂时间.表示酶专一性的曲线加入酶B的反应速率与无酶 A或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用。进而

6、说明酶具有专一性。5反应物浓度.影响酶活性的曲线酶促反应速率酶促反应速率反应物剩余量/相对量匕FH=13pH=7U最适温度温度甲0最适pH pH乙温度欢迎下载学习好资料（1）甲、乙曲线表明：在一定温度（pH）范围内，随温度（pH）的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐 渐减弱。过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢 复活性。（2）从丙图可以看出：反应溶，液pH的变化不影响酶作用的最适温度。4廨促反应速率.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响乙（在底物足量情况下）酶浓度E（1）在其他条件适宜，酶量一定的条件下，酶促反应速率随底物浓度增加

7、而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。（2）在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。【举一反三】如图甲是过氧化氢酶活性受 pH影响的示意图，图乙表示在最 适温度下，pH= b时，H2Q分解产生Q 的量随时间的变化情况。若该酶促反应过程中某一个条件发生变化，下列说法正确的是（）。乙A. pH= a时，E点下移，D点左移B. pH= c时，E点为0C.温度降低时，E点不变，D点右移D. HQ的量增加时，E点下移，D点左移【热点题型】题型三考查ATP的结构与作用例3、ATP是细胞的能量“通货”，是生命活动的直接能源物质，下图为ATP的结构和

8、ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是（）。ATP晋ADP+PH能量图2A.图1中的A代表腺昔，b、c为高能磷酸键B.图2中进行过程时，图1中的c键断裂并释放能量C. ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性D.夜间有。存在时，图2中过程主要发生在线粒体【提分秘籍】. ATP的结构简析学习好资料欢迎下载AMP ADP ATP(1)组成元素：G H、。Z P。(2)简称：三磷酸腺甘。(3)各字母代表的含义：A-月I昔(腺喋吟+核糖)；P磷酸基团；高能磷酸键。(4)结构简式：A PPP(远离腺昔A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易形成)。ATP的形成途径植物一光合作用(光反应)光

9、能署除雕Pi或ATP细菌7朝呼吸有机物亮繇能热能一散失真菌动物化学能)纥ATPADP+PiATP与ADP的相互转化细胞质基质、 线粒体、叶绿体生物体需能部位呼吸作用 光合作用 其他R 呼吸作用一靠物细胞质基质、然粒体量工热能(散失)ADP+Pi化学能ADP+Pi匣ATP用于各项A“醉生命活动Pi主动运输，肌肉收缩能量生物发电发光注意 酶1、酶2不同：酶1合成酶，酶 2水解酶。转化式：AD印Pi +能量 一 ATP(1)ATP在生物体内含量少，但转化十分迅速，从而使细胞中的ATP总是处于一种动态平 衡中。(2)ATP与ADP的相互转化不是可逆反应。因为转化过程中的所需酶、能量的来源和去路和反应场

10、所都不完全相同。但是物质是可循环利用的。(3)ATP的形成需要满足 4个条件：2种原料(ADP和Pi)、能量和酶。另外合成 ATP的过程中有水生成。【举一反三】糖类、脂肪等有机物是细胞中的能源物质，它们含有大量的化学能，这些有机物中含有的能量用于生命活动需经过如图所示的过程。下列相关说法错误的是()A.呼吸作用的重要意义之一是为生命活动提供能量B.糖类、脂肪等有机物中白能量需要先转化成ATP中的能量才能用于生命活动C.图中显示了 ATP是生命活动的直接能源物质学习好资料欢迎下载D.糖类、脂肪等有机物中的化学能可以全部转化为ATP中的化学能【热点题型】题型四考查影响酶活性的条件及酶的专一性例4、

11、某同学将马铃薯磨碎、过滤得到提取液进行以下实验。I .在30 c的条件下，取等量提取液分别加到4支盛有等量过氧化氢溶液，的试管中，结果发现每支试管都产生气体。请回答下列问题：(1)该实验的课题是。(2)该实验中的自变量是 。(3)各实验组均在30 c下进行的原因是： ;。pH分别为3、5、7、9H中过氧化氢的含量在相同时间内的变化,o o o o o O0 8 6 4 2缘血副词邻国3端不曲示所 图请回答下列问题。(4)曲线a是实验(填“ I ”或 n ” )的结果。(5)曲线a和b中，过氧化氢含量的最低点基本位于横坐标同一位置的原因是【提分秘籍】探究影响酶活性的条件及酶的专一性一、温度对酶活

12、性的影响.原理解读淀粉一淀粉酶一麦芽糖碘液碘液蓝色无蓝色出现温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。.实验设计思路淀粉R温度下+淀粉施白温度下一液淀粉与温度下+淀粉施弓温度F检测是否出,现蓝色及蓝:色深浅淀粉f.温度下+淀粉陶%温度下3.实验设计程序n .将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验I。分别测定实验I、学习好资料欢迎下载本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下 分解也会加快。二、pH对酶活性的影响.原理解读过氧化氢酶（1）2H 2C2 2H23 Q（2）pH影响酶的活性，从而

13、影响Q的生成量，可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验Q生成量的多少。.实验设计思路HbQ溶液+ pH酶液、HbQ溶放+ pH酶披川 Q的产生速率 ?,溶放+ pH酶放三、酶的专一性该实验探究中的自变量可以是不同反应物，也可以是不同酶溶液，因变量是反应物是否被分解。（1）方案一：用同一种酶催化两种不同物质氧化剂、被还原（还原反应）（非还原糖）淀粉酶（还原糖） |5065电水微I洛5麦芽糖+斐林试剂*麦芽糖酸+ CuQ | （错红色）淀粉|还原剂、被氧化（氧化反应）（非还原糖）蔗糖淀粉酶巴吗蔗糖+斐林试剂在无砖红色沉淀解读 用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有穆红色沉淀

14、生成来判断淀 粉酶是否对二者都有催化作用，从而探究酶的专一性。（2）方案二：用两种不同酶催化同一种物质p淀粉酶,淀粉非还原糖一麦芽糖还原糖蔗糖酶淀粉非还原糖一淀粉再用斐林试剂鉴定，从而探究酶的专一性。【举一反三】学习好资料欢迎下载下列能说明酶不同于一般催化剂的催化特性的是（双选）（）A.酶都是蛋白质 B.酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用C.酶的催化作用存在最适温度D.每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应【局考风向标】（2014 全国卷）ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是（）A.线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B.机体在运动时消耗 ATP,睡

15、眠时则不消耗 ATPC.在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD.植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用（2014 重庆卷）如图为乙醇在人体内主要的代朗i过程。下列相关叙述，正确的是（）乙醇嗡位乙醛氧化，F乙酸-C。、H2OA.乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化B.体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快C.乙醇经代谢产生的H可与氧结合生成水，同时释放能量D.正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关（2014 四川卷）在生物体内，下列生理活动只能单向进行的是（）A.质壁分离过程中水分子的扩散B.生长素在胚芽鞘中的极性运输C.肝细胞中糖

16、原与葡萄糖的转化D.活细胞内ATP与ADP的转化（2014 山东卷）下列有关实验操作的描述，正确的是（）A.鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH液，振荡后再加 CuSO溶液B.制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色C.低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理D.探究温度对酶活性 的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 TOC o 1-5 h z （2014 福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合 反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是（）A.蛋白酶B. RNA聚合酶C. RNA D .

17、逆转录酶（2014 江苏卷）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是（）A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链（2014 海南卷）下列物质中，能够直接给细胞生命活动提供能量的是（）A.脂肪B,钙离子C.糖D. ATP（2013年高考新课标全国卷H ）关于酶的叙述，错误的是（）A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B .低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物（2013年高考四川卷）下列实验所采取的措施，不涉及“降

18、低化学反应活化能”原理的是（）A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl 3溶液提高过氧化氢的分解速率D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率（2013年高考安徽卷）细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是（）A.激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速率C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同欢迎下载学习好资料D.对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化 TOC o 1-5 h z （2013年高考海南卷）关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是（）A.不同酶的最适温度可能相同B.随

19、着温度降低，酶促反应的活化能下降C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果（2013年高考四川卷）在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，下列生命活动不会同时发生的是（）A.,细胞的增殖与分化B,光能的吸收与转化C. ATP的合成与分解D.基因的突变与重组（2013年高考海南卷）关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是（）A. DNAM制需要消耗能量 B.光合作用的暗反应阶段需要消耗能量C.物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATPD.细胞代朗i所需的 ATP可在细胞质基质中产生【随堂巩固】 TOC o 1-5 h z .下列有关酶的叙述正确的是 （）A.酶

20、都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的B.人体内环境pH变化不影响细胞内酶的催化作用C.若要长期保存酶，应将其放在低温环境下D.酶在催化反应完成后立即被降解成为氨基酸.为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是（）试验编号捺究课题选用材料与试剂温度对酶活 性的影响过氧化氢溶液 新鲜的 肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液口丁溶性淀粉溶液碘液pH对酶活性 的影响新制的蔗糖酹溶液 可溶性淀粉溶液碘液pH对酶活性 的影响新制的淀粉醇溶液 可 溶性淀粉溶液 斐林 试剂 TOC o 1-5 h z A.实验 B.实验C.实验D.实验.下表代表胃、小肠中有关消化液的成分及部分酶的最适pH,

21、下列说法错误的是（）消化液名梆pH消化液成分胃胃液1-2胃液（HCD、胃蛋白酶 （最适pH 1,8左右）小肠肠液、胆汁、 胰液7-8NaHC。尸胆盐，多种酶 如蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶等 （最适pH 8. 0左右）A.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物B.与无机催化剂比较，酶具有高效性，专一性，且需要适宜条件C.胃液中的胃蛋白酶会随着胃的排空进入小肠，胃蛋白酶进入小肠后，能将蛋白质分解D.胃液中有大量的胃酸（HCl）,它随胃的排空进入小肠后不会破坏小肠中酶的活性4.如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）学习好资料欢迎下载温度胤A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B

22、.当反应温度由ti调到最适温度时，酶活性上升C.酶活性在12时比11高，故t 2时更适合酶的保存D.酶活性在，时比12低，表明ti时酶的空间结构破坏更严重.下列关于影响酶反应速率 （u）因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是（）A.有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定一一u与酶浓度成正比B.酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定一一 u与底物浓度成反比C.酶浓度和底物一定，在 pH适宜的条件下一一u与温度成反比D.酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下一一u与pH成正比.下列有关酶的叙述，正确的是 （）A.酶可以被水解，产物是氨基酸B.若反应温度不断升高，则酶的最大反应速率不断提高C

23、.冬季动物体内酶的活性随环境温度的下降而降低D.在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率.下列与萤火虫发光有关的叙述正确的是（）A.萤火虫发光的直接能源物质ATP主要来自线粒体基质.萤火虫发光细胞中的荧光素接受ATP供能后无需转化即可发出荧光C.萤火虫发光过程中吸能反应与ATP的合成.相联系D.萤火虫发出的荧光是一种物理信息37 C水浴中保温一段时.为了验证胰腺的分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示，在卜列实验能达到目的的是（间后，1、2中加入适量双缩月尿试剂，3、4不加任何试剂,实验加分褪液突验加水A.实验B.实验C.实验、实验都能D.实验、实验都不能.图中的新鲜土豆片与 H2

24、Q接触后，产生的现象及推测错误的是（）溶液新鲜土豆片IL气体 气泡 一倒置的量筒 水槽清水A.为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量B.增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速率加快C. 一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限D.若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶10.图一曲线a表示在最适温度、 最适pH条件下时间与生成物量的关系，图二曲线b表示在最适温度、 最学习好资料欢迎下载图一图二A.图一曲线a中，A点后，限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足B.图二曲线，酶减少后，图示反应速率可用曲线f表示C.分别在图二中取 B、C点的速率值，对应图一中的曲线 c和dD.

25、减小pH,重复该实验，图二曲线 b应变为曲线f;增大pH,应变为曲线e 11 .如表所示是与 酶有关的实验，请回答问题：试管编号体积分数 为3%的 HQ溶液温度加入试剂实脸结果2 mL25 X：不加任何 试剂十22 mL25 t2滴质量分数为 3. 5% 的 FeCls 溶液+ +十32 mL25 T2滴质量分数为20%的新鲜肝 脏研磨液L J 1I1 1 11 1r十(注：“ 十”的数量代表单位时间内产生气泡的多少)(1)比较1号和3号试管，说明。(2)2号和3号试管出现不同Z果的原因是 ;该组实验的自变量是 。如果将3号试管的温度降低到 5 C ,产生的气泡数量将 ,原因是12.为探究植酸

26、酶对妒鱼生长和消化酶活性的影响，研究者设计并进行了相关实验，实验步骤及结果如下:妒鱼的驯养：将从海洋中捕获的妒鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d ,用普通饲料投喂，备用。饲料的配制：在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶，配制成加酶饲料；并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒，烘干后储存。妒鱼的饲养：挑选体格健壮、大小一致的妒鱼随机分组，放养于规格相同的浮式海水网箱中，放养密度 为60尾/箱。给对照组的妒鱼定时投喂适量的普通饲料，给实验组的妒鱼同时投喂等量加酶饲料。称重并记录：投喂 8周后，从每个网箱中随机取20尾妒鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为 859.3%、947.2%。制备妒鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。欢迎下载学习好资料蛋白酶活性 (U/mg)脂肪酶活性 (U/tng)淀粉酶活性 (u/mg)对照组L 090. 080, 12实验组