生产与运作管理第6讲生产计划制定1ppt课件

1、消费与运作管理 Production and Operations Management第六讲 消费方案制定消费才干与消费才干方案学习曲线产品出产进度方案消费与运作管理的知识体系第一节 消费才干与消费才干方案消费才干的分类消费才干的概念消费才干的影响要素消费才干的核定消费才干的计算方法消费才干的综合平衡消费才干方案天津08年8月18日电，天津正着力建立完善的汽车消费、研发和营销体系，到年，天津汽车消费才干将到达万辆，成为国内重要的轿车消费基地。年产3.4万吨以下草浆消费安装、年产1.7万吨以下化学制浆消费线、排放不达标的年产1万吨以下以废纸为原料的纸厂将在十一五期间被淘汰。据美国石油化工与石油

2、炼制协会(NPRA)2021年光滑油和石蜡才干统计报告，包括埃克森美孚公司二套根底油安装在内，截至2021年1月1日，美国根底油才干为21.89万桶/天，比2007年初统计减少1.4%。1、消费才干的概念企业所输入的资源在一定时间内，并在先进合理的技术组织条件下，所能消费的一定种类产品的最大数量。2、消费才干的分类1设备才干、人员才干、管理才干 广义的消费才干是设备才干、人员才干、管理才干的总和。设备才干：主要指设备和消费面积数量、程度、消费率、运用时间等诸要素的组合。 人员才干：人员的数量、技术程度、出勤率、有效任务时间等。管理才干：管理机构及其效率 管理人员素质、阅历、任务态度 管理实际、

3、方法。2正常消费才干和最大消费才干正常消费才干：经济意义上，指在设备正常运用下的消费才干。正常运用：企业合理运用人员，合理安排时间，实现设备的合理利用。从经济意义上说是最优的，也叫最优消费才干。最大消费才干：技术意义上，指设备最大限制地运用时的产出才干。扣除设备所需的正常维修保养时间，设备是在不停地延续运转。从技术上可以到达，从经济上那么不是最优的。 企业有时也会把其消费才干发扬到最大。 最大消费才干可超越正常消费才干，但仍有限制，不能无限制地增长。 设计才干、核定才干、方案才干设计才干：投产前设计义务书和技术文件所规定的消费才干；假定消费人员和劳动对象能保质保量充分供应，结合固定资产便构成消

4、费才干；一种潜在才干；核定才干：新条件下能够实现的才干；艰苦变化后，原有设计才干不能反映实践情况，重新核定的才干；方案才干：方案期内，已充分思索现有消费条件和可以实现的各种措施后，必需到达的消费才干；作为消费方案根底的现实才干。3、消费才干的影响要素非固定不变，是消费过程中许多要素开展变化的结果，影响要素主要有以下五项：产品的种类、技术复杂程度及消费组织方式；消费设备与消费面积的数量、消费率及有效利用率；人员掌握科技程度和劳动技艺的熟练程度，劳动组织的完善程度及人员数量和劳动积极性的发扬程度；是消费才干中最具决议意义的要素。企业能获取的物质资源：原料及能源的数量、质量等，往往直接限制企业消费才

5、干的开展；运营管理程度：消费才干是相关要素综协作用的结果；劳动者和管理这两个要素对消费才干影响很大！3、消费才干的影响要素4、消费才干的核定意义：运营决策的前提：首先必需清楚消费才干，才干知晓能否满足市场对产品的需求，合理组织消费运营活动等；实现运营目的的根底：才干发现消费中的薄弱环节和富有才干，明确改建、扩建或技术改造的方向；有助于提高经济效益：才干明确才干的大小，消费中各项要素之间关系能否协调，资源利用能否合理，采用什么措施，可得到什么结果，为提高效益制定详细措施。步骤：确定企业运营方向：根据外部环境和内部条件，确定企业产品方向和运营战略；发动、组织和资料预备：核定任务与工人消费义务、劳动

6、定额和报酬亲密相关，须获得工人支持和配合；从基层开场，自下而上：先核定设备、消费线、班组消费才干，再核定车间消费才干，最后核定企业消费才干，有助于发现薄弱和富有环节，从而制定措施，进展调整。4、消费才干的核定计量单位：核定消费才干须采用实物目的作为一致的计量单位，实物目的可是以下类型：某种详细产品某种代表产品假定产品各个工种各能提供多少工时采用代表产品或假定产品作为计量单位时，其他产品应以劳动定额为根底进展换算。4、消费才干的核定多种类企业中，可从构造、工艺和劳动量构成类似的产品中，选出代表产品，其他产品经过系数进展换算；产品种类较多，产品构造、工艺和劳动量构成差别较大的情况下，可采用假定产品

7、作为消费才干的计量单位；某些企业或车间，常用某种技术参数作为计量单位：电机厂、柴油机厂：功率数，如千瓦；铸造、锻造、重型机器、造纸：分量，如吨；织布厂：长度，如米；纺纱厂：棉纱件数；建筑：面积，如平方米。计量单位：4、消费才干的核定校核类型：流水线消费才干校核设备组的消费才干校核可提供工时与所需工时比较作业场地消费面积的消费才干校核劳动才干计算4、消费才干的核定5、消费才干的计算方法代表产品法假定产品法规范产品法各工种各能提供多少工时法作业场地消费才干的计算法劳动才干计算法代表产品法对于大批消费，种类数少，可用代表产品数表示消费才干。代表产品是构造与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品1

8、选择代表产品；即产量与台时定额乘积最大者。2将各种产品的方案产量换算为以代表产品表示的产量 ； ki第i种产品的换算系数；ti第i种产品的台时定额；t代代表产品的台时定额。 代表产品法计算步骤计算以代表产品表示的消费才干 M代代表产品表示的设备组消费才干； S设备组内设备的数量； Fe方案期设备组有效任务时间； t代代表产品的台时定额。 4计算各详细产品的消费才干； 按各产品用代表产品计算的产量比重分摊总消费才干，再按折算系数折算为各详细产品表示的消费才干。5断定各产品方案产量完成情况。 比较各产品的方案产量与详细产品表示的消费才干。 代表产品法例题某厂消费甲、乙、丙、丁四种产品，它们的构造、

9、工艺类似，各产品年方案产量分别为400、1000、600、200件，在铣床组的台时定额分别为18、60、30、90小时。该铣床组共有30台机床，采用两班制消费，设备停修率为10%。试求该铣床组用代表产品表示的年消费才干。 代表产品法消费才干计算表 产品称号甲乙丙丁合计方案产量台时定额换算系数换算为乙的产量(台)各产品的产量比重(%)代表产品消费才干(台)各详细产品消费才干(台)才干平衡=/ 60=SFe/ t乙=4001000600200186030900.310.51.512010003003006.9858.1417.4417.4418724361088653218+36+88+53+18

10、220017201.0018722395+195其中：假定产品法对于多种类、中小批量消费，那么只能以假定产品的产量来表示消费才干。假定产品是按各种详细产品任务量比重构成的一种实践上不存在的产品 计算假定产品的台时定额 t假假定产品的台时定额；n产品种类数；i第i种产品的产量在企业方案总产量中的比；ti 第i种产品的台时定额。假定产品法计算步骤计算用假定产品表示的设备组消费才干 M假用假定产品表示的设备组消费才干；S设备组设备的数量。将M假换算为各详细产品表示的消费才干 Mi第i种产品的消费才干。 某厂消费A、B、C、D四种产品，知各产品的台时定额分别为25小时、25小时、40小时、15小时及方

11、案产量分别为900台、600台、300台、1200台，该设备组有车床16台均在运转中，两班制消费，设备停修率为15%。试计算该设备组以假定产品表示的消费才干。 假定产品法例题假定产品法消费才干计算表 产品称号方案产量产量比重(%)台时定额(小时)假定产品台时定额假定产品消费才干详细产品消费才干/(台)=SFe =ABCD900600300120030201040252540157.554625147545022511007合计300010022.525142514规范产品法选定而非计算某整数定额工时的假定产品作规范产品，企业的一切产品均可经过换算折合成规范产品；换算方法与代表产品法类似。各工种

12、能提供多少工时法设备或设备组在有效的任务时间段内可提供的工时减去产品消费所需工时：结果为正时，消费才干足够；结果为负时，消费才干缺乏。可提供工时与所需工时比较法举例解：车床组可提供工时每台每年可提供3600台时： M供 = 250820.920 =72000台时消费全部产品所需工时： M需 = 100200 + 80250 + 150150 + 17050 = 20000 + 20000 + 22500 + 8500 = 71000台时机床负荷率：Ki = 71000/72000 = 98.61%。ABCD四种产品方案产量分别100, 80, 150, 170台；车床方案台时分别200, 25

13、0, 150, 50小时, 车床20台，两班制，每班8小时，设备停修率10%，校核车床组消费才干。案例 某客户下单，经相关部门评价后确认接受，由PMC部门担任方案： 客户订单明细表产品ABC数量300500200交期30天阐明:甲、乙、丙表示各制程运用的加工机械机械配置：甲3台、乙1台、丙2台机械才干单机 =25(天) 8(小时/天) 90%=180(小时)基准才干:甲机械=3180=540(H)乙机械=1180=180(H)丙机械=2180=360(H)产品、机械负荷产品制程使用机械标准工时/个负荷（工时）A(300)甲0.32(H)0.32300=96（H）乙0.24(H)0.24 300

14、=72(H)甲0.18(H)0.18 300=54(H)丙0.15(H)0.15 300=45(H)B(500)乙0.34(H)0.34 500=170(H)丙0.08(H)0.08 500=40(H)甲0.25(H)0.25 500=125(H)C(200)甲0.43(H)0.43 200=86(H)丙0.25(H)0.25 200=50(H)机械、制程负荷机械产品制程负荷（H）负荷合计（H）甲A96361A54B125C86乙A72242B170A45丙B40135C50 负荷、消费才干分析调整乙负荷超越乙正常才干242-180=62H；为保证交期，必需安排乙加班62H负荷才干调整1002

15、00300400500600540(才干)361(负荷)180242(负荷)(负荷)360(才干)甲3台乙1台丙2台负荷、消费才干累计表作业场地消费才干计算法当作业组消费才干主要取决于作业面积时，计算如下：M 某作业组的消费才干(台或件) ；F 作业面积的有效利用时间总数(小时) ；A 作业面积的数量(平方米) ；a 制造单位产品所需的消费面积(平方米台或件)；t 制造单位产品所需的时间(小时)。 某水泥预制品厂有任务场地1000米2；消费时每块楼板平均占地面积5米2，消费过程：浇注反响固化起预制件清理预制件清理场地，时间约48小时；无霜期 260天计内每天上班三班制，24小时，那么该厂年产水

16、泥楼板多少块？解：水泥楼板的年产量：M年 = FA / a t = 260241000 / 548 = 26000块作业场地消费才干计算举例劳动才干计算法当作业组消费才干主要取决于劳动力时，计算如下：M 某作业组的消费才干(台或件) ；F 方案期每个工人的有效任务时间(小时) ；D 作业组的工人数；t 制造单位产品的工时定额。 劳动才干计算法举例某玩具厂平均每人每天可制造玩具熊10只，今有订单2000只，要求5天内交货，该批义务5天内每天至少要有多少名员工？解题：每天至少必需完成的产量：M天 = 2000/5 = 400只；5天内每天至少员工数量： P = 400/10 = 40人； 设备组消

17、费才干的计算当作业组消费才干主要取决于设备时，计算如下：M 某设备组的消费才干(台或件) ；F 方案期单台设备的有效任务时间；S 设备组的设备数量；P 单台设备每小时加工某种产品的产量定额；t 制造单位产品所需设备的台时数。 流水线消费才干的计算流水线消费才干主要取决于节拍，计算如下：M 某流水线消费才干(台或件) ；Fe 流水线的有效任务时间；R 流水线节拍。 某产品节拍12秒/套，两班制，每班时间8小时，时间利用率为0.9，问： 班产量为多少？ 年产量为多少？班产量：年产量：流水线消费才干计算例题6、消费才干的综合平衡目的：发现消费中的薄弱环节和富有环节，再根据方案期内可用资源条件，采取组

18、织、技术措施进展调整；消费才干是企业内各环节消费才干综合平衡的结果，各环节消费才干的不平衡是绝对的，平衡是相对的；步骤：计算各环节消费才干；由下而上逐级平衡；最后进展全厂消费才干综合平衡：根本消费车间之间；根本消费才干与辅助消费才干之间；消费才干与消费预备才干之间；消费才干与储运才干之间的平衡等。结论 1、经过平衡之后的才干才是系统的消费才干 2、平衡的关键是要抓住并设法消除瓶颈环节。7、消费才干方案在现代市场条件下，企业不仅要运用现有的消费才干来保证其消费方案的实现，还应有一套积极开展其消费才干的方案，即企业的消费才干方案。 制定消费才干方案的目的是为了保证其消费方案的实现。企业的消费方案有

19、长期、中期、短期之分，相应的消费才干方案也有长期、中期、短期消费才干方案。长期消费才干方案1扩张型消费才干方案 产品的市场前景看好，为了满足未来市场不断增长的需求，有方案地扩展其消费才干 一次扩张战略：即企业一次性购买设备，添加人员来扩展消费才干。 优点：能较快构成消费才干，消费才干增长快。 缺陷：需求短期筹集大量资金；风险较大。 逐渐扩张战略：多次投入资金，购买设备，逐渐添加人员来扩展消费才干。 优点：风险较小；资金筹集容易。 缺陷：消费才干增长相对缓慢，容易失去市场时机，呵斥时机损失。 长期消费才干方案2收缩型消费才干方案 当企业产品不能顺应市场需求，运营情况不佳。此时企业可思索采用以下两

20、种战略： 转产战略：利用现有消费才干设备、人员等转而消费其他产品。VCDDVD 退缩战略：逐渐退出那些曾经没有开展出路的行业和产品市场。 长期消费才干方案任务1、预测产品的市场需求 2、计算为满足需求所需投入的设备与劳动力数量 3、合理配置可获得的设备与劳动力 4、思索消费才干的余量 设计才干大于估计需求中短期消费才干方案 (1年以内)企业如想在短期内扩展其消费才干，不能依托添加固定资产数量。 企业中短期消费才干的调整方式1提高设备利用率和消费效率 2利用外部资源方式：外购，外协。 3利用库存调理方式学习效应和学习曲线的根本概念学习曲线的产生学习曲线的运用学习曲线的建立学习率确实定第二节 学习

21、曲线学习阶段规范阶段学习效应和学习曲线的根本概念学习效应：一个人或组织反复地做某件事或产品，单位产品所需劳动时间会随着累积产品数量的添加而逐渐减少，普通阅历两个阶段：学习阶段和规范阶段。学习曲线：图中的变化曲线称为学习曲线， Learning Curves。学习曲线的产生背景：最早产生于二战飞机制造业，当时人们发现消费一架飞机所需直接劳动时间随着飞机制造数量的添加有规律地减少；调查阐明，无论何种型号飞机所遵照规律非常类似，第8架飞机消费时间是第4架的80%，第12架的时间是第6架的80即任何一种情况下当产量添加一倍，制造时间都减少20，提高速率非常类似，故人们提出学习效应及学习曲线的规律。协助

22、企业较准确地估计对消费才干的需求协助企业制定产品的本钱方案可防止竞争对手的进入运用不当也有风险学习曲线的运用学习曲线的建立根本假设：消费第 n+1 个产品所需直接劳动时间总少于第 n 个产品消费所需时间；累积消费量添加时，所需直接劳动时间按照一个递减的速率减少；时间的减少服从指数分布；这些假设包含了一个根本规律：消费数量每添加一倍，所需直接劳动减少一个固定百分比。基于上述假设，学习曲线可用下面的模型来表示：k1 第一个产品消费的直接劳动时间； kn 第n个产品消费的直接劳动时间；n 累计消费的数量；r 学习率。举例某柴油机厂开发了一种新产品，第一件需求500h，根据以往阅历，这类产品的学习率为

23、80%，计算：估计第40个产品的消费时间；前40个产品的消费平均时间；绘制出学习曲线；估算应经过多少产品的消费，才干使工人消费产品的时间控制在100小时以内？解题：b = lg0.8/lg2 = -0.321928 ；k40=500*40lgr/lg2 = 500*40lg0.8/lg2 =500*0.30488=152.2h前40个产品平均单件消费时间 = 5000.42984 = 215h；绘制学习曲线；消费时间在100h以内：100 500N-0.321928，可求得 N =148.32，即至少消费149个产品后才干控制在100h。 消费产品163万左右以后时间为5小时。 举例解题： 前

24、40个产品平均单件时间的计算：A称平均单件消费时间因子，跟详细产品无关，只与r 和 n 有关，普通事先制成表格备查。举例解题：那么消费 n台产品的总工时为：当n足够大时，Hn 可视为延续函数：举例搜集消费的时间数据；计算b值：计算学习率：学习率确实定一是根据本企业过去消费过的类似产品进展估计，假设工艺比较类似，就以为具有一样的学习率。二是把它看作与该产业平均学习率一样。无论采用哪种方法，在实践消费开场、积累了一定数据之后，都需求对最初的估计加以修正。 学习率确实定假设没有上述数据，该怎样预估学习率呢？学习率的影响要素：消费运作是以设备速率为根底，还是以人的速率为根底。 产品的复杂性 资本投入的

25、比率 飞机制造中的学习效应与电熨斗制造中的学习效应相比，哪一种更强？消费方案系统构造表示图第三节 消费方案的编制项目战略层计划战术层计划作业层计划计划期长（5年）中（1年）短（月、旬、周）计划的时间单位粗（年）中（月、季）细（工作日、班次、小时、分）空间范围企业工厂车间、工段、班组详细程度高度综合综合详细不确定性高中低管理层次企业高层领导中层、部门领导低层、车间领导特点涉及资源获取资源利用日常活动处理不同层次方案的特点：企业运营方案Business Plan综合方案消费方案大纲主消费方案粗才干需求方案物料需求方案车间作业方案最终装配方案细才干需求方案消费方案的编制消费方案的编制 消费方案的种类

26、综合方案：Aggregate Plan；主消费方案：确定每一详细最终产品废品、外销类半废品在每一详细时间段内的出厂数量；Master Production Schedule，MPS。 中期消费方案，又叫消费方案大纲。普通按年份编制1年或消费周期长的产品2-3年。 处理问题：总体安排方案期内产出内容、产出量、 人力规模、库存程度、外包量等。 主消费方案与综合消费方案 产量台1月2月12月产品A200030004000产品B600060006000某公司综合消费方案 产量台1月2月12月产品A200030004000产品B600060006000某公司主消费方案 单位：台 主消费方案与综合消费方案

27、 周次产品1月2月12月1234567845464748A1型产量320320480480640640A2型产量300300300300450450450450600600600600A3型产量8080120120160160合 计200030004000消费方案的编制 消费方案的种类物料需求方案：确保消费MPS所规定最终产品所需全部物料原资料、零件、部件等及其他资源能在需求时候供应给消费车间；Material Requirements Planning，MRP；才干需求方案：粗才干需求方案，Rough Cut Capacity Planning；细才干需求方案，Capacity Requir

28、ements Planning；消费方案的编制 消费方案的种类车间作业方案：将零件的加工按工序分解，把各零件各工序的加工义务以义务调度单和工票的方式下达车间；Production Activity Planning，PAP；最终装配方案：将加工终了的零件、部件、组件进展总装；Final Assembly Schedule ，FAS；消费方案的编制 消费方案的目的体系种类目的：消费什么 品名、规格、型号、种类数等；质量目的：一级品率、合格品率、废品率、返修率等；产量目的：消费多少合格品；产值目的：商品产值：方案期内出产的可供销售产品的价值；总产值：方案期内完成的以货币计算的消费活动总成果的数量；净产值：方案期内经过消费活动新发明的价值。消费方案的编制 消费方案的目的体系产值目的： 三种产值对照表总产值商品产值净产值外单位来料加工产品的加工价值对外承做的工业性作业价值企业产品中新创造的价值企业产品中原材料的价值外单位来料加工产品的原材料价值企业在制品、自制工具、模具等期末期初结存量差额价值工业产品产量方案表年度产品名称（型号及规格）计算单位今年预计计划年度全年预计19月实际全年一季二季三季四季备注 甲产品 乙产品维修配件台台套5