小学科学实验操作能力培养的探索与实践

1、小学科学实验操作能力培养的探索与实践 众所周知，新课程改革后，科学代替了自然，新课标确立了“培养学生科学素养”的宗旨，在这一宗旨下，科学的教学目标和任务即定为“以探究为核心，鼓励和组织学生像科学家那样探究。通过探究既让学生获得准确的科学知识，又让他们学习科学的探究方法，发展他们科学探究的能力；既让学生感受科学探究的过程，培养他们对科学的兴趣，又培养他们科学的自然观。很显然，实验是完成科学教学任务非常有效的途径，也是学生模仿科学家进行探究的重要方式。在实验过程中不但要提倡自主、民主、开放、创造性的探究，更重要的是要指导学生像科学家那样进行规范化的实验操作。科学课的大部分知识是要求学生动手实验去发

2、现、理解、运用的。实验是学科学的最有效的手段。动手实验可以激发学生爱科学的兴趣，有效地帮助学生发展智力，提高学生科学素质。然而，实验不是让学生玩玩而已。那么，怎样才能提高学生的实验操作能力呢？ 一、提高教师自身实验技能，规范课堂演示实验，是培养学生实验操作能力的前提。“没有规矩，不成方圆。”教师的课堂演示实验具有很强的示范性，教师演示时的一举一动都将成为学生独立操作时的依据，对学生有耳濡目染的作用。因此，要提高学生的实验操作能力，教师首先要提高自身的实验技能，规范课堂演示实验。每次演示都应在课前进行一次模拟操作，切实掌握好实验的要领，便于发现问题，及时改进，使每个演示实验都万无一失，以免贻误学

3、生。在演示过程中，要注意操作细节问题（如用镊子取天平的砝码、用火柴点燃酒精灯等等），不允许出现不正确的操作，教师对每一个演示实验必须做到一丝不苟，熟练正确、有条不紊，严格按照规范化的要求进行操作。久而久之，教师在演示实验中的良好习惯和科学作风必定对学生会产生潜移默化的影响，为学生具有良好的实验操作技能奠定基础。二、抓好学生分组实验，重视实验基本功的训练，是培养学生实验基本操作能力的中心环节。科学教学中的探究活动经常是以小组形式进行的，因此，分组实验是科学教学的一个重要组成部分，它对于训练学生的实验基本功、培养学生的实验操作能力以及良好的实验习惯有着重要的作用。1、首先明确实验目的在观察事物、做

4、一个实验前，只有给学生提出明确而具体的任务，才能使他们注意力集中到所要做的事上，才能使他们深入细致地去观察去实验。因此，每次实验前都要让学生明确实验目的。说的白一点，就是让他们明白为了研究什么做这个实验。以使用定滑轮和动滑轮拉不同重物这一实验为例，在实验前就要使学生明确做这个实验就是要分别组装一个定滑轮和一个动滑轮，再来测定定滑轮和动滑轮在拉不同重物时的拉力各是多少。如果是模拟实验不仅要明确实验目的还要清楚的知道每种实验材料，每步实验操作各是模拟什么的。如模拟冷暖对岩石的破坏作用这一实验，要使学生明白酒精灯是模拟什么的，用酒精灯烧烤石块意味着什么，冰水模拟什么，把烤热的石块放入冰水中意味着什么

5、，反复地重复上述实验的步骤又意味着什么等等。2、其次明确操作过程，规范操作要领每个学生实验的成功与否，主要取决于学生对实验中的重点、难点、操作的把握程度。做实验每个学生都喜欢，但他们往往是在好奇心的驱使下盲目乱动，做了这一步不知下一步该做什么，颠倒操作过程，少做漏做，导致实验失败，所以在实验前就要明确操作过程。为了不遏制学生的创造性思维，提高学生实验能力，我们可以用多种方法明确操作过程。还以使用定滑轮和动滑轮拉不同重物实验为例，我就是先让学生自由讨论，设计操作过程，然后汇报，其余学生讨论补充。也可以这样设计：先请一位同学上台演示，其余观看，再讨论应该改进的地方，使学生清楚牢记这一实验的具体步骤

6、是什么？每一步怎么做？做的过程中要注意什么？这样学生对实验操作过程的印象就深刻明晰，忙而有序。在教学时，根据实验的需要可以把影响实验的关键步骤和注意点进行板书或板画，如做用自制的紫甘蓝水检测身边的物质这一实验时，要提醒学生（1）滴管取试剂；（2）被检物要处理：A、用量取少许而不是全部B、浓液先稀释C、水果挤液汁D、固体要溶解之，以避免实验的盲目性和不规范操作。对重要步骤或易错步骤作详细及多次示范，要求学生正确使用各类仪器。如弹簧秤，天平的调零，温度计的使用，滴管的用法，显微镜的调光等等。严格按照实验步骤进行，做到前后不颠倒，操作不随意。如在使用显微镜时一定要先用低倍镜，找到要观察的物体后，如果

7、看不清楚时再换高倍镜等等。只要教师长期的坚持规范训练，学生的实验操作要领就会逐步规范起来，技能随之得以提高。3、再则明确观察任务，细心观察如实记录（1）没有观察，就没有实验，观察是实验的基础。其实，观察人人都会，但每个实验观察的重点是什么？怎样正确观察却不那么简单。小学生对实验观察带有很大程度的盲目性，往往被某些新奇的观察现象所吸引，而忽略观察的重要目标。因此，教师要引导学生学会正确仔细的观察方法，养成认真如实地记录习惯。做到有目的地观察。以使用定滑轮和动滑轮拉不同重物这一实验为例，该实验观察的主要目标是：要发现动滑轮和定滑轮在拉动不同重物时的拉力分别是多少，也就是要看清楚动滑轮和定滑轮在拉动

8、不同重物时测力计上的度数各是多少。再如用紫甘蓝做试剂，检测提供的苹果、牛奶、馒头是酸性物质还是碱性物质这一实验的观察任务就是要看清楚紫甘蓝遇到这些物质时的颜色有什么变化等等。（2）做到有序地观察。先看什么，后看什么，顺序不混乱。如观察蚂蚁时，先看整体：身体的颜色、形状、大小、可分几大部分；再看分部：每部分是怎样的，有哪些器官构成，各器官的形态、数量又是怎样的等。再如使用显微镜观察物体时，先粗调显象后细调观察；天平加砝码先大后小，再移游码；运用身体的多种感官观察物体时一般是一看、二摸、三听、四嗅等。（3）做到正确观察。对实验数据观察不能毛估算，要正确读数，尽量减少误差。如使用量筒时要强调视线与液

9、面凹形的底部相平；看刻度尺及电表示数时视线要垂直刻度线不斜视；观察温度计示数时一定要当液柱稳定时才能读数等。（4）做到针对性观察。如植物的叶柄和茎的区分要针对有无节的观察而定；凸透镜成像时，要针对物距和像距的大小关系及光屏上成像的大小、正倒、实虚来观察等等。只要教师经常引导学生应用科学、准确、灵活的观察方法，才能使学生养成良好的观察习惯，提高观察能力。（5）认真如实记录每次做实验时，应该严格要求学生如实记录实验现象和原始数据，不拼凑、不抄搬、不涂改。如数据不合理或现象不明显，则要检查原因后重做实验，重测数据。同一实验的实验数据最少要取三次以上，再求出平均数。只有这样才能培养学生严谨的、一丝不苟

10、的求实态度。提高实验数据的处理能力。为了帮助学生提高科学记录的能力，教师可根据教材内容的不同，设计提供适宜的报告单，这样可以减轻学生记录难度，节省记录时间，也利于学生能抓住重点进行记录。记录的方法要提倡多样化，根据实验内容采用文字表达、画图、列表 、实物标本等皆可。4、最后分析实验结果，得出实验结论从现象到分析比较、得出实验结论，是一个以具体到抽象的思维过程，是思维从感性到理性的质的飞跃，只有完成了这个飞跃，才算真正得到了知识。我们教师可以针对“现象结论”推导的难易程度采用多种方法去引导学生。如使用定滑轮和动滑轮拉不同重物的实验，一个小组的实验记录是：重物 定滑轮 动滑轮 物重（牛） 拉力（牛

11、） 物重（牛） 拉力（牛） 个钩码 . . . . 个钩码 . 个钩码 引导学生分析数据很容易发现定滑轮不省力，动滑轮省力，省多少力就不是每个同学能发现的。一个动滑轮可以省一半的力，两个可以省多少力呢？这虽然不是课程目标要求掌握的，但引导学生进一步思考确是很有必要的。再如在怎样接亮小电珠的实验中，当看到实验现象后，学生马上得出结论：电珠的明亮程度和电池的多少有关系。但是否还和接线的方法有关系呢？这时可以通过提问引导学生的思维，让学生在老师铺设的台阶中一步步走向本不可及的成功。再如用紫甘蓝水做试剂，检测物品的酸碱性这一实验，在学生根据物品遇紫甘蓝水时的颜色变化，对物品的酸碱性做出判断后，还可以进

12、一步引导学生观察颜色深浅的不同，对物品酸碱性的强弱做出判断。三、良好实验习惯的养成，是培养学生实验操作能力不可忽视的条件 实验中要注意培养学生的节约意识。严格按照实验规定的用量来取用，一般以能观察到明显现象为限度。如检验食物中是否含有淀粉时用一小片面包而不需用一个面包等，指示剂以一至二滴即可，用剩的物品不乱倒抛弃，放到指定地方由老师集中进行处理。实验结束时要规范进行仪器整理。严格要求学生有序拆除，有序清洗，有序安放，对乱摆乱放，丢三落四，一走了之的行为要批评纠正。如器皿要洗刷干净后按序摆放，试管洗净后要倒立在试管架上。试剂瓶盖及滴管不能张冠李戴。将桌面杂物清理干净，废水废物集中处理，报损仪器要

13、报告老师，酌情赔偿等。总之，清理工作做到来时去时一样整洁。只要我们在学生的实验教学中紧紧抓住以上几个要点，就能有效地激发学生的实验兴趣，培养学生动手操作的能力和全面细致的观察能力，从而提高学生的实验操作能力。捉住灵动“火花” 拓展“做中学”课堂 一次由课堂发生问题引发的思考与探究事情发生在四年级上学期食物的营养一课的课堂上。那天，当我指导学生做用碘酒检验食物中是否含有淀粉的实验时，一个学生不小心把一大滴碘酒滴到了科学书上，没过几分钟，书页上竟呈现出了蓝紫色。于是，在交流实验记录时，他提出了疑问，“老师，我不慎把碘酒滴在书页上，书页变成了蓝色。这是不是证明了纸里有淀粉啊？那是不是所有的纸里都有淀

14、粉呢？” 我表扬了他善于观察、敢于质疑、乐于发现的科学精神，但并没有给出一个明确的答案，而是引导全班同学思考，如何来解决这个问题？要解决这个问题可以有哪些途径？并且表态，我愿意和有兴趣的同学一起来研究这个问题。下课后，那个同学和他的好朋友一起来找我，说他们想通过实验来看看，是不是所有的纸里都有淀粉。我答应了他们的要求，并且利用课外时间指导他们做了以下探究：首先，我们找来了各种不同的纸，打印纸、信纸、报纸、吹塑纸、铅化纸、练习纸，一应俱全。道具准备齐全了，接下来就可以开始实验了。我们把碘酒滴到了不同的纸上，每张纸滴上34滴。接下来，等5分钟，然后再来观察颜实验结果说明：并不是所有纸里都有淀粉，不

15、同纸中淀粉的含量是不一样的。实验所用纸中淀粉含量由多到少的顺序依次是：打印纸、信纸、广告纸、铅化纸、美工纸、练习本纸、报纸、纸钞、面巾纸、平板卫生纸。可见，打印纸淀粉含量最多，纸扑克牌、吹塑纸、腊光纸、照片、卷纸不含有淀粉。这其中，最令我和学生惊奇的是，面巾纸和卷纸看上去没有什么差别，我们原认为两种纸里都不含有淀粉，但实验的结果令我们大吃一惊，面巾纸里竟也含有极少量的淀粉，而卷纸没有。这次实验解决了“不是所有纸里都有淀粉”，“不同的纸淀粉含量是不一样的”两个问题。但又产生了新的疑惑：为什么有的纸有淀粉？有的纸没有？所有品牌的面巾纸都有淀粉，所有品牌的卷纸都没有吗？纸里的淀粉是纸本身的成分还是人

16、工添加的？带着这些疑问，我指导学生上网进行搜索，发现造纸的原料主要是植物纤维，植物纤维中主要含有纤维素、半纤维素、木素，原料中除含有这三大主要成分外,尚有其他含量较少的成分，淀粉就是含量极少的一部分，但它易溶于热水，在造纸过程中被“洗”了出来。我们的疑问还是没搞清楚，只好通过114台查询到造纸厂的电话，然后特意打电话去询问造纸厂技术部门的工作人员，他们一一为我们做出了解答。原来，纸里的淀粉是在后来的加工过程中为了增强纸的表面强度被添加进去的，属于一种添加剂，而不是纸本身的成分。添加淀粉的多少是根据纸的不同用途而决定的，需要用来印刷的纸添加的量就多。这时，我们还有个问题不明白，面巾纸也不是用来印刷的，怎么还要加淀粉？是不是所有面巾纸都有淀粉呢？工作人员告诉我们，这是不一定的，要根据厂家提供的配方定，有的厂家配方中没有淀粉，就不用加淀粉。加淀粉的目的主要是为了增加面巾纸的韧性。听了造纸厂工作人员的一番解答后，我们才恍然大悟，终于揭开了谜底。这次对纸里的淀粉的科学实践活动，不仅拓展了“做