乳及乳制品检测项目表

1、ZHTC；检测在线以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：乳及乳制品检测-检测项目整合列表检测产品包括：婴幼儿配方食品、乳品套餐名：乳及乳制品检测项目名称标准名称检测周期检测价格适用产品范围检测实验室亚硝酸盐（以NaNO2计）GB5009.33-20105.0150.0食品（如：乳及乳制品、蔬菜、水果、肉类、食盐、蛋、水产及其制品）食品安全实验室脂肪GB5413.3-20105.0150.0巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼孚L、发酵乳、调制乳、乳粉、炼孚L、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品食品安全实验室乳糖GB5413.5-2010

2、（第一法：高效液相色谱法）5.0200.0婴幼儿食品和乳品（首选）食品安全实验室维生素DGB5413.9-20105.0300.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室铜GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室沙门氏菌GB4789.4-20107.0120.0食品食品安全实验室大肠菌群GB4789.3-20105.0100.0食品食品安全实验室铅GB5009.12-20105.0150.0食品（首选）食品安全实验室维生素B12GB5413.14-20105.01800.0婴幼儿食品和乳品（客户不指定食品方法情况下普通食品首选）安全实验室叶酸GB5413.16-2010

3、（试剂盒法）5.01800.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室生物素GB5413.19-2010（试剂盒法）5.01800.0婴幼儿食品及乳制品食品安全实验室锰GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室杂质度GB5413.30-20105.0150.0巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉食品安全实验室磷GB5413.22-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室维生素AGB5413.9-20105.0250.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室维生素EGB5413.9-20105.0300.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室碘GB5413.23-20105

4、.0200.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室脲酶定性GB/T5413.31-19975.0250.0婴幼儿配方食品和乳粉食品安全实验室乳糖占碳水化合物GB/T5413.5-19975.0300.0奶粉、乳及乳制品食品安全实验室3HTC；检测衽线ZHTC检测在线以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：黄曲霉毒素MlGB5413.37-20105.0450.0乳及乳制品（只做第二，三法）食品安全实验室不溶度指数GB/T5413.29-20105.0150.0第一法不含大豆成分的乳粉，第二法婴幼儿食品和乳粉食品安全实验室C4:0（丁酸）

5、GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室氯GB5413.24-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室硝酸盐GB5009.33-20105.0350.0食品食品安全实验室酸度GB5413.34-20105.0100.0乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生孚L、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素食品安全实验室维生素B1GB5413.11-20105.0250.0婴幼儿食品及乳品（客户指定食品方法GB/T5009.84则请分包）食品安全实验室维生素B2GB5413.12-20105.0250.0婴幼儿食品及乳品（客户指定GB/T5009.85则需分包）食品安全实验室

6、维生素B6GB5413.13-20105.0250.0婴幼儿食品及乳制品（客户指定GB/T5009.154则需分包）食品安全实验室烟酰胺GB5413.15-20105.0250.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室泛酸GB5413.17-20105.0250.0婴幼儿食品和乳制品（只做第二法高效液相色谱）食品安全实验室牛磺酸GB5413.26-20105.0250.0婴幼儿食品和乳品（只做第二法单磺酰氯柱前衍生，紫外检测器）食品安全实验室烟酸GB5413.15-20105.0250.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室菌落总数GB4789.2-20105.0100.0食品食品安全实验室铁GB5413.

7、21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室钙GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室锌GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室钠GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室Mit钾GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室镁GB5413.21-20105.0150.0婴幼儿食品及乳品食品安全实验室维生素K1GB5413.10-20105.0300.0婴幼儿食品和乳制品食品安全实验室大肠杆菌GB4789.38-20127.0120.0动物、动物产品、

8、养殖环境（首选）动物检疫实验室不溶性膳食纤维GB5413.6-20107.0200.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室金黄色葡萄球菌计数GB4789.10-20107.0150.0食品食品安全实验室肌醇GB5413.25-20105.0250.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室非脂乳固体GB5413.39-20107.0420.0生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳食品安全实验室C18:1T（反十八碳一烯酸）GB5413.36-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室阪崎肠杆菌计数GB4789.40-20107.0300.0婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料食品安全实验室蔗糖GB

9、5413.5-2010（第一法：高效液相色谱法）5.0200.0婴幼儿食品和乳品（首选）食品安全实验室C6:0（己酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C8:0（辛酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C10:0（葵酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C11:0（碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品ZHTC检测衽线ZHTC检测在线以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：安全实验

10、室C12:0（月桂酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C13:0（十三碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C14:0（肉豆蔻酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C14:1（肉豆蔻油酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C15:0（十五碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C15:1（十五碳烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C16:0（棕榈酸）

11、GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C16:1（棕榈油酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C17:0（十七碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C17:1（十七碳一烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:0（硬脂酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:ln91（反式油酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:ln9c（油酸）GB5413.

12、27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:2n61（反式亚油酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:2n6c（亚油酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:3n6（Y-亚麻酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:3n3（a-亚麻酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:0（花生酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:1（一十碳烯酸）GB5413.

13、27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:2（二十碳二烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C21:0（二一碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验）ZHTC检测在线以上内容仅适用于珠海检验检疫局技术中心网上委托业务：室C20:3n6（二十碳三烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:4n6（ARA）（花生四烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:3n3（二十碳三烯酸）GB5413.27-2010

14、7.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C22:0（二十二碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C23:0（二十三碳酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C20:5n3（EPA）（二十碳五烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C22:1n9（芥酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C22:2n6（二十二碳二烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C24:0（二十四碳酸）GB5413.27

15、-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C24:l（二十四碳一烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C22:6n3（DHA）（二十二碳六烯酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室总脂肪酸（各项脂肪酸组成之和）GB5413.27-20107.01000.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室亚麻酸（a-亚麻酸+Y-亚麻酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室饱和脂肪酸GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室反式脂肪酸GB5413.27-

16、20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室月桂酸+肉豆蔻酸GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室花生四烯酸（ARA）/（%总脂肪酸）GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA）比值GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室二十二碳六烯酸（DHA）与二十碳四烯酸（ARA）比值GB5413.27-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室C18:2T（反十八碳二烯酸）GB5413.36-20107.0500.0婴幼儿食品和乳品食品安全实验室反式脂肪酸GB5413.36-2010