佳木斯万达广场秋冬美食节营销方案

1、佳木斯万达广场秋冬美食节活动方案2017.9.8-2017.9.17目录整体策略费用预算媒体宣传目标设定档期规划 整体策略- 活动主题：非“食”不可秋冬美食节档期时间：9月8日9月17日活动定位：重装开业前夕，着重推广餐饮业态的优势，从而培养顾客重复消费的习惯，以此带动其他业态客流及销售，同时为10月黄金双节嘉年华活动预热，激发业绩达标；PR活动，开展全城最大的披萨活动，辅以美食小课堂等家庭互动系列活动及校园开学季活动，吸引情侣、家庭、学生客层；SP活动深挖餐饮、影院、宝贝王等品类的活动力度，为年轻人提供休闲场所，拉动家庭客层消费，强弱势业态注重互动，相互引流，力争在9月初实现销售增长，同时有

2、效为重装开业预热。 目标设定 佳木斯万达广场（2017.9.8-2017.9.17）区域/单店管控级别项目日期总体8910（教师节）11121314151617合计日均同比黑龙江区域佳木斯万达广场D类销售7585856565656575858575075-32.37%客流2.5432.52.52.52.52.543292.9-26.21%2016年同期日期9101112131415161718合计日均销售651001821646362711491291241109110.9客流2.83.35.14.92.72.93.25.24.94.339.33.93备注：同期为周年庆档期活动，本期周年庆延后

3、至9/29重装开业。 费用规划档期 、主题 科目 预算(万元) 占比(%) 营销大纲对本档活动费用原规划秋冬美食节非“食”不可PR活动2.525%35SP活动220%媒体宣传1.212%物料制作（含印刷）1.6517%舞台及执行2.6527%合计：10(万元)100%本次活动预计发生10万元，大纲规定35万元，其余资金将调整营销大纲至十一活动（暨重装开业） 媒体宣传 佳木斯万达广场秋冬美食节活动媒体排期媒体类别媒体类型负责8月频次发布天数预算（万元）4567891011121314151617户外长安路公交车站牌整档活动内容持续宣传1长期1.2自媒体微信/微博活动主PR及SP每天1条图文 、活

4、动推文每天最少一次全员转发0室内LED大屏活动主PR及SP循环播放活动主PR及SP0POS机活动主PR及SP循环播放活动主PR及SP0合计1.2 物料制作 分类序号名称规格要求材质要求数量单价总价宣传物料1环廊玻璃贴1.5*1.1弱溶车贴+相纸4033.3/m2197.82服务台1.26*5.5高清弱溶写真车贴122.5/m154.693侧旗0.7*7写真布2013.5/m13234一号厅框架画面10.5*2.4写真布113.5/m340.25一号厅框架画面2号7.5*2.4写真布113.5/m2436吊旗1.2*0.6亚展板13025.2/m2358.727脚手架440脚手架12/m8808

5、商户玻璃贴0.6*0.6高清弱溶写真车贴13022.5/10539大门贴0.7*0.7高清弱溶写真车贴5022.5/551.2510连廊看板9.1*3写真布613.5/2211.311活动快展架3*3写真布413.5/48612常规亚展板50亚展板122.5/112514条幅0.8*15热转印条幅56.3/m37816DMA4单页500000.0643200合计：1.65（万元）营销策略-PR门店活动内容具体内容地点891011121314151617费用五六日一二三四五六日佳木斯主PR吉尼斯美食-“大”宴全城1、活动期间餐饮商户每家均推出外摆，形成百米长桌宴，供顾客免费品尝试吃。2、全城最大

6、的披萨，万达请您免费品尝，联合阿尔卑斯举办全城最大的披萨，邀请全市人民共同品尝。1号厅0辅助PR美食之旅美食文化周中日韩三国菜系美食文化周，按照主题推广，邀约各大幼儿园进行现场互动。微信0疯狂大厨秀1、快闪秀，不定时组织小猪小牛、黄记煌、刘一锅、大城小厨等品牌，进行舞蹈表演。；2、大比“舞“，组织餐饮品牌穿着店内特色服装，大厨服，宫廷服等，进行舞蹈比赛，前三名可获得购物卡奖励。；3、必胜客开展披萨DIY大赛；汉堡王开展汉堡DIY活动。餐饮商户1号厅0.5寻找“食神”征集“食神”参赛人员，现场烹制蛋炒饭，提供食材，广场内餐饮品牌厨师长担任评委，最终获胜获得奖励。1号厅0.5美食课堂联合树精致开展

7、寿司制作教学，供顾客免费学习体验。1号厅0.5美食涂鸦联合宝贝王招募50组家庭，开展美食涂鸦、画面为美食拼图。2号厅0.5校园开学季迎新生晚会联合佳木斯大学学生会、各社团，开展晚会演艺等活动。1号厅0.5合计2.5营销策略-SP 门店活动内容具体内容时间891011121314151617费用五六日一二三四五六日佳木斯主SP超市试营业3重惊喜满额换购：消费满98元，换购提纸1袋。每天限量1000份。全天0早中晚1元换购：超市推出早、中、晚市，鸡蛋大米啤酒。每天3000份。超市负毛利限时抢：全场商品负毛利特卖。秋品全新上市 7折起主推秋装，新品潮流趋势。季末出清2折起。全天0餐饮美食吃100送5

8、09/8-9/17每周六日，餐饮吃100送50元，使用时间为10/1-10/8.全天2辅助SP业态活动美食惠享大宴全城1、全场餐饮美食均推出秋冬美食养生菜；2、美食会员生日月，餐饮商户推出会员生日月折扣活动，例如：乐A会员持身份证，生日当日消费5折优惠。全天0品牌合作美食娱乐参与品牌：宝贝王活动方式：持餐饮消费小票至宝贝王可免费体验小型器械一次。全天0业态互动美衣美食参与品牌：餐饮&服装活动方式：持广场内任意购物小票，至指定餐饮商户凭小票可享受立减5元优惠。全天0抽成商户必胜客参与品牌：必胜客活动方式：推出套餐美食活动全天0合计2汇报完毕！活动名称“大”宴全城活动场地1号厅活动日期9月15日活

9、动时间全天合作资源合作品牌餐饮商户招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量1000人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作舞台搭建、商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0万元。活动内容1、活动期间餐饮商户每家均推出外摆，形成百米长桌宴，供顾客免费品尝试吃。2、全城最大的披萨，万达请您免费品尝，联合阿尔卑斯举办全城最大的披萨，邀请全市人民共同品尝。返回细案活动名称疯狂大厨秀活动场地餐饮商户1号厅活动日期9月10日活动时间14:00-16:00合作资源合作品牌餐饮商户招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量2000人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场PO

10、P立牌、桁架等物料制作舞台搭建、商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0.5万元。活动内容1、快闪秀，每日11:00/14:00非高峰时段，组织小猪小牛、黄记煌、刘一锅、大城小厨等品牌，进行舞蹈表演。；2、大比“舞“，组织餐饮品牌穿着店内特色服装，大厨服，宫廷服等，进行舞蹈比赛，前三名可获得购物卡奖励。；3、必胜客开展披萨DIY大赛；汉堡王开展汉堡DIY活动。返回细案活动名称寻找“食神”活动场地1号厅活动日期9月17日活动时间17:00-19:00合作资源合作品牌餐饮商户招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量500人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作舞

11、台搭建、商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0.5万元活动内容1、前期线上线下招募2、现场提供食材，供选手烹制蛋炒饭，供评委品尝，按“色、香、味”标准评选出前三名3、参赛人员获精美小礼品一份，前三名获得餐饮100元代金券返回细案活动名称美食课堂活动场地1号厅活动日期9月9日活动时间14:00-15:00合作资源合作品牌室外街商户、树精致招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量500人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0.5万元。活动内容1、联合室外街，贝壳家DIY甜点烘焙中心，开展甜点制作课堂2、联合树精致

12、日本料理，开展寿司制作课堂。返回细案活动名称美食涂鸦活动场地2号厅活动日期9月16日活动时间13:00-16:00合作资源合作品牌宝贝王招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量500人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作费用预估物料：0.5万元。活动内容联合宝贝王招募50组家庭，开展美食涂鸦、画面为美食拼图。返回细案活动名称美食文化周活动场地广场活动日期9月8日-9月17日活动时间合作资源合作品牌幼儿园招募渠道招募数量媒体宣传物料宣传物料制作费用预估物料：0万元。活动内容中日韩三国菜系美食文化周，按照主题推广，邀约各大幼儿园进行现场互动。返回细案活动名称迎新生晚会

13、活动场地1号厅活动日期9月8日-9月17日活动时间16:00-18:00合作资源合作品牌招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量2000人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0.5万元。活动内容联合佳木斯大学学生会、各社团，开展晚会演艺等活动。返回细案活动名称超市试营业3重惊喜活动场地超市活动日期9月12日-14日活动时间全天合作资源合作品牌招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量1000人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0万元。活动内容满

14、额换购：消费满98元，换购提纸1袋。每天限量1000份。早中晚1元换购：超市推出早、中、晚市，鸡蛋大米啤酒。每天3000份。超市负毛利限时抢：全场商品负毛利特卖。返回细案活动名称秋品全新上市 7折起活动场地品牌商户活动日期9月8日-9月17日活动时间全天合作资源品牌商户合作品牌招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量500人媒体宣传自媒体物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0万元。活动内容主推秋装，新品潮流趋势。季末出清2折起。返回细案活动名称美食惠享 大宴全城活动场地品牌商户活动日期9月8日-10日、9月15日-9月17日活动时间

15、全天合作资源餐饮商户合作品牌餐饮商户招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量1000人媒体宣传自媒体、公交车站亭、公交车载电视物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：2万元。活动内容1、全场餐饮美食均推出秋冬美食养生菜；2、美食会员生日月，餐饮商户推出会员生日月折扣活动，例如：乐A会员持身份证，生日当日消费5折优惠。返回细案活动名称餐饮美食吃100送50活动场地餐饮商户活动日期9月8日-17日活动时间全天合作资源合作品牌招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量1000人媒体宣传自媒体、公交车站亭、公交车载电视物料宣传商户展板、广场P

16、OP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：2万元。活动内容9.8-9.17日每周六日餐饮美食吃100送50，使用时间10/1-10/8返回细案活动名称美食娱乐活动场地品牌商户活动日期9月8日-9 月17日活动时间全天合作资源合作品牌宝贝王招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量500人媒体宣传自媒体、公交车站亭、公交车载电视物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料制作商户展板、广场POP立牌、桁架等费用预估物料：0万元。活动内容参与品牌：宝贝王活动方式：持餐饮消费小票至宝贝王可免费体验小型器械一次。返回细案活动名称美衣美食活动场地2F汉堡王旁活动日期9月8日-10日、9月15日-9月17日活动时间全天合作资源合作品牌招募渠道广场官微/员工微信/广场招募招募数量1000人媒体宣传自媒体、公交车站亭、公交车载电视物料宣传商户展板、广场POP立牌、桁架等物料