医学资料5.4.3细菌

1、 细 菌第四章 第二节 2021/7/18 星期日学习目标:1、能说出细菌的形态结构特点、生殖 方式.2、通过与动、植物细胞的比较，推测 出细菌的营养方式。3、描述细菌发现和巴斯德的经典实验。2021/7/18 星期日一、细菌的发现1、细菌是谁发现的呢？十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克列文.虎克2、他是怎样发现细菌的？列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜2021/7/18 星期日探索微观世界的先驱- “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 ! 他惊叹地记录道：列文.虎克2021/7/18 星期日一、细菌的发现3、细菌是从哪里

2、来的呢？十九世纪中叶存在两大学说自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴 斯 德细菌是由原来已经存在的细菌产生的2021/7/18 星期日新鲜肉汤放几天变质了，大量细菌是怎样产生的？自然发生论细菌是由肉汤自然产生的巴 斯 德几天后细菌是由原来已经存在的细菌产生的2021/7/18 星期日细菌是由原来已存在的细菌产生的“微生物学之父”巴斯德揭开细菌奥秘2021/7/18 星期日4、巴斯德还有那些主要贡献？巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。巴斯德为什么被称为“微生物学之父”2021/7/18 星期日 细菌的个体非

3、常小，它的宽度一般只有1微米左右，2000-4000个结核杆菌并列并排，也才只有针眼大。2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔1、细菌的大小二、细菌的形态和结构个体十分微小2021/7/18 星期日电镜下头发上看到的细菌高倍显微镜下针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大所有细菌都是单细胞的。2021/7/18 星期日放大100倍2021/7/18 星期日放大300倍2021/7/18 星期日放大500倍2021/7/18 星期日放大1000倍2021/7/18 星期日放大15000倍2021/7/18 星期日放大30000倍2021/7/18 星期

4、日放大70000倍2021/7/18 星期日球菌杆菌螺旋菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌葡萄球菌炭疽杆菌 乳酸杆菌 大肠杆菌 幽门螺旋菌霍乱弧菌1、（1）电镜下细菌有哪几种形态？ 2021/7/18 星期日你知道吗？ 不同种类的细菌形态不同,那么它们的内部结构是否也各不相同呢？2021/7/18 星期日首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？2021/7/18 星期日那么，动物的细胞又有哪些结构呢？2021/7/18 星期日细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛DNA(遗传物质)细菌的结构保护运动特殊结构基本结构2021/7/18 星期日细菌的主要结构有：_ 、_ _ _ 、_,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有 .像

5、植物细胞一样有细胞壁,却没有 .有些细菌的细胞壁外面还有 _ 和 .DNA鞭毛细胞质荚膜细胞壁细胞膜叶绿体鞭毛荚膜细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核3、细菌的结构2021/7/18 星期日1、细菌结构与动植物细胞相比有哪些区别？2021/7/18 星期日比较细菌与动、植物细胞的区别比较细菌细胞动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体荚膜鞭毛有无有有有有有有有无成形细胞核有成形细胞核有成形细胞核无无有有的有荚膜有的有鞭毛无无无无2021/7/18 星期日说出细菌与动、植物细胞相比最大的不同是什么？没有成形的细胞核2021/7/18 星期日1、大多数细菌在生态系统中的角色及作用是什么？角色：分解

6、者作用：能将有机物分解成无机物2021/7/18 星期日 细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？为什么？思考：细菌以什么为食？推测细菌的营养方式2021/7/18 星期日植物细胞有 叶绿体可进行自己制造有机物细菌没有 叶绿体不可进行利用现成的有机物生活光合作用光合作用（自养型）（异养型）只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。2021/7/18 星期日三、营养方式： 只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。异养2021/7/18 星期日自养能利用光合作用自己制造有机物异养利用现成的有机物来维持生活寄生从活的动植物体内吸收有机物来生活腐生依靠分解动物植物的遗体，从

7、中吸取有机物来生活2021/7/18 星期日营养方式自养异养光合作用寄生腐生摄食植物微生物动物2021/7/18 星期日四、细菌的生殖1、细菌以什么方式进行繁殖?2、环境适宜时,多长时间分裂一次?3、当环境不适宜时,细菌如何渡过不良环境?2021/7/18 星期日四、细菌的生殖分裂生殖1、繁殖方式2021/7/18 星期日四、细菌的生殖：2n2021/7/18 星期日速度：20分钟30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。分裂生殖2021/7/18 星期日技能训练 环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的

8、情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？25600要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。10028 =2021/7/18 星期日细菌的休眠体 3、芽孢 个体缩小、细胞壁增厚形成 对不良环境有较强抵抗的能力,芽孢小而轻，易于传播一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死，芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。原细胞壁残留细胞质芽孢厚壁芽孢细胞质2021/7/18 星期日芽孢细菌的休眠体芽孢：不是孢子、即不是生殖细胞 是休眠体！ 2021/7/18 星期日你认为在外科手术器械消毒时

9、，应该以能够杀死 为标准.A.细菌 B.芽孢2021/7/18 星期日小 结：细菌细菌的发现列文虎克巴斯德细菌的形态杆状球状螺旋状细菌的结构细胞壁（荚膜、鞭毛）细胞膜细胞质DNA细菌的生殖:分裂生殖芽孢（休眠体）2021/7/18 星期日根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗?1、分裂繁殖，速度快、数量多2、形成芽孢，适应不良环境 芽孢小而轻，易于传播3、个体微小，易被携带2021/7/18 星期日巴氏消毒法 亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以达到消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能达到灭菌的程度。牛奶用巴氏消毒法，用7

10、075或用80经几秒钟可达到消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。 2021/7/18 星期日1.细菌的发现者是( )。A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特虎克C.法国人路易斯巴斯德 D.沃森2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核3.芽孢是细菌的( )。A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞4.用罐头来保存食物是根据( )的实验发明的。A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明 C2021/7/18 星期日5.与洋葱细胞相比，细

11、菌细胞缺少的结构是( )。 细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 叶绿体 A. B. C. D.6.下列关于细菌的说法正确的是( )。A.都有鞭毛，生活在水中B.都有荚膜，都能形成芽孢C.肺炎双球菌是多细胞的生物体D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈 ，大肠杆菌呈 ，小螺菌呈球状杆状螺旋状2021/7/18 星期日将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问： (1)乙保鲜的原因是 。（2）该实验的变量是 。（3）乙装置采取的是 消毒法。（4）实验

12、后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？（5）以上说明细菌繁殖的条件是： 、 、 。无菌有无细菌巴氏温度不适，细菌无法繁殖适宜的温度水分营养物质（有机物）2021/7/18 星期日外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。 课外拓展：2021/7/18 星期日返回2021/7/18 星期日*2021/7/18 星期日1.下列有关细菌的叙述，正确的是( )。A绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌对人类有益B细菌对人类都是有害的C细菌对人类都是有益的D大多数细菌对人类是有益的少数细菌对人类是有害的D2021/7/18 星期日B2、将鸡的内脏埋进土里，过一段时间